رجيم البيض المسلوق:كيف يعمل ، أنواعه ، فوائده ، وصفاته

تعتبر خطة النظام الغذائي للبيض المسلوق منخفضة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية وعالية البروتين مثالية لفقدان الوزن بشكل فعال على المدى القصير.

البيض غني بالبروتين ، مما يساعد على زيادة الشبع والحد من تناول الطعام العشوائي ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن (1) ، (2). كل ما عليك فعله هو استكمال هذا النظام الغذائي بقليل من الخضروات والمكسرات والبذور والفواكه الصحية الغنية بالألياف لتقليل الدهون مع الحفاظ على تغذية جسمك أيضًا.

يساعدك هذا النظام الغذائي ، إلى جانب ممارسات نمط الحياة الصحية ، على إنقاص الوزن بمقدار 15 إلى 20 رطلاً في فترة قصيرة. لمساعدتك على البدء ، ناقشنا كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا النظام الغذائي في هذه المقالة. واصل القراءة!

كيف تساعد حمية البيض المسلوق على إنقاص الوزن؟

حمية البيض المسلوق عبارة عن خطة حمية لمدة أسبوعين تتطلب منك تناول بيضتين مسلوقتين كحد أقصى يوميًا مع الأطعمة المغذية الأخرى.

• يتم تحميل البيض بالبروتينات عالية الجودة والفيتامينات أ ، د ، هـ ، ب 12 ، وحمض الفوليك ، والحديد ، والسيلينيوم ، والريبوفلافين ، والكولين ، ومضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين (3).
• تساعد هذه العناصر الغذائية في بناء كتلة العضلات ، وتحسين معدل الأيض ووظائف المخ ، وتحميك من أمراض القلب والتنكس البقعي ، وتنتج الهرمونات ، وتقوي جهاز المناعة (4).
• عندما تستهلك البيض ، فإنك تتناول البروتينات التي تستغرق وقتًا أطول للهضم. وبالتالي ، ستشعر بالشبع لمدة طويلة (1). تساعد البروتينات أيضًا في بناء كتلة عضلية خالية من الدهون ، والتي بدورها تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• يتم أيضًا تحميل البيض بمضادات الأكسدة التي تساعد في طرد السموم ، وبالتالي تقليل التوتر والالتهابات في الجسم (5). هذا يساعد على منع زيادة الوزن التي يسببها الالتهاب. تساعد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والقابلة للذوبان في الدهون على تقوية مناعتك ، والتي بدورها تبقيك نشيطًا وحيويًا.

إرشادات أساسية لاتباع حمية البيض المسلوق لمدة أسبوعين

• خذ إذن طبيبك / اختصاصي التغذية.
• اتبعه لمدة أسبوعين للحصول على أفضل النتائج.
• تخلص من جميع الحبوب المكررة والمعالجة.
• التزم بخطة النظام الغذائي.
• مارس التمارين الخفيفة.
• استهلك ما لا يقل عن 1200-1500 سعر حراري يوميًا ، حسب عمرك ، وطولك ، ووزنك الحالي ، ومستوى نشاطك ، وأدويتك الحالية ، وما إلى ذلك.
• تمتع بالعقلية الصحيحة لبدء خطة النظام الغذائي هذه.

خطة النظام الغذائي للبيض المسلوق

تقتصر خطة النظام الغذائي المحددة هذه على وجبات الإفطار والغداء والعشاء البسيطة بدون خيارات الوجبات الخفيفة. يمكنك شرب كمية كافية من الماء بين الوجبات للبقاء رطبًا.

خطة النظام الغذائي للبيض المسلوق - الأسبوع الأول

الاثنين

الثلاثاء

الأربعاء

الخميس

الجمعة

السبت

الأحد

كيف ستشعر بنهاية الأسبوع 1

بحلول نهاية الأسبوع الأول ، ستفقد الوزن المائي بالكامل وستشعر بانتفاخ أقل.

خطة النظام الغذائي للبيض المسلوق - الأسبوع الثاني

الاثنين

الثلاثاء

الأربعاء

الخميس

الجمعة

السبت

الأحد

كيف ستشعر بنهاية الأسبوع 2

بحلول نهاية الأسبوع الثاني ، ستشعر بالحيوية والحيوية الفائقة. ستحب مظهرك ، والالتزام بخطة النظام الغذائي لمدة 14 يومًا سيعطي ثقتك بنفسك دفعة إضافية. ستقل جميع مشاكل القناة الهضمية لديك ، وسيعود التمثيل الغذائي إلى المسار الصحيح.

هناك بعض الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية التي يمكنك تناولها متى شعرت بالجوع دون الشعور بالذنب. اطلب منهم ساعتين بعد أو على الأقل ساعة واحدة بعد الوجبة وقبل الوجبة ، على التوالي.

وجبات خفيفة صحية يمكنك تناولها أثناء اتباع حمية البيض المسلوق

• الجزر الصغير والحمص
• الخيار
• الطماطم
• عصير الشمندر
• عصير فواكه طازج مضغوط منخفض السكر
• 1 بسكويت دايجستيف
• 2 قطعة من البسكويت المملح
• الفشار غير المملح
• 10 فستق غير قشر
• بطيخ
• الزبادي
• ماء جوز الهند

يمكنك تناولها بين الإفطار والغداء والغداء والعشاء. تجنب تناول أي شيء بعد العشاء.

دعونا نلقي نظرة الآن على الأنواع الثلاثة لخطة حمية البيض.

أنواع حمية البيض

• حمية البيض المسلوق - 2 بيضة مسلوقة يوميًا مع أطعمة أخرى منخفضة السعرات وعالية البروتين.
• حمية البيض والجريب فروت - 2 بيض (مسلوق / مخفوق / مسلوق / مقلي) ونصف حبة جريب فروت منخفضة الكربوهيدرات ووجبة إفطار وغداء وعشاء غنية بالبروتين.
• نظام غذائي صارم للبيض - أنت تستهلك البيض والماء فقط في كل وجبة. هذا نظام غذائي غير متوازن ولا ننصح به.

المذكورة أدناه هي الأطعمة التي يمكنك تناولها ويجب تجنبها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي.

أطعمة للأكل

• خضروات - السبانخ ، اللفت ، الكرنب الأخضر ، الفجل الأخضر ، السلق السويسري ، الملفوف ، الملفوف الأرجواني ، الخس ، الملفوف الصيني ، الملفوف الصيني ، الكرفس ، الشمندر ، الجزر ، اللفت ، الفجل ، البامية ، الباذنجان ، القرع المر ، القرع الزجاجي ، القرع ، الفلفل الأخضر والثوم والبصل.

• فواكه - تفاح ، موز ، كيوي ، بطيخ ، شمام ، مسك شمام ، خوخ ، خوخ ، طماطم ، خيار ، أفوكادو ، فاكهة النجمة ، برتقال ، جريب فروت ، ليمون ، ليمون.

• بروتين - البيض وصدر الدجاج والأسماك والتوفو وقطع الصويا والفطر والعدس والفول والمكسرات والبذور.

• منتجات الألبان - حليب كامل الدسم ، زبادي ، جبن ريكوتا محلي الصنع ، ولبن.

• الدهون والزيوت - زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزيت جوز الهند وزبدة اللوز وزبدة عباد الشمس وزبدة بذور الكتان.

• المكسرات والبذور - اللوز والجوز والفستق وبذور الكتان وبذور الشيا وبذور البطيخ وبيبتا وبذور عباد الشمس.

• أعشاب وتوابل - الكزبرة ، رقائق الفلفل الحار ، مسحوق الثوم ، الزنجبيل ، الثوم ، مسحوق البصل ، الزعتر ، إكليل الجبل ، الشبت ، الشمر ، الحلبة ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأبيض ، الهيل ، القرنفل ، جوزة الطيب ، القرفة ، الصولجان ، والزعفران.

تجنب الأطعمة

• الأطعمة عالية الصوديوم
• الأطعمة الغنية بالسكر
• الأطعمة المعالجة والمجمدة
• عصائر الفاكهة / الخضروات المعبأة
• المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
• اللحوم عالية الدسم
• دجاج مقلي وبطاطس وبيتزا وبرغر
• زيت الكانولا والزيت النباتي والزبدة والجبن الكريمي
• حليب قليل الدسم ولبن قليل الدسم
• دجاج بالجلد

إليك بعض الوصفات السهلة والسريعة أثناء اتباع حمية البيض. خذ الفكرة الأساسية المتمثلة في تضمين الأطعمة الصحية ومنحها لمسة لذيذة. الق نظرة.

وصفات حمية البيض الصحية

1. إفطار عصير الموز

المكونات

• حبتا موز متوسطة الحجم
• 1/2 كوب زبادي
• 1/2 كوب حليب
• 4 حبات لوز مقسمة إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكتان
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الداكن
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/2 السابوديلا (بالقشر)

كيفية التحضير

1. ضع كل المكونات في الخلاط.
2. مداهمته.
3. اسكب العصير في كوب طويل واشربه!

2. غداء سلطة بيض مسلوق

المكونات

• 2 بيضة مسلوقة كبيرة
• 1/2 كوب خس ايسبرغ
• 5-6 طماطم كرزية
• 1/2 كوب كرنب مقطع
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• رشة ملح

كيفية التحضير

1. يقطع البيض إلى شرائح ويقطع الخس تقريبًا ويقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.
2. ضعهم في وعاء السلطة.
3. أضف الكرنب المفروم والأعشاب المجففة ورقائق الفلفل الحار والملح وزيت الزيتون.
4. اقذفها جيدًا ، وستصبح جاهزة للأكل.

3. عشاء حساء العدس المختلط

المكونات

• 1 ملعقة طعام عدس أحمر
• 1 ملعقة كبيرة مقسمة جرام أخضر
• 1 ملعقة طعام من البازلاء الصفراء
• 1 ملعقة كبيرة مونج دال
• ملعقتان كبيرتان بصل مقطع
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر جاف
• 1/2 طماطم مفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة كركم
• 1 1/2 كوب ماء
• حفنة من الكزبرة
• ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

1. اغسل العدس واسلقه في كوب ونصف من الماء.
2. سخني مقلاة وأضيفي زيت الزيتون.
3. أضف بذور الكمون واطبخها لمدة 30 ثانية.
4. قلبي الثوم والزنجبيل. طهي لمدة دقيقتين.
5. يضاف البصل المفروم ويطهى حتى يصبح نصف شفاف.
6. أضف الطماطم المفرومة والكركم والملح ورقائق الفلفل الحار ونصف الكزبرة.
7. طهي لمدة 2-3 دقائق.
8. يضاف العدس المسلوق ويطهى حتى يبدأ في الغليان.
9. اطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين ثم أطفئ النار.
10. زينها بما تبقى من الكزبرة واستمتع بعشاءك!

كما ترى ، ليس من الصعب حقًا تحضير وجبة صحية محلية الصنع. لكن السؤال ما هي فوائد اتباع رجيم البيض لمدة أسبوعين عدا إنقاص الوزن؟ اكتشف أدناه.

فوائد حمية البيض المسلوق

• يساعد البروتين الموجود في البيض على خفض ضغط الدم (6) ، (7) ، (8).
• نسبة عالية من مضادات الأكسدة وتقلل من الإجهاد التأكسدي (5).
• يقلل من الالتهابات في الجسم (9).
• يحسن جودة البشرة عن طريق تقليل حب الشباب (10 ) .
• يمنع تساقط الشعر ويحفز نموه (11).
• يقوي المناعة (12).
• يقوى العظام (13) ، (14).

إلى جانب المساعدة في إنقاص الوزن ، فإن هذا النظام الغذائي سيحسن أيضًا صحتك العامة ومظهرك.

الآثار الجانبية لحمية البيض المسلوق

• يمكن أن يؤدي استهلاك أكثر من بيضتين كاملتين يوميًا إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. من الآمن تناول بيضتين كاملتين يوميًا.
• يمكن أن يصبح تناول البيض المسلوق على الإفطار يوميًا أمرًا رتيبًا. تناول البيض المسلوق على الغداء أو العشاء بدلًا من الإفطار. أيضًا ، جرب طرقًا مختلفة لإدراج البيض المسلوق في غدائك أو عشاءك مثل إضافته إلى لفائف الخس ، وصنع بيض مخلوط ، وما إلى ذلك.
• قد يتسبب البيض المسلوق في الانتفاخ عند بعض الأشخاص.
• في الأيام الأولى من النظام الغذائي ، قد تشتهي الأطعمة وتشعر بالجوع طوال الوقت. اشرب الشاي الأخضر أو ​​الماء وتناول وجبة خفيفة من الأطعمة الصحية إذا كان جوعك لا يمكن السيطرة عليه.
• قد تواجهين حالات الاختراق.
• هذا ليس برنامجًا طويل الأمد لفقدان الوزن.
• قد تكتسب الوزن مرة أخرى إذا لم تتبع أسلوب حياة صحي بعد إكمال أسبوعين من هذا النظام الغذائي.

مخطط المعلومات الرسومي:متى يجب تجنب حمية البيض المسلوق

في حين أن نظام البيض المسلوق قد يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة ، إلا أنه مقيد وقد لا يناسب الجميع. قبل تجربة هذا النظام الغذائي ، يجب أن تكون على دراية بمشكلاتك الصحية وتاريخ عائلتك. انظر إلى الرسم البياني أدناه للتعرف على الظروف الصحية والظروف التي يجب فيها تجنب حمية البيض المسلوق.

رسم توضيحي:StyleCraze Design Team

اتباع نظام غذائي للبيض المسلوق لمدة أسبوعين يساعد في إنقاص الوزن على المدى القصير. البيض غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة. يساعد تناول البروتين على بناء كتلة عضلية خالية من الدهون ، وتحسين التمثيل الغذائي ، وزيادة الشعور بالشبع. يمكن أن يساعدك هذا النظام الغذائي (1200-1500 سعرة حرارية في اليوم) ، جنبًا إلى جنب مع التمارين الخفيفة وتغيير نمط الحياة ، على إنقاص الوزن بسرعة. ومع ذلك ، قد يؤدي إلى ارتفاع في مستويات الكوليسترول إلى جانب التسبب في الانتفاخ والانتفاخ لدى بعض الأفراد. وبالتالي ، فإن هذا النظام الغذائي ليس مثاليًا على المدى الطويل. تأكد من استشارة الطبيب قبل البدء في هذا النظام الغذائي.

الأسئلة المتداولة

هل رجيم البيض المسلوق آمن؟

إن تناول بيضة مسلوقة مرة واحدة في الوجبة مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مفيد إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن. لكن دائمًا تحدث إلى طبيبك واختصاصي التغذية قبل البدء في خطة حمية البيض.

ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره عند اتباع حمية البيض؟

يختلف بناءً على تخطيط وجبتك وأسلوب حياتك. يمكن أن يساعدك اتباع خطة حمية البيض ، جنبًا إلى جنب مع التمارين الرياضية ، على خسارة ما بين 15 و 20 رطلاً.

هل يمكنني أكل 6 بيضات في اليوم؟

قد يؤدي تناول 6 بيضات يوميًا إلى رفع مستويات الكوليسترول لديك ويجعلك تشعر بالانتفاخ. لكن ذلك يعتمد على مستوى نشاطك. إذا كنت رياضيًا وتمارس تمارين رياضية شاقة ، يمكنك تناول 6 بيضات يوميًا. ولكن إذا كنت لا تمارس التمارين الرياضية المعتدلة ، فقلل من تناولك إلى بيضتين يوميًا. تأكد من التحدث إلى الطبيب قبل اتباع هذه الخطة.