يشتهر الشعير بفوائده الصحية العديدة. ومع ذلك ، هل تعلم أن ماء الشعير يمكن أن يكون له آثار جانبية محتملة؟ يصنع ماء الشعير بخلط دقيق الشعير بالماء ويعتبر من أصح المشروبات. يبرد جسمك خلال الصيف ويوفر العديد من العناصر الغذائية المهمة. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن مخاطر ماء الشعير.
11 من الآثار الجانبية لمياه الشعير
لكن في الوقت نفسه ، يمكن أن يؤذينا ماء الشعير أيضًا. فيما يلي قائمة بالآثار الجانبية لمياه الشعير التي تحتاج إلى المرور بها:
1. ريح البطن / غازات الأمعاء
الشعير مصدر جيد للألياف الغذائية (1). هذا قد يسبب غازات معوية أو ريح البطن (2). السبب وراء ذلك هو أنشطة البكتيريا المفيدة الموجودة في القولون لدينا. لذلك ، حاول الحد من تناول ماء الشعير لمنع تكون الغازات.
2. المعدة
الاستهلاك المفرط لماء الشعير قد يزعج المعدة. يمكن أن يتفاعل ماء الشعير أيضًا مع بعض الأدوية مما يؤدي إلى اضطراب المعدة . في كلتا الحالتين ، يمكن أن يأتي تهيج المعدة مع أعراض طفيفة إلى كبيرة مثل الألم والتشنجات والانتفاخ وأحيانًا الإسهال أو الإسهال وتفاقم أعراض القولون العصبي الأخرى (3).
3. الإمساك
إذا كنت تشرب الكثير من ماء الشعير ، فمن المحتمل أن ينتهي بك الأمر إلى إصابتك بالإمساك المزمن . تأكد من استشارة طبيبك في حالة استمرار المشكلة لأكثر من 7 أيام في المرة الواحدة.
4. نزيف المستقيم
في حالة الإمساك الشديدة ، قد تواجه نزيفًا مستقيميًا مصحوبًا بألم حاد. حاول تجنب استهلاك هذا الملين الطبيعي بكميات كبيرة لتجنب مثل هذه المواقف.
5. التلوث الفطري
تم الإبلاغ عن أن ماء الشعير يمكن أن يؤدي إلى تلوث فطري من وقت لآخر . بعض الملوثات الموجودة في مستخلص الشعير هي Trichothecium Roseum و Ochratoxin A (4)، (5). يمكن أن تؤثر هذه السموم على عظامنا من خلال تكسيرها.
6. ردود الفعل التحسسية
ردود الفعل التحسسية لماء الشعير شائعة جدًا أيضًا. إذا كنت تعاني بالفعل من فرط الحساسية أو الحساسية في الماضي القريب ، فقد حان الوقت لتنظيم استهلاكك اليومي من ماء الشعير. وإلا ، فقد تواجه عددًا من الأعراض مثل الطفح الجلدي والالتهاب وخلايا النحل والتهيج بالإضافة إلى تورم العينين والجفون والأنف والذراعين والساقين وحتى الحساسية المفرطة.
7. ربو الخبازين
يمكن أن تسبب حبة الشعير حساسية تنفسية خطيرة تسمى ربو "الخبازين" (6). الأشخاص الذين يعملون في المخابز عرضة لهذه الحالة. ولكن يمكنك أيضًا الوقوع فريسة لها إذا تعرضت للكثير من دقيق الشعير أثناء تحضير ماء الشعير. لذا كن حذرا.
8. انسداد / تمزق المريء
كون الشعير محملاً بالألياف يمكن أن يضر المريء أيضًا. عند تحضير مشروبك ، تأكد من إضافة كمية كافية من الماء لمستخلص الشعير. وإلا ، فقد تواجه صعوبة في البلع ، مما قد يؤدي في النهاية إلى انسداد المريء أو حتى تمزقه.
9. مرض الاضطرابات الهضمية
مرض الاضطرابات الهضمية هو في الأساس حساسية القمح ، والتي تحدث بسبب عدم تحمل الغلوتين (7). يحتوي الشعير على كمية كبيرة من الغلوتين ، مما يجعل الحالة أسوأ.
10. انخفاض نسبة السكر في الدم
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لماء الشعير إلى تقليل كمية السكر في مجرى الدم (8). إذا انخفض مستوى السكر في الدم عن المستوى الطبيعي ، فسوف تصاب بنقص سكر الدم. لذلك ، حاول أن تراقب عن كثب مستوى السكر في الدم أثناء شرب ماء الشعير بانتظام.
11. المضاعفات الجراحية
نظرًا لأن ماء الشعير يمكن أن يسبب انخفاضًا مفاجئًا في مستويات الجلوكوز في الدم (9) ، يجب عليك دائمًا اتخاذ الاحتياطات قبل الخضوع لعملية جراحية. يوصى بالتوقف عن تناول المشروب لمدة 10 إلى 14 يومًا على الأقل قبل الذهاب تحت السكين. قد يساعدك على تنظيم مستوى السكر في الدم بحيث يمكنك تجنب جميع أنواع المضاعفات الجراحية.
ماء الشعير مشروب صحي ذو قيمة غذائية غنية. من السيطرة على مستويات السكر في الدم إلى دعم وظيفة الجهاز المناعي ، فإن ماء الشعير له العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول ماء الشعير قد يسبب آثارًا جانبية. قد يسبب غازات معوية أو ريح البطن ، واضطراب في المعدة ، وإمساك ، ونزيف من المستقيم ، وردود فعل تحسسية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يتسبب محتواه من الغلوتين في حدوث مشكلات لدى الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية. إذا كنت تعاني من أي ردود فعل سلبية بعد تناول ماء الشعير ، فتوقف عن تناوله واستشر طبيبك.
الأسئلة المتداولة
كم من الوقت يمكنني تخزين ماء الشعير؟
يمكنك تخزين ماء الشعير في وعاء زجاجي لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في الثلاجة.
هل يصح شرب ماء الشعير يوميا؟
لا ، فالإفراط في تناول ماء الشعير قد يسبب الغازات واضطراب المعدة. يمكنك استهلاك ماء الشعير عدة مرات في الأسبوع لجني فوائده.
