هل تساءلت لفترة طويلة عن كيفية الحصول على مظهر سليم وصحي بشكل طبيعي؟ قم بتضمين عصير الملفوف في نظامك الغذائي اليومي وسوف تعيد اكتشاف نفسك بالتأكيد في غضون أيام قليلة. كونه غنيًا بالألياف غير القابلة للذوبان ، وبيتا كاروتين ، والفيتامينات (مثل B1 ، B6 ، K ، E ، C وما إلى ذلك) وعدد من المعادن (مثل الكالسيوم واليود والمغنيسيوم والحديد والكبريت وما إلى ذلك) ، يعتبر الملفوف كخضروات مفيدة للغاية لصحتك وبشرتك وشعرك.
الفوائد الصحية لعصير الملفوف
إذا كنت تريد أن تعتني بصحتك بأقصى درجة ، فلا شيء أفضل من عصير الملفوف. يعتبر "سوبرفوود" لخصائصه الطبية المدهشة. تحقق من بعض الفوائد الصحية لعصير الملفوف هنا:
1. مركبات مكافحة السرطان
الملفوف الخام مضاد للسرطان بدرجة عالية. وفقًا للخبراء الطبيين ، يحتوي عصير الملفوف الأخضر الخام على الأيزوسيانات ، وهي مجموعة من المركبات الكيميائية التي تسرع عملية التمثيل الغذائي لهرمون الاستروجين في جسمك وتساعد على الابتعاد عن سرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان المعدة وسرطان القولون. كما أنه يسرع عملية الشفاء لمرضى السرطان.
2. يعالج التهاب القولون:
يعمل الكرنب كمطهر جيد للأمعاء ، وبالتالي يستخدم عصير الملفوف في علاج التهاب القولون. يحتوي على معدنين أساسيين - الكلور والكبريت ، وهما فعالان في علاج التهاب الأمعاء الغليظة والقولون. قد تواجه غازات كريهة كريهة بعد شرب العصير مباشرة. هذا مهم لأنه يشير إلى أن العلاج قد بدأ يعمل من أجلك.
3. يساعد على إنقاص الوزن:
هل تحاول جاهدة التخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة؟ يجب عليك اختيار عصير الملفوف الخام لأنه علاج طبيعي ممتاز للسمنة. في الأساس ، يقوم بتنقية الجزء العلوي من الأمعاء بحيث يصبح التخلص من الفضلات أمرًا سهلاً ويسهل هضم الطعام. علاوة على ذلك ، فهو لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، وهو أيضًا إضافة كبيرة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
4. منع القرحة الحادة:
يمكن أيضًا علاج القرحة الحادة بعصير الملفوف. كما ذكرنا سابقًا ، فهو يساعدك على العناية بأمعائك وأمعائك العلوية عن طريق إزالة السموم منها. في الوقت نفسه ، يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين U (المعروف باسم "الكاباجين") ، القادر على تقوية الطبقة الداخلية لمعدتك وجعلها مقاومة للقرحة.
5. تساعد في مكافحة الالتهاب:
الخاصية المضادة للالتهابات لعصير الملفوف مفيدة جدًا أيضًا. من المعروف أن الملفوف الخام يحتوي على بعض الأحماض الأمينية الأساسية ، والتي يمكن أن تساعدك في مكافحة التهاب الجلد.
6. يحارب فقر الدم:
يعد حمض الفوليك أحد أهم مكونات عصير الملفوف. عندما يتعلق الأمر بعلاج فقر الدم ، يعتبر حمض الفوليك من العناصر الغذائية الهامة حيث يساعد في بناء خلايا دم جديدة. لذلك ، يستخدم عصير الملفوف أيضًا في علاج فقر الدم.
فوائد عصير الملفوف للبشرة
بغض النظر عن مدى تضرر بشرتك ، يمكنك دائمًا الاعتماد على عصير الملفوف لاستعادة توهجها الطبيعي. إليك كيف يمكن أن يساعدك هذا العصير الحصري:
7. مستويات عالية من مضادات الأكسدة:
كونه نباتًا مليئًا بمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية ، يمكن أن يتساءل الملفوف عن بشرتك. كلاهما يساعدك على محاربة الجذور الحرة الضارة التي تسبب عددًا من الاضطرابات الجلدية مثل حب الشباب والبثور والرؤوس السوداء. علاوة على ذلك ، فهو مليء بفيتامين سي ، مما يسرع الإجراء إلى حد كبير.
8. يمنع الشيخوخة المبكرة:
محتوى مضادات الأكسدة في هذا العصير مفيد جدًا في تقليل جفاف الجلد وكذلك منع الشيخوخة المبكرة. لذلك ، استخدم عصير الملفوف في قناع الوجه المعتاد ولاحظ مدى سرعة اختفاء التجاعيد.
9. يحسن توهج البشرة:
يستخدم الكرنب أيضًا على نطاق واسع لتحسين لون البشرة وملمسها. بصرف النظر عن البوتاسيوم ، وهو مفيد للغاية لإزالة السموم من جسمك وجعل بشرتك أكثر إشراقًا ، فإن هذه الخضار غنية أيضًا بفيتامين أ وفيتامين هـ.هذان الفيتاميان يمكن أن يجددا الأنسجة ويساعدك على أن تبدو أكثر نعومة ونعومة ونضارة بشكل ملحوظ.
فوائد عصير الكرنب للشعر
هل تعلمين أنه يمكنك استخدام عصير الملفوف للعناية بشعرك أيضًا؟ هناك عدد غير قليل من العناصر الموجودة في هذا العصير والتي يمكن أن توفر التغذية المناسبة لخصلاتك. إلقاء نظرة:
10. يكافح تساقط الشعر:
محتوى الكرنب العالي من الكبريت مفيد حقًا في تقوية شعرك وتجنب تساقط الشعر. وهي من أكثر الطرق فعالية لوقف تساقط الشعر والتعامل مع الشعر الضعيف. يمكنك شرب عصير الملفوف النيء كل يوم في الصباح أو تضمينه في قناع شعرك للاستخدام الخارجي.
بصرف النظر عن الحد من تساقط الشعر المتكرر ، يمكن لعصير الملفوف أيضًا تعزيز نمو الشعر عن طريق تغذية الجذور بشكل صحيح. نظرًا لاحتوائه على فيتامين هـ والسيليكون ، فإن تناول هذا العصير بانتظام يمكن أن يجعل خصلاتك طويلة ولامعة.
القيمة الغذائية للملفوف
عصير الملفوف ليس فقط مغذيًا ، ولكنه أيضًا منخفض جدًا في السعرات الحرارية. إنه مصدر غني جدًا بالفيتامينات ، والمنغنيز ، والكالسيوم ، إلخ.
مخطط وزارة الزراعة الأمريكية لتغذية عصير الملفوف:
| المبدأ | القيمة الغذائية | النسبة المئوية لـ RDA |
|---|---|---|
| الطاقة | 25 kcal | 1٪ |
| الكربوهيدرات | 5.8 جرام | 4٪ |
| بروتين | 1.3 g | 2٪ |
| إجمالي الدهون | 0.1 g | 0.5٪ |
| كوليسترول | 0 mg | 0٪ |
| الألياف الغذائية | 2.50 mg | 6٪ |
| فيتامينات | ||
| حمض الفوليك | 53 ميكروغرام | 13٪ |
| النياسين | 0.234 mg | 1.5٪ |
| حمض البانتوثنيك | 0.212 mg | 4٪ |
| البيريدوكسين | 0.124 mg | 10٪ |
| ريبوفلافين | 0.040 mg | 3٪ |
| الثيامين | 0.061 مجم | 5٪ |
| فيتامين أ | 98 IU | 3٪ |
| فيتامين سي | 36.6 mg | 61٪ |
| فيتامين K | 76 ميكروغرام | 63٪ |
| المنحلات بالكهرباء | ||
| صوديوم | 18 mg | 1٪ |
| بوتاسيوم | 170 mg | 3.5٪ |
| المعادن | ||
| كالسيوم | 40 mg | 4٪ |
| حديد | 0.47 mg | 6٪ |
| مغنيسيوم | 12 mg | 3٪ |
| المنغنيز | 0.160 mg | 7٪ |
| الفوسفور | 26 mg | 3.5٪ |
| زنك | 0.18 mg | 1.5٪ |
| مغذيات نباتية | ||
| كاروتين α | 33 ميكروغرام | - |
| كاروتين- ß | 42 ميكروغرام | - |
| لوتين-زياكسانثين | 30 ميكروغرام | - |
بعض النصائح المهمة
1. اغسل الملفوف دائمًا جيدًا وانقعه في الماء المالح لمدة 30 دقيقة.
2. استخدم عصير الملفوف الطازج للحصول على أفضل النتائج.
3. لا تشرب أكثر من 4 أونصات من عصير الملفوف في المرة الواحدة.
4. تجنب الملفوف يعرج. تأكد من أن رأسه ثابت.
5. لا تقم بتخزين عصير الملفوف في الثلاجة.
6. لا تضيف الملح أو السكر إلى عصير الكرنب ، لأن ذلك قد يقلل من تأثيره.
باختصار ، يمكن أن يكون لعصير الملفوف تأثير علاجي شامل على جسمك. لذا ، فقط ابدأ في استهلاكه اليوم واكتشف شخصًا جديدًا! لا تنس أن تترك لنا تعليقًا.
المقالات الموصى بها:
- أفضل 10 فوائد واستخدامات لعصير الطماطم للبشرة والشعر والصحة
- أهم 10 فوائد واستخدامات لعصير قصب السكر للبشرة والشعر والصحة
- كيف تصنع عصير البصل؟
- 19 فائدة مذهلة لعصير اللفت
