مخطط تغذية الأرز - ما مقدار التغذية التي يوفرها الأرز؟

الأرز هو نظام غذائي شائع يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم. يتم استهلاكه بشكل أكثر انتظامًا في المناطق الساحلية حيث يكون إنتاجه أكثر. للأرز قيمة غذائية معينة عند استهلاكه بكميات مناسبة. تحتاج إلى معرفة هذه العناصر الغذائية للاستفادة الجيدة من الأرز في نظامك الغذائي.

يجب استهلاك هذه العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات بكميات منتظمة من أجل الأداء الصحي للجسم. سيعطيك ما يلي مؤشرًا جيدًا على العناصر الغذائية الموجودة في الأرز.

مخطط تغذية الأرز:

يحتوي الأرز على بعض العناصر الغذائية بنسب ثابتة عند التفكير في كوب من كميته. تبلغ حصة الكوب الواحد حوالي 195 جرامًا. يتم أخذ القيم في الاعتبار في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري والتي قد تختلف بعدها.

• السعرات الحرارية:

هناك حوالي 216 سعرة حرارية في هذه الكمية من استهلاك الأرز. تأتي مساهمة هذه السعرات الحرارية من الكربوهيدرات (185) والدهون (14.7) والبروتين (17.2) والكحول. بشكل عام ، يمثل حوالي 11٪ من الوجبة.

• الكربوهيدرات:

إجمالي الكربوهيدرات في هذه الحصة من الأرز حوالي 44.8 جرام أي حوالي 15٪. في هذه الألياف الغذائية 14٪ والباقي سكريات.

• البروتينات:

تبلغ كمية البروتينات حوالي 5 جرام أي حوالي 10٪ DV من الوجبة.

• الدهون:

نسبة الدهون في هذه الكمية من الأرز حوالي 3٪. وهذا يشمل كلا من الدهون المشبعة والدهون المتحولة. الدهون المشبعة 2٪ تتناسب مع النسبة الباقية من الدهون المتحولة. عادة ما يكون الأرز نوعًا غذائيًا منخفض الدهون. كما أنه يحتوي على دهون أحادية مشبعة ودهون متعددة مشبعة قريبة من 0.6 جرام لكل منهما. الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأحماض Onega 6 الدهنية موجودة أيضًا بنسب صغيرة.

• الفيتامينات:

يحتوي الأرز على فيتامين E و K و B6 بنسب 0.1 و 1.2 و 0.3 جرام. بخلاف ذلك ، هناك أيضًا مساهمة من الثيامين والنياسين وحمض الفوليك والكولين والبيتين والريبوفلافين مما يجعلها نسبة كبيرة.

• المعادن:

المعادن الموجودة في نسبة الأرز هذه بالمقادير التالية. الكالسيوم (19.5 مجم) والحديد (0.8 مجم) والمغنيسيوم (83.9 مجم) والفوسفور (162 مجم) والبوتاسيوم (83.9 مجم) والصوديوم (9.8 مجم) والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم بنسب صغيرة متنوعة. كما أنه مصدر أقل للصوديوم. إلى جانب أنه من المعروف أنه مصدر جيد للغاية للسيلينيوم والمنغنيز على حد سواء.

• كوليسترول:

الأرز منخفض جدًا في محتوى الكوليسترول ، ويقترب من 0٪ في هذه الوجبة.

يمكن أن تساعدك القيمة الغذائية للأرز على تحقيق صحة جيدة. إذا تم تناوله جيدًا يوميًا ، فيمكن أن يساهم في إنقاص الوزن وزيادة الوزن وحتى الصحة المثلى. في هذه البيانات ، ندرس الأرز البني والأبيض طويل الحبة والأرز المطبوخ. التأثير الالتهابي للأرز في النظام الغذائي معتدل وبالتالي يمكن إدارته بشكل جيد. إن الجمع بين الأرز والأحماض الأمينية الأخرى يجعله مصدرًا واعدًا للبروتين والمحتوى الغذائي.

بخلاف هذه تحتوي على ماء (143 جم) ورماد (0.9 جم).

يفضل الكثير من الناس الأرز باعتباره المصدر الوحيد أو التكميلي للتغذية. يمكن استكمالها بعدد من الخضار وتقديم وجبة ممتازة ، سبب شهرتها على مستوى العالم.

آمل أن تساعدك هذه المقالة حول القيمة الغذائية للأرز في تحقيق صحة جيدة.