عصير الخيار مشروب صحي ومغذي ومتعدد الاستخدامات. يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء ويحتوي على فيتامين ك والسيليكا وفيتامين أ وفيتامين ج والكلوروفيل. تشمل العديد من فوائد عصير الخيار علاج العلامات الحيوية العالية وحصى أعضاء المسالك البولية. يمكن خلط عصير الخيار مع المُحليات والعصائر المختلفة لمزيد من النكهة. اقرأ المزيد لمعرفة المزيد عن فوائد شرب عصير الخيار.
الفوائد الصحية لعصير الخيار
وهنا نسرد بعضًا من أفضل فوائد عصير الخيار.
1. مصدر غني بالفيتامينات:
يقدم الخيار كمية جيدة من فيتامينات ب (1).
2. يرطب الجسم:
يحتوي الخيار على 95٪ ماء ، مما يحافظ على ترطيب الجسم ويزيل السموم. يحتوي الخيار على معظم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم في يوم واحد (2).
3. عصير الخيار للعناية بالبشرة والشعر:
هل تفكر في كيفية استخدام عصير الخيار للوجه والعينين؟ توضع شريحة من الخيار على العيون المنتفخة (3) وخصائصها الدوائية تقطع الورم الخلفي. محتوى الكبريت في الخيار يسهل تحفيز نمو الشعر.
4. محاربة السرطان:
الخيار يضرب به المثل لاحتوائه على لاريسيريسينول ، بينوريسينول وسيكويزولاريسيريسينول. تتمتع هذه قشور الثلاثة بتاريخ قوي من التحليل فيما يتعلق بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان (5) ، بالإضافة إلى السرطان وسرطان الغدد الجنسية وسرطان الأعضاء التناسلية الداخلية للإناث والسرطان الغدي.
5. الرعاية المنزلية:
يزيل الضباب عن المرآة. افرك شريحة الخيار على المرآة وستزيل تعفير المرآة.
6. يخفف رائحة الفم الكريهة:
خذ شريحة من الخيار واضغط عليها في الجزء العلوي من فمك مع لسانك لمدة 30 ثانية ، يمكن للكيمياء أن تقتل الكائنات الحية الدقيقة في فمك مقابل إلحاق نفس خطير (6).
7. تخفيف صداع الكحول:
لتجنب صداع الكحول أو الصداع في الصباح ؛ تناول شرائح الخيار قبل النوم (7). يحتوي الخيار على ما يكفي من السكر وفيتامينات ب والكهارل لتكملة العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، مما يقلل من حدة الصداع.
8. يساعد في إنقاص الوزن والهضم:
نظرًا لانخفاض السعرات الحرارية ومحتوى الماء العالي ، يعد الخيار نظامًا غذائيًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد. يعتبر المحتوى المائي العالي والألياف الغذائية الموجودة في الخيار فعالة في التخلص من السموم من النظام ، مما يساعد على الهضم (8). الاستهلاك اليومي للخيار يمكن أن يكون علاجًا للإمساك المزمن.
9. يعالج اضطراب الجينات ، ويقلل من كحول الستيرويد ويتحكم في العلامة الحيوية:
عصير الخيار مطلوب من قبل خلايا الغدة الخارجية لتصنيع عامل سكر الدم والذي وجد أنه مفيد لمرضى السكري (9). وجد الباحثون أن مركبًا يُشار إليه بالستيرولات في الخيار يمكن أن يخفض مستويات الكحول الستيرويد. يحتوي الخيار على الكثير من البوتاسيوم والألياف. يعمل هذا بشكل فعال للحفاظ على العلامات الحيوية المنتظمة. هذا يجعل الخيار خيارًا جيدًا لعلاج العلامات الحيوية المنخفضة والمرتفعة.
10. تخفيف آلام المفاصل الطبيعية:
يعتبر الخيار مصدرًا رائعًا لثاني أكسيد السيليكون الذي يُساعد في تعزيز صحة المفاصل من خلال تقوية الأنسجة الضامة. وهي تتكون أيضًا من فيتامين أ ، ب 1 ، ب 6 ، ج ، د ، ك ، حمض الفوليك ، الكالسيوم والمغنيسيوم. كما أنها تخفف آلام التهاب المفاصل عن طريق خفض مستويات الحمض (10).
لذلك ، كان هذا حول فوائد عصير الخيار ، فلننظر الآن في استخدامات عصير الخيار في الوصفات.
استخدامات الطهي
يجب تناول عصير الخيار في غضون 15-20 دقيقة من الاستخراج لمنع التفاعلات الكيميائية وفقدان العناصر الغذائية.
أبسط وسيلة للحصول على عصير الخيار هو في شكله الخام ، دون تسخينه.
أضف الجزر والطماطم والشمندر مع الخيار والملح والفلفل لمشروب صحي منعش.
كيفية التخزين
من الناحية المثالية ، يجب عدم تعريض عصير الخيار للهواء ويجب تناوله في غضون دقائق قليلة من استخراجه.
آمل أن يكون المقال حول فوائد عصير الخيار مفيدًا. شاركنا بتعليقاتك.
المقالات الموصى بها:
- افعلها بنفسك - قناع منعش للعين منقوع بالخيار محلي الصنع
- 10 آثار جانبية غريبة للخيار
- مكونات غسول الوجه المرطب بالصبار من هيمالايا؟
- زجاجة عصير القرع:كيف تجعله مناسبًا للاستمتاع بفوائده
- فوائد كريم الجل الخالي من الزيوت الخالية من الزيوت من كيلز
