الأوريجانو:الفوائد الصحية والاستخدامات والآثار الجانبية

يعرف معظمنا الأوريجانو كتوابل بيتزا. لكن هل تعلم أنه يحتوي على العديد من الخصائص الطبية أيضًا؟ يفيدك الأوريجانو بعدة طرق. استخدم اليونانيون مستخلصات أوراق الأوريجانو لتخفيف الألم ومكافحة الالتهابات الجرثومية وعلاج مشاكل الدورة الشهرية . لقد كان مكونًا منتظمًا في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​(1).

أثبتت الأبحاث الحديثة أن الأوريجانو يحتوي على مادة البوليفينول (1). تفيد هذه البوليفينول بشرتك وشعرك بعدة طرق.

في هذه المقالة ، سوف تقرأ المزيد عن هذه العشبة الحارة ، والفوائد التي تقدمها ، وكيفية طهيها ، وطرق تخزينها.

أكمل القراءة لمعرفة المزيد.

ما هو الأوريجانو؟

بالمعنى الدقيق للكلمة ، يعتبر الأوريجانو نكهة من عشب. حوالي 60 غالبًا ما يتم تصنيف الأنواع النباتية التي تشترك في نكهة ولون مشابهين "أوريجانو" (1).

هذه النكهة مشتقة بشكل أساسي من عدة أنواع الأوريجانوم و Lippia النباتات. أوريجانوم الأنواع موطنها أجزاء من أوروبا ، آسيا ، و البحر الأبيض المتوسط ​​ الدول. ليبيا يمكن العثور عليها في المكسيك (2).

يستخدم الطب الصيني والأوروبي التقليدي الأوريجانو لعلاج السعال والربو والإسهال وآلام المعدة واضطرابات التهاب الدورة الشهرية . يقال أن الإغريق استخدموا كريمات الأوريجانو على القروح و آلام العضلات (1) ، (3).

لذلك ، يستخدم الأوريجانو على نطاق واسع في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​الحالي. المكونات النشطة بيولوجيًا في هذه النباتات تمنحها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. تستخدم هذه الأعشاب كعامل منكه طبيعي كمادة حافظة في العديد من الأطعمة.

بناءً على أصله وتكوينه الكيميائي الحيوي ، يتم تصنيف الأوريجانو إلى عدة أصناف تُباع بأسماء مختلفة.

ما هي أنواع الأوريجانو المختلفة؟

النوعان الرئيسيان من الأوريجانو هما الأوروبي و اليونانية .

أوروبي الزعتر (المعروف أيضًا باسم المردقوش البري أو البردقوش الشتوي) مشتق من Origanum vulgare . اليونانية الزعتر (المعروف أيضًا باسم المردقوش الحلو أو وعاء البردقوش) مشتق من Origanum heracleoticum (2).

نوع آخر شائع هو الأوريجانو المكسيكي. مشتق من Lippia gravolens والمعروف باسم المريمية المكسيكية أو المردقوش المكسيكي أو المريمية المكسيكية البرية (2).

يتم إنتاج الأوريجانو الأوروبي بشكل أساسي في اليونان ، إيطاليا ، أسبانيا وتركيا والولايات المتحدة. والأوريجانو المكسيكي (من الواضح!) موطنه الأصلي المكسيك.

جميع أصناف الأوريجانو غنية بالزيوت الأساسية . تحتوي هذه الزيوت على مكونات نشطة بيولوجيًا تمنح التوابل مذاقها وخصائصها الطبية.

وبالتالي ، من المعروف أن أنواع الأوريجانو الأوروبية واليونانية تمتلك خصائص هضمية ومنشطة ومطهرة.

في القسم التالي ، سوف تكتشف كيف يفيد الأوريجانو صحتك ، جنبًا إلى جنب مع الأدلة العلمية. استمر في التمرير!

كيف يفيد الأوريجانو صحتك؟

مع وفرة من مركبات الفلافونويد و الأحماض الفينولية ، الأوريجانو هو أحد مضادات الأكسدة القوية وعامل مضاد للالتهابات. يخفف من انزعاج الدورة الشهرية وآلام العضلات و الجهاز التنفسي الأمراض.

1. يخفف الآلام والالتهابات

أكسيد النيتريك ، البروستاجلاندين و الجذور الحرة من العوامل الشائعة المسببة للالتهابات التي ينتجها جسمك. وقد ثبت أن مستخلصات الأوريجانو الطازجة والمجففة تتحكم في إنتاج هذه المركبات (4).

كافيه حمض ، كلوروجينيك حمض ، كيرسيتين ، لوتولين ، ومشتقاتها في الأوريجانو تلعب دورًا نشطًا في تقليل الألم والتهاب. كارفاكرول ، وهو مكون رئيسي في الزيت الأساسي يمكن أن تشفي الجروح ، الجروح ، قرحة المعدة و السرطانات (4) ، (5).

لذلك ، قد يساعد الأوريجانو في تخفيف الاضطرابات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، تقلصات الدورة الشهرية ، آلام العضلات ، وجع الأسنان ولدغ الحشرات. يمكنك أيضًا جعل موضعيًا على أساس الأوريجانو الصيغ - مثل كريم ، غسول أو زيت مخفف - للاستخدام الخارجي (6).

2. يعالج الالتهابات الجرثومية

يحتوي زيت الأوريجانو الأساسي على نشاط قوي مضاد للميكروبات. كارفاكرول و الثيمول - مكوناته النشطة - مسؤولة عن هذا التأثير. إنهم يغيرون النفاذية من الخلايا البكتيرية والفطرية. هذا يؤدي إلى تسرب من محتوياتهم الخلوية ، مما أدى إلى وفاتهم (7) ، (8).

آلية أخرى يستخدمها الأوريجانو هي إطلاق الجذور الحرة . يطلق جسمك هذه الجزيئات التفاعلية من أجل تدميرها هذه مسببات الأمراض . تحدث هذه الآلية بشكل أساسي في القناة الهضمية . ومع ذلك ، فإن هذه الجذور الحرة سامة لجسمك (8).

منذ الأوريجانو و الزيت غنية بـ مضادات الأكسدة ، واستهلاك أي منهما يزيل هذه السموم من نظامك (8). وبالتالي ، تتضاعف هذه التوابل باعتبارها مادة حافظة للطعام وكذلك عامل مضاد للميكروبات (7) ، (8).

3. يزيل مشاكل قشرة الرأس وفروة الرأس

أوراق الأوريجانو هي خزانات من الزيت العطري. أظهر استخدام مستخلصات أوراق الأوريجانو على الشعر وفروة الرأس آثارًا إيجابية في بعض الدراسات . أظهر الأشخاص انخفاضًا ملحوظًا في قشرة الرأس في غضون 7 أيام العلاج (9).

تحتوي زيوت الأوريجانو على مضاد للفطريات نشاط. يمكن لمكوناتها أن تقتل الفطريات التي تنتمي إلى Penicillium و الفيوزاريوم محيط. يمكنك صنع شامبو مضاد للقشرة أرخص ثمناً أو زيت باستخدام أوراق الزعتر (9).

كارفاكرول و الثيمول الموجودة فيها مسؤولة عن هذه الممتلكات. أضف زيت جوز الهند ، والكافور ، وأوراق / أزهار الكركديه ، وأوراق الزعتر إلى هذه المستحضرات لمنع التهابات فروة الرأس الميكروبية ويحافظ على صحة الشعر (9).

4. أحد مضادات الأكسدة القوية

الأوريجانو له مادة الفينولية مركبات و فيتامينات التي تمنع تكوين وتراكم الجذور الحرة. ذو أساس مائي يمكن أن تقضي مقتطفات من هذه التوابل على ما يصل إلى 70٪ الأيونات الفائقة (الضارة) (10) ، (11).

كما أنها تصيد كيميائيًا ( مخلّب ) ) أيونات المعادن ، مثل الحديد . الفائض من هذه الأيونات المعدنية له تأثير ضار التأثيرات على التمثيل الغذائي الخاص بك.

كشفت التحليلات الكيميائية عن وجود فيتامين E (مشتقات توكوفيرول) في أوراق الزعتر. هذه الجزيئات النشطة تمنع بيروكسيد الدهون . هذا قد يوقف الالتهاب في الأعضاء الحيوية ، مما يحميك في النهاية من السمنة وتصلب الشرايين والسكري ومرض الزهايمر (11) ، (12).

5. قد يعالج الأمراض الجلدية

تساعد الخاصية المضادة للالتهابات والميكروبات للأوريغانو في التئام الجروح. تدعي بعض الدراسات أن هذه التوابل يمكن أن تعالج الصدفية ، الأكزيما والطفح الجلدي والعديد من الأمراض الجلدية. ومع ذلك ، هناك غير كاف أدلة لإثبات هذا الطلب (9).

يشتهر زيت الأوريجانو بما له من مطهر الخصائص. الاستخدام الموضعي لـ الكريمات والمراهم و المستحضرات احتواء هذا الزيت قد يخفف عدوى الجلد و التهاب (13).

يمكنه أيضًا الإصلاح و إعادة التشكيل الأنسجة التالفة. بمزيد من الأبحاث والتجارب ، يمكن استخدام مستخلصات الأوريجانو في منتجات العناية بالبشرة للأطفال والكبار (5).

6. يعالج الأنفلونزا والأمراض الفيروسية

يوضح الكارفاكرول الموجود في مستخلصات الأوريجانو مضاد للفيروسات الخصائص. تشير الدراسات السريرية إلى أن هذا الجزيء النشط يستهدف RNA مباشرةً (مادة وراثية) لبعض الفيروسات. هذا يضعف عملية إصابة خلية مضيفة بشرية (14).

أحد أكثر الأشياء شيوعًا و تكرارًا العدوى الفيروسية التي نواجهها هي نزلات البرد . يمكن أن يقلل تناول الأوريجانو أثناء نوبة الإنفلونزا من شدة السعال ، التهاب الحلق ، والحمى. تناول شاي الأوريجانو الطازج ، الساخن يعمل بشكل أفضل في هذه الحالة (15) ، (16).

يمكن لزيت الأوريجانو المكسيكي أن يمنع الفيروسات البشرية الأخرى مثل HIV و الروتا . هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد آثاره المضادة للفيروسات على فيروس الهربس البسيط (HSV) وفيروسات التهاب الكبد وفيروسات الجهاز التنفسي البشرية (17).

هل كنت تعلم؟

كلمة "اوريجانو" في اليونانية تعني "بهجة الجبل".
يعتقد الإغريق أن الأبقار التي ترعى في حقول الأوريجانو تنتج لحومًا ألذ.

إن الجزيئات النشطة في أوراق الأوريجانو - مثل الكارفاكرول والثيمول - هي المسؤولة عن هذه الفوائد. لكن ، لا يتعلق الأمر بهذين المركبين فقط. هذه التوابل غنية بالعناصر الغذائية ملف شخصي يحتوي على بوليفينول و المغذيات الدقيقة .

قم بالتمرير لأسفل لمعرفة المزيد عن ملفها الغذائي الكامل.

لمحة غذائية نباتية للأوريجانو

المصدر:وزارة الزراعة الأمريكية

أنواع مختلفة من الأوريجانو لها تركيزات مختلفة من المركبات الفينولية. الفئات الشائعة هي الأحماض الفينولية ، استرات وجليكوسيداتها ، مركبات الفلافونويد و المنشطات (18).

تشمل الأحماض الفينولية روزمارينيك حامض ، كافيين حمض ، وحمض بروتوكاتيكويك ، وحمض الليثوسبيرميك (18).

Terpenoids / terpenes مثل sabinene ، 1،8-cineole ، cymene ، cadinene ، ocimene ، كاريوفيلين ، الجيرماكرين D ، الليمونين ، بيسابولين ، لينالول ، سباثولينول ، كارفاكرول و الثيمول تم التعرف عليها أيضًا في الأوريجانو (18) (19).

مركبات الفلافونويد - بما في ذلك apigenin ، لوتولين ، كريسيريول ، ديوسميتين ، كيرسيتين و eriodictyol و cosmocide و vicenin-2 - توجد أيضًا بكثرة في هذه الأوراق (18).

نظرًا لأنه يحتوي على ملف كيميائي حيوي قوي ومحمّل ، فقد تم تصنيف الأوريجانو على أنه نوع من التوابل. لا عجب أنه جزء لا يتجزأ من العديد من المأكولات العالمية والمحلية!

ألا تريد أيضًا معرفة كيفية استخدامها في الطهي؟ اقرأ القسم التالي لمعرفة كيفية القيام بذلك!

كيفية استخدام الأوريجانو في الطهي

جديد يمكن استخدام الأوريجانو قرب النهاية - مثل مقبلات الكزبرة. مجففة يجب إضافة الأوراق في البداية حتى تنبعث الحرارة بجميع نكهاته.

يمكنك استخدام الأوريجانو الطازج / المجفف بالطرق التالية:

• رشها على البيتزا ، سلطات والشوربات و
• استخدمه لإضافة نكهة إلى العجة ، وفريتاتاس ، و خضروات سوتيه (القلي السريع).
• انقع لحم ودجاج مع الاوريجانو الطازج المفروم والتوابل الاخرى.
• أضفه كمسة أخيرة إلى خبز بالثوم محلي الصنع.
• ضع بضعة أغصان من الأوريجانو الطازج في وعاء به زيت زيتون . زيت الأوريجانو والزيتون منقوع جاهز! يمكنك الطهي وتزيين السلطة واستخدامه أيضًا كعامل مطهر / مرطب موضعي.
• صلصة الخل مع الأوريجانو تضيف عمقًا كبيرًا للأطباق الإيطالية.

إليك وصفة سريعة ولذيذة باستخدام الزعتر. لماذا لا تجرِّبها على الفور؟

الدجاج المشوي الحار - على الطريقة الإيطالية

ما تحتاجه

• عصير ليمون:1 كوب
• الخضار / زيت الزيتون:¼-كوب
• الخل:¼ كوب
• الزعتر المجفف:ملعقة كبيرة
• مسحوق الثوم:ملعقتان صغيرتان
• دجاجة كاملة:1 ، مقطعة إلى قطع
• ملح:حسب الرغبة
• الفلفل:حسب الرغبة
• وعاء الخلط:كبير الحجم
• شواية خارجية أو معدات شواء مماثلة

فلنبدأ!

1. في وعاء كبير ، أضيفي عصير الليمون والزيت النباتي والخل والأوريغانو ومسحوق الثوم. امزج المحتويات جيدًا. (إذا تمكنت من الحصول على أوراق الأوريجانو الطازجة ، اقطعها جيدًا قبل إضافتها.)
2. أضف قطع الدجاج إلى الخليط.
3. يتبل بالملح والفلفل.
4. قلبي القطع في التتبيلة جيدًا لتغطي بالتساوي.
5. غطيها وانقعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. (التتبيل بين عشية وضحاها سيعطي أفضل النتائج)
6. سخن الشواية الخارجية مسبقًا على درجة حرارة / درجة حرارة عالية. دهن شبكات الشواء قليلاً.
7. عندما يتم تحضير الشواية ، ضعي قطع الدجاج المتبل بعناية على المشابك.
8. ادهني الدجاج بشكل دوري بما تبقى من تتبيلة أثناء الطهي.
9. اطهِ الدجاج حتى يختفي اللون الوردي وتصبح العصائر صافية.
10. انقل القطع المطبوخة إلى طبق التقديم.
11. استمتع بهذا الدجاج المشوي على الطريقة الإيطالية مع الأرز أو بمفرده مع صلصات من اختيارك.

تا دا!

مجرد قراءة هذا جعل معدتي تذمر من الجوع! هذه الوصفة ستجعلك تشتهي المزيد - بفضل الحماس واللكمة التي توفرها حزم الأوريجانو.

نظرًا لأنه يضيف نكهة رائعة إلى طعامك ، فمن الأفضل تخزين بعض الأوريجانو في مخزنك.

قبل التوجه لشراء البعض ، اقرأ القسم التالي. قد تكون النصائح مفيدة.

كيفية اختيار وتخزين أفضل الأوريجانو

• اختر الزعتر الطازج على الشكل المجفف. له نكهة أعمق.
• أوراق طازجة يجب أن يبدو الأوريجانو مشرقًا و أخضر نابض بالحياة . ينبع يجب أن يكون حازمًا .
• تجاهل تلك ذات البقع الداكنة أو اصفرار .
• عند شراء الزعتر المجفف ، حاول اختيار النوع المسمى " عضويًا "هذه المنتجات خالية من التشعيع ومبيدات الآفات وما إلى ذلك.
• لتخزينه طازجًا الزعتر ، لف الحزمة في منشفة ورقية مبللة وضعه في الثلاجة .
• يمكنك أيضًا التجميد الأوراق - كاملة أو مفرومة - محكمة الإغلاق
• هناك طريقة أخرى ممتعة لتجميد الأوريجانو وهي صواني مكعبات الثلج . ضع أوراق الأوريجانو الطازجة في كل مكعب. املأها إما بالماء أو الأسهم وتجمد. استخدم مكعبات الزعتر المجمدة عند تحضير الحساء أو يخنات .
• قم بتخزين الأوريجانو المجفف في حاوية زجاجية محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم وجاف. يبقى لمدة 6 أشهر عند بهذه الطريقة.

كيفية تجفيف أوراق الأوريجانو الطازجة

1. اسحب الأوراق الصغيرة من سيقان الأوريجانو الطازجة وجففها بالهواء بشكل منفصل.
2. أو جفف الجذع بالكامل ثم اقطع الأوراق الهشة. سوف تحتاج إلى تعليق حزم من هذه السيقان وتركها حتى تجف لمدة أسبوعين تقريبًا. لف كيسًا ورقيًا غير محكم حول هذه الحزم لجمع الأوراق أثناء سقوطها.
3. لأولئك الذين يبحثون عن الأوريجانو سريع الجفاف ، استخدم فرن الميكروويف أو مجفف الطعام. اقلب السيقان / الأوراق بشكل دوري لتعريض جانبيها للهواء والحرارة.
4. يمكن لبقايا السيقان المجففة أن تدخل في فرن القرميد أو الشواية أو المدخن. اللحوم المطبوخة عليها ستلتقط الرائحة العشبية المعتدلة من هذه السيقان.

بفضل مدة التخزين الممتازة وخيارات التخزين ، فإن الأوريجانو موجود لتبقى!

ولكن ، هل من الصحي تناول الأوريجانو بشكل متكرر؟ هل هناك حد للتناول وهل هناك آثار جانبية مرتبطة بهذه العشبة؟ انتقل لأسفل لمعرفة المزيد.

ما هي كمية الأوريجانو الآمنة للأكل؟ هل هناك أي آثار جانبية لتناول الأوريجانو؟

من المحتمل أن يكون الأوريجانو وزيته آمنين عندما تؤخذ شفويا في الطعام .

عند تناوله بمفرده بكميات طبية كمكمل ، ربما يكون آمنًا. لكن الأدلة غير كافية لإثبات فعاليته (20).

ومع ذلك ، فإن الأوريجانو هو مطمث قوي . يحفز الدورة الشهرية وانقباضات الرحم (المجهض) . ومن ثم ، حامل النساء و الأمهات الجدد يجب تجنب الاستهلاك بكميات كبيرة (20).

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأعشاب مثل الريحان أو النعناع أو المريمية أو اللافندر ، فقد يكون لديك حساسية من الأوريجانو أيضًا. شاهد كيف يتفاعل جسمك معها (20).

جرعة زائدة من هذه العشبة قد يسبب آلام في المعدة و مشاكل الجهاز الهضمي . أيضًا ، قد يؤدي استخدام الزيوت أو الكريمات المركزة أو المؤكسدة القائمة على الأوريجانو إلى حدوث تهيج. على الرغم من أن هذه الآثار الجانبية لم يتم إثباتها بعد ، فمن الأفضل أن تكون آمنًا من أن آسف (21).

الأوريجانو هو عشب يضيف نكهة إلى الأطعمة. يمكن أن تعزى الفوائد العديدة للأوريجانو إلى مركباته الغنية بالبوليفينول والمغذيات النباتية. هذه العشبة الحارة متوفرة في أنواع مختلفة ولها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. يساعد في تخفيف الآلام والالتهابات ، ويعالج الالتهابات الميكروبية ، ويزيل مشاكل قشرة الرأس وفروة الرأس ، ويعالج الإكزيما والطفح الجلدي والصدفية ، ويخفف عدوى الجلد والالتهابات ، ويعالج الأنفلونزا والأمراض الفيروسية. ومع ذلك ، فإن جرعة زائدة من الأوريجانو قد تسبب آلام في المعدة ومشاكل في الجهاز الهضمي. ومن ثم ، استشر طبيبك أولاً فيما يتعلق بالجرعة المثالية. أيضا ، تجنب تناول هذه العشبة أثناء الحمل لأنها تحفز الدورة الشهرية وتقلصات الرحم.

الأسئلة المتداولة

هل يمكن تناول الزعتر يوميا؟

يمكن تناول الأورجانو يوميًا باعتدال لجني أقصى فوائده.

هل البردقوش مفيد للرئتين؟

قد يساعد Carvacrol و terpenes في الأوريجانو في تطهير الرئتين.

كم من الوقت يستغرق الزعتر في العمل؟

قد يستغرق الأوريجانو 20 دقيقة (في حالة السعال) حتى يعمل.

هل شاي الأوريجانو مفيد للنوم؟

نعم. يعتبر شاي الأوريجانو وسيلة مساعدة ممتازة للنوم.

هل يمكنني أكل أوراق الأوريجانو النيئة؟

يمكن أن تكون أوراق الأوريجانو الخام لاذعة جدًا للأكل. بينما لا يبدو أن تناولها يسبب ضررًا ، كن حذرًا.

المصادر

• أوريجانو ( Origanum vulgare ) مستخلص لحفظ الأطعمة وتحسين صحة الجهاز الهضمي ، مخطوطة المؤلف ، HHS Public Access ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6508890/
• OREGANO ، NewCROP ، مركز المحاصيل الجديدة والمنتجات النباتية ، جامعة بوردو
  https://www.hort.purdue.edu/newcrop/med-aro/factsheets/OREGANO.html
• الأوريجانو:نظرة عامة على الأدبيات حول الفوائد الصحية والتغذية اليوم و ResearchGate
  https://www.researchgate.net/publication/232240488_Oregano_Overview_of_the_Literature_on_Health_Benefits
• الفلافونويدات والأحماض الفينولية من الأوريجانو:الحدوث ، والنشاط البيولوجي والفوائد الصحية ، والنباتات ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5874591/
• الأنشطة المضادة للالتهابات وإعادة تشكيل الأنسجة والتنظيم المناعي والسرطان للأوريجانو ( Origanum vulgare ) زيت أساسي في نموذج مرض جلدي بشري ، Elsevier Biochimie Open ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801825/
• Oregano:a Wonder Herb، Journal of Pharmaceutical Sciences and Research، US National Library of Medicine
  http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.637.9988&rep=rep1&type=pdf
• النشاط المضاد للميكروبات للزيوت الأساسية لأوريجانو المزروع ( Origanum vulgare ) ، حكيم ( سالفيا أوفيسيناليس ) والزعتر ( Thymus vulgaris ) ضد العزلات السريرية من الإشريكية القولونية ، Klebsiella oxytoca و الكلبسيلة الرئوية ، علم البيئة الميكروبية في الصحة والمرض ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4400296/
• النشاط المضاد للبكتيريا والأكسدة لزيت الأوريجانو الأساسي ، جامعة ولاية آيوا ، المستودع الرقمي ، جامعة ولاية آيوا
  https://lib.dr.iastate.edu/cgi/viewcontent.cgi؟article=1490&context=safepork
• الزيت المستخلص من البردقوش (OREGANUM VULGARE) كمكون رئيسي لشامبو ضد القشرة ، في الأوساط الأكاديمية
  https://www.academia.edu/34838356/EXTRACTED_OIL_FROM_OREGANO_OREGANUM_VULGARE_AS_MAIN_COMPONENT_FOR_ANTI-DANDRUFF_SHAMPOO
• خصائص مضادات الأكسدة في الأوريجانو ( ORIGANUM VULGARE ) مستخلصات أوراق ، مجلة الكيمياء الحيوية للأغذية ، Food &Nutrition Press ، Inc. ، Academia
  https://www.academia.edu/7797910/ANTIOXIDANT_PROPERTIES_OF_OREGANO_ORIGANUM_VULGARE_LEAF_EXTRACTS
• مضادات الأكسدة المغذية في الزعتر. المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8933203
• زيت الأوريجانو الأساسي كمضاد للميكروبات ومضادات الأكسدة في المنتجات الغذائية. مراجعات نقدية في علوم الأغذية والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25763467
• Oregano ، A Grower’s Guide ، K-State Research and Extension ، محطة التجارب الزراعية بجامعة ولاية كانساس وخدمة الإرشاد التعاوني
  https://www.bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/mf2621.pdf
• الفعالية المضادة للفيروسات وآليات عمل زيت الأوريجانو الأساسي ومكونه الأساسي كارفاكرول ضد نوروفيروس الفئران. مجلة علم الأحياء الدقيقة التطبيقي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24779581
• العلاج التكميلي لنزلات البرد والإنفلونزا باستخدام النباتات الطبية - نتائج من عينتين من عملاء الصيدلة في إستونيا ، PLoS One ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3590151/
• OREGANO (ORIGANUM VULGARE) ، Heritage Garden ، جامعة إلينوي في شيكاغو
  http://heritagegarden.uic.edu/oregano-origanum-vulgare
• النشاط المضاد للفيروسات من Lippia Gravity (الأوريجانو المكسيكي) زيت عطري ومركب كارفاكرول الرئيسي ضد الفيروسات البشرية والحيوانية ، المجلة البرازيلية لعلم الأحياء الدقيقة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3768712/
• المكونات الكيميائية والدراسات البيولوجية لـ Origanum vulgare بحوث العقاقير ، المكتبة الوطنية الأمريكية للبحوث
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3129025/
• التركيب الكيميائي والنشاط المضاد للميكروبات للزيوت الأساسية من ثلاثة أنواع كيميائية من Origanum vulgare ssp. hirtum (رابط) Ietswaart Growing Wild in Campania (جنوب إيطاليا) ، الجزيئات ، CiteSeerX ، جامعة ولاية بنسلفانيا
  http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.360.9664&rep=rep1&type=pdf
• الأعشاب ، قسم أمراض الرئة عند الأطفال ، UFHealth ، جامعة فلوريدا
  https://pulmonary.pediatrics.med.ufl.edu/files/2013/08/Herbs.pdf
• زيوت الأوريجانو الأساسية:نشاط بيولوجي يتجاوز خصائصها المضادة للميكروبات ، الجزيئات ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6152729/