غالبًا ما يعتقد الناس أن نقص فيتامين ب 12 وزيادة الوزن مرتبطان. لكن ما مدى صحة هذا الافتراض؟ قبل أن نمضي قدمًا ، دعونا نتعرف على بعض الوظائف الفسيولوجية لهذا الفيتامين ، والذي يشار إليه أيضًا باسم كوبالامين.
فيتامين ب 12 قابل للذوبان في الماء وضروري للتشغيل السليم للدماغ والجهاز العصبي. تلعب هذه المغذيات الدقيقة أيضًا دورًا في تكوين خلايا الدم وإنتاج الطاقة وتخليق الحمض النووي (1). يمكن أن يظهر نقصه في شكل اضطراب عصبي وفقر الدم وضعف مستويات الطاقة (2). لكن ما علاقتها بزيادة الوزن؟ استمر في القراءة لمعرفة ذلك!
أعراض نقص فيتامين ب 12
عندما يكون هناك نقص في فيتامين ب 12 ، يتباطأ انقسام الخلايا. بسبب هذا الانقسام البطيء للخلايا ، تتضخم خلايا الدم الحمراء وتتلف بواسطة جهاز المناعة. هناك عدة أعراض لنقص فيتامين ب 12 (3) ، (4). هم:
- 1 . التعب المزمن - يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 شعورًا دائمًا بالإرهاق والتعب.
- سلس البول - بسبب نقص فيتامين ب 12 ، المثانة غير قادرة على حبس البول ، ويحدث تسرب.
- ضيق التنفس - يحدث ضيق التنفس أو بطء التنفس بشكل رئيسي بسبب عدم امتصاص الجسم لفيتامين B12 بشكل صحيح.
- النسيان - النسيان هو عرض شائع يحدث عندما يحرم الجهاز العصبي من فيتامين ب 12.
- الهلوسة والذهان - الأعراض الشديدة التي يمكن أن تحدث بسبب نقص فيتامين ب 12 هي الهلوسة والظروف العقلية الضعيفة.
هل يؤدي فيتامين ب 12 إلى زيادة الوزن أو فقدان الوزن؟
هناك القليل من الأدلة التي تشير إلى أن فيتامين ب 12 يؤدي إلى زيادة الوزن أو فقدانه.
تربط الدراسات مستويات منخفضة من فيتامين ب 12 بالسمنة. ومع ذلك ، أظهر الأشخاص الذين لديهم نطاق طبيعي لمؤشر كتلة الجسم ارتباطًا سلبيًا بفيتامين ب 12 (5). ربطت دراسة أخرى السمنة لدى الأطفال والمراهقين بزيادة خطر انخفاض مستويات فيتامين ب 12 (6).
أظهرت دراسة حديثة أجريت على سكان الولايات المتحدة أن مستويات فيتامين ب 12 المرتفعة في الدم تتناسب عكسًا مع وزن الجسم ، لكن الآلية الأساسية تحتاج إلى مزيد من التحقيق (7).
تشير دراسة في نيويورك إلى أن المكملات طويلة الأمد بفيتامين ب 12 يمكن أن تؤدي إلى زيادة أقل في الوزن (8). ومع ذلك ، هناك حاجة لمزيد من الدراسات للوصول إلى نتيجة.
أظهر صبي يبلغ من العمر 15 عامًا مصابًا بفقر الدم كبير الخلايا وحالات سريرية أخرى ، عند تناوله بالكوبالامين الوريدي ، زيادة في الشهية والوزن (9).
من الواضح أن الأدلة الحالية غير حاسمة لإثبات أن نقص فيتامين ب 12 يؤدي إلى زيادة الوزن. ومع ذلك ، لوحظ انخفاض مستويات فيتامين ب 12 بين الأشخاص الذين يعانون من مشاكل السمنة.
إذا كنت تعاني من أي من أعراض نقص فيتامين ب 12 وتغيرات في الوزن ، فقم بالتمرير لأسفل لمعرفة أفضل مصادر فيتامين ب 12 التي يمكنك تضمينها في وجباتك.
كيف تحصل على المزيد من فيتامين ب 12؟
أفضل طريقة طبيعية للحصول على فيتامين ب 12 في جسمك هي تناول الأطعمة التي تحتوي عليه. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 (4):
- اللحوم والدجاج
- المأكولات البحرية
- البيض
- منتجات الألبان والألبان
- حبوب الإفطار المدعمة
بصرف النظر عن هذه المصادر الطبيعية ، يمكنك أيضًا تناول كبسولات وشراب فيتامين ب 12 ومشروبات صحية يمكن أن تساعد في إعادة مستويات فيتامين ب 12 إلى وضعها الطبيعي. لكن قبل تناول أي مكملات أو أدوية يجب استشارة الطبيب.
يعتمد الجهاز العصبي والدورة الدموية على فيتامين ب 12. وبالتالي ، قد تؤدي المستويات غير الكافية من هذا الفيتامين الحيوي إلى التعب المزمن أو النسيان أو الهلوسة. من المرجح أن يعاني النباتيون من نقص في فيتامين ب 12 لأن الأطعمة النباتية تحتوي على مستويات منخفضة من هذا الفيتامين. هناك اعتقاد شائع بين الجماهير أن انخفاض مستويات فيتامين ب 12 قد يؤدي إلى زيادة الوزن. ومع ذلك ، هناك القليل من البيانات التي تشير إلى وجود صلة بين نقص فيتامين ب 12 وزيادة الوزن. بشكل عام ، قد يكون لدى الأفراد الذين لديهم مؤشر كتلة جسم مرتفع مستويات منخفضة من فيتامين ب 12. استشر أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك إذا لاحظت زيادة غير متوقعة في الوزن لمعرفة السبب.
الأسئلة المتداولة
هل يمكن لانخفاض فيتامين ب 12 أن يجعلك متعبًا؟
نظرًا لأن فيتامين ب 12 مطلوب لتشغيل التفاعلات الكيميائية الحيوية لإنتاج الطاقة ، فإن المستويات المنخفضة من فيتامين ب 12 تجعلك تشعر بالتعب بسبب نقص إنتاج الطاقة.
هل يمكن أن يسبب انخفاض فيتامين ب 12 القلق؟
ينظم فيتامين ب 12 وظائف الأعصاب. وبالتالي ، قد يتسبب انخفاض مستويات B12 في ظهور أعراض نفسية مثل الاكتئاب والقلق والهلوسة.
ما الفرق بين نقص فيتامين ب 12 وفقر الدم؟
لا يوجد فرق بين نقص فيتامين ب 12 وفقر الدم. في الواقع ، نقص فيتامين ب 12 يؤدي إلى فقر الدم لأنه ينظم وظائف خلايا الدم الحمراء.
