مخفوقات البروتين محلية الصنع هي أفضل رهان لك إذا كنت ترغب في اكتساب عضلات هزيلة. إنها آمنة وسهلة الصنع وتبقيك مشبعًا قبل جلسة التمرين أو بعدها.
البروتين ضروري للحفاظ على عمل جسمك بشكل صحيح. يمكنك بسهولة استخدام هذه المخفوقات كبديل للوجبات أيضًا. فهي مليئة بالمواد المغذية وتساعد في إعادة بناء العضلات. على عكس معظم مساحيق البروتين التجارية ، فإن مخفوقات البروتين المصنوعة منزليًا مصنوعة من مكونات طبيعية. كما أن مذاقها أفضل ويمكن تخصيصها وفقًا لاحتياجاتك. قم بالتمرير لأسفل وتحقق من وصفات مخفوق البروتين اللذيذ محلي الصنع.
15 وصفة صحية لمخفوق البروتين
1. مخفوق بروتين الشوكولاتة (بروتين - 23.6 جم)
يُعد مخفوق البروتين هذا مثاليًا لجميع محبي الشوكولاتة المرة. طعمها حلو (ولكن ليس حلوًا جدًا) وهو عطري ومعزز للمزاج الفوري. المكونات تجعله مصدرًا جيدًا للبروتين أيضًا.
المكونات
- 1 تفاحة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة لوز
- 1 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الداكنة المبشورة
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو
- كوب حليب
- 1/2 كوب زبادي
- 2 تمور منزوعة البذور
كيفية التحضير
- ضع التفاح المفروم والتمر منزوع النوى والحليب والزبادي ومسحوق الكاكاو وزبدة اللوز في الخلاط. أزيزها.
- اسكبي العصير السميك في كوب وزينيه بالشوكولاتة الداكنة المبشورة.
2. مخفوق ساتو (دقيق جرام محمص) بروتين منخفض السعرات (بروتين - 16.65 جم)
Sattu عبارة عن مسحوق بروتين نباتي مصنوع من دقيق الحمص المحمص. يُعرف أيضًا باسم "طعام الرجل الفقير" لأنه يكلف أقل من 1/10 سعر بروتين مصل اللبن. يمكنك صنعه في المنزل أو شرائه من سوبر ماركت هندي أو أي سوبر ماركت هندي محلي. يوفر الطاقة وهو أحد أفضل مصادر البروتين.
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق ساتو
- عصير نصف ليمونة
- ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون المحمص
- ملح حسب الرغبة
- كوب ماء
كيفية التحضير
- اخلطي ساتو والملح ومسحوق الكمون المحمص والكزبرة المفرومة.
- يقلب ويضاف كوب الماء بأكمله تدريجيًا. تأكد من عدم وجود كتل.
- اسكبيها في كوب وأضيفي عصير الليمون وقلبي مرة أخيرة قبل شربها.
3. مخفوق البروتين بزبدة الفول السوداني والموز (بروتين - 43.54 جم)
هذا العصير مصدر غني للبروتين. استخدمها كوجبة ما بعد التمرين لجني ثمارها.
المكونات
- حبتا موز متوسطة الحجم
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني
- كوبان من الزبادي اليوناني / زبادي اللوز
- 1/2 كوب لبن كامل الدسم / حليب الصويا
- 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
- مسحوق الكاكاو
كيفية التحضير
- أضف الموز واللبن والحليب وزبدة الفول السوداني إلى الخلاط.
- امزجه للحصول على عصير ناعم وسميك.
- أضف بذور الشيا ورش مسحوق الكاكاو على الوجه. استمتع!
4. مخفوق البروتين بالشوفان والتفاح (بروتين - 21.48 جم)
يمكن أن تساعد المغذيات النباتية الموجودة في التفاح في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. قم بإقرانها بالحليب ودقيق الشوفان للحصول على مخفوق بروتين فطور كثيف سيبقيك ممتلئًا لفترة طويلة.
المكونات
- 3 ملاعق طعام من دقيق الشوفان
- كوبان حليب
- 1 تفاحة مقشرة ومقطعة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة لوز
- مسحوق الكاكاو
كيفية التحضير
- اخلط جميع المكونات بسرعة عالية حتى تحصل على مخفوق كثيف وسلس.
- رش القليل من مسحوق الكاكاو واستمتع به
5. ميلك شيك دقيق الشوفان والتوت الأزرق وبذور الشيا (بروتين - 24.72 جم)
هذا السموذي المذهل الغني بالبروتين هو بديل رائع لوجبة وأحد أفضل مخفوقات البروتين محلية الصنع بعد التمرين.
المكونات
- 12 كوب توت
- 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان
- كوبان من الحليب
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني
كيفية التحضير
- اخلط جميع المكونات بسرعة عالية للحصول على مخفوق كثيف وسلس.
- أضف حفنة من الثلج المسحوق واخلطها لبضع ثوانٍ.
- انقله إلى كأس طويل واستمتع به!
6. عصير التوت الأزرق وزبدة اللوز والموز (بروتين - 26.7 جم)
التوت مليء بمضادات الأكسدة وفيتامين C وهو إضافة رائعة لزبدة اللوز ومخفوق البروتين الزبادي اليوناني.
المكونات
- 1 كوب من العنب البري
- موزة واحدة
- ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوز
- 1 كوب زبادي يوناني
كيفية التحضير
- اهرس جميع المكونات بسرعة عالية في الخلاط.
- اسكبها في كوب واستمتع بها!
7. مخفوق بذور الموز والراجي والشيا (بروتين - 15.5 جم)
يعد الدخن (راجي) مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم والألياف الغذائية. سوف يملأ هذا المخفوق بطنك ، وسيساعد الراجي في تحسين مستويات الهيموجلوبين لديك.
المكونات
- حبتا موز صغيرتان
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الدخن (راجي) المنبت
- 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
- 6 حبات لوز
- كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق جاجري
- 1/2 كوب ماء دافئ
كيفية التحضير
- يضاف اللوز وبذور الشيا إلى الخلاط ويوضع على شكل مسحوق ناعم.
- أضف باقي المكونات واخلطها بسرعة عالية حتى تحصل على خليط ناعم وسميك.
- اشربه فورًا
8. مخفوق بروتين حليب ألفونسو المانجو واللوز (بروتين - 24.84 جم)
هذا مخفوق رائع بعد التمرين لأن الكربوهيدرات من المانجو ستساعد على الفور في تجديد الجليكوجين المستنفد أو مخازن الكربوهيدرات في الجسم. يساعد حليب اللوز والشيا على استعادة العضلات من خلال توفير كمية جيدة من البروتين.
المكونات
- 1 كوب مانجو ألفونسو مفروم
- 1 كوب حليب لوز
- 1 أوقية الكاجو
- ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا
- 1 كوب زبادي يوناني مبرد
كيفية التحضير
- ضع مانجو ألفونسو المفروم والحليب والزبادي المبرد في الخلاط.
- اخفقها واسكبها في كوب طويل.
- أضف بذور الشيا وقلّب جيدًا قبل الشرب.
9. مخفوق البروتين بروتين البازلاء النباتي (بروتين - 16.5 جم)
هذا خالٍ من منتجات الألبان وخالٍ من الغلوتين ومحمّل بالبروتين ومذاقه مذهل. إضافة التوت الأزرق أو الفراولة (أو كليهما) يجعل القوام أكثر سمكًا ويعزز الطعم.
المكونات
- 3 ملاعق طعام من بروتين البازلاء (محلي الصنع أو في المتجر)
- 1 كوب حليب لوز
- 1/2 كوب فراولة
- رشة من مسحوق جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق جاجري
كيفية التحضير
- ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها جيدًا.
- اسكبه في كوب وأضف 2 مكعبات ثلج واشربه.
10. ميلك شيك اللوز والكاكاو (بروتين - 12.92 جم)
اللوز وجوز الهند يصنعان زوجًا رائعًا. يمكن أن يؤدي مزجهما بكوب من الحليب أو حليب اللوز إلى تحسين المذاق والقيمة الغذائية.
المكونات
- 10 حبات لوز
- 1 كوب لبن أو حليب لوز
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الطازج المبشور
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/2 كوب حليب كاجو
- 2 تمور منزوعة البذور
كيفية التحضير
- اخلطي اللوز وجوز الهند والحليب والتمر.
- صبه في كوب
- أضيفي حليب الكاجو ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا. رشفة!
11. مخفوق البروتين الأخضر القنب (بروتين - 17.9 جم)
بروتين القنب مصنوع من بذور القنب. كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية ، وبالتالي يمكن استخدامه كبديل للبروتين المخفوق.
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق القنب
- 1 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس المطحون
- 1 كوب سبانخ صغيرة
- رشة ملح
كيفية التحضير
- اخلطي السبانخ الصغيرة في الخلاط واخلطيها للحصول على عجينة ناعمة.
- اسكبه في كوب وأضف الملح ومسحوق القنب وبذور عباد الشمس المطحونة.
- يقلب جيدًا قبل الشرب.
12. مخفوق البروتين النباتي توت العليق والموز (بروتين - 16.88 جم)
مضادات الأكسدة والبروتين والكالسيوم والحديد والطاقة - لديك كل شيء في هذا البروتين. وجبة صحية بمفردها ، فهي غنية أيضًا.
المكونات
- 1/2 كوب من التوت
- حبة موز متوسطة الحجم
- ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوز
- 1 كوب حليب لوز
- 1 ملعقة طعام من مسحوق بروتين القنب
- 1 ملعقة طعام من بذور الكتان المطحونة
- نصف كوب ماء
كيفية التحضير
- أضف جميع المكونات ما عدا الماء إلى خلاط عالي السرعة وهرسها جيدًا.
- أضف الماء لضبط السماكة والنبض لبضع ثوان.
- استرخ واستمتع.
13. مخفوق بروتين حليب الصويا والفراولة (بروتين - 24.72 جم)
هذا بروتين نباتي لذيذ وسلس سيستمتع به الأطفال من جميع الأعمار (يقصد التورية!).
المكونات
- كوبان من حليب الصويا
- 12 كوب فراولة مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة لوز مطحون
- 1 ملعقة طعام من بذور البطيخ المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو
كيفية التحضير
- ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها في عصير كثيف.
- اسكبها في كوب. أضف اثنين من مكعبات الثلج إذا أردت واشرب!
14. هوت بروتين شيك بديل لوجبات الشوكولاتة والكاجو (بروتين - 16.35 جم)
هذا البروتين المخفوق هو وجبة فطور بديلة رائعة. نظرًا لاحتوائه على الكاجو ، فإن قيمته الحرارية في الجانب الأعلى. وبالتالي ، تجنب تناولها كوجبة خفيفة.
المكونات
- موزة واحدة
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 2-3 ملاعق كبيرة كاجو
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة الداكنة المبشورة
كيفية التحضير
- ضع كل المكونات في الخلاط.
- امزجها في عجينة سميكة وناعمة.
- اسكبه في كوب واشربه.
15. مخفوق بروتين اللوز وجوز الهند (بروتين - 23.53 جم)
اللوز مصدر كبير للبروتين - 20 لوز تحتوي على حوالي 5 جرامات من البروتين. يقدم الحليب جرعة إضافية من البروتين ، وتمنحك بذور الكتان جرعتك اليومية من أوميغا 3.
المكونات
- 20 حبة لوز
- 1/2 كوب جوز هند مجفف غير محلى
- 2 ½ كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان المطحونة
- كوبان من الحليب
كيفية التحضير
- نقع اللوز وجوز الهند المجفف طوال الليل في الماء.
- رمي الماء في الصباح.
- اخلطي اللوز وجوز الهند حتى تحصلي على مسحوق خشن.
- أضف الحليب واخلط للحصول على مخفوق كثيف وسلس.
- أضف مسحوق القرفة وبذور الكتان المطحونة والعسل. تخلط جيدا.
- قدميها في كوب طويل مزين برشة من مسحوق القرفة.
يعد البروتين مكونًا مهمًا يحتاجه جسمك لأداء وظائفه اليومية. لذا ، فأنت بحاجة إلى تناول الأطعمة الغنية بالبروتين. تعتبر مخفوقات البروتين محلية الصنع من أفضل مصادر البروتين. مخفوق البروتين بالشوكولاتة ، ومخفوق البروتين منخفض السعرات الحرارية ، ومخفوق البروتين بزبدة الفول السوداني والموز ، ومخفوق بروتين دقيق الشوفان والتفاح ، ودقيق الشوفان ، والتوت الأزرق ، وحليب مخفوق الشيا غنية بالبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة التحضير وتساعد في إعادة بناء عضلاتك. ومن ثم ، قم بإعداد هذه البروتينات المخفوقة في المنزل واستهلكها قبل وبعد جلسات التمرين.
الأسئلة المتداولة
ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من مسحوق البروتين في الوصفات؟
أضف المكسرات ، والبذور ، وحليب الصويا ، وحليب اللوز ، والتين ، والتمر ، وما إلى ذلك إلى مخفوق البروتين محلي الصنع.
هل مخفوق البروتين جيد؟
نعم ، البروتين المخفوق محلي الصنع طعم جيد حقًا! جرب إحدى الوصفات أعلاه ، وستعرف.
