فاكهة لونجان:الفوائد الصحية ، والتغذية ، والآثار الجانبية

3. يعالج فقر الدم ونقص الحديد

تستخدم مستخلصات لونجان ، إلى جانب الأعشاب المحلية الأخرى ، في الطب الصيني التقليدي لعلاج فقر الدم المستعصي ونقص الصفيحات والاضطرابات الأخرى المتعلقة بالدم. تم تحديد أن النساء الحضريات اللائي لم يحافظن على مستوى منظمة الصحة العالمية من الحديد في وجباتهن الغذائية (5).

اللونجان المجفف يحتوي على 1.5 مجم من الحديد لكل أونصة. إن وجود لونجان في فاكهة الكاسترد أو السلطة سيعزز من عدد الصفائح الدموية وتركيز الهيموجلوبين - خاصة في فترة الحيض والمرأة المنتظرة (6).

4. يعطي بشرة شابة ومتوهجة

لطالما كانت المواد الكيميائية النباتية هي الحل الأفضل لعلاج الاضطرابات المختلفة ، ولونجان متوفرة بكثرة.

المركبات النشطة بيولوجيًا مثل كوريلاجين وحمض الغاليك وحمض الإيلاجيك في لونجان المجففة تمتلك أعلى نشاط في إزالة الجذور الحرة. تحتوي الفاكهة أيضًا على نشاط مضاد للتروزين ، وبالتالي يمكن أن تمنع ظهور السرطانات (7).

يمكن أن يمنحك استهلاك مثل هذا مضادات الأكسدة القوية بشرة نظيفة ومشرقة وخالية من البقع مع تقليل مخاطر الإصابة بحساسية الضوء أو سرطان الجلد.

5. يقلل التوتر ويعالج الأرق

الأدوية المتاحة تجاريًا لعلاج الأرق والتي تستهدف مستقبلات GABA ومستقبلات الهستامين والمراكز النشطة الأخرى في دماغك لها فوائد مؤقتة وآثار جانبية طويلة المدى. تحتوي أوراق ولب اللونجان على مركبات نشطة بيولوجيًا تثبط مستويات الناقلات العصبية التي تسبب القلق والأرق والتوتر.

يدعي بحث عام 2014 أن لونجان ، إلى جانب المشتقات المنومة الأخرى ، يمكن أن يزيد من معدل النوم ومدة النوم. يمكن لهذه الفاكهة أيضًا تحسين التعلم والذاكرة عن طريق زيادة معدل بقاء الخلايا العصبية غير الناضجة (8) ، (9).

هل كنت تعلم؟

• بذور لونجان ممتازة من العوامل المضادة للفطريات . يمكن أن تحارب غسولات الفم التي تحتوي على مستخلصات اللونجان عدوى الفم التي تسببها الفطريات ( أنواع المبيضات والمكورات الخفية )
• بسبب محتواها من مادة الصابونين ، يتم تجفيف بذور لونجان و استخدامها في الشامبو ويغسل الشعر.
• يسمي الصيني لونجان " عين التنين "بسبب البذرة السوداء التي بها - تشبه العين.

على الرغم من أن الآلية لم تُفهم بعد ، إلا أنه لا يضر البدء في تناول هذه الفاكهة اللذيذة والحلوة والليفية للحصول على جميع الفوائد الصحية التي قد توفرها.

وعندما تنظر إلى الخصائص الغذائية للونجان ، يكون لديك المزيد من الأسباب لتحب هذه الفاكهة اللذيذة والمسكة. تحقق من ذلك!

ملف تعريف العناصر الغذائية للونجان

يجب أن تتساءل عما إذا كانت هناك طريقة للتغلب على جميع فيتامين سي والبوتاسيوم والألياف التي تحتوي عليها هذه الفاكهة. لقد غطيت ذلك!

لقد جمعت بعض الوصفات البسيطة والسريعة مع لونجان من أجلك. هل تريد أن تعطي إذن فرصة؟ انتقل لأسفل!

وصفتان سريعتان وبسيطتان بفاكهة لونجان

1. عصير لونجان - موز

ما تحتاجه

• ثمار لونجان:5 ، طازجة وناضجة
• الموز:1
• حليب أو ماء جوز الهند:1 كوب
• الخلاط

فلنبدأ!

1. تخلص من الأصداف الخارجية الصلبة وبذور اللونجان.
2. في الخلاط ، اصنع هريسًا ناعمًا من لونجان.
3. قسّم الموزة إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الخلاط.
4. صب حليب جوز الهند أو الماء. امزج حتى تحصل على مزيج ناعم.
5. برد قبل التقديم (إذا كنت تفضل ذلك).
6. هذا أفضل شراب استوائي بجانب الشاطئ استوائي بالمناسبة!

2. لونجان كاسترد البيض على البخار

ما تحتاجه

• لونجان:8 طازج ومقشر
• شراب لونجان:2 كوب
• البيض:3 ، متوسط ​​الحجم كبير
• قوالب الخبز

ملحوظة:يجب أن تكون كمية البيض المخفوق مساوية تمامًا لكمية شراب اللونجان. هنا ، يتم ضبط الحجم على 2 كوب لكل منهما.

فلنبدأ!

1. في وعاء للخلط ، اخفق البيض واتركيه جانبًا.
2. أضف شراب اللونجان إلى الوعاء واخفق جيدًا.
3. ينخل خليط البيض في سلطتين. يمكنك عمل العديد من الأجزاء الصغيرة إذا كنت تفضل ذلك.
4. أضف حبتين من ثمار اللونجان المقشورة إلى كل سلطانية.
5. البخار لمدة 8 دقائق.
6. قدميها ساخنة مع إضافة لونجان إضافي.
7. هذه هي الطريقة التي تصنع بها طبقًا سريعًا وملئًا وغريبًا للوجبات الخفيفة!

ألم يتم نقلك على الفور إلى مطابخ شرق آسيا والبحار؟ هذا هو طعم لونجان الغريب!

على الرغم من أنها ذات مذاق رائع وهي حاملة للمغذيات الوفيرة ، فهل يمكن أن تكون هناك عيوب في تناول ثمار اللونجان؟

فلنكتشف ذلك!

ما هي الآثار الجانبية لتناول ثمار لونجان؟

لا توجد العديد من الآثار الجانبية للانغماس على لونجان التي تم توثيقها. ولكن هناك احتمال أن يكون لديك حساسية من اللونجان. ومع ذلك ، فإن الفرص منخفضة للغاية. المفتاح هو حجم الجزء.

ولكن هناك مخاوف واحدة تبرز -

نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر

يجب ألا يستهلك مرضى السكري لونجان. على الرغم من أنه يعزز مناعتك بسبب مستوياته العالية من الفيتامينات C و B ، إلا أن محتوى السكر المثير للقلق هو محتوى السكر.

تحتوي كل أونصة من لونجان الخام على حوالي 20.7 جرام من الكربوهيدرات. قد يؤدي هذا إلى زيادة مستويات الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المعرضين للإصابة.

يمكنك تجربة بدائل أخرى منخفضة الكربوهيدرات مثل البطيخ ، كامو كامو ، والتوت للحصول على جرعتك من هذه الفيتامينات والمعادن.

لونجان يفيدك بعدة طرق. يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وذمة ، وارتجاع المريء ، والقولون العصبي ، ومكافحة فقر الدم بشكل فعال. كما أنه يضفي توهجًا على الجلد ويساعد في إدارة الأرق والتوتر. ومع ذلك ، فإن الاستهلاك الزائد قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها لأن هذه الفاكهة غنية بالكربوهيدرات والسكر. وبالتالي ، يجب ألا يستهلك مرضى السكري لونجان. تستهلكه باعتدال لجني كل فوائده.

الأسئلة المتداولة

هل يمكنك تناول فاكهة اللونجان أثناء الحمل؟

تقول المحرمات الغذائية في جميع أنحاء العالم لا للأطعمة "الرطبة" مثل المانجو والليتشي والأناناس والروبيان أثناء الحمل.
تزيد هذه الأطعمة من الحرارة الداخلية لجسمك ، مما يسبب مشاكل للجنين وأثناء الولادة. تحظر التقاليد في دول شرق أفريقيا وأفريقيا استهلاك مثل هذه الأطعمة (10).
نظرًا لأن الأبحاث لم تثبت ذلك حتى الآن ، يجب عليك استشارة طبيبك حول وجود لونجان أثناء حمل طفلك أو إرضاعه.

كم من الوقت تستغرق شجرة اللونجان لتؤتي ثمارها؟ ما هو أفضل موسم؟

قد تستغرق أشجار الشتلات ما يصل إلى 6 سنوات لتؤتي ثمارها ، في حين أن الأشجار ذات الطبقات الهوائية قد تؤتي ثمارها من 2 إلى 3 سنوات بعد الزراعة.
موسم التفتح الرئيسي للونجان هو من فبراير / مارس حتى أبريل وبداية مايو. يتم الحصاد بشكل عام خلال شهر يونيو أو يوليو أو أغسطس.
ومع ذلك ، فإن بعض الأصناف تنتج أزهارًا في غير موسمها ويتم حصاد الثمار بعد 3 إلى 6 أشهر.