أفضل 25 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك لتضمينها في نظامك الغذائي

كل منا يريد صحة سليمة. بالطبع ، تلعب الأطعمة الصحيحة والنوم الكافي والتمارين الرياضية دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحتنا.

لكن هل فكرت يومًا في الأطعمة الغنية بحمض الفوليك؟ حمض الفوليك هو أحد العناصر الغذائية الرئيسية التي تلعب دورًا حيويًا في وظائف الجسم.

لسوء الحظ ، لا يحظى باهتمام كبير ، والكثير منهم غير مدركين لفوائده الصحية.

تعرف على المزيد حول حمض الفوليك ، وسبب أهميته ، والأطعمة الغنية بهذه المغذيات. مواصلة القراءة.

أفضل 25 طعامًا غنيًا بحمض الفوليك

حمض الفوليك - موجز

ربما سمع معظمنا عن حمض الفوليك عدة مرات. ولكن ما هو؟ ما علاقة ذلك بصحتنا؟

حمض الفوليك هو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء. إنه موجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ، مضافًا إلى أنواع أخرى ، ومتوفر أيضًا في شكل مكملات. هذا الفيتامين حيوي لنمو الخلايا والتمثيل الغذائي (1).

الآن ، السؤال الحيوي - يمكننا استهلاك حمض الفوليك من خلال المكملات الغذائية ، أليس كذلك؟ لماذا الاعتماد على الأطعمة الطبيعية؟ كلاهما متشابه على أي حال ، أليس كذلك؟ قبل أن أجيب على هذا السؤال ، هناك شيء آخر يجب أن تعرفه.

حمض الفوليك مقابل حمض الفوليك

لقد رأينا ما هو حمض الفوليك. لكن ماذا عن حمض الفوليك؟ حسنًا ، كلاهما متماثل - باستثناء اختلاف واضح.

الفولات وحمض الفوليك هما شكلان مختلفان من فيتامين ب 9. فقط هذا الفولات هو الشكل الطبيعي لفيتامين B9. حمض الفوليك ، من ناحية أخرى ، هو الشكل الاصطناعي لفيتامين ب 9. يتم استخدامه في المكملات الغذائية ويضاف إلى بعض المنتجات الغذائية مثل حبوب الإفطار أو الدقيق.

يحول الجهاز الهضمي حمض الفوليك إلى الشكل النشط بيولوجيًا لفيتامين B9 ، المسمى 5-MTHF. لكن هذا ليس هو الحال مع حمض الفوليك. يتم تحويل حمض الفوليك إلى 5-MTHF في الكبد أو الأنسجة الأخرى ، وليس في الجهاز الهضمي (2). وهذا جزئيًا سبب عدم كفاءة العملية. تشمل العوامل الأخرى أولئك الذين لديهم طفرات جينية في الإنزيم الذي يحول حمض الفوليك إلى 5-MTHF ، مما يؤدي إلى انخفاض نشاط هذا الإنزيم وعملية التحويل. وبالتالي ، عند تناول مكمل حمض الفوليك ، قد يستغرق الجسم وقتًا أطول لتحويله إلى 5-MTHF ، مما يسمح لحمض الفوليك غير المستقلب بالتراكم (3).

هذا هو المكان الذي تنشأ فيه المشكلة الفعلية. حتى جرعة صغيرة من 200 ميكروغرام من حمض الفوليك في اليوم قد لا يتم استقلابها بالكامل حتى الجرعة التالية. يمكن أن يؤدي هذا إلى ارتفاع مستويات حمض الفوليك غير المستقلب في مجرى الدم ، والذي يمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض والآثار الجانبية لدى بعض الأفراد مثل الاكتئاب والقلق والتهيج والأرق واضطرابات النوم.

هذا هو المكان الذي نجيب فيه على السؤال الذي طرحناه من قبل. عندما يكون حمض الفوليك (موجود بشكل طبيعي) ، فليس هناك شك في عدم استقلابه. بالطبع ، هذا طبيعي. يتم استقلابه في الجهاز الهضمي. وبالتالي لا توجد مضاعفات.

الآن وقد رأينا أي شكل من أشكال حمض الفوليك هو الأفضل ، دعنا نلقي نظرة على أفضل الأطعمة الغنية بحمض الفوليك. من المهم أن نلاحظ أنه عندما نناقش "حمض الفوليك" من مصادر الغذاء الطبيعية ، فإن شكل فيتامين B9 هو عادةً حمض الفوليك أو الميثيل (فولينات الكالسيوم) ، وهو شكل طبيعي آخر من حمض الفوليك.

25 نوعًا من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك

1. البروكلي

حجم التقديم - 1 كوب مفروم (91 جم)

تحتوي حصة واحدة من البروكلي على 57.3 ميكروجرام من حمض الفوليك. هذا يلبي 14٪ من القيمة اليومية للفيتامين. بصرف النظر عن هذا ، فإن البروكلي غني أيضًا بفيتامينات أ وك.

فيتامين أ ضروري للحفاظ على صحة الجلد والأسنان. كما أنه يلعب دورًا في إنتاج أصباغ في شبكية العين. يحتوي البروكلي على الكاروتينات التي تعمل كمضادات للأكسدة (4). فيتامين K يساعد على منع هشاشة العظام والالتهابات (5).

2. بينتو بينز

حجم التقديم - 1 كوب (193 جم)

حصة واحدة من فول البينتو تحتوي على 1013 ميكروغرام من حمض الفوليك. يحتوي على 670 سعرة حرارية ، ولكن الدهون المشبعة ضئيلة.

حبوب البينتو غنية أيضًا بالبوتاسيوم. وفقًا لدراسة أجرتها جامعة بوردو بالولايات المتحدة الأمريكية ، يرتبط استهلاك البوتاسيوم الأمثل بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (6).

3. البذور والمكسرات

حجم التقديم لبذور الكتان - 1 كوب ، كامل (168 جم)
حجم التقديم لبذور عباد الشمس - 1 كوب ، مع قشر (46 جم)
حجم التقديم للوز - 1 كوب ، مطحون (95 جم)

البذور مثل بذور الكتان (146 ميكروغرام لكل حصة) وبذور عباد الشمس (104 ميكروغرام لكل حصة) ، أو المكسرات مثل اللوز (48 ميكروغرام لكل حصة) غنية بحمض الفوليك. يمكنك ببساطة تناول هذه المواد الخام أو إضافتها إلى سلطتك للحصول على جرعة صحية من حمض الفوليك.

بذور الكتان غنية أيضًا بالمنجنيز والفيتامينات الأخرى ، وكلها تدعم جهاز المناعة والجهاز العصبي والعظام والعديد من العمليات الجسدية الأخرى (7).

بذور عباد الشمس واللوز غنية أيضًا بفيتامين E الذي يعزز صحة الجلد والعينين (8).

4. الهليون

حجم التقديم - 1 كوب (134 جم)

حصة واحدة من الهليون تحتوي على حوالي 70 ميكروغرام من حمض الفوليك. يحتوي على 27 سعرة حرارية فقط ، على الرغم من أن جزءًا كبيرًا من هذه السعرات الحرارية يأتي من السكريات.

يعتبر الهليون أيضًا مصدرًا ممتازًا للحديد والريبوفلافين. الحديد ضروري لإنتاج الهيموجلوبين ، وهو جزء أساسي من خلايا الدم التي تحافظ على الحياة (9). يلعب الريبوفلافين دورًا رئيسيًا في استقلاب الفولات (10).

5. انتشار مستخلص الخميرة

حجم التقديم - 1 ملعقة صغيرة (6 جم)

حصة واحدة من مستخلص الخميرة تحتوي على 60.6 ميكروغرام من حمض الفوليك. على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الصوديوم ، إلا أنه يحتوي على حوالي 9 سعرات حرارية فقط. يمكنك استخدامه مع الخبز المحمص أو البسكويت أو حتى السندويشات. استخدم القليل من السبريد لأنه ذو طعم قوي.

مركب رئيسي آخر يحتوي على مستخلص الخميرة المنتشر هو النياسين ، والذي أظهر ، وفقًا لدراسة أمريكية ، أنه يخفض مستويات الكوليسترول السيئ (11).

6. الكبد

حجم التقديم - 28 جم

إذا كنت غير نباتي ، فقد تكون هذه أخبارًا رائعة لك. يحتوي كبد البقر (81.2 ميكروغرام لكل وجبة) وكبد الدجاج (165 ميكروغرام لكل حصة) على كميات جيدة من الفولات.

كما أنها مصادر ممتازة للسيلينيوم ، والذي وجد أنه يمنع أنواعًا مختلفة من السرطان واضطرابات العضلات والقلب (12). ولكن يجب مراعاة شيء واحد - تناول الكبد باعتدال لأنه يحتوي أيضًا على الدهون المتحولة والكوليسترول.

7. الأعشاب

حجم التقديم لإكليل الجبل - 1 ملعقة كبيرة (2 جم)
حجم التقديم للريحان - 2 ملعقة كبيرة ، مفروم (5 جم)

بعض الأعشاب مثل إكليل الجبل والريحان هي مصادر جيدة لحمض الفوليك. توفر حصة واحدة من إكليل الجبل والريحان 1.6 ميكروغرام و 3.6 ميكروغرام من الفولات على التوالي.

تشير دراسة أجريت في جامو وكشمير بالهند إلى فعالية الأعشاب ، وخاصة الريحان ، في علاج ارتفاع ضغط الدم (13).

8. الأفوكادو

حجم التقديم - 1 كوب ، مكعبات (150 جم)

من منا لا يحب الإفراط في تناول الأفوكادو! تقدم حصة واحدة من الفاكهة حوالي 122 ميكروغرام من حمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأفوكادو غني أيضًا بفيتامين C الذي يعرض خصائص حماية القلب لدى المدخنين والأفراد الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن (14). كما أن المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الأفوكادو لها تأثير قوي.

9. فول الصويا

حجم التقديم - 1 كوب (186-256 جم)

تحتوي بذور فول الصويا الناضجة على 697 ميكروجرام من حمض الفوليك بينما تحتوي فول الصويا الأخضر على 422 ميكروجرام من حمض الفوليك لكل حصة. تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية - حصة واحدة من فول الصويا تحتوي على 376 سعرة حرارية.

يعتبر فول الصويا أيضًا مصدرًا ممتازًا للبروتين. وفقًا لدراسة أجرتها جامعة ساوث كارولينا ، فإن بروتين فول الصويا يقلل من تركيزات الكوليسترول السيئ (15). كما أنه يؤثر بشكل إيجابي على توازن العظام والكالسيوم عند النساء بعد سن اليأس.

10. جرجير

حجم التقديم - 1 ورقة (2 جم)

حصة واحدة من الجرجير تحتوي على 1.9 ميكروغرام من حمض الفوليك. هذا الطعام منخفض للغاية في الدهون المشبعة والكوليسترول. كونه مصدرًا جيدًا للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم ، فهو غني بالعديد من الفوائد.

11. بلاك آيد بيز

حجم التقديم - 1 كوب (172 جم)

حصة واحدة من البازلاء السوداء العين تحتوي على حوالي 358 ميكروغرام من حمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الطعام أيضًا على نسبة منخفضة من الكوليسترول والدهون المشبعة والصوديوم.

12. الموز

حجم التقديم - 1 كوب ، مهروس (225 جم)

تحتوي حصة الموز على 45 ميكروجرام من حمض الفوليك ، وهو ما يمثل 11٪ من القيمة اليومية للفيتامين. يعتبر الموز أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتامين B6 ، الذي يساعد الجسم على تحضير الأجسام المضادة لمحاربة العديد من الأمراض (16). يساعد الفيتامين أيضًا في الحفاظ على وظيفة الأعصاب الطبيعية ويحافظ على نسبة السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية.

13. الطماطم

حجم التقديم - 1 كوب (149 جم)

حصة واحدة من الطماطم تحتوي على حوالي 22 ميكروغرام من حمض الفوليك. الطماطم منخفضة أيضًا في الدهون المشبعة والصوديوم والكوليسترول. إنها مصادر ممتازة للكاروتينات ، مثل بيتا كاروتين والليكوبين ، والتي تظهر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للأورام (17).

14. مسحوق الفلفل الحار

حجم التقديم - 1 ملعقة كبيرة (8 جم)

بالنسبة لنا نحن الهنود ، ربما يكون طعامنا غير مكتمل بدون رشه من مسحوق الفلفل الحار. وهو أمر جيد بطريقة ما ، حيث تحتوي ملعقة واحدة من مسحوق الفلفل الحار على 7.5 ميكروجرام من حمض الفوليك. يعزز الفلفل الحار عملية التمثيل الغذائي ، ووظيفة الجهاز الهضمي ، وقد يقلل من خطر الإصابة بمتلازمات التمثيل الغذائي مثل السكري ، وارتفاع ضغط الدم ، والسكتة الدماغية (18).

15. البابايا

حجم التقديم - 1 كوب ، مكعبات (140 جم)

حصة واحدة من البابايا تحتوي على حوالي 53 ميكروغرام من حمض الفوليك. كما أنه مصدر جيد جدًا لفيتامينات أ وج. تستخدم الفاكهة لعلاج والوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي والتهابات الأمعاء (19).

16. فواكه حمضيات

حجم التقديم للبرتقال - 1 كوب (180 جم)
حجم التقديم للفراولة - 1 كوب (152 جم)
حجم التقديم للجريب فروت - 1 كوب ، مع عصير (230 جم)

لقد أشادت أمهاتنا وجداتنا فقط بالحمضيات منذ طفولتنا. بالطبع ، كان هناك سبب وجيه جدًا لذلك. تحتوي الفواكه الحمضية ، مثل البرتقال (54 ميكروغرام لكل حصة) ، والفراولة (36.5 ميكروغرام لكل حصة) ، والجريب فروت (29.9 ميكروغرام لكل حصة) ، على كميات جيدة من حمض الفوليك.

وفقًا لدراسة صينية ، تعمل الحمضيات بشكل رائع على صحة القلب والدماغ والكبد (20). كما أنها تتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تسمح للفرد بالاستمتاع بأفضل صحة.

17. الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة

حجم التقديم للسبانخ - 1 كوب (30 جم)

حجم التقديم لللفت - 1 كوب ، مفروم (67 جم)

تعتبر الخضروات الخضراء من أفضل الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك. من المستحيل ألا نسمع عن أهمية الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة في نظامنا الغذائي. إنها أساسية للصحة - بغض النظر عن مكان أو كيف نعيش.

تحتوي الخضراوات الداكنة ، وخاصة السبانخ واللفت ، على كميات جيدة من حمض الفوليك. حصة من السبانخ تحتوي على 58.2 ميكروغرام من حمض الفوليك ، وحصة من اللفت تحتوي على حوالي 19 ميكروغرام من حمض الفوليك.

بصرف النظر عن محتوى الفولات ، فإن الخضر الداكنة مفيدة بعدة طرق أخرى. وفقًا لدراسة ، يجب أن يكون نصف الطبق مليئًا بالفواكه والخضروات ، وتلعب الخضروات الداكنة دورًا مهيمنًا. الخضار الداكنة غنية بالكاروتينات ومختلف المركبات الأخرى التي توفر صحة وحيوية كبيرة.

18. الحبوب المدعمة

حجم التقديم - 1 علبة (28 جم)

أصبحت الحبوب المدعمة شائعة يومًا بعد يوم. حصة واحدة من الحبوب المدعمة تحتوي على 80.1 ميكروجرام من حمض الفوليك. ووفقًا لدراسة أمريكية ، تلعب الحبوب المدعمة دورًا رئيسيًا في تقليل نقص المغذيات (22).

19. العدس

حجم التقديم - 1 كوب (192 جم)

أحد المصادر الممتازة لحمض الفوليك ، حصة واحدة من العدس تحتوي على 920 ميكروغرام من الفيتامين. العدس غني أيضًا بالبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية (23). إنها مصدر جيد للبروتين أيضًا ، ويمكنك التفكير فيها إذا كنت نباتيًا ولا يمكنك الاعتماد على اللحوم أو الدواجن (24).

20. بامية

حجم التقديم - 1 كوب (100 جم)

حصة واحدة من البامية تحتوي على 88 ميكروجرام من حمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك ، تأتي البامية مع العديد من الفوائد الأخرى. غني بالألياف وفيتامين ج ومصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم (25). إنه غني جدًا بمضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة والرفاهية. يمكن أيضًا استخدام البامية كمصدر جيد للبروتين (26).

21. كرنب بروكسل

حجم التقديم - 1 كوب (88 جم)

على الرغم من أنها ليست شهية للغاية من حيث المذاق ، إلا أن براعم بروكسل غنية بالفولات. حصة واحدة من كرنب بروكسل تحتوي على 53.7 ميكروغرام من فيتامين. هناك طرق أخرى يمكن أن تفيدك بها كرنب بروكسل. إنها مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الأخرى وتدعم جهاز المناعة لديك وتعزز صحة العظام وما إلى ذلك في الواقع ، بعد الكرنب والسبانخ ، تحتوي براعم بروكسل على أكبر كمية من مضادات الأكسدة (27).

22. قرنبيط

حجم التقديم - 1 كوب (100 جم)

تقدم لك حصة القرنبيط 57 ميكروجرام من حمض الفوليك ، وهو ما يمثل 14٪ من القيمة اليومية. القرنبيط غني بالمغذيات وقد وجد أنه يمنع الأمراض الخطيرة مثل السرطان (28).

23. البنجر

حجم التقديم - 1 كوب (136 جم)

حصة واحدة من البنجر تحتوي على 148 ميكروغرام من الفولات. تم العثور على البنجر أيضًا لتقليل ضغط الدم ومنع الإجهاد التأكسدي وعلاج الالتهاب (29).

حجم التقديم - 1 كوب (166 جم)

من الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا ، أليس كذلك؟ حصة من هذه الخضار تحتوي على حوالي 32 ميكروغرام من حمض الفوليك. الذرة غنية أيضًا بالمنجنيز والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والزنك - وكلها تقدم فوائد صحية مختلفة (30) ، (31) ، (32) ، (33).

25. جزر

حجم التقديم - 1 كوب ، مفروم (128 جم)

حصة واحدة من الجزر تحتوي على 24.3 ميكروغرام من حمض الفوليك. لكونها خضروات شائعة ، يمكن تضمينها في معظم الخضروات والأرز. يعتبر الجزر أيضًا مصدرًا غنيًا للبيتا كاروتين والألياف والعديد من المغذيات الدقيقة الأخرى (34).

هذه هي الأطعمة الغنية بحمض الفوليك. إنها طبيعية وغير مكلفة وأفضل جزء - إنها تأتي مع فوائد أخرى أيضًا تساعدك على البقاء في أفضل حالاتك الصحية.

الآن يأتي سؤال مهم آخر. هل تحصل على ما يكفي من حمض الفوليك؟ لأن هناك فرقًا بين مجرد معرفة الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك والاستمتاع بفوائدها ، أليس كذلك؟

هل تحصل على ما يكفي من حمض الفوليك؟

الحصول على الكمية المثلى من حمض الفوليك على أساس منتظم ليس علم الصواريخ. سوف يساعدك اتباع نظام غذائي متوازن على القيام بذلك. بسيط.

فيما يلي الجدول الذي يتحدث عن الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك حسب العمر.

ملاحظة

إذا كانت لديك أية مشكلات صحية أو كنت تتناول أدوية ، فتحدث إلى طبيبك. قد تحتاج إلى حمض الفوليك أكثر من المعتاد (35).

بشكل عام ، يجب أن يعرف المرء كمية حمض (أحماض) الفوليك التي يجب أن يستهلكها. الذي رأيناه بالفعل. ولكن ماذا عن الجرعة عندما يعاني شخص ما من حالة صحية معينة؟

وهو ما سننظر إليه الآن.

جرعة حمض الفوليك لظروف صحية معينة

الجرعات المذكورة أدناه تستند إلى آراء الخبراء ، والبحوث والدراسات العلمية ، والمنشورات. لقد ذكرنا الحالة الصحية والجرعة المنصوص عليها والنتائج التي أنتجها الفيتامين.

يستخدم حمض الفوليك أيضًا للحفاظ على الصحة العامة للأطفال. كانت الجرعة 0.005-15 ملليغرام ، تؤخذ عن طريق الفم يوميًا لمدة أسبوعين إلى 18 شهرًا. كانت النتائج مختلطة.

تستند النتائج والقيم المذكورة أعلاه ، كما تمت مناقشته بالفعل ، إلى آراء الخبراء والأبحاث والمنشورات الأخرى. ومع ذلك ، نوصيك بشدة بعدم اتباع ما يقولونه. استشر طبيبك فيما يتعلق باستخدام أو جرعة حمض الفوليك لأي حالة صحية معينة قد تعاني منها. قد تختلف الحالة نفسها باختلاف الأفراد ، ولا غنى عن نصيحة الطبيب.

مكملات الفولات الطبيعية

لمس النقطة التي ناقشناها في البداية (إذا كنت تستطيع تذكر) ، نعم ، حمض الفوليك في شكله الطبيعي هو الأفضل دائمًا. ولكن عندما يكون هناك نقص ، يكون للمكملات دورها الخاص. إنهم يخدمون حالات الطوارئ.

بعض المؤشرات المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار إذا كنت تستخدم مكملات حمض الفوليك:

• إذا كان لديك في أي وقت رد فعل تحسسي لحمض الفوليك ، فلا يجب استخدام المكملات.
• قبل تناول المكملات ، أخبر طبيبك إذا كنت تعاني من مرض في الكلى ، أو عدوى ، أو نوع من فقر الدم لم يتم تشخيصه من قبل الطبيب (ولكن تم تأكيده من خلال الاختبارات المعملية) ، أو إذا كنت مدمنًا على الكحول.

مكملات حمض الفوليك لها فوائدها ومخاطرها. فوائده للحمل هائلة. ولكن ما بعد الحمل هو المكان الذي تنشأ فيه التكهنات (36).

يستخدم حمض الفوليك ، وهو الشكل الاصطناعي من حمض الفوليك (فيتامين ب 9) ، بشكل شائع في المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية مثل حبوب الإفطار. تساعد هذه المغذيات الدقيقة في التمثيل الغذائي ونمو الخلايا ، لذلك لا يمكنك المساومة على تناولها. أفضل طريقة للحصول عليه هو تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك ، مثل البروكلي وفول البينتو والبذور والمكسرات وفول الصويا والأفوكادو والطماطم ومسحوق الفلفل الحار والفواكه الحمضية والعدس. يجب على الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 13 عامًا أو أكثر تناول 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا. يمكنك أيضًا تناول مكملاتها. ومع ذلك ، استشر الطبيب قبل القيام بذلك لتجنب بعض الآثار الضارة.

دعونا الآن نلقي نظرة على بعض الأسئلة المتداولة.

الأسئلة المتداولة

ما مقدار حمض الفوليك أكثر من اللازم؟

على الرغم من عدم وجود حد أعلى للفولات المأخوذة من الأطعمة ، فإن الحد الأعلى لمكملات حمض الفوليك هو 1000 ميكروغرام في اليوم.

لماذا حمض الفوليك مهم للصحة؟

يستخدم جسم الإنسان حمض الفوليك لإنتاج الخلايا (التي تشمل خلايا الدم الحمراء). أظهر حمض الفوليك أيضًا أنه يمنع ما يصل إلى 70 في المائة من العيوب الخلقية التي تشمل الدماغ والحبل الشوكي. قد يمنع حمض الفوليك أيضًا أنواعًا معينة من السرطان.

هل تناول حمض الفوليك يمنع كل عيوب الأنبوب العصبي؟

نعم ، 70٪ من الوقت. ولكن هناك حالات يمكن أن تحدث فيها عيوب الأنبوب العصبي لأسباب أخرى غير نقص حمض الفوليك.

ما هي الأطعمة الغنية بحمض الفوليك المفيدة للحمل؟

البروكلي والبازلاء والهليون وملفوف بروكسل والحمص والأرز البني.

أخبرنا كيف ساعدتك هذا المنشور على قائمة الأطعمة عالية حمض الفوليك. قم بالتعليق في المربع أدناه.