هناك عدة مزايا لاستخدام الحمضيات للعناية بالبشرة. تشمل ثمار عائلة الحمضيات الجريب فروت والبرتقال والليمون الحامض والليمون. يُعتقد أنها نشأت في جنوب آسيا وتزرع الآن في جميع أنحاء العالم. ثمار الحمضيات غنية بفيتامين ج ، مما يجعلها تتفوق على غيرها من الفواكه ويساعد في معالجة العديد من مشاكل البشرة. تتناول هذه المقالة فوائد الحمضيات للبشرة والصحة ، وملفها الغذائي ، وآثارها الجانبية. استمر في القراءة.
ما هي ثمار الحمضيات؟
ثمار الحمضيات هي ثمار تنتجها الأشجار والشجيرات التي تنتمي إلى Rutaceae جنس النباتات. وتشمل الفواكه مثل البرتقال والجريب فروت والليمون والجير. تحتوي على نسبة عالية من حامض الستريك وعادة ما تكون مستديرة أو ممدودة مع لب سمين كثير العصير يحيط ببذورها. قشر ثمار الحمضيات مصنوع من الجلد ، ويطلق على الطبقة الخارجية منه اسم "الحماس" الذي يستخدم في تحضير العديد من الحلويات لنكهتها. القشر مغطى من الأسفل بلب إسفنجي أبيض. عادة ، يمكن العثور على ثمار الحمضيات مفصولة إلى شرائح (تسمى "ليث") بعد التقشير. هل تعرف تلك الأشياء الشبيهة بالشعر الأبيض التي تلتقطها من شريحة برتقالية قبل أن تضعها في فمك؟ في الواقع أنها توفر التغذية للفاكهة أثناء نموها.
على الرغم من أنه كان يعتقد في الأصل أنها نشأت من جزء صغير في جنوب شرق آسيا يشمل مناطق شمال شرق الهند وميانمار ويونان (في الصين) ، تشير الدراسات الحديثة إلى أن ثمار الحمضيات كان من الممكن أن تكون أصلاً في أستراليا وكاليدونيا الجديدة ونيو. غينيا.
يجب تقشير هذه الفاكهة المحملة بالعصير قبل الاستهلاك. يمكن أن تؤكل نيئة أو يمكن عصرها. كما أنها تستخدم في صنع المخللات والمربى. يتم تقديم ثمار الحمضيات الحمضية ، مثل الجير ، كزينة للعديد من الأطباق ، كما أنها عنصر أساسي في الكوكتيلات.
إلى جانب كونها لذيذة ، تعتبر ثمار الحمضيات أيضًا كنزًا دفينًا من العناصر الغذائية.
ما هي العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ثمار الحمضيات؟
| برتقالي | GRAPEFRUIT | TANGERINE | |
| الوزن (g) | 131 | 236 | 84 |
| الطاقة (كيلو كالوري) | 62 | 78 | 37 |
| محتوى الألياف (g) | 3.1 | 2.5 | 1.7 |
| حمض الأسكوربيك (ملغ) | 70 | 79 | 26 |
| حمض الفوليك (ملغ) | 40 | 24 | 17 |
| البوتاسيوم (ملغ) | 237 | 350 | 132 |
الفواكه الحمضية مليئة بالعناصر الغذائية التي توفر مجموعة من الفوائد الصحية. سيسعد أولئك الذين يهتمون بالوزن ويرغبون في تجنب السعرات الحرارية بمعرفة أن ثمار الحمضيات منخفضة جدًا في السعرات الحرارية. يحتوي البرتقال متوسط الحجم على حوالي 60 إلى 80 كيلو كالوري بينما يحتوي الجريب فروت على حوالي 90 كيلو كالوري.
الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الحمضيات هي الجلوكوز والسكروز والفركتوز. تحتوي الألياف الغذائية الموجودة في الحمضيات على البكتين الذي يرتبط بالكوليسترول ويساعد على طرده من الجسم.
إن أكثر العناصر الغذائية التي تشتهر بها ثمار الحمضيات هو فيتامين ج (حمض الأسكوربيك). في الواقع ، يمكن لبرتقال متوسط الحجم أن يمنحك 130٪ من الاحتياج اليومي من هذه المغذيات المدهشة. تشمل العناصر الغذائية الهامة الأخرى التي توفرها ثمار الحمضيات حمض الفوليك والليكوبين والبوتاسيوم وفيتامين B6 والمغنيسيوم والنياسين والثيامين والمغذيات النباتية.
نظرًا لاحتوائها على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، فمن الواضح أنها توفر مجموعة من الفوائد لصحتنا وبشرتنا وشعرنا. فقط استمر في القراءة لتعرف ما هي.
هل لها أي فوائد للبشرة؟
تشتهر الحمضيات ليس فقط بمحتواها العالي من فيتامين سي ولكن أيضًا برائحتها المنعشة. حمض الستريك الموجود في هذه الفاكهة يقتل البكتيريا ومسببات الأمراض الأخرى الموجودة على الجلد ، مما يجعل بشرتك تشعر بالانتعاش والنظافة. يشغلون مساحة خاصة في العلاج بالروائح بسبب عطرهم.
تشمل الفوائد المذهلة للجلد من الحمضيات ما يلي:
1. حافظ على بشرتك تبدو شابة
عندما يتعلق الأمر بصحة الجلد ، فإن فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) موجود مباشرة على رأس قائمة العناصر الغذائية التي تحتاجها للحفاظ على بشرتك تبدو شابة. حمض الأسكوربيك ضروري لأنه يساعد على تجديد الكولاجين الذي يحافظ على مرونة بشرتك. يصبح استهلاك ثمار الحمضيات أكثر أهمية هنا لأنه لا يقلل فقط كمية الكولاجين في بشرتنا مع تقدم العمر ولكن أيضًا لأن أجسامنا لا تستطيع إنتاجها بشكل طبيعي (1) ، (2).
2. قشر بشرتك
هل تعاني من انسداد المسام والجلد الميت على وجهك؟ ثم ، قشور البرتقال هنا لإنقاذك! تمتلئ القشرة الخشنة لهذه الفاكهة الحمضية بفيتامين C ، وهو عامل تقشير وتنظيف رائع. يزيل كل خلايا الجلد القديمة والميتة ويقلص المسام ليجعل بشرتك تبدو صافية ومتوهجة (3).
3. تقليل التصبغ
تظهر البقع الداكنة والتصبغ عندما تتعرض بشرتك لأشعة الشمس فوق البنفسجية. تستنفد الأشعة فوق البنفسجية مضادات الأكسدة في بشرتك ، مما يتسبب في أضرار مؤكسدة (4). فيتامين سي الموجود في الحمضيات يمنع التصبغ والتلف الضوئي الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية. لهذا الغرض ، يمكنك تناول ثمار الحمضيات أو تطبيق عصيرها موضعيًا.
أي فوائد للشعر؟
من منا لا يحب الشعر الناعم واللامع والطويل؟ إن العنصر الغذائي الوحيد الذي يمكن أن يساعدك في تحقيق شعر أحلامك هو فيتامين سي. وهل تعرف أي الفاكهة تمتلئ حتى أسنانها بهذه المغذيات السحرية؟ ثمار الحمضيات بالطبع!
بعض فوائد الحمضيات المذهلة للشعر تشمل:
4. منع تساقط الشعر وتقوية الشعر
إلى جانب مجموعة الأشياء الأخرى التي يقوم بها فيتامين سي ، فهو مسؤول أيضًا عن إنتاج الكولاجين في جسمك. الكولاجين هو المكون الذي يوفر القوة والبنية لشعرك ويمنعه من التكسر (5). لذلك ، تناول ثمار الحمضيات الغنية بفيتامين سي لأن هذه المغذيات لا ينتجها الجسم بشكل طبيعي.
5. محاربة قشرة الرأس
عند وضعه على شعرك ، تساعد الطبيعة الحمضية لعصير الليمون على تنظيف فروة رأسك بعمق والتخلص من كل قشرة الرأس. كما أنه يقلل من بهتان شعرك ويجعله يبدو أكثر كثافة ولمعانًا.
ما هي الفوائد الصحية؟
الفواكه الحمضية منخفضة السعرات الحرارية وهي مفيدة لمراقبي الوزن ومرضى السكر. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي على أي دهون مشبعة أو كولسترول ضار جدًا بصحتك. تساعد الفواكه الحمضية أيضًا في طرد السموم من الجسم.
تشمل بعض الفوائد الصحية المذهلة الأخرى للحمضيات ما يلي:
6. عجائب العمل لفقدان الوزن
تعمل الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون ، عند إقرانها بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، ببراعة في مساعدتك على إنقاص الوزن. هذا لأنه بصرف النظر عن كونها منخفضة السعرات الحرارية ، فإنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الماء والألياف التي تملأك وتمنعك من الشعور بالجوع (7 ، 8).
7. تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية عند النساء
جميعكم أيها السيدات ، إليكم بعض الأخبار الجيدة. وجدت دراسة حديثة أجرتها كلية الطب في نورويتش أن ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت تحتوي على مكونات تسمى الفلافانون التي ساعدت في تقليل السكتات الدماغية الإقفارية لدى النساء بنسبة مذهلة بلغت 19٪. ومع ذلك ، يحث المؤلف الرئيسي لهذه الدراسة الناس على استهلاك ثمار الحمضيات كما هي (على عكس شرب عصيرهم) لضمان حصولك على أكبر قدر من الفلافانون من الفاكهة (9).
8. أنها تحمي من السرطان
وجدت دراسة أجريت في جامعة هارفارد أن ثمار الحمضيات تحتوي على مكونات مثل الفلافونويد وحمض الفوليك والكاروتينات وفيتامين ج التي تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان المريء (10).
من المفترض أيضًا أن يكون فيتامين ج وفلافونويد (نوبليتين) الموجود في ثمار الحمضيات مضادًا لتكوّن الأوعية. وهذا يعني أنها تمنع تكوين أوعية دموية جديدة تساعد في انتشار السرطان إلى مناطق أخرى من الجسم (11).
كما وجد أن خطر الإصابة بسرطان المبيض الظهاري أقل بشكل ملحوظ لدى النساء اللائي تناولن ثمار الحمضيات ، بسبب الفلافونونات الموجودة فيها (12).
وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية ، فإن ثمار الحمضيات مفيدة بشكل خاص في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة (13).
9. حافظ على صحة عينيك
نعلم بالفعل أن ثمار الحمضيات غنية بفيتامين سي ، لكن من المثير للاهتمام ملاحظة أن هذا الفيتامين لا يساعد فقط في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في عينيك ، ولكنه ضروري أيضًا لتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والمرتبط بالعمر. التنكس البقعي (وهو السبب الرئيسي للعمى لدى الأشخاص فوق سن 55 في العالم الغربي) (14).
10. تساعد في خفض جرعة بعض الأدوية
لطالما ارتبط الجريب فروت بالتفاعلات الدوائية الخطيرة نظرًا لقدرته على إبطاء عملية التمثيل الغذائي لبعض الأدوية ، وبالتالي مساعدتها على البقاء في نظامك لفترة أطول وزيادة آثارها الجانبية. استخدم الأشخاص في جامعة شيكاغو للطب هذه الصفة من الجريب فروت واستغلوها لخلق نتيجة إيجابية. ووجدوا أن شرب كوب من عصير الجريب فروت الطازج مع دواء سيروليموس المضاد للسرطان ساعد في تضخيم آثاره ثلاثة أضعاف. قد يعني هذا أنه يمكن تقليل جرعة هذا الدواء بمرور الوقت ، ونتيجة لذلك ، سيتعين على المريض أيضًا أن يعاني من آثار جانبية أقل (15).
11. تساعد في تقليل التوتر
سببان رئيسيان لارتفاع مستويات التوتر هما زيادة هرمون الكورتيزول (المعروف أيضًا باسم هرمون التوتر) وارتفاع ضغط الدم أثناء حالات القلق الشديد. فيتامين سي الموجود في الحمضيات يعمل على مكافحة هذه المشاكل ويقلل من الإجهاد (16).
12. تعزيز المناعة
إلى جانب فيتامين C وفيتامين B6 الأكثر شهرة ، تحتوي ثمار الحمضيات أيضًا على العديد من المركبات النباتية مثل الفلافونويد والكاروتينات والزيوت الأساسية المسؤولة عن غالبية الفوائد الصحية المرتبطة بها (17).
فيتامين C الموجود في الحمضيات مهم بشكل خاص لأنه ليس فقط مضادًا للالتهابات والفيروسات والبكتيريا ، ولكنه يعمل أيضًا على تعزيز جهاز المناعة لديك (18).
13. مصادر كبيرة للألياف القابلة للذوبان
تعد ثمار الحمضيات مصادر رائعة ليس فقط للألياف الغذائية ولكن أيضًا للألياف الغذائية القابلة للذوبان ، والتي لها العديد من الفوائد الصحية (19). تم العثور على هذه الألياف الغذائية القابلة للذوبان لتكون مسؤولة عن انخفاض مستويات الدهون وضغط الدم ، وفقدان الوزن ، وتحسين التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم ، وتقليل الالتهاب ، وتحسين وظائف المناعة (20).
14. منخفض السعرات الحرارية
بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في تتبع السعرات الحرارية التي يتناولونها ، تعد الفواكه الحمضية طريقة رائعة لملء معدتك دون تناول الكثير من السعرات الحرارية. فيما يلي بعض ثمار الحمضيات مع محتواها من السعرات الحرارية:
البرتقالي:84.6 كالوري (21)
الجريب فروت:73.6 كالوري (22)
اليوسفي:103 كالوري (23)
الجير:20.1 كالوري (24)
15. تقليل مخاطر تكون حصوات الكلىتتكون حصوات الكلى عندما تنخفض مستويات السترات في البول. وجد أن شرب بضعة أكواب من عصير الليمون الطازج على مدار اليوم يزيد من مستويات السترات البولية ويقلل من خطر تكوين حصوات الكلى (25) ، (26).
16. حماية صحة قلبك
تحتوي ثمار الحمضيات على مغذيات نباتية مثل الكاروتينات والبوليفينول (27). إن تناول هذه العناصر الغذائية بشكل متكرر يعزز صحة القلب ويحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية (28).
17. حماية دماغك
بعد تجربة استمرت ثمانية أسابيع فقط ، والتي تضمنت جعل كبار السن الأصحاء يشربون عصير البرتقال الغني بالفلافانون ، وجد أن المكون له تأثير إيجابي كبير على وظائفهم الإدراكية (29). هذا يوضح فقط أن الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة الرائعة لديه القدرة على حماية عقولنا من الأمراض التنكسية العصبية.
18. لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة
وفقًا لموقع الويب الرسمي لمؤشر نسبة السكر في الدم ، " المؤشر الجلايسيمي (أو GI) هو ترتيب للكربوهيدرات على مقياس من 0 إلى 100 وفقًا لمدى رفع مستويات السكر في الدم (الجلوكوز) بعد تناول الطعام. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من GI هي تلك الأطعمة التي يتم هضمها وامتصاصها واستقلابها بسرعة وتؤدي إلى تقلبات ملحوظة في مستويات السكر في الدم (الجلوكوز). الكربوهيدرات المنخفضة في مؤشر السكر في الدم - تلك التي تنتج تقلبات أقل في مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم - هي أحد أسرار الصحة على المدى الطويل ، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوع 2 من داء السكري وأمراض القلب (30) .
تحتوي ثمار الحمضيات على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم تم العثور عليه لتقليل المتوسط الشهري لمستويات السكر في الدم وضغط الدم ومخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية لدى مرضى السكري من النوع 2 (31).
19. مساعدة في تقصير نزلات البرد
آسف لتفجير فقاعتك ، لكن فيتامين سي الموجود في الحمضيات لا يساعد في علاج نزلات البرد تمامًا ، كما كان يُعتقد في السابق. ومع ذلك ، فإن تناول ثمار الحمضيات عند أول بادرة من الزكام يمكن أن يقلل المدة الإجمالية للبرد بمقدار يوم (32).
20. معبأة بالبوتاسيوم
تمتلئ ثمار الحمضيات بالبوتاسيوم المنحل بالكهرباء (33). وجد أن تناول البوتاسيوم عن طريق الحمضيات يقلل من ضغط الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية لدى البالغين. كما أنه يقلل من آثار فقدان العظام المرتبط بالعمر وأمراض الكلى وحصى الكلى (34) ، (35). يحتاج الجسم أيضًا إلى هذا البوتاسيوم لتكسير الكربوهيدرات وبناء العضلات والحفاظ على النشاط الكهربائي المنتظم للقلب (36).
21. هل ترطيب
يحتوي الجريب فروت على حوالي 90٪ من الماء بينما يحتوي البرتقال على حوالي 82٪ (37) ، (38). يضمن هذا المحتوى المائي العالي للغاية من الحمضيات أن يروي عطشك بالكامل وأن تشعر بالشبع دون الحاجة إلى زيادة السعرات الحرارية.
في حين أنه من المؤكد أنه من الرائع أن تمنحك الحمضيات ثروة من العناصر الغذائية ، يجب أن تضع في اعتبارك أنه لا يمكنك الحصول على فوائدها إلا إذا اخترت الفاكهة المناسبة في السوق ، وقمت بتخزينها بشكل صحيح ، وتناولها قبل أن تبدأ في التعفن. إليك ما عليك القيام به…
كيف يمكنني اختيار ثمار الحمضيات وتخزينها؟
أول الأشياء أولاً ، من المهم ملاحظة أن ثمار الحمضيات لا تستمر في النضج بعد انتزاعها من الشجرة. لذلك ، من المهم أن تنتبه جيدًا عند قطف الفاكهة في السوبر ماركت. هناك بعض الأشياء البسيطة التي يمكنك وضعها في الاعتبار عند اختيار أي ثمار حمضيات.
التحديد
- تأكد من عدم وجود عيوب في القشرة.
- اختر الفاكهة التي تشعر بثقل في يدك لأن هذا يعني أنها أكثر عصارة.
- اختر الفاكهة التي تحتوي على قشور ناعمة وذات نسيج ناعم بدلاً من الفواكه الخشنة ذات الدمل الشديد.
- تجنب الفواكه التي بها بقع طرية أو جلد متجعد أو بدأت في التعفن.
- اختر الفواكه الحمضية التي لها رائحة قوية وحلوة لأنها تميل إلى أن تكون طازجة وعصارة.
التخزين
- يعتقد الكثير من الناس أن تخزين أي عنصر غذائي في Ziploc أو كيس أو حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق سيساعد في بقائه طازجًا لفترة أطول. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة عندما يتعلق الأمر بتخزين الحمضيات. إذا كنت تخطط لتخزين ثمار الحمضيات في الثلاجة ، فاحتفظ بها في أكياس شبكية تسمح للهواء بالانتشار وتحافظ على التكاثف الذي يجعل الفاكهة تنعم بشكل أسرع. بهذه الطريقة ، ستبقى منتعشة لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
- إذا كنت تفضل تخزين ثمار الحمضيات على المنضدة ، فما عليك سوى وضعها في سلة فواكه في مكان جيد التهوية. بهذه الطريقة ، سيحتفظون بها لمدة أسبوع تقريبًا.
ثمار الحمضيات رائعة ويمكن أن تفيد صحتك بعدة طرق. ولكن حذار! كما أنها تأتي مع نصيبها العادل من الآثار الجانبية. تابع القراءة لمعرفة ما هي.
ما هي الآثار الجانبية للحمضيات؟
- نمو الفطريات
تعتبر ثمار الحمضيات عرضة لنمو الفطريات في المزرعة وأثناء النقل وحتى بعد شرائها من قبل المستهلك. يمكن لبعض هذه الفطريات والخمائر أن تسبب ردود فعل تحسسية أو عدوى أو حتى تنمو وتنتج السموم الفطرية التي يمكن أن تسبب الأمراض. لذا تأكد من غسل الفاكهة جيدًا قبل تناولها وأنك تستهلكها في غضون أيام قليلة من شرائها.
- مشكلات الجهاز الهضمي
تحتوي بعض ثمار الحمضيات ، مثل البرتقال ، على نسبة عالية من الألياف التي يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل تقلصات البطن والإسهال.
- سمية ثنائي الفينيل
لمنع نمو الفطريات ، غالبًا ما يتم رش ثمار الحمضيات بثنائي الفينيل عند تعبئتها. عند تناولها بكميات حادة ، يمكن أن تسبب هذه المادة الكيميائية تهيج الجلد والعين. يمكن أن يكون لها أيضًا تأثيرات سامة على الكلى والكبد والجهاز العصبي المركزي.
- الحموضة المعوية
الأشخاص الذين يعانون بانتظام من حرقة الفؤاد أو تم تشخيص إصابتهم بمرض الجزر المعدي المريئي (المعروف أيضًا باسم مرض الارتجاع الحمضي) ، هم أفضل حالًا في الابتعاد عن ثمار الحمضيات لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأحماض التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم هذه المشاكل.
- التفاعل الدوائي
هناك بعض الإنزيمات التي يطلقها جسمك والتي تساعد في تكسير الأدوية. تحتوي ثمار الحمضيات على بعض المواد الكيميائية التي يمكن أن تمنع إطلاق هذه الإنزيمات ، مما يسمح لمستويات عالية من هذه الأدوية بالبقاء في نظامك وربما تفاقم آثارها الجانبية.
ثمار الحمضيات غنية بالبوتاسيوم. يجب على أي شخص يتناول حاصرات بيتا (التي تعمل أيضًا على زيادة مستويات البوتاسيوم في جسمك) أن يتجنب ثمار الحمضيات لأنها ، بالاقتران مع هذا الدواء ، يمكنها رفع مستويات البوتاسيوم في جسمك بشكل لا يمكن خفضه بسهولة بسبب ضعفها. الكلى.
يمكن لبعض ثمار الحمضيات ، مثل الجريب فروت ، أن تتفاعل بشكل خطير مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية وأدوية القلب والأوعية الدموية وأدوية ضغط الدم وأدوية رفض زرع الأعضاء وأدوية خفض الكوليسترول. يمكن أن يؤدي هذا إلى الفشل الكلوي والفشل التنفسي ونزيف الجهاز الهضمي وغيرها من المضاعفات الرئيسية. لذا ، تأكد من التحدث إلى طبيبك حول ثمار الحمضيات التي يمكنك تناولها بأمان.
تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر أثناء تناول هذه الفاكهة أو عصائرها. إليك بعض الأشياء التي يجب أن تضعها في اعتبارك.
نصائح مفيدة
- أفضل وقت لتناول هذه الفاكهة في الصباح على معدة فارغة أو بعد وجبة خفيفة.
- تجنب شرب الماء بعد تناول الفواكه الحمضية لأنها قد تزيد من حموضة معدتك.
- لا تحتفظ بالليمون لفترة طويلة لأن قيمتها الغذائية تقل مع إطالة مدة الصلاحية. اختر الفواكه الطازجة في نظامك الغذائي اليومي.
- جرب تناول الفاكهة مع ميزوكارب (القشرة البيضاء التي تغطي الأجزاء الفردية) للاستفادة من محتواها الليفي الذي يقلل من الإمساك.
- لا تقم أبدًا بتضمين هذه الفاكهة مع وجبتك لأنها قد تسبب الحموضة وتعيق عملية الهضم. يمكنك تناولها قبل أو بعد الوجبة بساعتين.
فوائد الحمضيات للبشرة عديدة. يحسن فيتامين سي الموجود بها مرونة البشرة ويساعدك على الحصول على بشرة شابة. قد يقلل أيضًا من التلف الضوئي والتصبغ الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية ، بينما يعمل قشر ثمار الحمضيات كعامل تقشير للجلد. تساعد خصائص الحمضيات المعززة للكولاجين أيضًا على تقوية خيوط الشعر ومنع التكسر. علاوة على ذلك ، فإن هذه الفاكهة لها آثار وقائية ضد السرطان والسكتة الدماغية والإجهاد وضعف المناعة وحصى الكلى وأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، فإن بعض الفواكه قد تسبب عسر الهضم وحرقة المعدة إلى جانب التفاعل مع بعض الأدوية.
الأسئلة المتداولة
هل الليمون يغمق البشرة؟
قد يؤدي الاستخدام المستمر لعصير الليمون غير المخفف إلى تغميق الجلد لأنه يجعل بشرتك أكثر حساسية للأشعة فوق البنفسجية.
هل حمض الستريك يشد الجلد؟
قد تساعد الخصائص القابضة لحمض الستريك في شد الجلد عن طريق تقليص المسام.
هل الليمون مضر للوجه؟
نعم. طبيعة الليمون شديدة الحموضة ضارة للوجه. وبالتالي ، يجب استخدامه كعلاج موضعي فقط.
المراجع
- "التغيرات المرتبطة بالشيخوخة والشيخوخة الضوئية لمضادات الأكسدة الأنزيمية وغير الإنزيمية في البشرة والأدمة من جلد الإنسان في الجسم الحي." مستشفى جامعة سيول الوطنية ، تشونغنو جو ، سيول ، كوريا. نوفمبر 2001.
- “ اكتشاف الصلة بين التغذية وشيخوخة الجلد ". مركز ديساو الطبي ، ديساو ، ألمانيا. 2012 يوليو.
- "تقييم إمكانات مكافحة شيخوخة الجلد لعقاقير الحمضيات الشبكية Blanco Peel Pharmacognosy Res.
- "آليات تنظيم تصبغ الجلد:صعود وتراجع لون البشرة." كلية الصيدلة بجامعة سينسيناتي ، سينسيناتي ، الولايات المتحدة الأمريكية. سبتمبر 2009.
- "تساقط الشعر والنظام الغذائي". جامعة بنسلفانيا.
- "كتيب الشعر في الصحة والمرض". 2012.
- "عصير البرتقال المتحالف مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يؤدي إلى فقدان الوزن ويخفف من المؤشرات الحيوية المرتبطة بالسمنة:تجربة عشوائية محكومة."
جامعة ولاية ساو باولو ، البرازيل. يناير 2017 - "يمنع البوليفينول الليموني السمنة التي يسببها النظام الغذائي من خلال التنظيم الأعلى لمستويات الرنا المرسال للأنزيمات المشاركة في أكسدة البيتا في الأنسجة الدهنية للماوس الأبيض." جامعة سوجياما جوجاكوين ، ناغويا ، اليابان. أكتوبر 2008.
- "مركبات الفلافونويد الغذائية وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء". جامعة إيست أنجليا ، نورويتش ، المملكة المتحدة. 2012 فبراير.
- "تناول الحمضيات يقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة بسرطان المريء:التحليل التلوي للدراسات الوبائية." جامعة هارفارد ، كامبريدج ، الولايات المتحدة الأمريكية. سبتمبر 2017
- "الفواكه الحمضية التي ثبت أنها مضادة لتكوّن الأوعية وتقلل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان." EatToBeatCancer.
- "تناول مركبات الفلافونويد الغذائية وخطر الإصابة بسرطان المبيض الظهاري." جامعة إيست أنجليا ، نورويتش ، المملكة المتحدة. 2014 أغسطس.
- "هل يمكن الوقاية من سرطان المعدة؟" جمعية السرطان الأمريكية. 2014 مايو.
- "فيتامين سي" جمعية البصريات الأمريكية.
- "يتيح عصير الجريب فروت للمرضى تناول جرعات أقل من دواء السرطان." جامعة شيكاغو. 2012 أغسطس.
- "كل جيدًا ، واشرب جيدًا ، وقلل من التوتر:الأطعمة التي تقلل التوتر ، والمكملات العشبية ، والشاي." جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، الولايات المتحدة الأمريكية.
- “ ثمار الحمضيات ككنز دفين من المستقلبات الطبيعية النشطة التي يحتمل أن تقدم فوائد لصحة الإنسان. “ جامعة بكين للطب الصيني ، بكين ، الصين. ديسمبر 2015
- "حمض الأسكوربيك:دوره في أمراض الجهاز المناعي والالتهابات المزمنة." Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico ، إيطاليا. 2014 مايو.
- "الفوائد الصحية للفواكه والخضروات". جامعة مينيسوتا ، سانت بول. الولايات المتحدة الأمريكية. 2012 يوليو.
- "خفض الدهون باستخدام الألياف الغذائية القابلة للذوبان." جامعة كاليفورنيا ، ديفيس ، الولايات المتحدة الأمريكية. ديسمبر 2016
- "البرتقال ، الخام ، جميع الأصناف التجارية حقائق التغذية والسعرات الحرارية." SELFNutritionData.
- "الجريب فروت ، الخام ، والوردي والأحمر والأبيض ، جميع العناصر الغذائية والسعرات الحرارية." SELFNutritionData.
- "اليوسفي (اليوسفي) والسعرات الحرارية وحقائق التغذية الخام." SELFNutritionData.
- "الليمون ، حقائق التغذية الخام والسعرات الحرارية." SELFNutritionData.
- "التلاعب الغذائي بعصير الليمون لعلاج تحص الكلى الناتج عن نقص حمض الكالسيوم." جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا. نوفمبر 2005.
- "العلاج الغذائي لعوامل الخطر البولية لتكوين حصوات الكلى. مراجعة مجموعة عمل CLU ". جامعة فيديريكو الثانية نابولي ، إيطاليا. 2015 يوليو.
- "آثار الاستهلاك المنتظم واللاحق لثمار الحمضيات على حماية الأوعية الدموية." المستشفى الجامعي ، بوردو ، فرنسا. أغسطس 2008
- "يرتبط تكرار تناول الفاكهة بالحمضيات بحدوث أمراض القلب والأوعية الدموية:دراسة أتراب كلية الطب في جيشي". كلية الطب بجامعة هاماماتسو ، هيغاشي-كو ، هاماماتسو ، اليابان. 2011 مارس.
- "يرتبط الاستهلاك المزمن لعصير البرتقال الغني بالفلافانون بفوائد معرفية:تجربة عشوائية مزدوجة التعمية مدتها 8 أسابيع ويتم التحكم فيها بالغفل في كبار السن الأصحاء." جامعة ريدينغ ، ريدينغ ، المملكة المتحدة. يناير 2015
- "حول مؤشر نسبة السكر في الدم." جامعة سيدني.
- "علاقة استهلاك الفاكهة المنخفض بمؤشر نسبة السكر في الدم بالتحكم في نسبة السكر في الدم وعوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب التاجية في مرض السكري من النوع 2." مستشفى سانت مايكل ، تورنتو ، كندا. أكتوبر 2010.
- "الأطعمة الخارقة التي تحارب نزلات البرد." صحة. سبتمبر 2015
- "البوتاسيوم". MedlinePlus.
- "البوتاسيوم والصحة". جامعة بوردو ، ويست لافاييت ، الولايات المتحدة الأمريكية. 2013 مايو.
- "الآثار المفيدة للبوتاسيوم على صحة الإنسان." جامعة لندن ، لندن ، المملكة المتحدة. أغسطس 2008
- "البوتاسيوم في النظام الغذائي". MedlinePlus.
- "الجريب فروت ، الخام ، والوردي والأحمر والأبيض ، جميع العناصر الغذائية والسعرات الحرارية." SELFNutritionData.
- "البرتقال ، الخام ، مع قشر الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية." SELFNutritionData.
