الكوليسترول السيئ هو ألم ، أليس كذلك؟ متى كانت آخر مرة حاولت فيها التخلص من الكوليسترول السيئ ولكنك تركت العلاج فقط لأن العملية كانت صعبة للغاية أو باهظة الثمن؟ حسنًا ، نحن نتفق على أن تقليل الكوليسترول السيئ ليس عملية سهلة ومباشرة تحدث بين عشية وضحاها. يتطلب تفانيك الكامل ويستغرق وقتًا.
ولكن بعد ذلك ، ماذا لو كانت هناك أطعمة معينة يمكن أن تجعل عملية تقليل الكوليسترول الضار من الجسم أسهل بكثير؟ سيكون رائعًا ، أليس كذلك؟ إذا كنت تريد حقًا معرفة ما هي تلك الأطعمة السحرية ، فاستمر في قراءة هذا المقال! اعرف المزيد عن الكوليسترول الضار وكيف يمكنك القضاء عليه!
ما هو الكوليسترول السيئ (LDL)؟
هناك نوعان أساسيان من الكوليسترول ، السيئ (LDL) والجيد (HDL) (1) (2).
البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) أو الكولسترول السيئ:
عادة ، يتم نقل حوالي ثلثي الكوليسترول بواسطة جزيئات LDL. هذه الجزيئات تشبه العبارات التي تنقل الكوليسترول إلى أجزاء مختلفة من الجسم حسب الحاجة. إذا كان لديك فائض من LDL في مجرى الدم ، فإن هذه الجزيئات تفرغ LDL في الشرايين ، مما يتسبب في انسداد وحتى النوبات القلبية. كثير من الناس يشيرون إلى LDL على أنه كولسترول ضار لهذه القدرة الخاصة على خلق انسداد. النعمة الوحيدة حول LDL هي أنه يمكنك بسهولة تقليل كمية LDL إذا اتبعت نظامًا غذائيًا منتظمًا خالٍ من الدهون (3).
كيفية تقليل الكوليسترول السيئ:
يمكن أن يؤدي كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة إلى انسداد الشرايين ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الشرايين الأخرى مثل تصلب الشرايين. دعونا نلقي نظرة على بعض الأطعمة التي تساعدك على تقليل الكوليسترول الضار بشكل طبيعي.
1. دقيق الشوفان ونخالة الشوفان والأطعمة الغنية بالألياف:
دقيق الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان ، وهو عامل معروف بخفض الكوليسترول الضار. يمكن أن يساعد تناول 5-10 جم فقط من الألياف القابلة للذوبان في تقليل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. يمكنك حتى تناول 1 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ للحصول على الكمية المناسبة من الألياف في نظامك الغذائي (4).
2. الأسماك والأحماض الدهنية أوميغا 3:
يمكن أن يكون تناول الأسماك الغنية بأوميجا 3 مفيدًا للغاية في سعيكم لتقليل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. بعض الأسماك التي تحتوي على أعلى كميات من الأحماض الدهنية أوميغا 3 تشمل:
- سمك السلمون المرقط
- الماكريل
- الرنجة
- سمك السلمون
- السردين
- الهلبوت
- تونة الباكور
تذكر أن تشوي السمك أو تخبزه للتأكد من أنك لا تضيف أي دهون غير مرغوب فيها إلى الطعام. تشمل المصادر الأخرى لأحماض أوميغا 3 الدهنية زيت الكانولا أو زيت بذور الكتان المطحون. (5)
3. اللوز والجوز وغيرها:
يساعد اللوز والجوز وأنواع أخرى من المكسرات على تقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة. نظرًا لأن المكسرات غنية أيضًا بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، فإنها تساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية غير مسدودة.
يوصى بتناول حوالي 45-50 جرامًا من المكسرات يوميًا. من خلال القيام بذلك ، يمكنك تقليل الكوليسترول الضار من جسمك بشكل فعال (6).
4. زيت الزيتون:
زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الكوليسترول "الضار" (LDL). ومع ذلك ، فإن مضادات الأكسدة هذه لا تقلل أو تطرد الكوليسترول "الجيد" (HDL) من الجسم.
نظرًا لأن الزيت البكر الممتاز ليس مكررًا أو معالجًا بكثافة ، فهو يحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة. في الواقع ، كلما كان لون الزيت أفتح ، زادت معالجته (7).
5. أغذية ستانول أو ستيرول المدعمة:
هناك العديد من الأطعمة المتوفرة في السوق ، والتي يتم تعزيزها بالستانول والستيرول (المواد الكيميائية النباتية) التي عادة ما تمنع امتصاص الكوليسترول.
تحتوي عصائر الفاكهة واللبن وبعض الأطعمة الأخرى على الستيرولات المضافة ، والتي يمكن أن تقلل أكثر من 10 في المائة من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم (8).
احتياطات أخرى:
بصرف النظر عن زيادة الأطعمة المذكورة أعلاه في نظامك الغذائي ، هناك بعض الاحتياطات التي يجب عليك اتخاذها لضمان الحفاظ على مستوى منخفض من الكوليسترول الضار.
تذكر أن:
1. تجنب الوجبات السريعة:
تحتوي الوجبات السريعة على العديد من الدهون المتحولة التي تزيد عادة من مستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم. وبالتالي ، فإن أفضل ما يجب فعله هو تجنب الوجبات السريعة (9).
2. تجنب الحلويات:
يمكن للحلويات أن تزيد من نسبة السكر في الدم وكذلك مستويات الكوليسترول الضار. إذا كنت تهدف إلى تقليل كمية البروتين الدهني منخفض الكثافة في الكوليسترول لديك ، فإن أفضل شيء تفعله هو تجنب الحلويات.
الآن بعد أن عرفت كيفية تقليل الكوليسترول السيئ بشكل طبيعي ، أخبرنا إذا كنت ستجرب هذه النصائح للبقاء في صحة جيدة وسعيدة! هل تعرف أي أطعمة أو أنشطة أخرى يمكن للمرء استخدامها لخفض الكوليسترول السيئ في الجسم؟ شارك معنا بالتعليق في المربع أدناه!
شاهد هذا الفيديو - طعام مقترح من اختصاصي الحمية للكوليسترول السيئ:-
المقالات الموصى بها:
- 15 نوعًا من الأطعمة الكوليسترول السيئة التي يجب تجنبها
- 19 فائدة مذهلة للشوكولاتة الداكنة للبشرة والشعر والصحة
- 25 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على كوليسترول HDL يجب تضمينها في نظامك الغذائي
- 10 علاجات منزلية فعالة لخفض مستويات الكوليسترول في الدم
- كيف تأخذ كبسولات زيت الكتان من Vestige؟
