يحتوي الجير الحلو ، المعروف باسم موسامبي ، على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. يفيد موسامبي صحتك بعدة طرق ، والتي يمكن أن تعزى إلى محتواها من العناصر الغذائية . إنها واحدة من أشهر ثمار جنوب شرق آسيا. هذه الثمار لها شكل بيضاوي / دائري ولونها أخضر. تتحول إلى اللون الأصفر بمجرد نضجها. تحمل شجرة الموزامبي ثمارًا بشكل عام بعد 5-7 سنوات. المناخات المدارية وشبه الاستوائية مناسبة لنموها ، ويتم إنتاج الحد الأقصى من الغلة في حوالي 10 إلى 20 عامًا.
المملكة | بلانتاي |
جنس | حمضيات |
الأنواع | جيم ليميتا |
اسم ذي الحدين | ليمون حامض ، لوميا حمضيات ، تاناكا ليمون حامض |
الأسماء الشائعة | ليمون فارسي ، ليميتا ، ليمون حلو ، ليمون حلو وليمون متوسطي حلو |
الأسماء الهندية | موسامبي وموسامبي (هندي) ، باتاي باندو (تيلوجو) ، كاتوكوتي (تاميل) ، مادهورا نارانجا (مالايالامية) ، موسامبي (غوجاراتي) |
يُعرف موسامبي عمومًا باسم الليمون الحلو المتوسطي ، والليمون الفارسي ، والجير الحلو ، والليميتا الحلو. في الهندية ، يُعرف باسم موسامبي وموسامبي ، وموسامبي في الغوجاراتية ، ومادورا نارانجا في المالايالامية ، وكاتوككوتي في التاميل ، وباتاي باندو في التيلجو. تشبه هذه الفاكهة الليمون في مظهرها ولها طعم حلو يمكن مقارنته بالبرتقال. عصيرها مشهور جدا في الهند وباكستان. على الرغم من الانتماء إلى عائلة الحمضيات ، إلا أن هذه الفاكهة منخفضة في المحتوى الحمضي. لذلك ، يتم استهلاك هذه الفاكهة في الغالب كعصير وليس كفاكهة كاملة لأن مذاقها قد يكون لطيفًا. من يوليو إلى أغسطس ومن نوفمبر إلى مارس هي الأشهر التي تتوفر فيها هذه الفاكهة على نطاق واسع في الهند.
يمكن أن يفيد Mosambi بشرتك وشعرك وصحتك. استمر في القراءة لمعرفة ما هي هذه الفوائد من المقالة أدناه. انتقل لأسفل!
الفوائد الصحية لموسامبي
موسامبي فاكهة متعددة الاستخدامات ذات طعم حلو وحامض. هذه الفاكهة المدهشة تقدم قيمة غذائية رائعة. تستهلك هذه الفاكهة على نطاق واسع في شكل مشروبات ومربى ومخللات وحلويات ووجبات خفيفة وأشربة. عصير هذه الفاكهة أيضًا متعدد الاستخدامات ويستخدم في السلطات وتتبيل اللحوم. بعض الفوائد الصحية من mosambi مذكورة أدناه.
1. يساعد على الهضم:
موسامبي يساعد على الهضم. يحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد التي تحفز الجهاز الهضمي عن طريق زيادة إفراز العصارات الهضمية والأحماض والصفراء. لذلك ، غالبًا ما يُنصح باستخدام عصير موسامبي للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم وعدم انتظام حركة الأمعاء ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. وبالتالي ، فهو يساعد على الهضم عن طريق تحييد العصارات الهضمية الحمضية التي تنتجها المعدة وطرد السموم من الجهاز الإخراجي. المركبات الموجودة في هذه الفاكهة مفيدة للحركة التمعجية. يساعد الجير الحلو أيضًا في السيطرة على الإسهال والغثيان والقيء.
2. يخفف من الإمساك:
الأحماض الموجودة في الموزامبي تطرد السموم من الأمعاء. علاوة على ذلك ، تحتوي الفاكهة على الألياف الغذائية ، والتي تمكن الخشنة من العمل كعلاج مسهل لمن يعانون من الإمساك. غالبًا ما ينصح عصير الليمون مع رشة ملح للمرضى الذين يعانون من مشاكل الإمساك.
3. يمنع الاسقربوط:
الاسقربوط هو مرض ناجم عن نقص فيتامين سي ، ويتميز هذا المرض بالنزيف وتورم اللثة ونوبات متكررة من الانفلونزا والبرد وتقرحات في الفم واللسان وتشقق زوايا الشفاه ، ويمكن لليمون الحلو أن يمنع الإصابة بالاسقربوط. اخلطي عصير الموزامبي مع بضع قطرات من الماء النقي وأضيفي قليلًا من الملح الأسود إلى الخليط. يجب وضع هذا الخليط على اللثة المصابة للتخفيف الفوري من نزيف اللثة. يمكن القضاء على رائحة الفم الكريهة عن طريق احتساء عصير الليمون وامتصاص قشور الجير.
4. القرحة الهضمية:
تحتوي مركبات الفلافونويد الموجودة في الموزامبي مثل Limomin Glucoside على خصائص مضادة للسرطان ومضادة للأكسدة ومضادة للسموم ومضادات حيوية وهي فعالة جدًا في التئام القرحة الفموية والهضمية.
5. مشاكل الجهاز التنفسي:
تحتوي مستخلصات زيت الموزامبي على خصائص مضادة للاحتقان والتي تنظف وتحافظ على مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة. وبالتالي ، غالبًا ما يتم استخدامها في المسكنات وأجهزة الاستنشاق والمبخرات. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي لدعم هذا الادعاء.
6. يحسن جهاز المناعة:
يؤدي الاستهلاك المنتظم لعصير موسامبي إلى تحسين أداء القلب بشكل عام. وبالتالي ، فهو يضمن الدورة الدموية المناسبة ويساهم في تحسين نظام المناعة. كما يعزز فيتامين سي مستويات المناعة ويمنع نزلات البرد.
7. خصائص مكافحة السرطان:
يتكون موسامبي من خصائص مضادة للسرطان. يساعد الليمونويد الموجود في الليمون الحلو في مكافحة أنواع مختلفة من السرطان. يتم ربط الليمونويد بجزيء سكر يسمى الجلوكوز ، والذي يسهل هضمه.
8. الحماية ضد التهاب المفاصل الروماتويدي:
كونه غنيًا بفيتامين C ، يوفر Mosambi الحماية والوقاية من الالتهاب والتورم. هذه الفاكهة الرائعة تقلل أيضًا من أعراض هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
9. يسهل فقدان الوزن:
يساعد موسامبي في إنقاص الوزن. يساعد شرب كوب من الماء الفاتر مع عصير الليمون والعسل على التخلص من تلك الوزن الزائد. يقلل عصير موسامبي من مستوى الكوليسترول ويتحكم في ضغط الدم.
10. الاضطرابات البولية:
يمكن أن يساعد موسامبي في اضطرابات المسالك البولية. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يزيل السموم من الكلى والمثانة ولديه القدرة على علاج الالتهابات في المثانة البولية.
11. النقرس:
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في موسامبي في طرد حمض البوليك والجذور الحرة من الجسم. فيتامين سي يساعد في تحييد الجذور الحرة في الجسم.
12. الإغاثة من دوار الحركة:
توفر نكهة موسامبي المنعشة الراحة من دوار الحركة. شرب كوب من عصير الموزامبي يساعد في التخلص من الحموضة والحموضة. يهدئ الجهاز الهضمي ويقلل من آلام البطن.
13. علاج ضربة الشمس والجفاف:
يمكن أن يكون عصير Mosambi بديلاً صحيًا للمشروبات الغازية لأنه يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية. هذه الفاكهة الرائعة مفضلة للغاية للرياضيين بعد المنافسة أو جلسة التمرين. يقلل عصير موسامبي والمكملات الأخرى التي تحتوي على الجير من خطر الإصابة بالجفاف وتشنجات العضلات. يستخدم عصير Limeade المصنوع من عصير الموزامبي الطازج لعلاج الأفراد الذين يعانون من ضربة الشمس.
14. مفيد للحامل:
يوفر عصير موسامبي كمية كبيرة من الكالسيوم ، وهو مفيد لنمو الجنين.
15. فوائد الجهاز العصبي:
تشير الأدلة القصصية إلى أن عصير الموزامبي يعمل كمبرد للدماغ والجهاز العصبي . يمكن استخدام موسامبي لعلاج حمى الدماغ والمشاكل العقلية. وهو مهدئ رائع كذلك.
16. علاج اليرقان:
ينصح بهذه الفاكهة للمرضى الذين يعانون من اليرقان. من خلال تعزيز وظائف الكبد ، يكون موسامبي فعالًا بشكل استثنائي في علاج اليرقان.
17. مفيد للربو:
مشروب مصنوع من عصير الموزامبي وبذور الكمون ومسحوق الزنجبيل الجاف يوفر راحة فورية من السعال الربو.
18. الإغاثة من التهاب اللوزتين:
يقلل فيتامين ج من شدة البرد والحمى. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتوضيح فوائد فيتامين سي في علاج البرد. ملعقة من العسل ممزوجة مع عصير موسامبي والماء الدافئ توفر الراحة من الحلق الجاف والحكة ولها تأثير مهدئ على التهاب اللوزتين.
19. الفوائد الأخرى:
يساعد موسامبي في زيادة الشهية وتنقية الدم وزيادة عدد الحيوانات المنوية. يبرد الجسم ويروي العطش.
فوائد الموزامبي للشعر
لقد أدركت العديد من الصناعات فوائد موسامبي وتخرج بمنتجات تعتمد على الجير.
20. خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا:
نظرًا لخصائصه المطهرة والمضادة للبكتيريا ، غالبًا ما تستخدم علاجات التجميل مستخلصات الليمون للشعر والبشرة.
21. يقوي الشعر:
يستخدم Mosambi كعنصر نشط في العديد من المكملات الطبية. الفيتامينات الموجودة في هذه الفاكهة تقوي الشعر.
22. يعالج تقصف الأطراف وقشرة الرأس:
تستخدم هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات كبديل طبيعي لعلاج تقصف الأطراف وقشرة الرأس.
فوائد موسامبي الجلدية
بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية والشعرية ، يعتبر موسامبي رائعًا للبشرة. نظرًا لرائحته الحلوة ومحتواه العالي من فيتامين سي ، غالبًا ما يستخدم عصير موسامبي في العديد من منتجات العناية بالبشرة والمكملات الطبية لعلاج البشرة الجافة أو الخشنة ، وترطيبها ، وتحسين لون البشرة ، وتعزيز الشفاء. بعض الفوائد للبشرة من mosambi مذكورة أدناه.
23. عامل التبييض والتطهير الخفيف:
يحتوي عصير موسامبي على عوامل تبييض وتنظيف معتدلة فعالة في التخلص من التصبغات وحب الشباب والبقع والعيوب وينتج عنها بشرة متألقة وناعمة.
24- يقلل من آلام لدغات الحشرات ويفتح لون البشرة:يساعد موسامبي في تقليل آلام لدغات الحشرات وتفتيح البشرة في حالة تصبغ الجلد على المرفقين والإبطين والركبتين.
25. يزيل سموم الجسم:
إن الاستهلاك المنتظم لعصير موسامبي يزيل السموم من الجسم ويضفي توهجًا طبيعيًا وتألقًا على الوجه. ينظف الدم ويقلل من أمراض الجلد.
26. لتفتيح الشفاه الداكنة وتنعيم الشفاه المتشققة:
تطبيق عصير الموزامبي على الشفاه من 3 إلى 4 مرات في اليوم يقلل من سواد الشفاه ويخفف من تشقق الشفاه.
27. يعزز الإنصاف:
عصير موسامبي الممزوج بدقيق الحمص يعزز نضارة البشرة.
28. يعالج البثور:
يمكن أن يساعد تطبيق قشر الموزامبي المطحون في التخلص من البثور.
القيمة الغذائية لموزامبي
إذا كنت تبحث عن نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أو منخفض الدهون ، فإن Mosambi هو الخيار الصحيح. حصة واحدة من هذه الفاكهة تحتوي على حوالي 43 سعرة حرارية و 0.3 جرام من الدهون. يوفر هذا الجير الحلو 9.3 ملغ من الكربوهيدرات و 0.8 جرام من البروتينات. كونها فاكهة حمضيات ، فهي غنية بفيتامين سي ، وتوفر 50 مجم من فيتامين سي لكل وجبة. علاوة على ذلك ، فإنه يساهم بشكل كبير في احتياجات الجسم اليومية من البوتاسيوم (2000 مجم) من خلال توفير حوالي 490 مجم من البوتاسيوم في الحصة الواحدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحتوي على النحاس والكالسيوم والحديد والفوسفور بكميات أقل. يوضح الجدول أدناه المحتوى الغذائي للجير الحلو.
السعرات الحرارية | 43 سعرة حرارية / 100 جرام |
كوليسترول وصوديوم | لا شيء |
بوتاسيوم | 490 مجم / 100 جرام |
ألياف غذائية | 12٪ من 100 جرام |
حديد | 0.7 مجم / 100 جرام |
كالسيوم | 40 مجم / 100 مجم |
الفوسفور | 30 مجم / 100 جرام |
بروتين | 1.5٪ / 100 جرام |
فيتامين سي | 50 مجم / 100 جرام |
فيتامين أ | 20 وحدة دولية |
مركبات الفلافونويد وغيرها من الفينولات والكاروتينات والليمونويدات | كميات صغيرة |
نظرًا لقيمته الغذائية ، يعتبر الجير الحلو مفيدًا لصحة جيدة بشكل عام. يعد تضمين الليمون الحلو أو الموزامبي في نظامك الغذائي المعتاد خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يهتمون باللياقة البدنية ويطمحون للتخلص من الدهون الزائدة.
الموزامبي أو الجير الحلو هي واحدة من أكثر الفواكه شعبية في جنوب شرق آسيا. ينتمي إلى عائلة الحمضيات ، يعتبر Mosambi مصدرًا غنيًا بفيتامين C والفلافونويدات التي تساعد على تطهير نظامك وإزالة السموم منه مع تعزيز مناعتك بشكل عام. إلى جانب تقوية شعرك وتنظيف بشرتك ، يساعد موسامبي أيضًا في إنقاص الوزن ومكافحة أعراض الجفاف. ومع ذلك ، يُنصح أولئك الذين يعانون من مشاكل في المرارة أو الكلى بتجنب موسامبي بسبب محتواه من الأكسالات. يعتبر العصير والمربى والمربى من الطرق الشائعة لجني فوائد الموزامبي في نظامك الغذائي.
الأسئلة المتداولة
هل من الجيد تناول الموزامبي يوميا؟
نعم. الاستهلاك المعتدل من الموزامبي كل يوم له آثار مفيدة للغاية على شعرك وبشرتك وصحتك.
أيهما أفضل - برتقالي أم موسامبي؟
كل من هذه الفاكهة الحمضية لها قيمة غذائية مماثلة.
ما هو أفضل وقت لأكل موسامبي؟
صباح. تمتلئ ثمار الحمضيات بالطاقة والفيتامينات والمعادن والمركبات المفيدة التي تساعد على تعزيز التمثيل الغذائي والوظائف الجسدية اليومية.
هل موسامبي ضار؟
إذا استهلكت بشكل زائد ، يمكن أن يسبب موسامبي الحموضة ، والتهاب الجلد الضوئي ، أو التهاب الجلد التماسي.
من لا يأكل الجير الحلو؟
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الحمضيات والذين يعانون من الحساسية تجاه الفواكه الحمضية ، مثل مرضى الارتجاع المعدي المريئي ، تجنب تناول الجير الحلو.
هل موسامبي غني بفيتامين د؟
لا ، موسامبي مصدر جيد لفيتامين سي