تم تجميع نظامي الغذائي المضاد للمبيضات والصدفية معًا من عدة كتب مختلفة ومصادر الإنترنت والتجربة والخطأ. لقد كان هذا يعمل جيدًا بالنسبة لي ، لكن كل شخص مختلف ، لذا استمع إلى جسدك.
يرجى مراجعة طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية المدرب قبل إجراء تغييرات كبيرة في النظام الغذائي إذا كنت تعاني من حالة طبية خطيرة.
بالإضافة إلى النظام الغذائي ، استخدمت أيضًا علاجات الصدفية الموضعية والأعشاب والعلاجات المجانية الأخرى ، والتي سأناقشها بمزيد من التفصيل في المشاركات القادمة.
النظام الغذائي لمكافحة المبيضات والصدفية الخطوة رقم 1 - تجنب مسببات الحساسية
كنت أشك في أن مشاكل بشرتي قد تكون مرتبطة بنوع من الحساسية تجاه الطعام. لقد طلبت اختبار الحساسية على أساس الدم من Meridian Valley Labs (الأجسام المضادة IgE و IgG4) في منتصف أكتوبر ، وأخيراً حصلت على النتائج في أواخر نوفمبر.
لم تكن النتائج كما توقعت. كنت قد سافرت إلى رود آيلاند في أوائل أكتوبر ، وتناولت الأطعمة التي كنت أتجنبها (مثل الغلوتين) أو كنت أتجنبها في الرحلة. أظهر الاختبار رد فعل على صفار البيض والفاصوليا والجوز البرازيلي والفاصوليا السوداء واللفت والفاصوليا البحرية والأناناس. لم تظهر الحبوب (بما في ذلك الذرة والقمح) أي تفاعل تقريبًا ، وكانت منتجات الألبان منخفضة.
كان البيض المخفوق واللفت كغذاء إفطار منتظم ، وكنت أتناول المكسرات البرازيلية من أجل السيلينيوم من أجل الغدة الدرقية ، لكن العناصر الأخرى لم تكن أطعمة كنت أتناولها بشكل منتظم. لم يكن أي من الأطعمة شديد التفاعل - بالكاد وصلوا إلى نطاق "التجنب".
على الرغم من أنه لم يتم الإبلاغ عنهم من خلال اختبار الحساسية ، إلا أنني ما زلت قررت الالتزام بتناول الطعام الخالي من الغلوتين وتجنب منتجات الألبان لمدة شهر تقريبًا. (تجدر الإشارة إلى أن جميع أنواع اختبارات الحساسية يمكن أن ينتج عنها نتائج سلبية زائفة أو إيجابية كاذبة في بعض الأحيان. فهي ليست دقيقة بنسبة 100٪.)
لقد أعدت منذ ذلك الحين تقديم منتجات الألبان المحدودة. جميع منتجات الذرة (ومعظم طعامنا) عضوية لتجنب الكائنات المعدلة وراثيًا والتلوث بالغليفوسات. راجع “Bt Corn” لمزيد من المعلومات.
أهم مسببات الحساسية للأغذية "Big 8" في الولايات المتحدة هي:
- الفول السوداني
- المكسرات
- الحليب
- البيض
- قمح
- فول الصويا
- السمك
- المحار
هذه الأطعمة مسؤولة عن 90٪ من تفاعلات الحساسية تجاه الطعام. إذا كنت تشك في أن حساسية الطعام قد تكون جزءًا من مشاكلك الصحية (معظم الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية يعانون من ضعف الهضم) ، فقد يكون من المفيد التخلص من هذه الأطعمة لبعض الوقت وإعادة تقديمها واحدة تلو الأخرى لمعرفة ما إذا كانت حالتك ستتغير.
في Eating Alive ، لدى المؤلف أيضًا أربعة مستويات مختلفة من الأطعمة التي يجب تجنبها. المجموعة الأولى هي الأطعمة التي يعتقد أنه يجب على الجميع تجنبها. تشمل المجموعة الرابعة الأطعمة التي قد تكون مشكلة بالنسبة للبعض.
المجموعتان الثانية والثانية في المنتصف. أقوم بتضمين قائمته هنا لأنها قد تكون مفيدة للبعض. لقد تجنبت المجموعات من الأول إلى الثالث لمدة شهر تقريبًا أثناء الشفاء ، وما زلت أقوم بالحد من الأطعمة من تلك المجموعات.
المجموعة الأولى - القهوة والشاي والشوكولاته والسكر الأبيض والكحول والمحليات الصناعية والمواد الحافظة والملح والتبغ
المجموعة الثانية - خميرة الخبز والفول السوداني والسكر البني ومنتجات البقر ولحم الخنزير
المجموعة الثالثة - القمح والطماطم وخميرة البيرة والفطر
المجموعة الرابعة - لحم الضأن ولحم البقر والدجاج والديك الرومي والبيض والمحار والأسماك وفول الصويا والليمون والبرتقال والجريب فروت والأناناس والتفاح والموز والخوخ والكشمش والزبيب والمشمش والفراولة والبطاطس والكوسا والجاودار والشوفان والأرز ، ذرة ، فصة ، باذنجان ، جزر ، ملفوف ، بروكلي ، قرنبيط ، كرفس ، خيار ، فلفل ، لفت ، جوز ، كاجو ، مكسرات برازيلية ، عسل ، شراب القيقب ، دبس السكر ، سكر خام ، كاري ، ثوم ، خل وبصل
الخطوة رقم 2 - الحد من الكربوهيدرات
بمجرد أن أدركت أنني كنت أتعامل مع نمو المبيضات ، عرفت أن الكربوهيدرات المفرطة يمكن أن تسبب مشاكل. الخميرة تحب السكر. لم أذهب إلى مستوى منخفض من الكربوهيدرات ، لأن ذلك يمكن أن يسبب مشكلة إذا كان لديك خمول في الغدة الدرقية (وهو ما أفعله) ، لكنني تخلصت من الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والمقرمشات ، وأخذت أجزاء صغيرة فقط من أي نوع من الحبوب أو البطاطس ، وإلى حد كبير حلوى مخلفات.
أنا آكل فاكهتي بصرف النظر عن الوجبات الأخرى ، لذا فهي تهضم بسرعة وتتحرك دون الكثير من الوقت لإطعام الخميرة. تشكل الخضار واللحوم والدهون الصحية الجزء الأكبر من السعرات الحرارية التي أتناولها.
في تطور رائع للقدر ، كنت أعمل على إنهاء كتاب وصفات الخبز الخاص بي - والذي تطلب إعداد جميع الوصفات في الكتاب حتى أتمكن من الحصول على صور جيدة الجودة.
على الأقل بقية أفراد الأسرة والجيران كانوا يستمتعون بالخبز. (سيكون الكتاب رائعًا ويستحق العمل!)
الخطوة رقم 3 - ابدأ اليوم بماء الليمون الساخن
أصبحت مياه الليمون الصباحية شائعة جدًا في عدد من الدوائر للمساعدة في قلونة الجسم وترطيبه. اخترت إصدار Eating Alive ، الذي يتطلب عصير الليمون الطازج (لأقصى محتوى من الإنزيم) ، والماء الدافئ ، وكمية صغيرة من التحلية الطبيعية.
أستخدم حوالي نصف ملعقة صغيرة من دبس السكر العضوي لمحتوى المغنيسيوم. أحيانًا أقوم أيضًا بتضمين اندفاعة من فلفل حريف ، لكنني لا أستمتع بالطعم.
الخطوة رقم 4 - مضغ طعامك!
قد يبدو هذا بديهيًا ، لكن الهضم يبدأ في الفم ، ونحن أمة غالبًا ما نأكل على عجل. إن تناول الطعام الذي يتم مضغه بشكل سيئ يجعل بقية الجهاز الهضمي يعمل بشكل أكثر صعوبة.
خذ الوقت الكافي لمضغ كل قضمة تمامًا واخلط الطعام جيدًا مع اللعاب قبل بلع البلعة.
الخطوة رقم 5 - الصوم المتقطع
أنا لا أحسب السعرات الحرارية الخاصة بي ، لكنني أشاهدها عندما أستهلك سعراتي الحرارية. بعد مشاهدة الفيديو أدناه ، قررت أن أجرب الصيام المتقطع. استغرق جسدي حوالي أسبوع للتكيف.
في البداية كنت أعاني من الصداع وبعض التعب. الآن استقرت على روتين وهو سهل جدًا. أحاول إنهاء العشاء بحلول الساعة 7 مساءً ، ولا أتناول الطعام في صباح اليوم التالي حتى الساعة 10 صباحًا.
قبل الساعة 10 صباحًا ، أبدأ بشرب ماء الليمون بين الساعة 7 صباحًا و 8 صباحًا ، وشاي الأعشاب الطبية بين الساعة 9 و 10 صباحًا.
بين الساعة 10:30 والساعة 11 صباحًا ، أتناول حصة من الفاكهة. عادة ما يكون الغداء بين الظهر والساعة 1 ظهرًا ، والجرعة الثانية من شاي الأعشاب في منتصف بعد الظهر ، والعشاء بين الساعة 6 و 7 مساءً ، والجرعة الثالثة من شاي الأعشاب حوالي الساعة 8:30 مساءً.
الدكتور ميركولا هو أيضًا من دعاة الصيام المتقطع ، ويلاحظ على موقعه أن الصيام المتقطع يروج لما يلي:
- يساعد في تعزيز حساسية الأنسولين - تعتبر الحساسية المثلى للإنسولين أمرًا بالغ الأهمية لصحتك ، حيث تساهم مقاومة الأنسولين أو ضعف حساسية الأنسولين في الإصابة بجميع الأمراض المزمنة تقريبًا
- يعمل على تطبيع مستويات هرمون الجريلين ، والمعروف أيضًا باسم "هرمون الجوع"
- يزيد من معدل إنتاج هرمون النمو الذي يلعب دورًا مهمًا في الصحة واللياقة ويبطئ عملية الشيخوخة
- يخفض مستويات الدهون الثلاثية
- يساعد على قمع الالتهاب ومحاربة أضرار الجذور الحرة
- بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد ممارسة الرياضة في حالة الصيام في مواجهة شيخوخة العضلات وهزالها ، وزيادة حرق الدهون.
أمارس الرياضة بانتظام في الصباح الباكر بينما لا أزال صائمًا. يبدأ بطني في الهدر ، لكن ليس من الصعب أن أتحمل حتى بعد العاشرة لتناول الطعام الآن بعد أن اعتدت على ذلك. إذا كنت أقوم بمزيد من الأعمال الشاقة في الصباح ، فقد أضطر إلى تغيير وقت تناول الطعام في وقت مبكر.
لقد واجهت بعض المشكلات البسيطة مع الصداع والإرهاق في الأسبوع الأول الذي تحولت فيه إلى هذا الجدول ، ولكن لم يعد لدي ذلك.
أوقات الصيام النموذجية هي 14-18 ساعة. تميل النساء إلى الأداء بشكل أفضل مع أوقات الصيام الأقصر ، لكن كل شخص فريد من نوعه.
الخطوة رقم 6 - استخدام شاي الأعشاب
أقوم بالتناوب بين أنواع الشاي العشبية المختلفة للمساعدة في القضاء على المبيضات ، ومعالجة الالتهابات في الجسم وطرد السموم. بناءً على ما قرأته ، تتكيف المبيضات بسرعة مع كل ما تحاول استخدامه للقضاء عليها ، لذلك من الجيد تغيير شاي الأعشاب كل 7-14 يومًا.
الشاي الذي استخدمته لمبيضات المبيضات / الصدفية:
- الدردار الزلق في الصباح مع شاي الزعفران الأمريكي في الليل ، كما هو مقترح في نظام الصدفية الغذائي
- شاي البرسيم الأحمر ، كما هو مقترح في The Candida Cure
- شاي Essiac ، من اقتراح صديقتي MaryJean
- شاي جذور Numi 3 مع الكركم والزنجبيل وعرق السوس
- شاي الهندباء
- شاي الأرقطيون
- شاي باو داركو
لقد جربت أيضًا أنواعًا مختلفة من الصبغات العشبية وحبوب منع الحمل ، لكنني وجدت أنها تسبب الإمساك ، مما يبطئ الشفاء. الشاي يعمل بلطف أكثر مع نظامي.
لمزيد من المعلومات حول عادات التبرز الصحية ، راجع "الأشياء التي نشعر بالحرج من التحدث عنها - ما هي حركة الأمعاء الصحية؟"
الخطوة رقم 7 - تضمين البروبيوتيك
بينما تقاوم فرط نمو المبيضات وتعمل على إعادة بناء ميكروبيوم صحي ، من الضروري إرسال ميكروبات مفيدة لإعادة بناء النظام البيئي الداخلي. يمكن أن تكون الأطعمة المستنبتة الحية رائعة ، ولكن في بعض الأحيان قد تكون الخمائر البرية الموجودة أكثر من اللازم بالنسبة لنظام المناعة المجهد بالفعل. استمع إلى أمعائك ، أو اعمل مع ممارس رعاية صحية مدرب.
بينما كنت في الجزء الأكثر تقييدًا من نظامي الغذائي ، تجنبت أطعمة الثقافة الحية. بدلا من ذلك ، أنا أداة كبسولات بروبيوتيك. يمكن أن تخترق البروبيوتيك المبنية على الأبواغ بشكل أعمق في الجهاز الهضمي ، مما يجعلها مفيدة بشكل استثنائي.
في كتاب Brain Maker ، يستكشف الدكتور بيرلماتر الروابط الرائعة بين صحة الأمعاء والدماغ ، ويوصي بشدة باستخدام مكملات البروبيوتيك وأطعمة الثقافة الحية. في بعض الحالات الشديدة ، حتى أنه يوصي بحقن شرجية بروبيوتيك (مع أنواع معينة من البكتيريا التي تعيش في الأمعاء السفلية) أو زرع البراز. قد يبدو الأمر جنونيًا ، لكنه أظهر بوضوح نتائج الحياة المتغيرة من خلال تغيير في الميكروبيوم.
الخطوة رقم 8 - تضمين البريبايوتكس
جنبًا إلى جنب مع البكتيريا الجيدة ، من المفيد تخزين أمعائك بالبريبايوتكس ، وهي الأطعمة التي تحتاجها البكتيريا الجيدة لتزدهر. الإينولين معروف جيدًا بالبريبايوتك ، ويمكن العثور عليه في الأطعمة مثل (مقتبس من النظام الغذائي لبيئة الجسم):
- الهليون
- الكراث
- البصل
- الثوم
- خرشوف القدس
- الياكونز
- جذر الهندباء
- جذر الهندباء
- جذر الأرقطيون
- خل التفاح النيئ
- ليمون
- الجير
- الكشمش الأسود غير المحلى
- توت بري غير محلى
تحتوي العديد من الفواكه الأخرى أيضًا على الأنسولين ، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر بحيث لا يمكن تناولها بكميات كبيرة أثناء محاربة فرط نمو المبيضات. يمكن أن تغذي "الحبوب" الخالية من الغلوتين مثل القطيفة والكينوا والدخن والحنطة السوداء البكتيريا الجيدة دون تأثيرات الغلوتين المهيجة للأمعاء.
ملحوظة:إذا كانت أمعائك شديدة النمو بالبكتيريا المسببة للأمراض ، فقد يكون من الضروري الحد من البريبايوتكس ، لأنها يمكن أن توفر أيضًا طعامًا للبكتيريا السيئة. هذا موضح بمزيد من التفصيل في متلازمة الأمعاء وعلم النفس.
الخطوة رقم 9 - الحد من المشروبات مع الوجبات
ليس من غير المألوف بالنسبة للمقيمين في الولايات المتحدة أن يعيدوا تناول كوبًا كبيرًا أو أكثر من السوائل (المملوءة بالسكر غالبًا) مع وجبة. يمكن أن يؤثر ذلك سلبًا على الهضم ، حيث أنه يخفف من إنزيمات الجهاز الهضمي. بدلًا من غسل نصف الطعام الممضوغ ، خذ وقتًا للمضغ جيدًا ، وستجد أنك أقل حاجة لشرب السوائل. ارتشف ، لا تصرخ ، واشرب معظم كمية الماء التي تتناولها يوميًا بين الوجبات.
تغيير النظام الغذائي يشفي من الداخل إلى الخارج
بالنسبة لي ، لم يكن للعلاج الموضعي للصدفية الذي جربته نتائج طويلة الأمد - حتى غيّرت نظامي الغذائي بشكل كبير. الآن ، ليس فقط تنظيف بشرتي ، لقد فقدت أيضًا حوالي 30 رطلاً ، ولدي طاقة أكبر وأفكار أوضح ونوعية حياة أفضل بشكل عام.
سألني اختصاصي تقويم العمود الفقري مؤخرًا ، "ألم يكن من الصعب إجراء مثل هذا التغيير الكبير؟"
إجابتي ، "نعم ، كان الأمر صعبًا ، ولكن ليس بنفس الصعوبة التي تعيشها في الألم كل يوم."
لا تتردد في مشاركة قصتك في التعليقات ، وسأراكم الأسبوع المقبل مع المشاركة التالية في السلسلة.
الموارد الموصى بها:
- اختبار الحساسية للأغذية الآمنة من مختبرات ميريديان فالي
- الأكل حيًا:الوقاية من خلال الهضم الجيد
- صانع الدماغ:قوة ميكروب الأمعاء في علاج وحماية دماغك - مدى الحياة
- البروبيوتيكات التي تحافظ على معدة توتنيس
مشاركات أخرى في هذه السلسلة:
- الكانديدا - الرابط المفقود إلى الصدفية والأمراض المزمنة الأخرى
- أسباب الصدفية - وجهات النظر السائدة والبديلة
- الجلد السام - كابوس أمي
- الصدفية - العام الذي انفجر فيه وجهي
- الصدفية على يدي - تجربتي مع العلاجات المنزلية لمرض الصدفية
متوفر الآن في شكل أوقد أو مطبوع ، "شفاء الصدفية - من لعنة إلى نعمة".
صدر في عام 2020 ، هذا الكتاب يشارك قصتي ونصائح أخرى للشفاء.
