نحن نعيش في مجتمع متطرف. في حين أن السمنة آخذة في الازدياد ، كذلك هناك حالة أخرى يبدو أنها عكسها تمامًا:اضطراب الأكل الصحي. ولكن ليس الطعام الصحي هو ما يثير القلق حقًا ، بل إن العواقب العاطفية والجسدية لتقييد الطعام الشديد إلى جانب القلق والعصابية على اختيارات الطعام أمر مزعج.
Orthorexia Nervosa
Orthorexia Nervosa هو مصطلح صاغه الدكتور ستيفن براتمان (orthorexia.com) لوصف الهوس غير الصحي بالأكل الصحي. على الرغم من أن تقويم العظام ليس اضطرابًا عقليًا معترفًا به رسميًا ، إلا أنه مجال مثير للقلق يكتسب تغطية إعلامية واسعة النطاق واهتمام متخصصي الصحة العقلية والتغذية.
تأثير الوسائط وفقدان الوزن السريع
ليس من المستغرب أن تكون الأورثوركسيا في ارتفاع. يتم نشر كتب ومقالات التغذية الجديدة باستمرار. يعد المؤلفون إما أن نظامهم سيكون الكأس المقدسة لفقدان الوزن أو أنه يمكن الحصول على صحة مثالية من تناول نظامهم الغذائي القاسي. يتضمن هذا عادةً قواعد صارمة بشأن ما لا يجب تناوله ، والاستغناء عن السكر والغلوتين ومنتجات الألبان ، من بين أشياء أخرى. تعد هذه الفلسفات الغذائية بعلاجات ليس لها سوى القليل من الصحة العلمية أو تنعدم وتخلق مخاوف كاذبة من أن أي خطأ أو لدغة شيء "خارج عن الخطة" ستكون مدمرة للصحة والجسم.
في حين أن بعض الذين يعانون من أورثوركسيا يرغبون في إنقاص الوزن ، فإن معظمهم ينجذبون إلى الأكل الصحي لأسباب أخرى:وهي الصحة الجيدة والخوف من تداعيات عادات الأكل السيئة ، على الرغم من أن هذه المخاوف عادة ما يتم أخذها إلى أقصى الحدود.
بدلاً من التحكم في الطعام ، يتحكم الطعام فيك
الأفراد الذين يعانون من هذا النوع من الأكل المضطرب يدخلون في مفارقة مثيرة للاهتمام:بينما يسعون عن قصد لتحسين جودة طعامهم ، تنخفض جودة حياتهم. ليس من غير المألوف أن يجد الشخص المصاب بهذا النوع من الأكل المضطرب نفسه يفكر بقلق شديد في الطعام على مدار اليوم على حساب التواجد في الوقت الحالي. من المرجح أن يبنوا احترامهم لذاتهم على اختياراتهم الغذائية ، وغالبًا ما ينظرون إلى الآخرين بازدراء أو يحاولون "تثقيف" أولئك الذين لا يهتمون بأكلهم. غالبًا ما يجدون أنفسهم معزولين اجتماعيًا بسبب طريقتهم في تناول الطعام. إنهم يصبحون أكثر صرامة باستمرار بشأن قواعد طعامهم الشخصية ، ويشعرون بالخزي والقلق إذا انتهكوا أيًا من هذه القواعد.
هل الأكل الصحي يسيطر على حياتك؟
الهوس بالصحة ليس صحيًا تمامًا. يمكن أن يكون ل Orthorexia عواقب عقلية وجسدية. تضمنت العواقب العقلية زيادة القلق ، وانخفاض الرضا عن الحياة ، وزيادة احتمال الوقوع فريسة لاضطرابات الأكل الأخرى مثل فقدان الشهية ، أو الشراهة عند الأكل ، أو الشره المرضي. يمكن أن تشمل العواقب الجسدية ، في الحالات القصوى ، سوء التغذية ، والذي قد يؤدي في حالات نادرة إلى الوفاة
إذا وجدت أن الأكل الصحي يسيطر على حياتك ، فقد يكون الوقت قد حان لتجربة نهج أكثر توازناً ، أسلوب يسمح لك بالاستمتاع بالاعتدال والمرونة والعقلانية ، بدلاً من طلب الالتزام الشديد أو اتباع نهج الكل أو لا شيء. من الحكمة أيضًا التفكير في الحصول على الدعم من أخصائي الصحة العقلية أو أخصائي التغذية المؤهل إذا وجدت أن مخاوفك الغذائية تمنعك من خلق طريقة أكثر توازناً لتناول الطعام.
