المزيد من الناس يقسمون بفوائد المياه القلوية أكثر من أي وقت مضى. تحتوي هذه المياه على درجة حموضة أعلى قليلاً مقارنة بمياه الشرب العادية. العديد من الادعاءات تربط هذه المياه بعملية الشيخوخة البطيئة والوقاية من السرطان. لكن ما مدى صحة هذه الادعاءات؟ هل هناك أي فوائد أخرى يمكن أن تقدمها المياه القلوية؟ تعرف على المزيد حول المياه القلوية هنا.
ما هي المياه القلوية؟ هل هو جيد لك؟
تحتوي مياه الشرب العادية على درجة حموضة 7 ، وهي محايدة. يمكن أن تحتوي المياه القلوية على درجة حموضة 8 أو 9. وبالحديث عن صلاحيتها ، دعنا نلقي نظرة على بعض الدراسات.
كشفت دراسة واحدة عام 2012 أن شرب الماء القلوي برقم هيدروجيني 8.8 يمكن أن يعطل البيبسين ، وهو أحد الأسباب وراء ارتداد الحمض (1). وجدت دراسة أخرى أن المياه القلوية يمكن أن تفيد المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري (2). أظهرت دراسة حديثة أخرى كيف يمكن للمياه القلوية أن تحسن تدفق الدم (3).
تحتوي المياه القلوية على الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم - وكلها قد تقدم فوائد معينة.
ما هي فوائد المياه القلوية؟
نظرًا لأنه أكثر قلوية من الماء العادي ، فإنه يمكن أن يقاوم الحموضة الزائدة في أجسامنا. قد تساعد المياه القلوية أيضًا في علاج مرض السكري والسرطان وتعزيز صحة العظام أيضًا. قد يكون للاستحمام في الماء القلوي آثار مفيدة على الجلد.
1. قد يساعد في علاج مرض السكري
ذكرت إحدى الدراسات الكورية التي أجريت على الفئران أن المياه القلوية يمكن أن تقلل من مستويات السكر في الدم (4). قد يعالج أيضًا ارتفاع الكوليسترول ، والذي يرتبط غالبًا بمرض السكري.
تشير دراسة أخرى إلى أن المياه القلوية قد تحسن لزوجة الدم لدى مرضى السكري ، والتي بدورها يمكن أن تعزز صحتهم العامة (5).
تزعم مصادر أخرى أيضًا كيف يمكن للمياه القلوية أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
2. يمكن أن يعزز صحة العظام
يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الحمض إلى إضعاف العظام بمرور الوقت ، مما يزيد من خطر الإصابة بالكسور. نظرًا لأن المياه القلوية يمكن أن تقلل من مستويات الأحماض ، فقد تساعد في منع ذلك (6).
وجدت بعض الدراسات أن القلوية ككل (وليس المياه القلوية وحدها) يمكن أن تفيد صحة العظام. نظرت الدراسة في النظام الغذائي العام للسكان وخلصت إلى أن اتباع نظام غذائي أكثر قلوية يمكن أن يحمي العظام.
تم العثور على الأشخاص الذين استهلكوا المياه القلوية يعانون من انهيار أقل للعظام وانخفاض كبير في فقدان العظام عن طريق البول. ومع ذلك ، هناك القليل من الأبحاث حول المياه القلوية المفيدة لالتهاب المفاصل أو النقرس.
3. قد ينظم ضغط الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن شرب الماء القلوي قد يكون له آثار إيجابية على ضغط الدم. قد يكون لهذا علاقة بالمعادن الموجودة في الماء. لكننا نحتاج إلى مزيد من الدراسات للوصول إلى نتيجة. حتى ذلك الحين ، نوصيك بأخذ نصيحة طبيبك.
4. يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن
في إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، تبين أن الفئران التي استهلكت المياه القلوية كان وزنها أقل في النهاية. في الواقع ، كان الجرذ ذو وزن الجسم الأدنى هو الذي تعرض لأعلى قيمة pH (الأكثر قلوية) (8).
تشير دراسات أخرى أيضًا إلى أن مكملات المياه القلوية يمكن أن يكون لها تأثيرات إيجابية على وزن الجسم للفرد (9). أحد أسباب ذلك ، كما يقول بعض الخبراء ، هو تحسين التمثيل الغذائي. .
5. قد يساعد في علاج السرطان
تقول بعض المصادر أن الخلايا السرطانية تزدهر في البيئات الحمضية - وبما أن المياه القلوية يمكن أن تحيد الحموضة ، فقد تساعد في علاج السرطان. يوصي بعض الخبراء باتباع نظام غذائي قلوي ، والذي يتضمن المياه القلوية.
وجدت بعض الدراسات أيضًا أن البيئة القلوية يمكن أن تجعل بعض أدوية العلاج الكيميائي أكثر فعالية وأقل ضررًا (10). تقول مصادر أخرى أن اتباع نظام غذائي قلوي يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب ، وهو أحد الأسباب الرئيسية للسرطان.
6. قد يعالج حمض الجزر
قد تعمل المياه القلوية على تحييد حمض المعدة وتخفيف أعراض ارتجاع الحمض وحرقة المعدة. يمكن أن يكون له تأثير مؤقت ضد حمض الهيدروكلوريك ، وحمض المعدة الذي يساعد على الهضم ، ويمكن أن يؤدي فائضه إلى ارتداد الحمض.
ومع ذلك ، وفقًا للأطباء ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن نبدأ في استخدام المياه القلوية كعلاج فعال لارتجاع الحمض والأمراض ذات الصلة مثل ارتجاع المريء.
7. يمكن أن تكون جيدة أثناء الحمل
تشير المصادر إلى أن النساء الحوامل اللائي يستهلكن المياه القلوية يمكن أن يعانين من الولادة السلس وزيادة الرضاعة. كما أن هناك حالات أقل من اليرقان.
تشير دراسة أخرى إلى أن تناول المياه القلوية له تأثيرات بيولوجية كبيرة على نمو ما بعد الولادة (12). قد يكون لهذا علاقة بالمعادن الموجودة في الماء. لا يوجد الكثير من الأبحاث حول المياه القلوية حتى الآن - فهي مستمرة.
8. يساعد على إزالة السموم
على الرغم من عدم وجود دراسات تشير بشكل مباشر إلى فوائد المياه القلوية في المساعدة على إزالة السموم ، إلا أن إحدى الدراسات تتحدث عن أهمية البيئة القلوية لنفسها. تشير الدراسة إلى أن تعديل قلوية الأنسجة يمكن أن يؤدي إلى إفراز أكثر فعالية للسموم من الجسم (13).
9. قد يعالج جفاف العيون
على الرغم من عدم وجود أبحاث جوهرية ، إلا أن بعض المصادر تقول أن المياه القلوية (خاصة عند وضعها على جفاف العين) يمكن أن تساعد في علاج الحالة. على الرغم من أن الماء قد لا يؤذي العينين ، إلا أنه لا يوجد دليل ملموس يقول إنه سيكون مفيدًا أيضًا. ومن ثم ، استشر طبيبك لمزيد من المعلومات.
10. قد يعالج الألم العضلي الليفي
الألم العضلي الليفي هو اضطراب مزمن يتميز بألم شديد في العضلات والعظام والتعب. تشير الأدلة القصصية إلى أن شرب المياه القلوية يمكن أن يقلل الألم ويحسن مستويات الطاقة. كما يمكن أن يجعل العضلات تشعر بتشحيم جيد.
ولكن ، كما قلنا ، هو مجرد بحث قصصي. استشر طبيبًا لمزيد من المعلومات.
11. يمكن أن تساعد في علاج أكياس المبيض
تشير بعض الأدلة القصصية إلى أن شرب الماء القلوي يمكن أن يذيب الأكياس ويعالج الحالة. تشير دراسة أخرى إلى أن الماء القلوي يمكن أن يحسن الاختلالات الجسدية التي تسببها متلازمة تكيس المبايض (PCOS) ، ونتيجة لذلك ، يحسن خصوبة المرضى (14).
12. قد يساعد في علاج الأمراض الجلدية
قد يساعد شرب الماء القلوي في علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية. يمكن أن يساعد أيضًا في علاج حب الشباب. حتى الاستحمام بالماء (الذي قد يكون مكلفًا ، بالمناسبة) يمكن أن يغذي البشرة ويقدم فوائد لمكافحة الشيخوخة.
لكن هناك القليل من الأدلة التي تشير إلى ذلك. ومع ذلك ، فإن استخدام المياه القلوية لهذا الغرض لن يسبب أي ضرر.
13. قد يعزز نمو الشعر
لا يوجد بحث ملموس. ولكن تمامًا مثل الماء العادي ، يمكن للمياه القلوية أن تعزز الدورة الدموية - والتي بدورها يمكن أن تعزز صحة الشعر وتعزز النمو.
هذه هي الفوائد المزعومة (وبعض الأبحاث) للمياه القلوية. لكن لا داعي للقلق - فليس عليك دائمًا شرائه. هناك طرق بسيطة يمكنك من خلالها تحضير المياه القلوية في المنزل مباشرة.
كيفية تحضير المياه القلوية في المنزل
أولاً ، يجب أن تفهم مستويات الأس الهيدروجيني للمياه الخاصة بك. هناك طريقة لاختبارها. احصل على مجموعة الأس الهيدروجيني (التي تأتي مع شرائط الأس الهيدروجيني ومخطط الألوان). اغمس شريطًا في الماء الذي تريد قلونه واتركه للحظة ثم قارنه بمخطط الألوان. الماء فوق الرقم الهيدروجيني 7 قاعدي ، والأقل من 7 يكون حامضيًا. أنت تريد بشكل مثالي أن يكون في أي مكان بين 7 و 9.
هناك ثلاث طرق يمكنك من خلالها تحضير المياه القلوية في المنزل.
- استخدام صودا الخبز
أضف 1/8 ملعقة كبيرة من صودا الخبز إلى 8 أونصات. من الماء. تحتوي الصودا على نسبة عالية من القلوية. وعند مزجه بالماء يزيد من خصائصه القلوية. ولكن تأكد من عدم استخدام صودا الخبز إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم - لأنها غنية بالصوديوم.
- استخدام الليمون
خذ 64 أوقية. من الماء. قطعي ليمونة إلى 8 أسافين وضعيها في الماء - لا تعصريها. اترك الماء مغطى لمدة 8 إلى 12 ساعة في درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من ملح البحر الوردي في الهيمالايا إذا أردت. الليمون أنيوني ، وعندما تشرب ماء الليمون ، يتفاعل جسمك مع خصائصه الأنيونية ويجعل الماء قلويًا بينما يهضمه جسمك.
- استخدام قطرات الأس الهيدروجيني
يمكنك الحصول على زجاجة الأس الهيدروجيني من أقرب صيدلية أو متجر أطعمة صحية (يمكنك الحصول عليها عبر الإنترنت أيضًا). اتبع التعليمات المتعلقة بعدد القطرات التي يمكنك إضافتها إلى الماء. تحتوي القطرات على معادن قلوية يمكن أن تجعل المياه قلوية.
الامور جيدة. ولكن ما هي المشكلة الكبيرة مع المياه القلوية؟ والأهم من ذلك ، هل المياه القلوية التي تحصل عليها في السوق طبيعية حقًا؟
هل المياه القلوية طبيعية أم صناعية؟
تحدث المياه القلوية بشكل طبيعي عندما تمر فوق الصخور وتلتقط المعادن التي تجعلها قلوية. يحدث هذا عادة في الينابيع الطبيعية.
لكن معظم الناس يستهلكون المياه القلوية التي خضعت للتحليل الكهربائي ، والتي تستخدم مؤينًا لزيادة درجة حموضة الماء. ومع ذلك ، كانت هناك ردود فعل متباينة بين الأطباء والعلماء فيما يتعلق باستهلاك المياه القلوية الاصطناعية.
بالحديث بعبارات دقيقة ، فإن المياه القلوية بشكل طبيعي تسمى ببساطة المياه القلوية. لكن المياه القلوية الاصطناعية تسمى المياه القلوية المتأينة .
دعونا نتحدث أيضًا عن النظام الغذائي القلوي هنا. الغرض من المياه القلوية هو تصحيح أو عكس الحالة الحمضية المفرطة التي وضعنا أجسامنا فيها (بسبب نمط الحياة غير الصحي وعادات الأكل). يخدم النظام الغذائي القلوي نفس الغرض. وهي تتكون من المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة المليئة بالعناصر الغذائية (حتى المكملات الغذائية يمكن أن تساعد - فقط استشر أخصائي التغذية الخاص بك مرة واحدة).
الآن ، نصل إلى أهم سؤال.
هل هي آمنة؟
هل المياه القلوية التي تشتريها من السوق آمنة؟
لتوضيح الأمر ، فإن المشكلة التي يواجهها معظم خبراء الصحة فيما يتعلق بالمياه القلوية ليست السلامة ، بل الادعاءات الصحية. هناك ندرة في الأبحاث حول العديد من الادعاءات الصحية المتعلقة بالمياه القلوية ، وكيف يمكن أن تعالج أي مرض صحي تقريبًا. في الواقع ، قد لا يحدث ذلك.
القلق بشأن المياه القلوية الاصطناعية هو أنه قد يتم نزع المعادن منها أثناء عملية القلوية ، الأمر الذي قد يكون خبراً سيئاً على المدى الطويل (15).
تشير الأبحاث الجوهرية إلى أن جسمك قد تم بناؤه بالفعل لتوفير التوازن المطلوب (16). مياه قلوية قد يكون مجرد دعاية تسويقية. لكن مهلاً ، إذا كنت تعرف شخصًا استفاد حقًا من المياه القلوية ، فيمكنك الاستماع إليه أيضًا (بعد التحدث إلى أحد الخبراء بوضوح).
حاول الوصول إلى الحقائق. لا تتبع ببساطة ما يقوله أصدقاؤك أو ما هو الاتجاه.
على ما يرام. لكن من أين تحصل عليه؟
مكان شراء المياه القلوية
يمكنك الحصول على المياه القلوية من أي بقالة أو متجر أطعمة صحية. أو يمكنك حتى شرائه عبر الإنترنت.
الامور جيدة. لكن هل للمياه القلوية أي أخطار معينة؟
ما هي الآثار الجانبية للمياه القلوية؟
عندما تبدأ في شرب الماء القلوي ، فإن الآثار الجانبية الطبيعية تشمل الصداع ، والتعب ، وسيلان الأنف ، وبراز أغمق وأكثر ليونة. يمكن أن يحدث هذا بسبب انخفاض حموضة المعدة ، مما يساعد على قتل البكتيريا وطرد مسببات الأمراض الأخرى غير المرغوب فيها. ستهدأ هذه الآثار الجانبية بمجرد أن يعتاد جسمك على المياه القلوية - والتي يمكن أن تستغرق ما بين يومين إلى أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. إذا كانت لديك أية مخاوف ، فيرجى استشارة طبيبك.
بخلاف تلك الآثار الجانبية الخطيرة هي القلوية المفرطة. الكثير من المياه القلوية يمكن أن يعطل الرقم الهيدروجيني الطبيعي لجسمك ويؤدي إلى حالة تسمى القلاء الأيضي - وهذا يسبب الارتباك والغثيان والقيء ورعاش اليد والوخز في اليدين والقدمين.
تحتوي المياه القلوية على درجة حموضة أعلى (8 أو 9) من الماء العادي. يحتوي على العديد من المعادن الأساسية التي تساعد في علاج العديد من الأمراض. قد يقاوم الحموضة في جسمك وقد يساعد في علاج مرض السكري ، ويعزز صحة العظام ، وينظم ضغط الدم ، ويقلل من وزن الجسم ، ويعمل ضد الخلايا السرطانية ، ويعالج الارتجاع الحمضي. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية وتعزيز نمو الشعر. يمكنك تحضير المياه القلوية بسهولة في المنزل. ومع ذلك ، قد يسبب في البداية الصداع وسيلان الورد والتعب - على الرغم من أن هذه الأعراض عادة ما تهدأ بمجرد أن يعتاد جسمك عليها. لكن لاحظ أن الاستهلاك الزائد للمياه القلوية قد يسبب الارتباك والقيء والغثيان. ومن ثم ، حد من تناوله للتمتع بفوائده.
الأسئلة المتداولة
ما هي كمية المياه القلوية التي يمكنك شربها في اليوم؟
يمكنك أن تبدأ بـ 3 إلى 4 أكواب ثم تزيد تدريجياً إلى 8 إلى 12 كوب
ما هو أفضل ماء قلوي للشرب؟
يعمل الطبيعي بشكل أفضل لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على جميع المعادن. ولكن نظرًا لأننا لا نبقى في الجبال ، فإن الطريقة الوحيدة هي الذهاب مع العلامات التجارية الموثوقة. بعضها يشمل إيفيان وفيجي وريال ووتر وإسينشيا.
المراجع
- "الفوائد المحتملة لدرجة الحموضة 8.8 ...". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "ملاحظة أولية ...". البنية التحتية للمعرفة الوطنية الصينية.
- "تأثير ارتفاع درجة الحموضة المحلل كهربائياً ...". مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية.
- "التأثير المضاد للسكري من…". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "تأثير التحليل الكهربائي ...". جامعة توماس جيفرسون.
- "اضطراب التغذية في التوازن الحمضي القاعدي ..." المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "ندوة الدراسات العليا ...". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "التأثيرات النظامية والمحلية ...". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "المياه القلوية وطول العمر…". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "الحميات القلوية". WebMD
- "النظام الغذائي القلوي:هل هو علاج طبيعي للسرطان؟". معهد باسيفيك للقلب والرئة والدم.
- "تأثير الماء القلوي المتأين ...". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "التوازن الحمضي القلوي ...". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "العلاجية المحتملة ...". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
- "المخاطر الصحية الناتجة عن شرب المياه المحلاة". منظمة الصحة العالمية.
- "المياه القلوية ...". كليفلاند كلينك.
