أفضل 20 وصفة سلطة صينية لصحة جيدة

تم نشر أول وصفة سلطة صينية في ثلاثينيات القرن الماضي. منذ ذلك الحين ، ابتكر مطورو الوصفات في جميع أنحاء العالم إصدارات عديدة. هذه السلطة المغذية والمالحة أمريكية أكثر من الصينية ، وهي تكرم المهاجرين الصينيين الطموحين. لقد رأوا الأطعمة المختلطة كوسيلة لتحقيق حلمهم الأمريكي في وقت مبكر من حياتهم. اليوم ، تعتبر السلطة الصينية نجاحًا كبيرًا ويمكن رؤيتها في المطاعم في جميع أنحاء العالم. أفضل جزء هو أنه يمكنك صنع هذه السلطات اللذيذة في المنزل مباشرة. فيما يلي 20 وصفة سلطة صينية ستساعدك على تحسين جسمك وعقلك وصحتك. تحقق منها!

1. سلطة نباتية أرز نودل صينية

• وقت التحضير:20 دقيقة
• وقت الطهي:10 دقائق
• الوقت الإجمالي:30 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• 12 كوب نودلز أرز مطبوخ
• 12 كوب جزر مقطع رقيقًا
• 12 كوب كوسة مقطعة ناعماً
• نصف كوب من براعم الفاصوليا
• 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأسود
• 3 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
• ملعقتان كبيرتان من زيت بذور السمسم
• ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. اخلطي خل نبيذ الأرز وزيت السمسم وصلصة الصويا والثوم المفروم والزنجبيل المبشور والسكر البني والملح في وعاء.
2. قلّب الخضار ونودلز الأرز معًا في وعاء آخر.
3. رشي الصلصة على الوجه واخلطي جيدًا.
4. رش بذور السمسم الأسود على الوجه. استمتع بسلطتك!

2. سلطة صينية تقليدية بصل أخضر وفجل وجذع اللوتس

• وقت التحضير:30 دقيقة
• وقت الطهي:5 دقائق
• الوقت الإجمالي:35 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 12 كوب فجل مقطع رقيقًا
• 1/2 كوب بصل أخضر مفروم
• 1 كوب سبانخ مسلوقة
• 1/2 كوب من جذع اللوتس الطري المفروم
• 7 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
• 3 ملاعق كبيرة من خل العنب الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 فلفل أحمر مفروم
• ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
• 6 شرائح مخلل زنجبيل
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. اخلطي عصير البرتقال وخل النبيذ الأبيض والسكر البني والفلفل الأحمر والزنجبيل المخلل وزيت السمسم والملح في وعاء.
2. ضع الخضار في وعاء ورش الصلصة فوقه.
3. امزج جيدًا قبل الأكل.

3. سلطة السلمون الصينية

• وقت التحضير:20 دقيقة
• وقت الطهي:30 دقيقة
• الوقت الإجمالي:50 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 2 فيليه سلمون
• 1/2 كوب ادامامي
• 5-6 قطع برتقال
• نصف كوب من براعم الفاصوليا
• 1/2 كوب فلفل أحمر مفروم
• ملعقتان صغيرتان من رقائق اللوز
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني
• 1 ملعقة كبيرة صلصة بنية داكنة
• 3 ملاعق صغيرة من زيت السمسم
• ملعقتان صغيرتان من خل نبيذ الأرز
• 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقتان كبيرتان من الميسو الأبيض
• ملح حسب الرغبة
• كزبرة للتزيين

كيفية التحضير

1. تحضير الصلصة عن طريق خلط الثوم وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني والسكر البني الداكن وزيت السمسم وخل نبيذ الأرز والصلصة الحارة والفلفل الأسود والميسو الأبيض والملح في وعاء. اتركها جانبا.
2. افركي الملح والفلفل على شرائح السلمون واطهيها في مقلاة لمدة دقيقتين على كل جانب.
3. الآن ، ارمِ الإدامامي والبرتقال والفلفل الحلو وبراعم الفاصوليا في وعاء.
4. رشي ثلثي الصلصة واخلطي الخضار جيدًا.
5. ضع فيليه السلمون فوقه ورش باقي الصلصة فوق السلمون.
6. رش رقائق اللوز.
7. أخيرًا ، أضف الكزبرة في الأعلى كزينة.

4. سلطة التوفو المقرمشة المعكرونة الصينية

• وقت التحضير:20 دقيقة
• وقت الطهي:10 دقائق
• الوقت الإجمالي:30 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 1 كوب مكعبات متوسطة الحجم من التوفو
• 1/2 كوب خس مفروم
• 1/2 كوب خس مفروم
• 12 كوب كرنب أرجواني مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1/2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
• 1 كوب نودلز مقرمشة
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
• ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر مفروم
• 1 ملعقة صغيرة لوز مقشر
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. تحضير الصلصة عن طريق خلط خل نبيذ الأرز والثوم المفروم وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل المبشور والفلفل الأخضر المفروم والملح في وعاء صغير.
2. صفي الماء من التوفو واقلي مكعبات التوفو في مقلاة لمدة دقيقة.
3. ضع التوفو في وعاء.
4. أضف الخضار إلى وعاء التوفو واخلطه جيدًا.
5. رشي الصلصة وقلبي جيدًا.
6. أضف قشور اللوز في الأعلى وهو جاهز.

5. سلطة صينية مع طماطم طازجة وسبانخ

• وقت التحضير:20 دقيقة
• وقت الطهي:5 دقائق
• الوقت الإجمالي:25-30 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• 1 كوب سبانخ مفرومة
• 1/2 كوب من الطماطم الحمراء الطازجة المفرومة
• نصف كوب من براعم الفاصوليا
• 12 كوب نودلز أرز مطبوخة
• 12 كوب جزر مقطع رقيقًا
• ½ ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. اخلطي المايونيز قليل الدسم وزيت السمسم وخل نبيذ الأرز وصلصة الصويا والسكر البني والفلفل الأسود والملح في وعاء.
2. أضف النودلز المطبوخة ولفها باستخدام عود الأكل. بعد ذلك ، اسحب عود الأكل بحذر حتى تحصل على كرات صغيرة من نودلز الأرز المطبوخ. احتفظ بها جانبا.
3. الآن ، اخلطي الخضار في الوعاء واخلطيهم جيدًا.
4. ضع كرات الأرز المعكرونة على جانب الوعاء وقدمها!

6. سلطة الكابوريا و الرمان الصينية

• وقت التحضير:30 دقيقة
• وقت الطهي:10 دقائق
• الوقت الإجمالي:40 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• 12 كوب لحم سلطعون
• 12 كوب شمندر مقطع رقيقًا
• 12 كوب كوسة مقطعة ناعماً
• 12 كوب جزر مقطع رقيقًا
• 1/2 كوب رمان
• 1/2 كوب من الهليون الصغير
• 12 كوب كرنب أرجواني مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملعقتان كبيرتان من السكر البني
• 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
• ملعقتان كبيرتان من خل العنب الأبيض
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. سخني ملعقة صغيرة من زيت السمسم في مقلاة. أضف 1 ملعقة صغيرة ثوم واطبخ لمدة 30 ثانية.
2. أضف لحم السلطعون والهليون الصغير والملح والفلفل. يقلب لمدة دقيقتين.
3. تحضير تتبيلة السلطة عن طريق إضافة زيت السمسم والسكر البني والصلصة الحارة وخل النبيذ الأبيض وصلصة الصويا والفلفل الأسود والملح في وعاء وخلطهم جيدًا.
4. الآن ضع حلقة طلاء على طبق التقديم.
5. أضف الخضار بهذا الترتيب - الشمندر والجزر والكوسا والملفوف الأرجواني والهليون الصغير.
6. الآن ، ضعي القليل من تتبيلة السلطة في الأعلى.
7. بعد ذلك ، أضف لحم السلطعون المطبوخ فوق الخضار ورش المزيد من تتبيلة السلطة فوقها.
8. انزع الحلقة بعناية حتى تحصل على "برج طعام".
9. رش بذور الرمان على الوجه وهو جاهز!

7. الدجاج المشوي وسلطة اليوسفي الصينية

• وقت التحضير:10 دقائق
• وقت الطهي:20 دقيقة
• الوقت الإجمالي:30 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 6 أونصات صدر دجاج
• كوبان من الكرنب الصيني المفروم
• 1 كوب خس رومين مفروم
• 10 حبات برتقالة
• 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم
• 3 ملاعق كبيرة من خل العنب الأبيض
• 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. افركي الملح والفلفل والعسل وزيت السمسم على صدور الدجاج وشويها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة. تأكد من عدم الإفراط في طهي الدجاج.
2. في غضون ذلك ، يمكنك تحضير تتبيلة السلطة عن طريق خلط زيت السمسم وخل النبيذ الأبيض والصلصة الحارة والثوم المفروم والزنجبيل المبشور والملح في وعاء.
3. قلبي الخضار في الوعاء واخلطيهم جيدًا.
4. أخرج الدجاج المشوي واقطعه إلى مكعبات باستخدام سكين حاد. قلبي القطع في الوعاء مع الخضار.
5. يضاف البرتقال ويوضع فوقها بذور السمسم.

8. سلطة التنين الصيني والسبانخ الصغير

• وقت التحضير:10 دقائق
• وقت الطهي:10 دقائق
• الوقت الإجمالي:20 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• 12 كوب مكعبات متوسطة الحجم من فاكهة التنين
• 1 1/2 كوب سبانخ صغيرة
• 12 كوب طماطم مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة مخلل شرائح الزنجبيل
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. سخني ملعقة صغيرة من زيت السمسم في مقلاة واقلي السبانخ.
2. اخلطي العسل وزيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز والخل والفلفل والملح في وعاء.
3. قلبي السبانخ وفاكهة التنين والزنجبيل المخلل في الوعاء واخلطيهم جيدًا قبل الأكل.

9. سلطة الأرز بالشعيرية والخضروات الصينية

• وقت التحضير:10 دقائق
• وقت الطهي:10 دقائق
• الوقت الإجمالي:20 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 2 كوب شعيرية أرز مطبوخة
• 12 كوب فلفل أخضر مقطع رقيقًا
• 12 كوب جزر مقطع رقيقًا
• 12 كوب كرنب أرجواني مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعمًا
• 12 كوب خيار مقطع إلى أنصاف
• حفنة من أوراق النعناع
• 2-3 شرائح من الجير
• حفنة من الكزبرة
• 10-15 فول سوداني
• 4 ملاعق طعام من خل نبيذ الأرز
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. تحضير الصلصة عن طريق إضافة خل نبيذ الأرز والسكر البني والصلصة الحارة والملح في وعاء وخلطهم جيدًا.
2. ضع شعيرية الأرز المطبوخة والخضروات وأوراق النعناع والكزبرة والليمون والملح في وعاء آخر.
3. أضف الصلصة واخلط جيداً.
4. ضع فوقه الفول السوداني وأوراق النعناع.

10. سلطة صينية أجنحة الدجاج المسلوقة

• وقت التحضير:10 دقائق
• وقت الطهي:30 دقيقة
• الوقت الإجمالي:40 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 8 قطع من أجنحة الدجاج مع الجلد
• نصف كوب من براعم الفاصوليا
• 1 كوب بصل أخضر مفروم
• 1/2 كوب من الطماطم الصفراء المقطّعة
• 10 فاصوليا فرنسية مقطعة إلى نصفين
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم ناعم
• ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
• ملعقتان صغيرتان عسل
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• ملح حسب الرغبة
• حفنة من أوراق الكزبرة

كيفية التحضير

1. اغلي قدر من الماء وأضيفي أجنحة الدجاج. يُطهى حتى يصبح الدجاج طريًا وطريًا.
2. في غضون ذلك ، قم بإعداد الصلصة عن طريق خلط زيت السمسم وخل نبيذ الأرز والزنجبيل والثوم والعسل وصلصة الصويا والفلفل الأحمر المفروم والملح في وعاء.
3. أخرجي أجنحة الدجاج المسلوقة وضعيها في الوعاء الذي يحتوي على الصلصة.
4. الآن ، أضيفي الخضار واخلطي المكونات جيدًا.
5. يُزين بالكزبرة وبذور السمسم.

11. سلطة صينية ستيك

• وقت التحضير:15 دقيقة
• وقت الطهي:15 دقيقة
• الوقت الإجمالي:30 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• شريحة لحم 5 أونصة
• 12 كوب كرنب صيني مقطع
• 12 كوب جزر مقطع شرائح
• 1/2 كوب بوك تشوي مقطع
• نصف كوب من براعم الفاصوليا
• 1 ملعقة صغيرة بذور عباد الشمس
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• ملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات صينية

كيفية التحضير

1. اخلطي البهارات والفلفل الأسود والملح وافركيها على الستيك.
2. اطهيه في مقلاة ساخنة لمدة دقيقتين على كل جانب.
3. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة.
4. تحضير الصلصة عن طريق إضافة صلصة الصويا والسكر البني وزيت السمسم وخل نبيذ الأرز والصلصة الحارة والملح في وعاء ويخلط جيدًا.
5. قلبي الخضار وبذور عباد الشمس وقطع اللحم في الوعاء واخلطيهم جيدًا.

12. سلطة المعكرونة الصينية المسطحة

• وقت التحضير:15 دقيقة
• وقت الطهي:20 دقيقة
• الوقت الإجمالي:35 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• كوب واحد من النودلز المطبوخة
• 1/2 كوب خس مفروم
• 1/2 كوب بوك تشوي مقطع
• 12 كوب فلفل أحمر مقطع شرائح
• 1/2 كوب شرائح جزر
• ملعقتان كبيرتان من زيت بذور العنب
• 1 ملعقة طعام زيت سمسم
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم ناعم
• ملعقتان صغيرتان عسل
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. جهز التتبيلة الخلطة بزيت بذور العنب وزيت السمسم وصلصة الصويا وخل نبيذ الأرز والثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر المفروم والعسل والملح.
2. قلبي المعكرونة والخضروات معًا في وعاء.
3. رشي الصلصة على الوجه واخلطي جيدًا قبل الأكل.

13. سلطة الجمبري بالسمسم والميزو الصينية

• وقت التحضير:20 دقيقة
• وقت الطهي:15 دقيقة
• الوقت الإجمالي:35 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 24 جمبري متوسط ​​الحجم مقشر ومحبوب البذور
• 1/2 كوب شرائح جزر
• 12 كوب كرنب بنفسجي
• 1/2 كوب بوك تشوي مقطع
• 1/2 كوب خس مقطع
• 1/2 كوب بصل أخضر مقطع
• 12 كوب فلفل أحمر مقطع شرائح
• 1/2 كوب بصل أحمر مقطع
• 1/2 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة ميسو أحمر (معجون فول الصويا المخمر)
• 4 ملاعق كبيرة زيت السمسم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المفروم ناعماً
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
• 1/2 ملعقة طعام فلفل
• 1 ملعقة طعام سمسم محمص

كيفية التحضير

1. اخلطي ملح الكوشر والفلفل وملعقتين كبيرتين من زيت السمسم في وعاء وقلبي الروبيان.
2. ضع الجمبري في ورق قصدير واخبزه في فرن مسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
3. حضري صلصة الميسو عن طريق إضافة معجون الميسو الأحمر وبذور السمسم المحمص وعصير البرتقال والثوم والزنجبيل في وعاء ، واخلطيهم جيدًا.
4. قلب الخضار والروبيان في وعاء
5. أضف الصلصة وامزج كل شيء.

14. سلطة جبن قريش صينية

• وقت التحضير:20 دقيقة
• وقت الطهي:10 دقائق
• الوقت الإجمالي:30 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 1 كوب مكعبات متوسطة الحجم من الجبن القريش
• كوبان من السبانخ الصغيرة
• كوب واحد من براعم الفاصوليا
• 12 كوب جزر مقطع رقيقًا
• 1/2 كوب جرجير سبانخ
• ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم
• ½ ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأسود
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مقطع ناعم
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• ملعقتان صغيرتان عسل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 3 ملاعق كبيرة زيت السمسم
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. سخني ملعقة كبيرة من زيت السمسم في مقلاة واقلي مكعبات الجبن القريش.
2. بعد ذلك ، قم بإعداد الصلصة عن طريق إضافة العسل وصلصة الصويا وخل نبيذ الأرز وملعقتين كبيرتين من زيت السمسم والملح في وعاء وخلطهم جيدًا.
3. ضع كل الخضار في هذا الوعاء ثم مكعبات الجبن القريش المقلية.
4. اخلط جيدًا.
5. يُزين بحبوب السمسم الأسود والأبيض.

• وقت التحضير:15 دقيقة
• وقت الطهي:5 دقائق
• الوقت الإجمالي:20 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• 1 كوب شرائح سميكة من الخيار
• ¼ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
• 1 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا
• 1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأبيض
• ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة عسل

كيفية التحضير

1. اخلطي الثوم والزنجبيل وعصير البرتقال وصلصة السريراتشا وخل النبيذ الأبيض والعسل وملح الكوشير في وعاء.
2. قلبي شرائح الخيار. تخلط جيدا.
3. زينيه بالكزبرة.

16. ورقة التوفو و Toona Sinensis برعم سلطة

• وقت التحضير:20 دقيقة
• وقت الطهي:12 دقيقة
• الوقت الإجمالي:32 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• نصف كوب من التوفو
• نصف كوب من براعم الفاصوليا
• كوب Toona Sinensis براعم
• 1 كوب نودلز تشاو مين
• ملعقتان كبيرتان من خل العنب الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مقطع رقيقًا
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. اخلطي خل النبيذ الأبيض والعسل وزيت السمسم والفلفل الأخضر والملح في وعاء.
2. اقلب أوراق التوفو ، ونودلز تشومين ، تونا سينينسيس براعم الفاصوليا وبراعم الفاصوليا في الوعاء الذي يحتوي على الصلصة.
3. امزج جيدًا قبل الأكل.

17. سلطة الحمص الصينية

• وقت التحضير:30 دقيقة
• وقت الطهي:15 دقيقة
• الوقت الإجمالي:45 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 1 كوب حمص مسلوق
• 1 كوب شمر مفروم
• 1/2 كوب شرائح رقيقة من الفجل
• كوب خس مفروم
• ملعقتان صغيرتان من البهارات الصينية
• ملعقتان صغيرتان ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1/2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• 1 ملعقة طعام زيت سمسم
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
• حفنة من أوراق النعناع
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. أضف ملعقة صغيرة من زيت السمسم في مقلاة واقلي البصل.
2. أضف 1 ملعقة صغيرة ثوم واطبخ لمدة 30 ثانية.
3. الآن ، أضيفي البهارات الصينية والحمص المسلوق واطهي لمدة دقيقتين.
4. تحضير الصلصة عن طريق إضافة الصلصة الحارة والسكر البني وزيت السمسم وخل نبيذ الأرز والزنجبيل المبشور والملح إلى وعاء والخلط جيدًا.
5. يضاف الحمص مع الخضار ويخلط ويصبح جاهزًا!

18. سلطة صينية فطر ودجاج مشوي

• وقت التحضير:10 دقائق
• وقت الطهي:15 دقيقة
• الوقت الإجمالي:25-30 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 12 كوب فطر مقطع شرائح
• 3 أونصات صدر دجاج
• 12 كوب فلفل أحمر مقطع شرائح
• كوب خس مفروم
• 1/2 كوب بصل أخضر مقطع
• 1/2 كوب طماطم مفرومة
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح حسب الرغبة
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

كيفية التحضير

1. اخلطي عصير الليمون والملح والفلفل في وعاء. افركي هذا على صدور الدجاج والفطر.
2. اشوي صدور الدجاج والفطر حتى تنضج.
3. اخلطي خل نبيذ الأرز وزيت السمسم والثوم والزنجبيل والعسل في وعاء.
4. قطّع الدجاج إلى شرائح وقلّبه في الوعاء.
5. أضف الفطر والخضار والتتبيلة إلى الوعاء.
6. امزج جيدًا قبل الأكل.

19. سلطة صينى مخلل

• وقت التحضير:15 دقيقة
• وقت الطهي:10 دقائق
• الوقت الإجمالي:25 دقيقة
• يقدم:1

المكونات

• 4 جيوزا
• 1/2 كوب سبانخ صغير
• 1/2 كوب شرائح جزر
• 1/2 كوب طماطم مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة فجل مخلل
• 2 من نصائح الهليون
• ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
• ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
• 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. اخلطي خل نبيذ الأرز وزيت السمسم والصلصة الحارة والعسل والملح في وعاء.
2. ضع السبانخ والجزر والطماطم في وعاء آخر.
3. ضع الجيوزا على الجانب.
4. ضع مخلل الفجل على جانب آخر.
5. أضف نصائح الهليون.
6. رشي الصلصة على الوجه.

20. سلطة مونج بين نودل الصينية

• وقت التحضير:10 دقائق
• وقت الطهي:8 دقائق
• الوقت الإجمالي:18-20 دقيقة
• يقدم:2

المكونات

• 1 كوب صدر دجاج مسلوق
• 2 كوب نودلز بارد مونج فول
• 1 كوب سبانخ صغيرة
• 1 كوب كرنب
• 1/2 كوب من الهليون المفروم
• ملعقتان كبيرتان خل أسود
• 1 ملعقة طعام من زيت الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. قطع صدر الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
2. اخلطي الخل الأسود والزيت المقرمش والعسل والملح في وعاء.
3. ضع الخضار وسلطة الفاصوليا في وعاء.
4. رشي تتبيلة السلطة على الوجه واخلطي جيدًا قبل الأكل.

السلطات الصينية هي مزيج رائع من الأطعمة التي تضيف لمسة صينية لذيذة إلى سلطتك العادية. تعكس إصداراتها العديدة المختلفة شعبيتها وتعدد استخداماتها وإبداعها. وصفات السلطة الصينية هذه مغذية ومشبعة ومثالية لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة بعد الظهر. يمكنك العثور على بدائل نباتية أو نباتية أو نباتية أو مليئة باللحوم في هذه المقالة. لا تتردد في خلط ومطابقة مجموعتنا لتناسب ذوقك. احصل على الإلهام من وصفاتنا واجعل سلطتك الصينية المميزة اللذيذة.

الأسئلة المتداولة

ما هو المكون الرئيسي في السلطة الصينية؟

في حين أن هناك العديد من الاختلافات في السلطة الصينية ، فإن المكونات الرئيسية هي الدجاج والملفوف والخس وصلصة الصويا وزيت السمسم والمعكرونة المقلية.

هل من الصحي تناول السلطة الصينية كل يوم؟

نعم ، يمكنك أن تأكل سلطة صينية كل يوم. يمكنك تجربة إصدارات مختلفة واستخدام مكونات مختلفة لإبقائها ممتعة وطازجة ولذيذة.