12 فائدة مثبتة لعصير البصل للشعر والبشرة والصحة

يستخدم البصل في معظم الأطباق التي تتناولها. تمتد فوائد عصير البصل إلى ما هو أبعد من المذاق الغني الذي يضيفه إلى أطباقك. البصل أعضاء في Allium جنس من النباتات المزهرة.

يمتلك البصل خصائص طبية ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات. تستخدم هذه الخضار لعلاج أمراض الجلد والشعر وغيرها من المشاكل الصحية مثل مرض السكري وأمراض القلب والالتهابات.

ولكن ماذا عن تناول البصل في شكل عصير؟ هل هذا سيساعدك؟ في هذه المقالة سوف نناقش ذلك.

ما هي فوائد عصير البصل؟

1. قد يعزز صحة الشعر

يعزز الكبريت الموجود في عصير البصل إنتاج الكولاجين - وهذا يمكن أن يعزز نمو الشعر أيضًا.

وفقا لدراسة عراقية ، يمكن للعصير أن يعزز نمو الشعر ويعالج حالات مثل داء الثعلبة (تساقط الشعر المفاجئ). في الدراسة ، الأفراد الذين يغسلون شعرهم بعصير البصل شهدوا نموًا أكبر للشعر (1).

قد يجعل عصير البصل شعرك أكثر لمعانًا. قد تساعد الخصائص المضادة للميكروبات للعصير في مكافحة التهابات فروة الرأس. فروة رأس أكثر صحة تعني بصيلات شعر أقوى.

2. قد يحارب حب الشباب

تلعب الخصائص المضادة للميكروبات والفطريات دورًا هنا.

في إحدى الدراسات ، كان الجل الذي يحتوي على مستخلصات البصل قد حسن ندبات حب الشباب لدى المرضى. يعمل هذا الجل على تحسين مظهر الندبة عن طريق تقليل الاحمرار والالتهاب. وخلصت الدراسة إلى أنه يمكن استخدام مستخلصات البصل كخيارات علاج محتملة للعدوى البكتيرية والفطرية (2).

ضعي عصير البصل على وجهك واتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة. اغسلي وجهك بالماء الدافئ. لكن كن حريص؛ لا تدع العصير يدخل عينيك. تأكد أيضًا من عدم وضع العصير على البثور المفتوحة. إذا كانت بشرتك حساسة ، فيرجى استشارة الطبيب قبل استخدام العصير.

تشير بعض المصادر أيضًا إلى أن العصير يمكن أن يساعد في علاج الصدفية. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي لدعم هذا.

3. قد يؤخر ظهور التجاعيد

قد تمنع مركبات الفلافونويد والمركبات المضادة للأكسدة الأخرى الموجودة في عصير البصل علامات الشيخوخة المبكرة (3).

يمكن أيضًا أن تُعزى الخصائص المضادة للشيخوخة المزعومة لعصير البصل إلى محتواه من الكبريت ، والذي ، وفقًا لبعض المصادر ، يمكن أن يعزز إنتاج الكولاجين ويحارب الشيخوخة المبكرة. مطلوب مزيد من البحث لإثبات هذه الفوائد.

4. قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

هناك العديد من المركبات المضادة للسرطان في البصل ، بما في ذلك الكيرسيتين والأنثوسيانين والكبريت العضوي. تشير الدراسات إلى أن هذه المركبات قد تساعد في علاج عدة أنواع من السرطان.

تشير الأبحاث أيضًا إلى أنه كلما كانت نكهة البصل أقوى ، كان دورها أكثر فاعلية في الوقاية من السرطان.

يظهر أيضًا أن الكيرسيتين يحارب الإجهاد التأكسدي في الدماغ (4). يحتوي البصل أيضًا على الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. هذا صحيح بشكل خاص من الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، إذا كان العصير مصنوعًا من البصل الأحمر (5). إنها تدمر الخلايا السرطانية ، وهذه هي الطريقة التي تساعد بها في علاج السرطان والوقاية منه.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم آلية البصل في علاج السرطان.

5. قد يساعد في علاج مرض السكري

قد يخفض مستخلص بصلة البصل مستويات السكر في الدم ، وهذا خبر سار لمرضى السكري.

الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وتزيد أيضًا من معدل الأيض ، وهذا يمكن أن يساعد في إدارة أعراض مرض السكري (6).

ووفقًا لدراسة كورية أخرى ، فإن تناول مستخلص البصل قد يكون فعالًا في خفض مستويات الجلوكوز في البلازما (7).

6. قد يحارب الالتهاب

أظهر الكيرسيتين الموجود في عصير البصل قدرته على تثبيط الليكوترين والبروستاجلاندين والهستامين - وكلها معروفة بأنها تسبب التهابًا في هشاشة العظام (8).

أظهرت دراسة إيرانية نتائج مماثلة. أظهرت الفئران التي تمر بمراحل حادة ومزمنة من الالتهاب ، عند استكمالها بعصير البصل ، تحسنًا في حالتها. تم العثور على عصير البصل الطازج لتثبيط كل من الآلام والالتهابات الحادة والمزمنة ، مع تأثير أكبر على الالتهاب وحده (9).

يمكن أن يمنع تناول عصير البصل أيضًا اضطرابات العظام المرتبطة بالالتهابات. تشير الدراسات إلى أن تناول العصير يمكن أن يعزز كثافة المعادن في العظام لدى النساء بعد سن اليأس (10).

7. قد يعزز مناعتك

يحتوي البصل على مادة السيلينيوم ، وهي مادة مغذية قد تعزز مستويات المناعة. يطلق السيلينيوم استجابة مناعية ويثبط الاستجابة المناعية المفرطة (11).

كما أن الخلايا المناعية التي تعاني من نقص في السيلينيوم معرضة لمزيد من الأكسدة. كما تواجه هذه الخلايا صعوبات في إنتاج البروتين ونقل الكالسيوم (12).

قد يفيد عصير البصل أيضًا الأشخاص المصابين بالربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى (13). يعتقد البعض أن العصير يحفز أيضًا أعضاء الإخراج ويقويها ، بما في ذلك الرئتين.

يمكن أن يحارب الكيرسيتين الموجود في عصير البصل الالتهاب وأنواع الحساسية الأخرى (14).

8. قد يعزز رؤيتك

يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للميكروبات لعصير البصل في علاج التهابات العين ، مثل التهاب الملتحمة والتهاب الجفن. وجدت التجارب التي أجريت على الأرانب أن العصير يمكن أن يكون له تأثير مثبط على نمو نباتات العين (15).

قد يمنع العصير أيضًا إعتام عدسة العين. في دراسات الفئران ، منع غرس عصير البصل من تشكل الساد الناجم عن السيلينيت (16).

9. قد يساعد في علاج فطريات الأظافر

تشير الدراسات إلى أن الخصائص المضادة للفطريات لعصير البصل (المستخلصات المائية للبصل) يمكن أن تحارب المبيضات البيضاء ، خميرة ممرضة يمكن أن تسبب التهابات فطرية لدى البشر (17).

ضع العصير على أظافر القدم المصابة باستخدام كرة قطنية. يمكنك أيضًا تثبيت الكرة القطنية على أظافر القدم بضمادة أو شريط لاصق. اتركه لمدة ساعة ثم اغسل العصير بالماء الفاتر. اتركها حتى تجف. اتبع هذا مرة واحدة في الأسبوع.

10. قد يعالج التهابات الأذن

يشير تقرير نشرته مطبعة جامعة كامبريدج إلى قدرة عصير البصل في علاج التهاب الأذن وآلام الأذن (18).

نحن بحاجة إلى مزيد من البحث في هذا الصدد ، رغم ذلك. يرجى استشارة طبيبك قبل استخدام العصير لهذا الغرض.

11. قد يحسن النوم والمزاج

هناك المزيد من البحث المطلوب في هذا الصدد. لكن تظهر بعض الدراسات أن حمض الفوليك في عصير البصل يمكن أن يحسن المزاج ويحارب الاكتئاب (19).

يعمل حمض الفوليك عن طريق منع تراكم الهوموسيستين ، وهي مادة كيميائية تمنع الدم والمواد المغذية الأخرى من الوصول إلى الدماغ. يتداخل الإنتاج الزائد من الهوموسيستين أيضًا مع إنتاج هرمون السيروتونين ، هرمون الشعور بالسعادة (19).

الهرمونات الأخرى ، مثل الدوبامين والإبينفرين ، تساعد أيضًا في تنظيم النوم ، وهنا يأتي دور الفولات في البصل. وهو يدعم إنتاج هذه الهرمونات في الجسم (20).

12. قد يحسن الخصوبة

تظهر الدراسات كيف يمكن للعصير أن يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون. يمكن أن يعزى ذلك إلى النشاط المضاد للأكسدة في البصل ، مما يعزز صحة الحيوانات المنوية. في دراسة أردنية ، أدى تناول عصير البصل إلى ذكور الجرذان إلى تحسين مستويات هرمون التستوستيرون لديهم.

في دراسة أخرى ، أظهر عصير البصل أنه يحسن السلوك الجماعي لدى ذكور الجرذان القوية جنسياً (22). حقق العصير ذلك من خلال زيادة مستويات هرمون التستوستيرون في الدم.

هذه هي الطرق المختلفة التي يمكن أن يفيدك بها عصير البصل. في القسم التالي ، أوضحنا كيف يمكنك تحضير عصير البصل في المنزل مباشرةً.

كيف تصنع عصير البصل؟

• قشر حوالي 3 إلى 4 بصل وقطّعها إلى قطع.
• أضف القطع إلى العصارة واستخرج العصير.
• انقله إلى وعاء واشربه.
• يمكنك أيضًا إضافة القطع إلى الخلاط واستهلاك العجينة.

يمكن أن يوفر استهلاك هذا العصير فوائد معينة. لكن هل لعصير البصل أي آثار جانبية؟

ما هي الآثار الجانبية لعصير البصل؟

• المشكلات المحتملة أثناء الحمل والرضاعة

نظرًا لعدم وجود أبحاث كافية في هذا الصدد ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات تناول عصير البصل بكميات محدودة. استشر طبيبك لمزيد من المعلومات.

• قد يخفض نسبة السكر في الدم كثيرًا

يمكن لعصير البصل أن يخفض نسبة السكر في الدم (23). إذا كنت تتناول بالفعل أدوية السكري ، فقد يخفض العصير مستويات السكر في الدم بشكل كبير. يرجى مراجعة طبيبك - قد يقوم بتعديل الجرعة وفقًا لذلك.

• قد يتسبب في اضطرابات النزيف

نظرًا لأن البصل (العصير) قد يبطئ تخثر الدم ، فإنه يمكن أن يزيد من خطر النزيف (24). إذا كنت تعاني من اضطراب النزيف ، فلا تتناول عصير البصل. هذا هو أحد الأسباب التي تجعلك تتجنب عصير البصل قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.

• قد يؤدي إلى تفاقم عسر الهضم

إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم ، فاحذر من تناول عصير البصل لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الحالة. قد يؤدي أيضًا إلى ارتداد الحمض أو الحالات ذات الصلة (25).

• حساسية الجلد

قد يحدث هذا عند الأشخاص ذوي البشرة الحساسة (26). يرجى إجراء اختبار البقعة قبل وضع عصير البصل على بشرتك.

بينما يشيع استخدام البصل لأغراض الطهي ، هناك العديد من الفوائد الصحية لعصير البصل أيضًا. غني بالفيتامينات والمعادن الهامة ، عصير البصل له خصائص طبية تساعد على تحسين صحة بشرتك وفروة رأسك وشعرك. في حين أنه يساعد في تأخير علامات الشيخوخة وعلاج ندبات حب الشباب ، فإنه يساعد أيضًا في مكافحة الالتهابات والالتهابات الفطرية. إلى جانب ذلك ، قد يساعد عصير البصل في تحسين مستويات السكر في الدم وتعزيز مناعتك العامة أيضًا. يمكنك صنع عصير البصل بسهولة في المنزل ، واستهلاكه أو تطبيقه موضعيًا لجني فوائده الكثيرة.

الأسئلة المتداولة

متى أشرب عصير البصل؟

الصباح الباكر. سيساعدك استهلاك عصير البصل أول شيء في الصباح على تحقيق أقصى قدر من الفوائد.

هل يمكنني شرب عصير البصل كل يوم؟

نعم ، شرب كوب من عصير البصل كل يوم آمن.

هل يحرق البصل دهون البطن؟

ربما. يحتوي البصل على مادة الكيرسيتين ومركبات مفيدة أخرى قد يكون لها تأثيرات مضادة للسمنة (27).

• عصير البصل (Allium cepa L.) ، علاج موضعي جديد للحاصة البقعية ، مجلة الأمراض الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12126069
• النباتات الطبية لعلاج حب الشباب الشائع:مراجعة للأدلة الحديثة ، مجلة Jundishapur لعلم الأحياء الدقيقة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740760/
• اكتشاف الرابط بين التغذية وشيخوخة الجلد ، أمراض الغدد الصماء ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
• الدور العلاجي للمكونات الوظيفية في Alliums للأمراض المزمنة الوقائية في الإنسان ، الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5316450/
• التأثير المناعي لمستخلص البصل الأحمر (Allium cepa Linn) على فرط تنسج البروستاتا اللانمطي المستحث تجريبياً في فئران ويستار ، وسطاء الالتهاب ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4009127/
• التأثيرات الأيضية للبصل والفاصوليا الخضراء على مرضى السكري ، The Tohoku Journal of Experimental Medicine ، US National Library of Medicine ، National Institutes of Health.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6393443
• التأثير المضاد لمرض السكر للبصل والثوم في الفئران المصابة بداء السكري التجريبي:التحليل التلوي ، مجلة الأغذية الطبية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19627203
• يمكن أن يساعد البصل في منع الالتهاب ، مؤسسة التهاب المفاصل.
  http://blog.arthritis.org/living-with-arthritis/onions-prevent-inflammation-arthritis-diet/
• تقييم التأثيرات المسكنة والمضادة للالتهابات لعصير البصل الطازج في حيوانات التجارب ، المجلة الأفريقية للصيدلة وعلم العقاقير ، ResearchGate.
  https://www.researchgate.net/publication/228481650_Evaluation_of_analgesic_and_anti-inflammatory_effects_of_fresh_onion_juice_in_experimental_animals
• يعدل استهلاك عصير البصل الإجهاد التأكسدي ويقلل من مخاطر اضطرابات العظام في الموضوعات الصحية في منتصف العمر وبعد انقطاع الطمث ، الغذاء والوظيفة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686359
• تأثير السيلينيوم على الاستجابات المناعية ، التغذية الجزيئية وأبحاث الغذاء ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3723386/
• دور السيلينيوم في الالتهاب والمناعة:من الآليات الجزيئية إلى الفرص العلاجية ومضادات الأكسدة وإشارات الأكسدة والاختزال ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/
• أمراض الجهاز التنفسي والحساسية:من التهابات الجهاز التنفسي العلوي إلى الربو ، والرعاية الأولية ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12391710
• التأثير العلاجي المحتمل لعقار Allium cepa L. وكيرسيتين في نموذج الفئران للربو الناجم عن Blomia Tropis ، مجلة DARU للعلوم الصيدلانية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4344790/
• تأثيرات عصير البصل على النباتات الطبيعية للجفون والملتحمة في نموذج حيواني ، مجلة Jundishapur لعلم الأحياء الدقيقة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4138639/
• التأثير الوقائي لعصير البصل على إعتام عدسة العين التجريبي الذي يسببه السيليانيت ، المجلة الهندية لطب العيون ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683439/
• النباتات المستخدمة في علاج الأمراض الجلدية ، مراجعة العقاقير ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3931201/
• بصلة في أذنك ، مجلة طب الحنجرة وأمراض الأذن ، كامبريدج كور.
  https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-laryngology-and-otology/article/an-onion-in-your-ear/57EBB49BB63B5787EA447FEC8369FC90
• تناول الفولات وأعراض الاكتئاب لدى العمال اليابانيين الذين يفكرون في SES وعوامل الإجهاد الوظيفي:دراسة J-HOPE ، و BMC للطب النفسي ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439709/
• الروابط المثيلة والناقل العصبي ومضادات الأكسدة بين حمض الفوليك والاكتئاب ، مراجعة الطب البديل ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18950248
• تقييم النشاط الأندروجيني لأليوم سيبا في تكوين الحيوانات المنوية في الفئران ، Folia morphologica ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19384830
• عزز عصير البصل الطازج السلوك الجماعي لدى ذكور الجرذان المصابة أو غير المصابة بخلل الوظيفة الجنسية الناجم عن الباروكستين ، وعلم الأحياء التجريبي والطب ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24302558
• التحقيق في الخواص المضادة للسكري لعصير البصل الناضج في الجرذان المصابة بمرض السكر الطبيعي والناجم عن الستربتوزوتوسين ، التغذية الوقائية وعلوم الغذاء ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3892491/
• تأثير البصل والثوم على تخثر الدم وانحلال الفبرين في المختبر ، المجلة الهندية لعلم وظائف الأعضاء وعلم الأدوية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6885127
• تأثير البصل الخام على أعراض ارتداد الحمض والارتجاع ، المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2327378
• التوصيف المناعي لحساسية البصل (Allium cepa) ، التطورات في الأمراض الجلدية والحساسية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6409889/
• يقلل مستخلص قشر البصل من النسبة المئوية لدهون الجسم في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة:دراسة عشوائية مزدوجة التعمية مزدوجة التعمية لمدة 12 أسبوعًا ويتم التحكم فيها باستخدام الدواء الوهمي
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4819128/

المقالات الموصى بها:

1. الفوائد الصحية للحصى