مخطط بروتين البيض - كم عدد البروتينات الموجودة في البيض؟

ملك جميع الوجبات ، الإفطار هو من أهم وجبات اليوم. كلمة الإفطار هي المعنى الحرفي. أنت تتناول وجبتك الأولى بعد "الصيام" لمدة خمس إلى ثماني ساعات. نعم ، النوم لا يريح عقلك وأطرافك الخارجية فحسب ، بل يريح أعضائك الداخلية أيضًا.

الآن ، السؤال المهم هو ، "إذا كان الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، فما الذي يجب تضمينه فيه؟"

لا يكتمل الإفطار أبدًا ما لم يكن به بيض. حسنًا ، من لا يحب ذلك الجانب المشمس! يحب الكثير منا تذوق صفار البيض في النهاية ، والبعض منا يعتبر البيض هو المكافأة الخاصة ، ولكن من الآمن أن نقول إننا نحب جميعًا تناول البيض.

البيض مصدر كبير للبروتين. تحتوي على نسب متساوية من الأحماض الأمينية التسعة الضرورية لتلبية الاحتياجات الغذائية لجسم الإنسان. أثبتت الدراسات أن تناول بيضتين إلى ثلاث بيضات يوميًا يؤدي إلى نمط حياة صحي. ومع ذلك ، فإن تناول البيض بشكل يومي له أساطير خاصة به ، فإليك جميع الإجابات المتعلقة بالأساطير والمعتقدات المتعلقة بتناول البيض بشكل يومي.

يعتبر الكثير من الأفراد بيننا أن البيض طعام غير نباتي. بالنسبة لأولئك النباتيين المتطرفين الأطعمة مثل الكينوا والحنطة السوداء والسبانخ والفواكه هي بدائل للبيض. قد لا تكون مصادر كاملة للبروتينات ولكنها توفر الطاقة اللازمة التي يحتاجها الجسم ليعمل. ومع ذلك ، فإن المصيد هنا هو أنه يجب على النباتيين طهي هذه الأطعمة بطريقة منهجية للغاية حتى لا يتم تدمير الفيتامينات الأساسية.

غير النباتيين ليس لديهم سبب للقلق! يمكنهم أيضًا الحصول على البروتينات الكاملة من لحم البقر والدجاج والأسماك ومنتجات اللحوم الأخرى ، إلى جانب البيض. يحصلون على أفضل طعم رائع والكثير من البروتينات.

الآن دعونا نرى ما الذي يجعل البيضة مصدرًا موثوقًا للبروتينات. يوضح هذا المخطط الغذائي الوارد أدناه محتوى البروتين في البيض ، ويقارن محتواه من البروتين مع الأطعمة الأخرى مثل اللحم البقري والحليب والأسماك والمكسرات وما إلى ذلك.

مخطط بروتين البيض

هنا هو التوزيع التفصيلي لمستويات البروتين الموجودة في البيض المختلفة:

• تحتوي البيضة على حوالي 6.3 جرام من البروتينات - وحوالي 3.6 جرام من البروتين في بياض البيض و 2.7 جرام في صفار البيض.
• يحتوي البيض أيضًا على سعرات حرارية يجب موازنتها مع النظام الغذائي الكامل للسعرات الحرارية.
• متوسط ​​البيض المسلوق يحتوي على حوالي 6 جرام من البروتينات.
• العجة ، وهي عنصر شائع جدًا في وجبة الإفطار مصنوعة من البيض وتحتوي على حوالي 10 جرامات من البروتينات.
• تحتوي بيضة البط على 15 جرامًا من البروتين
• تحتوي بيضة السمان على 2 جرام من البروتينات.
• يحتوي البيض المخفوق المكون من بيضتين مع الحليب معًا على 14 جرامًا من البروتينات

ج:بصرف النظر عن ذلك ، يتم استخدام البيض أيضًا بالطرق التالية:
البيض مصدر غني بالبروتين وغالبًا ما يستخدم لصنع مساحيق البروتين. توفر مساحيق البروتين هذه البروتينات للأشخاص المحرومين من التغذية. قد تكون على دراية بمساحيق بروتين مصل اللبن والكازين وبروتين الصويا ، لكن هل سمعت عن مساحيق بروتين بياض البيض؟ الفائدتان الرئيسيتان لمساحيق بروتين بياض البيض هما:

1. إنه خالي من اللاكتوز ، لذلك يمكن للأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز ولا يمكنهم تناول مساحيق بروتين مصل اللبن أو الكازين استخدام مسحوق بروتين بياض البيض. يحتوي مسحوق بروتين بياض البيض على 25 جرامًا من البروتينات في 30 جرامًا. يشبه محتوى البروتين هذا مصل اللبن والكازين ، لذلك لا يتعين على المرء التنازل عن جرعته اليومية من البروتين من هذه المكملات.
2. مصل اللبن هو بروتين سريع الهضم بينما الكيسين هو بروتين بطيء الهضم. يقع مسحوق بياض البيض بينهما لذلك يساعد على تكوين العضلات لفترة أطول.
3. مسحوق بياض البيض عبارة عن بروتين كامل لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية العشرة الأساسية. لا توجد مادة أخرى طبيعية تحتوي على نفس الكمية من الأحماض الأمينية.

ب. الأحماض الأمينية المتوفرة في بروتينات البيض شاملة وتمنح جسمك كل الأحماض الأمينية الضرورية. من الضروري تناول البروتين الغذائي الكافي. يجب أن يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك يوميًا. تحتوي البويضة على جميع الأحماض الأمينية مثل هيستيدين ، إيزولوسين ، ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، فينيل ألانين ، ثريونين ، تريبتوفان وفالين. هذه الأحماض الأمينية موجودة بنسب تناسب احتياجات جسم الإنسان. ومن ثم ، غالبًا ما تستخدم البيضة كمقياس لمقارنة محتوى البروتين في الأطعمة الأخرى. لا يحتوي البيض على تسعة أحماض أمينية أساسية فحسب ، بل يحتوي أيضًا على تسعة أحماض أمينية أخرى.

وفقًا لنقاط الأحماض الأمينية المصححة للبروتين (PDCAAS) ، فإن البيض الكامل وبروتين مصل اللبن وبروتين الصويا يسجل الدرجة 1 على مقياس من 0 إلى 1. ومع ذلك ، فإن درجة الأحماض الأمينية (AAS) تصنف البيضة عند 1.21 ، وهو ما يزيد عن احتياجات الإنسان . تبلغ نسبة كفاءة البروتين في البيض 3.8 ويتم تصنيف القيمة البيولوجية للبيض بين 88 و 100. لذلك توفر كل بيضة كبيرة إجمالي 6.29 جرامًا من البروتين عالي الجودة ، ولهذا السبب يصنف البيض مع اللحوم في مجموعة الأطعمة البروتينية.

يحتوي صفار البيض على نسبة أعلى من فيتامينات البيض مقارنة بالبيض ، مثل فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك ، كما يحتوي على فيتامين ب 6 وب 12 ، وحمض الفوليك ، وحمض البانتوثنيك ، والثيامين ، والكالسيوم ، والنحاس ، والحديد ، والمنغنيز ، والفوسفور ، السيلينيوم والزنك. لذلك لا تتجاهل صفار البيض لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ففي النهاية تحتاج إلى بعض السعرات الحرارية للحصول على الطاقة.

C. مخطط بروتين البيض هو دليل فعال. يبقيك على اطلاع على البروتينات التي تحصل عليها من تناول البيض. يُعلمك أيضًا بالأطعمة الأخرى التي يمكنك تناولها في حالة فقد البيض. لذا فإن أي زلة في استهلاك هذه الأطعمة يمكن تعويضها.

يعلم الجميع من هو نباتي ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون الجوانب الفنية هنا هو التعريف:النباتي هو الشخص الذي لا يأكل اللحوم أو أي منتج ثانوي من ذبح الحيوانات. هناك بعض النباتيين الذين اقتصروا على بعض الأطعمة التي تعتبر غير نباتية للحصول على نظام غذائي صحي. يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي المخطط جيدًا صحيًا ومناسبًا من الناحية التغذوية. فيما يلي بعض أنواع الأنظمة الغذائية النباتية:

1. النباتيون أو النباتيون الإجماليون:يأكلون الأطعمة النباتية فقط مثل الفواكه والخضروات والبذور والبقوليات والمكسرات والحبوب.
2. يأكل النباتيون اللاكتو الأطعمة النباتية بالإضافة إلى منتجات الألبان مثل الحليب والجبن.
3. يأكل النباتيون من Lacto-Ovo الأطعمة النباتية ومنتجات الألبان والبيض. يتبع معظم الأمريكيين هذا النظام الغذائي.
4. لا يأكل أشباه النباتيين اللحوم الحمراء ولكن لديهم الدجاج أو المأكولات البحرية مع الأطعمة النباتية والبيض ومنتجات الألبان.

يحصل النباتيون عمومًا على كمية كافية من العناصر الغذائية ، ومع ذلك ، يتعين عليهم تقليل بعض العناصر الغذائية مثل هذه:

بروتين: البروتين ليس مهمًا فقط لنمو أنسجة الجسم والحفاظ عليها ؛ إنه مكون مهم من الإنزيمات والهرمونات. يساعد البروتين في إنتاج الحليب عند المرضعات. توفر مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية مثل التوفو والتمبيه والحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات والبذور والمكسرات الأحماض الأمينية الأساسية.

يمكن أن يهضم الجسم البروتينات الموجودة في بياض البيض بسهولة ، لذلك يقسم المصارعون وبناة الجسم بها. لدى الرياضيين أيضًا بياض البيض كمصدر للبروتين لأنه يوفر نسبة عالية من البروتينات إلى السعرات الحرارية مع القليل جدًا من الدهون أو بدون دهون. يحتوي البيض أيضًا على مضادات الأكسدة الوفيرة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم وتبقيك في مأمن من السرطان. هناك العديد من الفوائد للبيض التي لا يمكنك تجاهلها فقط. يضيف البيض نكهة للعديد من الأطعمة ويجعلك قويًا من الداخل.

أحماض أوميغا 3 الدهنية: تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسن الوظيفة الإدراكية والرؤية. المصادر الأولية لأحماض أوميغا 3 الدهنية هي الأسماك واللحوم العضوية والأطعمة الغنية بـ DHA مثل البيض. لا يستطيع النباتيون الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من مصادر نباتية فقط ، بل يتعين عليهم تناول المكملات الغذائية.

الكالسيوم: على الرغم من ندرة نقص الكالسيوم لدى النباتيين ، إلا أن هناك بعض الخضروات التي تمنع امتصاص الكالسيوم. لذلك في هذه الحالة ، هناك حاجة إلى منتجات الألبان والدواجن لجعل النظام الغذائي متوازنًا.

فيتامين د: يساعد فيتامين د في امتصاص الكالسيوم من الجهاز الهضمي ويستخدمه لبناء عظام وأسنان قوية. أفضل مصادر فيتامين د مشتق من الحليب والبيض. لذلك يفقد النباتيون فيتامين (د) تمامًا.

فيتامين ب 12: يحتاج النباتيون إلى إيلاء اهتمام خاص لهذه المغذيات. يحتاج الجسم إلى كميات قليلة من فيتامين ب 12 لتكوين خلايا الدم الحمراء ووظيفة الأعصاب الطبيعية. يمكن أن يتسبب نقص فيتامين ب 12 في تلف عصبي لا رجعة فيه. يفتقر النباتيون إلى فيتامين ب 12 في نظامهم الغذائي ويحتاجون إلى منتجات الألبان أو الصويا ومكملات فيتامين ب 12.

حديد: يوجد الحديد في كل من الأطعمة الحيوانية والنباتية ، ولكن يمتص الجسم الحديد الموجود في الأطعمة الحيوانية بسهولة. لا يمتص الجسم الحديد الموجود في الأطعمة النباتية بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف. لا يمتص الجسم الألياف وترتبط بالمعادن مثل الحديد وتعيق امتصاصها أيضًا.

الزنك: الزنك معدن موجود في الغذاء النباتي ولكن يمتص بشكل أفضل من مصادر حيوانية. لذا فإن بعض الأنظمة الغذائية النباتية لا توفر الكمية الموصى بها من الزنك. لذلك يتعين عليهم تناول المكسرات والجبن ومنتجات الصويا جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي لتمكين امتصاص أفضل للزنك.

يجب على النباتيين اتباع مبادئ النظام الغذائي الموصى بها في الإرشادات الغذائية للأمريكيين. يمكن للنظام الغذائي النباتي المخطط جيدًا أن يلبي جميع الإرشادات. تؤكد التوصيات أن 26 أوقية. في الأسبوع يجب استهلاك اللحوم والدواجن والبيض.

د. أفضل جزء في تناول البيض هو أنه يتم تناوله بشكل روتيني في وجبة الإفطار ، وبالتالي لا يتعين عليك إدخاله بالقوة في جدول نظامك الغذائي اليومي. كما أنها مناسبة جدًا كطعام مكمل مع أطباق أخرى - لذلك لا داعي للقلق بشأن تناولها بشكل منفصل.

أفضل الطرق لطهي البيض

هل فكرت يومًا في الطريقة الصحيحة لطهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية؟ فيما يلي بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من البيض الموجود في الثلاجة:

• يعد تسخين الطعام بشكل عام عملية مدمرة بشكل طبيعي. إذا قمت بتسخين بياض البيض ، فإن البروتين يصبح مشوهًا ومتوفرًا بيولوجيًا بشكل أكبر. يتم تدمير بروتين يسمى "أفيدين" أيضًا في هذه العملية وهو أمر جيد. لذا فإن تسخين بياض البيض مفيد. ومع ذلك ، يجب استخدام قدر أقل من الحرارة على صفار البيض لأن الدهون والعناصر الغذائية الأخرى تميل إلى التلف.

• يعد صفار البيض المبستر أفضل مصادر الدهون والبروتينات. لذلك يجب أن تأكل صفار البيض ولا تتركه جانباً.

• كثير من الدهون الجيدة تتأكسد وتصبح أقل فائدة بل وحتى ضارة. هذا صحيح في حالة صفار البيض. من الأفضل ترك صفار البيض غير مطبوخ. إذا كنت تخطط لقلي البيض ، فتأكد من عدم تسخينه في وجود الأكسجين لفترة طويلة. يمكن للحرارة أن تجعد البروتينات في بياض البيض وصفار البيض وتنتج دهونًا لزجة لا يستطيع جسمك استخدامها. يحدث هذا لأن الأكسجين يسرع من عملية التدمير أثناء التسخين.

طرق طهي البيض المختلفة هي:

• السلق الناعم ، هو الطريقة المثلى لطهي البيضة حيث أن الدهون والمواد المغذية في صفار البيض لها ثلاث طبقات واقية من الأكسدة - الماء وقشر البيض وبياض البيض. بهذه الطريقة يتم الحفاظ على جميع العناصر الغذائية الموجودة في البيض. ينضج بياض البيض للحصول على أفضل استخدام للبروتين وإزالة أفيدين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صنع بيضة مسلوقة يكون أسرع وأسهل مقارنة بقلي بيضة في مقلاة. كما أن الصفار يظل أكثر دسمًا وسمكًا.

• يحب الكثيرون البيض المسلوق لمذاقه النقي. ومع ذلك ، عندما يظل صفار البيض مغمورًا في الماء محاطًا ببياض البيض ، يتم فقد طبقة القشرة الواقية. كما أنه من غير الملائم تقديم البيض المسلوق.

• التفكير في الحصول على بيض نيء قد يجعلك تصرخ ، لكنها أفضل طريقة للحصول على البيض. احرص على عدم تناول الكثير من بياض البيض النيء لأن لديهم بروتينًا يسمى أفيدين يمكن أن يتحد مع فيتامين ب الذي يسمى البيوتين ويمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة. إذا لم يكن بإمكانك تناول صفار البيض النيئ أو البيض الكامل النيء ، فخلطهما في عصير الصباح. تأكد من وضع البيض في النهاية وقم بطيه لبضع ثوان. بهذه الطريقة يمكنك تقليل الإجهاد التأكسدي من تقطيع الدهون إلى جزيئات صغيرة جدًا وتعريضها للأكسجين.

• عندما يغلي البيض ، يصل الصفار إلى درجة حرارة أعلى وبالتالي تبدأ العملية المدمرة. ومع ذلك ، نظرًا لوجود قشر البيض ، فإن الاتصال بالأكسجين غير ممكن وبالتالي يتم التحكم في بعض الأضرار الكمية. لا يمكنك أبدًا استبدال وجبات كاملة بالبيض المسلوق.

• أثناء جعل الجانب المشمس لأعلى ، يتم الحصول على الحرارة من قاع المقلاة بحيث يظل الصفار محفوظًا ولكن يتم فقد الطبقة المائية الواقية على البيضة. لذلك فمن المستحسن أن يكون لديك عدد أقل من "الجانب المشمس" المفضل عالميًا.

• للإفراط ، يجب تطبيق الحرارة السهلة على كلا الجانبين وبالتالي يتم فقد العناصر الغذائية الثمينة والدهون الموجودة في صفار البيض تمامًا.

• يعد خلط البيض طريقة لتقطيع الدهون والبروتينات إلى جزيئات صغيرة وتعريضها للحرارة والأكسجين. تجنب طريقة الطهي هذه إذا كنت تستخدم بيض حقول التسمين التقليدية. الدهون الموجودة في بيض التسمين التقليدي مؤيدة للالتهابات ولا تحتاج إلى المزيد من الأكسدة. حتى إذا كنت تستخدم البيض المرعى ، تظل هذه الطريقة أسوأ طريقة لطهي البيض. أكسدة الدهون والكوليسترول تجعلها ضارة بصحتك.

أيًا كانت الطريقة التي تفضلها لطهي البيض ، تأكد من الحفاظ على صفار البيض. صفار البيض ليس سيئًا أبدًا.

هل يجب أن تأكل البيض يوميًا؟

يحتوي البيض الكامل على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول ، لذا فإن تناول البيض كل يوم يمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق زيادة مستويات الكوليسترول في الدم. لذلك من الأفضل التمسك ببيض البيض وبدائل البيض الأخرى لتقليل المخاطر الصحية. إليكم سبب وجوب الحد من تناول البيض:

1. السعرات الحرارية الزائدة: يوفر البيض الكبير 75 سعرة حرارية لكل منهما. هل تصدق أن طبقًا من البيض المخفوق فقط يمكن أن يملأك بـ 225 سعرة حرارية؟ هذه الكمية العالية من السعرات الحرارية ستؤدي بالتأكيد إلى زيادة الوزن. يمكن أن يؤدي تناول ثلاث بيضات يوميًا إلى زيادة وزن باوند واحد في أقل من ثلاثة أسابيع.

1. زيادة تناول الدهون: يزيد استهلاك البيض بشكل يومي من تناول الدهون. في حين أن بعض الدهون مفيدة لأنها تساعد على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، فإن الدهون المشبعة من البيض يمكن أن تكون ضارة لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. في الواقع ، يمكن لثلاث بيضات مخفوقة في وجبة الإفطار أن تحوي 35٪ من السعرات الحرارية طوال اليوم.

1. ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم: يضيف استهلاك البيض كل يوم كمية زائدة من الكوليسترول في النظام الغذائي. الكوليسترول مادة دهنية وشمعية تتراكم على جدران الشرايين عندما يكون لديك الكثير منها في مجرى الدم. يصبح الكوليسترول صلبًا وصلبًا مما يؤدي إلى حدوث جلطات دموية. يجب أن يعمل قلبك بجهد أكبر لدفع الدم عبر الشرايين وبالتالي زيادة ضغط الدم. تزيد الآثار الضارة للكوليسترول من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. لذا حافظ على تناولك للكوليسترول اليومي أقل من 200 ملليغرام. بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 185 ملليجرام من الكوليسترول وهي تستهلك أكثر من مخصصاتك اليومية من الكوليسترول. يضيف تناول اللحوم والمأكولات البحرية في نظامك الغذائي إلى جانب البيض المزيد من الكوليسترول في نظامك الغذائي.

تأتي جميع الدهون والكوليسترول من صفار البيض ، لذا اختر بياض البيض العادي أو صفار البيض المنفصل عن البياض قبل الطهي. إذا قمت بتحضير ثلاث بياض بيض مخفوق ، فإن عدد السعرات الحرارية لديك ينخفض ​​إلى أقل من 60. محتوى الكوليسترول والدهون في بياض البيض أقل بكثير من تلك الموجودة في البيض الكامل ، ويمكنك أيضًا اختيار البيض الخالي من الدهون والكوليسترول.

هل تخطط بالفعل للتوقف عن تناول البيض بعد قراءة عيوب البيض الكامل؟ تعتبر مستويات الكوليسترول في الدم مسؤولة بشكل أساسي عن أمراض القلب والأوعية الدموية ويعتبر البيض السبب الرئيسي وراء زيادة مستويات الكوليسترول في الدم. حسنًا ، هذه خرافة. دعونا أولاً نوضح سوء الفهم من خلال توضيح ما الذي يزيد بالضبط مستويات الكوليسترول في الدم والدور الذي تلعبه الدهون في هذه العملية.

في السابق ، كان يُعتقد أن كل الكوليسترول الغذائي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. الحقيقة هي أن أنواعًا معينة فقط من الكوليسترول في الدم يمكن أن تبطن الشرايين وتشير إلى خطر محتمل للإصابة بنوبة قلبية. يحتاج الجسم إلى الكوليسترول من أجل الأداء السليم ، ويتم إنتاجه عن طريق الكبد والأعضاء الأخرى ، كما أن كمية الكوليسترول الغذائي أقل أهمية مقارنة بكوليسترول الدم الناجم عن الدهون المشبعة وغير المشبعة.

صحيح أن صفار البيض يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، ولكنه غير مشبع ، وهو ما يرتبط بالكوليسترول "الجيد" أو HDL (البروتين الدهني عالي الكثافة). يساعد كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة على إزالة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (كوليسترول منخفض الكثافة) الذي يبطن الأوعية الدموية مسبباً جلطات دموية ونوبات قلبية. لذا فإن تناول البيض بدلاً من مصادر البروتين الحيواني الأخرى يمكن أن يقلل من كمية الدهون المشبعة المتناولة.

تشير الدراسات إلى أن الأفراد الذين لديهم بالفعل مستويات مرتفعة من كوليسترول LDL ، فإن خطر الإصابة بأمراض القلب لم يزداد عندما بدأوا في تضمين البيض في نظامهم الغذائي اليومي. ومع ذلك ، تحتوي الدهون في البيض على سعرات حرارية. لذلك قلل من تناولك ولكن لا تحذفه من نظامك الغذائي. إذا حرمت نفسك من اتباع نظام غذائي من البيض أسبوعيًا ، فأنت تخسر جميع العناصر الغذائية الأساسية.

فهل ستعيد البيضة إلى الثلاجة أم تأكلها؟ الآن بعد أن أصبحت كل شكوكك واضحة ، يمكنك أن تأكل بيضة دون الشعور بالذنب على الإطلاق!

يميل الدجاج الذي يتم تربيته في بيئة طبيعية ويتغذى بنظام غذائي سليم يعزز صحة الدجاج إلى تزويد البيض بقيمة غذائية أعلى. غالبًا ما يتم تغذية علف الدجاج بمواد كيميائية أو مكملات تجعل الدجاج يعطي بيضًا أطول فترة صلاحية. لذلك تحقق دائمًا من الملصقات قبل شراء البيض ، وتأكد من أنها خالية من الأقفاص أو بيض خالٍ من النطاق "تم التحقق منه".

البروتينات هي اللبنات الأساسية للحياة وكل خلية تحتوي على بروتينات. أنت بحاجة إلى البروتين في نظامك الغذائي لمساعدة جسمك على إصلاح الخلايا وتكوين خلايا جديدة. البروتين مهم أيضًا للنمو والتطور لدى الأطفال والمراهقين والنساء الحوامل. يمكن أن يؤدي نقص البروتينات إلى مشاكل في الجلد والشعر وعسر الهضم وضعف جهاز المناعة ومشاكل متعلقة بالعضلات. يحدد مخطط البروتين للبيض جيدًا استخدامه كمصدر غني للبروتين ويجعل الجميع على دراية بكيفية استخدامه بأشكال مختلفة يوفر كميات مختلفة من نسب البروتين.

آمل أن تساعدك هذه المقالة في الحصول على صحة جيدة!

ملاحظات المحررين:

1. بداية المقال كانت مفاجئة.
2. التدفق جيد
3. الحاجة إلى تحسين اللغة قليلاً.
4. أخطاء قليلة في صياغة الجملة والتوتر.
5. النغمة جيدة ، قليلاً غير رسمية في بعض الأماكن.
6. بشكل عام مقالة رائعة.

قيم التغذية