كيف أصبح الاعتدال أنجح نظام غذائي

إن الإصابة باضطراب الأكل اليوم سيكون أمرًا سهلاً للغاية. قبل خمسة عشر عامًا ، تلقيت نظرة غريبة عندما رفضت تناول الخبز أو السكر أو تتبيلة السلطة أو الجبن أو الزبدة ، وطلبت الدجاج أو السمك والخضروات المطبوخة على البخار دون أي توابل. الآن ، يمكنك فقط إخبار الطاولة بأكملها بأنك حساس تجاه بعض الأطعمة أو أنك تتبع نظامًا غذائيًا باليو وأن الناس يقدسونك بدلاً من الاستياء منك.

من فضلك لا تفترض أنني أعتقد أن التغييرات الصحية سيئة. هذا ليس ما أقوله على الإطلاق. بالنسبة للجزء الأكبر ، فهي لا تصدق. فقد ملايين الأشخاص وزنهم ، وشفاء أجسادهم ، ووجدوا الطاقة ، وتغلبوا على العادات الضارة من خلال برامج النظام الغذائي والتمارين الرياضية الخاصة. يمكن لأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية أن يجدوا راحة كبيرة في النظام الغذائي المناسب. الصحة نعمة رائعة وهدف يستحق التضحية من أجله.

مشكلتي هي أنني أمضيت 15 عامًا أحاول أن أشعر أنني بخير بشأن وضع الزبدة على خبزي وتتبيل السلطة. لقد أمضيت 15 عامًا أفكر فقط فيما كنت سأأكله وما الذي لن أتناوله وكيف يمكنني حرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية. دارت حياتي وكل المحادثات حول الطعام والتمارين الرياضية وحجم سروالي والأرقام على الميزان. كان هناك مساحة صغيرة جدًا في ذهني أو قلبي لأي شيء عدا أنا ... الطريقة التي نظرت بها والطريقة التي أردت أن أنظر بها وكيف يمكنني تحقيق تلك الأهداف التي لا يمكن تحقيقها.

منذ حوالي 5 سنوات ، تحررت من دائرة الهوس تلك واعتمدت ما هو بالنسبة لي أسلوب حياة أكثر صحة ، عقليًا وجسديًا. هل يمكنني تقييد طعامي بشدة ، أو اتباع خطة صارمة ، أو الانضمام إلى تحدي فقدان الوزن أو قضاء ساعات في صالة الألعاب الرياضية ، وربما يكون لدي بنية بدنية أكثر نحافة أو مقطوعة أو متناسقة أو أكثر سخونة؟ نعم ، لكن بالنسبة لي ، الخسائر العقلية لا تستحق العناء. أبدو بخير وأشعر بشعور رائع. مطاردة بعض السراب المادي لا يستحق وقتي أو طاقتي.

بعد كل ما قيل ، ما زلت أخفق في طرفي الطيف. هناك أيام أتناول فيها الدببة ورقائق البطاطس المملحة لمعظم السعرات الحرارية أو أتناول المزيد من رقائق الشوكولاتة أكثر مما أعترف به وأيام أخرى عندما أصبح متطرفًا في الاتجاه المعاكس وقليل من الجنون ، لكن تلك الأيام والأسابيع كثيرة أقل كثيرًا الآن ، وعندما يحدث ذلك ، أعلم أنه يمكنني إخراج نفسي.

تتلخص علاقتي بالطعام والتمارين الرياضية في القائمة أدناه. إنه ليس معتمدًا من خبراء التغذية أو ما سيقترحه المدرب وهو أكثر للحفاظ على (الجسم والعقل) أكثر من فقدان الوزن ، لكنه يبقيني بصحة جيدة وسعادة ومتسقة ، لذلك اعتقدت أنه يستحق المشاركة ... يستحق السماح لك اعلم أن النحافة ليست دائمًا أفضل ، وأن الجسم الساخن ليس أهم من العقل السليم ، وأن الاعتدال شيء جميل.

1. أتناول الطعام عندما أكون جائعًا

إذا لم أكن جائعًا لتناول الإفطار ، فأنا لا آكله. إذا كنت أتضور جوعًا في الساعة 11 صباحًا ، فأنا أتناول وجبة غداء كبيرة. أستمع إلى جسدي ... إنه يعرف. لست بحاجة إلى ساعة لإخباري بموعد تناول الطعام.

2. أنا أتناول طعامًا حقيقيًا في الغالب

عندما آكل ، أذهب أولاً للخضروات والفواكه الطازجة. كما أنني أتناول الكثير من الحبوب الكاملة ، وبعض اللحوم (ليست المفضلة لدي) ، والمكسرات ، والفاصوليا ، والقليل من منتجات الألبان (أيضًا ، ليست المفضلة لدي). بالإضافة إلى ذلك ، أتناول بعض الأشياء البيضاء ، على الأقل وجبة واحدة كل يوم ، وأضع الصلصة على السلطة وأعتقد أن البصل بالكراميل ينتمي إلى كل شيء تقريبًا.

3. أتناول كل وجبة تقريبًا في المنزل

أنا طباخة ماهرة جدًا ، لذا أفضل في أغلب الأحيان أن أتناول الطعام من مطبخي. إنه يوفر الكثير من المال ، وأنا أعرف بالضبط ما يدخل في طعامي. عندما نخرج ، أحب أن أجعل الأمر يستحق ذلك ، لذلك عادة ما نذهب إلى مكان يمكنني أن أطلب فيه شيئًا رائعًا.

4. أنا لا أحمل وجبات خفيفة أبدًا

أعلم أنه من الغضب تناول الطعام كل ساعتين ، لكن جسدي لا يحتاج إليه. أعتقد أنه لا يؤلمني الشعور بالجوع حقًا ، حتى لو كان ذلك لمدة ساعة أو نحو ذلك. لم أفقد وعيي بعد.

5. أنا لا آكل وجبات سريعة أو أشرب الصودا

لم يعد الأمر يستحق ذلك بالنسبة لي بعد الآن. ومع ذلك ، سأستثني In-N-Out و Chick-Fil-A ورشفة من الصودا بين الحين والآخر. والبيتزا الجيدة دائما ... أحبها.

6. أتناول العشاء مع عائلتي

الشعور بالصحة العقلية يعني أنني أتناول العشاء مع عائلتي. في بعض الأحيان لا أشعر بالجوع الشديد لأنني تناولت وجبة غداء كبيرة ، أو أحيانًا كنت قد أعددت شيئًا لعائلتي من الأولاد أكثر مما أحتاج حقًا لتناوله ، لذلك أقوم دائمًا بإعداد سلطة كبيرة أو خضروات مشوية وتقطيع الفاكهة. أقوم بملء طبقي بالبدائل الصحية ، ثم تناول القليل من اللازانيا أو الانتشلادا أو أي شيء آخر لدينا.

7. لا شيء خارج عن الحدود

ليس لدي أي أطعمة "سيئة". عادةً ما أقوم باختيارات صحية ، لذا في هذه المناسبة أرغب في تناول جبن الناتشو دوريتوس أو ألفريدو أو الحلوى في مطعم ، كما أفعل ، دون الشعور بالذنب أو الندم.

8. أنا لا أحشى نفسي

عندما كنت أعاني من اضطراب في الأكل ، قمت بإيقاف تشغيل جميع المنظمين الطبيعيين. لم أستطع معرفة متى كنت جائعًا أو ممتلئًا أو عندما كنت أعاني من الكثير. عندما سمحت لنفسي بتناول الطعام ، كنت آكل حتى أمرض. الآن بعد أن عادت الجهات التنظيمية لدي ، أتناول الطعام حتى أحصل على "ما يكفي" (عبارة يرجع الفضل فيها إلى الجدة سو رومني). لا أشعر أبدًا بآخر مرة قد أتناول فيها الطعام في ذلك الأسبوع ، لذلك يمكنني أن أكون عاقلًا بشأن استهلاكي. بالطبع ، ما زلت أفرط في تناول الطعام في بعض الأحيان ، لكن عندما أفعل ذلك ، أتخلص منه وأوازنه بقليل من اليقظة في وجباتي المستقبلية.

9. أنا أستمتع بالطعام

لحسن الحظ ، لدي حنك صحي جدا. لقد أحببت الخضار لطالما أتذكر والسلطات غالبًا ما تكون عنصر القائمة المفضل لدي. أحاول طهي أشياء صحية ومغذية وأستمتع بتناولها. أنا أيضًا أحب الطبخ غير الصحي والاستمتاع بتناولها أيضًا. أحب أن أجد مطعمًا جديدًا رائعًا أو أن أتردد على حفرة قديمة في الحائط. أنا لا أهدر السعرات الحرارية على الطعام غير الجيد. الحياة أقصر من أن تأكل البوريتو المجمد أو الدجاج والبروكلي فقط.

10. أطعم من أحبهم وأحب أكلهم مع الأصدقاء

يعد الطعام طريقة رائعة لمشاركة قصتك مع شخص جديد. نحن نحب وجود أشخاص لتناول العشاء لفتح أبواب الصداقة ، ونحب تجربة طعام وثقافة من حولنا. أشعر بسعادة لا تصدق لأنني لم أعد مضطرًا إلى الشعور بالقلق بشأن تناول الطعام مع الناس ولم يعد لدي قيود ... أنا منفتح وممتن لاستعدادهم لمشاركة طعامهم ولطفهم معي. الحياة أكثر بكثير مما أتناوله.

11. أنا أزن نفسي

قد يبدو هذا عكس ما قد تتخيله ، لكنني أقوم بخطوة على الميزان بانتظام. إنه لا يحكم حياتي ، لكنه يعطيني فحصًا للواقع عندما أحتاج إليه. لم تعد الأرقام تملي يومي أو تغير شعوري تجاه نفسي ، لكنها تذكير جيد بالبقاء معتدلاً.

12. أمارس الرياضة لأنني أحبه

كنت أقوم بضرب الرصيف في محاولة يائسة لحرق السعرات الحرارية ، لكن الربو الحاد جعلني أعيد التفكير في التمرين. أمارس الآن تمارين لا أريد تفويتها ... دروس الرقص والزومبا واليوغا والمشي مع الأصدقاء والمشي مع عائلتي. لا يوجد سعرات حرارية لتسجيل Fitbit ، ولا ضغوط على تفويت يوم واحد ، ولا تحاول بجنون أن تتأقلم عندما لا يكون ذلك ، مجرد الاستمتاع.

13. أختار أن أكون نشطًا

أقول الآن نعم للحركة ... أجرف الثلج ، وأتسابق بعمر 4 سنوات ، وصعود السلم ، وأتعلم شيئًا جديدًا ، وأكون بالخارج. الحركة مفيدة للجسد والروح.

14. أمارس اليوجا

في السابق ، بدت اليوجا مضيعة للوقت ، والآن لا يمكنني تخيل الحياة بدونها. إنه يجعلني مركزًا ، ويمدني ، ويقويني. أرى تقدمًا كل أسبوع وأتطلع إلى 5 دقائق من السكون في نهاية كل فصل.

الملابس غير عقلانية. أرتدي ما أشعر به ويبدو جيدًا بالنسبة لي ، هذه الفترة. الحجم المختلف عن متجر مختلف لا يجعلني أشعر بأنني بلا قيمة أو استثنائي.

16. لقد حققت السلام مع أجزائي الأقل مثالية

أنا لست ممثلة ولست عارضة أزياء ، لذا فإن النظر إلى الطريقة التي أفعل بها أمر جيد. لقد أنجبت 4 أطفال ، لذلك ، بالنسبة لشكلي ، فإن المعدة المسطحة هي حلم صعب المنال. اخترت الاستمرار في التمتع بقوتي وصحتي. أنا ممتن كل يوم لجسدي.

بسيطة وقابلة للتنفيذ ومعتدلة.