10 فوائد صحية مذهلة لعصير الصبار

مرض الزهايمر

عصير الصبار لا يحظى بشعبية كبيرة. قد يبدو الأمر مفاجئًا لمعظمنا. لكن ماذا لو قلنا لك أن عصير الصبار يفيدك بعدة طرق؟ نعم ، يبدو أن العصير مليء ببعض العناصر الغذائية المهمة. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن عصير الصبار وكيف يمكن أن يفيدك.

نظرة علمية على الصبار

التين الشوكي ، المعروف أيضًا باسم Opuntia ficus-indica ، هو نبات صبار ينمو في المناطق القاحلة في المكسيك وجنوب كاليفورنيا وأريزونا. نوبال عبارة عن سيقان رفيعة ومسطحة وبيضاوية من نبات الصبار ، تُستهلك كخضروات. تم استخدام عصير التين الشوكي لعدة قرون في ثقافات أمريكا اللاتينية وأمريكا الشمالية. يعتبر العصير عنصرًا أساسيًا في الوجبات الغذائية للأشخاص المقيمين في أمريكا الجنوبية والمكسيك وأوروبا والشرق الأوسط وفي بعض أجزاء الهند (1).

فوائد عصير الصبار

1. يهدئ التهاب المفاصل:

يمنع عصير الصبار هجرة الكريات البيض ، والذي يعمل كعامل مساعد في تطور الأمراض الالتهابية (2). يحتوي على فيتامين أ ، ب 2 ، ج ، والتي تعتبر مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي. تساعد الخصائص المضادة للالتهابات لعصير الصبار في تخفيف الألم ومكافحة الالتهاب. كما أنه يخفف من التيبس والألم المصاحب لالتهاب المفاصل.

2. من أجل أمعاء أكثر صحة:

يساعد هذا العصير في نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء. عامل طبيعي لإزالة السموم ويمكن استخدامه في علاج التهاب الرتج والتهاب القولون. تساعد الخصائص الملينة لهذا العصير على استخدامه كعلاج طبيعي للإمساك (3). تساعد الطبيعة المضادة للالتهابات لهذا العصير في تخفيف الالتهاب في مجرى البول والمثانة ، خاصة في حالات حصوات المرارة والتهابات المثانة.

3. يقوي جهاز المناعة:

يساعد الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار على القضاء على الفيروسات القاتلة في الجسم ، وبالتالي تقوية جهاز المناعة. المستويات العالية من المواد الكيميائية النباتية في الصبار تمنع الأورام وتزيد من الاستجابة المناعية في الجسم. كما تحمي مضادات الأكسدة من الشيخوخة المبكرة (4).

4. الترياق الطبيعي لاضطرابات الجلد:

يوصف عصير الصبار للأشخاص الذين يعانون من الطفح الجلدي الذي يتطور على الجلد. كما أنه يساعد في علاج القشور والقروح (5).

5. مفيد للمرأة:

يوفر عصير الصبار راحة فورية من تقلصات الدورة الشهرية. يخفف آلام البطن التي تعاني منها النساء أثناء الدورة الشهرية. ومن المعروف أيضًا أن عصير الصبار مفيد في السيطرة على الغثيان.

6. انخفاض مستويات LDL:

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار إلى خفض مستويات الكوليسترول الكلية بنسبة 30٪ تقريبًا. يعتبر عصير الصبار مصدرًا غنيًا للألياف القابلة للذوبان ، والتي تم العثور عليها لتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم (6). كما أنه يقلل من أكسدة الدهون ويمنع تصلب الشرايين.

7. يمنع ظهور السرطان:

أظهرت دراسة أن عصير الصبار يمتلك القدرة على منع السرطان . يحتوي على عوامل كيميائية تساعد في درء السرطان وتثبيط نمو الخلايا السرطانية. يحتوي عصير الصبار على مستويات عالية من مضادات الأكسدة betalain ، وهي عوامل طبيعية مضادة للسرطان. يمكن استخدامه كبديل للعلاج الكيميائي. وهو يعمل مثل الريتينويد الاصطناعي المستخدم في تجارب العلاج الكيميائي (7).

8. يحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة:

يعتبر عصير الصبار مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة. يحتوي العصير على شكل نادر من مضادات الأكسدة يعرف باسم بيتالين. يطرد Betalain الجذور الحرة الموجودة في الجسم ، مما يمنحك فرصة جديدة للصحة (8). اشرب عصير الصبار مع الفواكه الغنية بفيتامين سي لتعزيز الدفاع العام في الجسم. وبالتالي ، فإن الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار قد يقلل من مخاطر الأمراض التنكسية والأمراض المرتبطة بالشيخوخة.

9. الترياق الطبيعي لمخلفات الكحول:

يمكن أن تساعد جرعة عصير صبار التين الشوكي في منع وتقليل آثار صداع الكحول (9). أشار بحث تم إجراؤه على نفس الشيء إلى أن الأشخاص الذين شربوا عصير الصبار قبل تناول الكحول لديهم فرص أقل بنسبة 50٪ للإصابة بمخلفات الكحول. يقلل العصير بشكل كبير من أعراض صداع الكحول ، والتي تشمل الغثيان وجفاف الفم وفقدان الشهية.

10. جيد لمرض السكري من النوع الثاني:

يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار في الحفاظ على مستويات السكر في الدم . يعمل البكتين ، وهو الألياف القابلة للذوبان الموجودة في هذا العصير ، على إبطاء معدل امتصاص الجسم للسكر. وبالتالي ، فإن الاستخدام المنتظم لهذا العصير من قبل مرضى السكر يمكن أن يساعد في منع التقلبات في مستويات السكر. تشير الدراسات أيضًا إلى الاستخدام المنتظم لهذا العصير للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني (10). ومع ذلك ، فمن المستحسن تقييد الكمية المستهلكة لتجنب نقص السكر في الدم.

كما هو الحال مع جميع المنتجات ، هناك دائمًا مجموعة من الآثار الجانبية السلبية التي يظهرها عصير الصبار أيضًا. تم الإبلاغ عن حالات حيث عانى الأشخاص الذين تناولوا هذا العصير من الغثيان والقيء ونقص السكر في الدم والانتفاخ والصداع وآلام المعدة.

عصير الصبار - القيمة الغذائية

يقدم عصير الصبار جرعة جيدة من التغذية للجميع. إلى جانب المستويات الرائعة من البوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد ، يتم تجديده أيضًا بمختلف الفيتامينات والمغذيات النباتية. كما أنه مصدر غني لمضادات الأكسدة والفلافونويد وأحماض أوميغا 3 الدهنية والأحماض الأمينية وبيتا كاروتين. ألق نظرة على الجدول أدناه لمزيد من التفاصيل:
Nopales (Opuntia ficus-indica) ، خام [القيمة الغذائية لكل 100 جرام]

(المصدر:وزارة الزراعة الأمريكية)

عصير الصبار مليء بالعناصر الغذائية الهامة التي تساعد على تعزيز صحتك العامة ومناعتك. عادة ما يتم استهلاك نبات الصبار كخضروات وهو عنصر أساسي في أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأوروبا وبعض المأكولات الهندية. يفيد عصير الصبار صحة الجهاز الهضمي والجلد والقلب والأوعية الدموية ، وهو فعال في تخفيف التشنجات والالتهابات أيضًا. مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة ، فهو يساعد على حماية جسمك من أضرار الجذور الحرة ، ويمنع الأمراض المزمنة المختلفة في المقابل. يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب تناول عصير الصبار ، حيث لا تزال الدراسات حول آثاره الجانبية وسلامته محدودة.

الأسئلة المتداولة

هل الصبار مفيد للكلى؟

لا ، لا يوجد بحث جيد يدعم فوائد الصبار للكلى. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى تجنب تناول عصير الصبار لأنه قد يتسبب أيضًا في بعض الآثار الجانبية مثل الانتفاخ وعدم الراحة في الجهاز الهضمي.

هل عصير الصبار يفقدك الوزن؟

قد لا يكون لعصير الصبار تأثير مباشر على وزن الجسم. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ويشبع. قد يقلل من الرغبة الشديدة وربما يساعد في إنقاص الوزن.

هل عصير الصبار مفيد للشعر؟

نعم ، عصير الصبار مفيد للشعر. يحتوي على الحديد والأحماض الأمينية التي تساعد على تجديد الشعر وتعزيز نمو الشعر.

كيف تصنع عصير الصبار في المنزل؟

تقليم العمود الفقري وتحويل قرون الصبار إلى معالج. تخلط مع عصير البرتقال أو الحامض أو حتى ماء جوز الهند وتقدم.