10 فوائد صحية لماء جوز الهند والتغذية والآثار الجانبية

يمكن أن تعزى فوائد ماء جوز الهند إلى إلكتروليتاته والمغذيات الأساسية الأخرى. هذا المشروب العصري منعش بشكل لا يصدق.

لا تقتصر فوائده على الصيف فقط عندما تريد أن تروي عطشك في فترة ما بعد الظهيرة الحارقة. كما أنه يعزز صحة القلب ، ويحتمل أن يعالج حب الشباب ، ولديه المزيد ليقدمه. واصل القراءة.

ما الذي يجعل ماء جوز الهند جيدًا لصحتك وبشرتك ؟

يتكون ماء جوز الهند من السكريات الهامة والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والهرمونات النباتية (الهرمونات النباتية التي تتحكم في نموها وتطورها). كما أنه يحتوي على أيونات غير عضوية تعزز نظام مضادات الأكسدة في الجسم (1).

قد يحمي ماء جوز الهند أيضًا من احتشاء عضلة القلب أو النوبات القلبية (1). تناول ماء جوز الهند بانتظام يمكن أن يخفف من ارتفاع ضغط الدم. يمكن لحم جوز الهند (المعروف أيضًا باسم لب جوز الهند) أن يقاوم الالتهابات ويشفي الجروح ، تمامًا مثل الماء (1).

السيتوكينينات (الهرمونات النباتية) هي مكونات مهمة لماء جوز الهند. هذه تبشر بالخير في علاج السرطان ، على الرغم من إجراء المزيد من الأبحاث (1).

ربما يكون الاستخدام الأكثر شيوعًا لمياه جوز الهند هو تناوله كمشروب رياضي. يوضح لنا البحث كيفية مقارنته بالمشروبات الرياضية المباعة تجاريًا (2).

حتى منظمة الصحة العالمية توصي بماء جوز الهند لعلاج الجفاف - خاصة في حالات الإسهال الحاد (2).

هناك الكثير من الأبحاث جارية للتركيز على فائدة ماء جوز الهند لصحة الإنسان. قد يكون القول بأن ماء جوز الهند صحي أمرًا بخسًا - إذا لم تكن مدركًا تمامًا لما يمكن أن يفعله من أجلك.

كيف تفيد مياه جوز الهند صحتك وبشرتك؟

1. قد يحسن أداء التمرين

تعتبر الإلكتروليتات الموجودة في ماء جوز الهند أساسية. يحتوي ماء جوز الهند على إلكتروليتات أكثر من المشروبات التقليدية مثل كولا أو سبرايت (3).

يقدم ماء جوز الهند تأثيرات ترطيب مشابهة للمشروبات الرياضية المعتادة للكربوهيدرات والكهارل (4). كانت آثاره على أداء التمرين مماثلة أيضًا لتأثير المشروبات الرياضية. ولكن نظرًا لأن ماء جوز الهند مصدر طبيعي للبوتاسيوم ولا يحتوي على السكريات والمحليات المضافة ، فيمكن استخدامه كبديل للمشروبات الرياضية.

قد يكون تناول ماء جوز الهند أسهل أيضًا على المعدة مقارنةً بمشروبات الكربوهيدرات والكهارل التقليدية (5). يمكن للشوارد الموجودة في ماء جوز الهند أن تعالج تقلصات العضلات (6).

ومع ذلك ، تحقق مع مدرب الصحة الخاص بك لأن ماء جوز الهند منخفض نسبيًا في الكربوهيدرات والصوديوم ، وهما عنصران مغذيان مهمان لإبقائك من خلال التدريبات طويلة الأمد.

تتسبب التدريبات طويلة الأمد في زيادة العرق وفقدان الصوديوم (وليس البوتاسيوم). إذا كان هذا هو ما تريده ، فيمكنك أيضًا تناول مشروب رياضي (7). تحتاج أيضًا إلى كربوهيدرات إضافية للحفاظ على نفسك - شيء يحتويه ماء جوز الهند بكمية أقل.

للحصول على ترطيب خفيف وتدريبات أقل كثافة ، فإن ماء جوز الهند هو أفضل رهان. ولكن إذا كنت تمارس تمارين بدنية طويلة ، فيجب عليك أيضًا تناول مشروب رياضي. لكن تحقق من المكونات وكن حذرًا من المحليات الصناعية. يمكنك اختيار شيء يحتوي على مُحليات منخفضة السعرات الحرارية (8).

2. يعزز صحة القلب

تظهر دراسات الفئران أن تناول ماء جوز الهند يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم (9).

ماء جوز الهند يحارب الزيادة في مستويات الكوليسترول الكلي. في الوقت نفسه ، يحافظ على مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

في دراسة أخرى ، تم العثور على آثار خفض الكوليسترول من ماء جوز الهند لتكون مماثلة لوفاستاتين ، وهو دواء بدون وصفة طبية (10). على الرغم من أن كمية ماء جوز الهند المستخدمة في الدراسة أكثر من اللازم للاستهلاك البشري العادي ، إلا أن النتائج واعدة.

يمكن أن يقلل ماء جوز الهند الطري من ارتفاع ضغط الدم. يحقق ذلك عن طريق تحسين حالة مضادات الأكسدة وحساسية الأنسولين (11).

3. قد يعزز صحة الجهاز الهضمي

يمكن أن توفر الألياف العالية في الماء تأثيرات ملين. ماء جوز الهند هو أيضا مدر طبيعي للبول (12).

يعمل ماء جوز الهند بشكل رائع في علاج الإسهال. يحتوي على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز وله نفس توازن التحليل الكهربائي مثل دمك (13). يمكن أن يساعد استهلاك الماء في غضون ساعة واحدة بعد نوبة الإسهال.

تشير بعض الأدلة القصصية إلى أن ماء جوز الهند يمكن أن يعالج أيضًا ارتجاع الحمض. قد تعزز الإلكتروليتات مثل البوتاسيوم توازن الأس الهيدروجيني في الجسم. ومع ذلك ، نحتاج إلى مزيد من البحث هنا.

4. قد يساعد في علاج صداع الكحول

هناك أبحاث أقل حول هذا أيضًا. يفقد جسمك البوتاسيوم عندما تستهلك الكثير من الكحول (14). يساعد ماء جوز الهند على تجديد هذا المنحل بالكهرباء وقد يعالج البقايا المروعة التي تتبع ذلك عادة.

5. يمكن أن تخفض مستويات الجلوكوز في الدم

يحتوي ماء جوز الهند على L-arginine ، وهو مركب معروف بخصائصه المضادة لمرض السكر. خفض L-arginine مستويات الجلوكوز في الدم في الفئران المصابة بداء السكري (15).

يحارب ماء جوز الهند أيضًا الإجهاد التأكسدي - وهي حالة منتشرة جدًا أثناء مرض السكري (16). قد يؤدي أيضًا إلى خفض مستويات الهيموجلوبين A1c ، حيث تزيد المستويات المرتفعة من خطر الإصابة بمرض السكري (17) ، (18).

يمكنك أيضًا جعل ماء جوز الهند جزءًا من وجبة مرض السكري (19). يحتوي على الألياف وهو منخفض نسبيًا في الكربوهيدرات.

نقترح عليك فقط تناول ماء جوز الهند غير المحلى. قد تحتوي مياه جوز الهند المعبأة على مواد تحلية صناعية.

6. قد يساعد في إذابة حصوات الكلى

في الدراسات ، ساعد تناول ماء جوز الهند على طرد البوتاسيوم الزائد والسترات والكلور من الجسم (20). هذا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

كما أن العلاج بماء جوز الهند قد منع أيضًا ترسب البلورات في أنسجة الكلى ، وفقًا لدراسة. كما أنه قلل من عدد البلورات في البول. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع ماء جوز الهند الإجهاد التأكسدي في الكلى ويحسن وظائف الكلى (21).

بالإضافة إلى القضاء على حصوات الكلى ، فإن ماء جوز الهند يعالج التهابات المثانة. يمكن أن يعزى ذلك إلى الخصائص المضادة للبكتيريا لماء جوز الهند (22).

ومع ذلك ، هناك بعض المناطق الرمادية فيما يتعلق بماء جوز الهند وصحة الكلى. ومن ثم ، نقترح عليك مراجعة طبيبك قبل استخدامه لهذا الغرض.

7. قد يكون مفيدا لعمليات نقل الدم

تم توثيق استخدام ماء جوز الهند في الوريد جيدًا. في إحدى الدراسات ، تم استخدام ماء جوز الهند كسائل ترطيب وريدي قصير الأمد لمريض من جزر سليمان (23).

قد يحاكي ماء جوز الهند بلازما الدم. ومع ذلك ، قد لا يستمر هذا التأثير طويلاً. هذا بسبب محتواه من الصوديوم - وهو ليس مرتفعًا بما يكفي للبقاء في مجرى الدم لفترة طويلة (24). أيضا ، قد يؤدي ضخ ماء جوز الهند إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم.

8. قد يقوي العظام

ماء جوز الهند مصدر جيد للكالسيوم (13). وبالتالي ، قد يعزز صحة العظام.

9. يساعد في علاج حب الشباب

ماء جوز الهند له خصائص مضادة للبكتيريا ، وذلك بفضل حمض اللوريك الموجود فيه (22). قد تساعد هذه الخصائص في علاج حب الشباب.

وجد أيضًا أن حمض اللوريك يمارس أقوى نشاط مبيد للجراثيم ضد P. حب الشباب ، البكتيريا التي تعزز التهاب حب الشباب (25).

10. قد يساعد في علاج الصدفية

لا توجد علاقة مباشرة بين ماء جوز الهند والصدفية. لكن ماء جوز الهند يمكن أن يمنع الجفاف ، والذي يمكن أن يجعل بشرتك أكثر عرضة لمشاكل مثل الصدفية (حيث يمنع الجفاف جسمك من التخلص من السموم من خلال بشرتك) (26).

ماء جوز الهند مشروب صحي. تم إثبات معظم فوائده. البعض ليس كذلك. لكن هذا لا يجب أن يمنعك من استهلاكه ، خاصةً عندما يحتوي على ملف غذائي مثير للإعجاب.

ما هو التركيب الغذائي المفصل لماء جوز الهند؟

* القيم مأخوذة من قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية ، المكسرات ، ماء جوز الهند

هذا يدل على أن ماء جوز الهند مليء بمعظم العناصر الغذائية الأساسية. لكن هل يعني هذا أنه يمكنك الحصول على القدر الذي تريده منه؟

ربما لا.

ما مقدار ماء جوز الهند الذي يمكنك تناوله في اليوم؟

لنبدأ بالسبب. لماذا تحتاج إلى مراقبة كمية ماء جوز الهند التي تستهلكها في اليوم؟

يأخذنا هذا إلى حالة رجل يبلغ من العمر 42 عامًا طور مستويات عالية من البوتاسيوم بشكل خطير ، مما أدى في النهاية إلى عدم انتظام ضربات القلب وفقدان الوعي المؤقت (27).

كان قد أبلغ عن شرب ثماني زجاجات سعة 11 أونصة من ماء جوز الهند في يوم واحد. تم نقله إلى المستشفى حيث خضع للعلاج.

الإفراط في تناول ماء جوز الهند يمكن أن يسبب فرط بوتاسيوم الدم الشديد (تسمم البوتاسيوم) (27). تحتوي ثمانية أونصات (حوالي 226 جرامًا) من ماء جوز الهند على حوالي 600 مجم من البوتاسيوم. تبلغ نسبة الـ RDA الخاصة بالبوتاسيوم من 2600 مجم إلى 3400 مجم (28).

تبلغ كمية الماء من محصول جوز الهند الواحد حوالي 206 جرام. هذا يعني أن شرب الماء من جوز الهند الطري متوسط ​​الحجم يجب أن يمنحك حوالي 515 مجم إلى 600 مجم من البوتاسيوم (29).

إذا كنت تعاني من مرض مزمن في الكلى أو مرض السكري ، فيجب عليك توخي الحذر الشديد (30). احصل على ماء من جوز الهند الطري مرة كل يومين بعد استشارة الطبيب.

لا توجد بيانات كافية عن الحد الأقصى اليومي لماء جوز الهند. ولكن ، بالنظر إلى الإحصائيات التي ناقشناها للتو ، التزم بجوز هند واحد طري يوميًا . يعد نقص البوتاسيوم أمرًا نادرًا ، وقد تحصل على ما يكفي منه من خلال نظامك الغذائي (31).

كما أن تناول ثمار جوز الهند ليس الطريقة الوحيدة لاستهلاك ماء جوز الهند. هناك طرق أخرى أيضًا.

كيف يمكنك تناول ماء جوز الهند؟

إذا كان ماء جوز الهند العادي مملًا ، فلدينا ما يناسبك. يطلق عليها اسم Coconut Lemon Quench ، هذه الوصفة مرطبة ومنعشة بقدر ما تحصل.

ما تحتاجه

• 2 ملاعق كبيرة من كل من عصير الليمون الطازج وعصير الليمون
• 1 كوب ماء جوز الهند
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• نصف ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور
• رشة أو اثنتين من ملح البحر

الاتجاهات

1. امزج جميع المكونات في الخلاط.
2. قدميها أو خزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

نقترح أيضًا أن تأكل نواة جوز الهند ولا تشرب الماء فقط. يمكن لبروتين النواة أن يخفض مستويات الكوليسترول. كما أنه يقلل من التمثيل الغذائي للدهون في الكبد والأمعاء (32).

ولكن حتى قبل أن تفكر في شرب الماء أو أكل النواة ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية اختيار جوز الهند المناسب.

ما هو أفضل ماء جوز الهند للشراء؟

ماء جوز الهند في جوز الهند الأخضر الطازج هو أفضل رهان. لا يحتوي على السكريات المضافة أو المواد الحافظة.

ابتعد عن أولئك الذين لديهم قشرة بنية صلبة. هذا يدل على النضج. الصغار الخضراء تحتوي على كمية أكبر من الماء.

يمكنك رج الثمرة لقياس كمية الماء التي تحتوي عليها.

اتبع هذه النصائح ، وأنت على ما يرام. يمكنك الاستمتاع بجوز الهند الأخضر الطازج كل يوم.

قد يكون لماء جوز الهند أيضًا بعض الآثار غير المرغوب فيها لدى بعض الأشخاص.

ما هي الآثار الجانبية لمياه جوز الهند؟

• مخاوف بشأن التليف الكيسي

التليف الكيسي هو اضطراب وراثي يضر بالرئتين والجهاز الهضمي. يمكن أن تخفض هذه الحالة مستويات الملح في الجسم ، مما يتطلب من المرضى تناول حبوب أو سوائل لزيادة مستويات الصوديوم في الدم.

إذا كنت مصابًا بالتليف الكيسي ، فالرجاء عدم الاعتماد على ماء جوز الهند وحده في تناول الصوديوم لأنه يحتوي على كمية أقل منه. أفضل طريقة للقيام بذلك هي تناول ماء جوز الهند مع قليل من الملح (33).

• قد يتسبب في فرط بوتاسيوم الدم

لقد ناقشنا هذا بالفعل. الإفراط في تناول ماء جوز الهند يمكن أن يسبب فرط بوتاسيوم الدم (27). يرجى الحد من تناولك لجوز الهند واحد طري في اليوم.

• قد يسبب مشاكل في الكلى

نعم ، يمكن أن يساعد ماء جوز الهند في علاج حصوات الكلى. ولكن يجب على الأفراد المصابين بأمراض الكلى المزمنة تجنب ماء جوز الهند بسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم فيه (34).

• قد يخفض ضغط الدم كثيرًا

ماء جوز الهند يخفض ضغط الدم. لذلك ، هناك احتمال أنه قد يخفض المستويات كثيرًا إذا كنت تتناول بالفعل أدوية لخفض ضغط الدم. استشر الطبيب.

• قد يتعارض مع التحكم في ضغط الدم أثناء الجراحة

بسبب السبب المذكور أعلاه ، قد يتداخل ماء جوز الهند مع التحكم في ضغط الدم أثناء الجراحة. هذا مهم لأن ضغط الدم له دور يلعبه في الجراحة. تجنب استهلاك ماء جوز الهند قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة. أيضًا ، تحدث إلى طبيبك عن أي أدوية لضغط الدم تتناولها (35).

ماء جوز الهند هو مشروب منعش ومرطب مليء بالإلكتروليتات. غني بالكربوهيدرات الصحية والفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية المفيدة التي تعزز الصحة الجيدة. تتراوح فوائد ماء جوز الهند من تعزيز أداء التمارين الرياضية إلى تخفيف آثار الإفراط في تناول الكحول. كما أنه مفيد لقلبك وهضمك وصحة عظامك. قد يساعد ماء جوز الهند في إدارة مستويات السكر في الدم وتقليل الالتهاب أيضًا. ومع ذلك ، قد يسبب العديد من الآثار الجانبية ، مثل الحساسية ، وانخفاض ضغط الدم ، أو تفاقم اضطرابات الكلى إذا تم تناولها بكميات كبيرة. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة ماء جوز الهند إلى نظامك الغذائي اليومي.

الأسئلة المتداولة

متى نشرب ماء جوز الهند؟

لا يتطلب الاستمتاع بماء جوز الهند وقتًا محددًا. إنه مشروب مغذي يمكنك تناوله وقتما تشاء.

ماذا يحدث إذا شربنا ماء جوز الهند على معدة فارغة؟

تشير الأدلة القصصية إلى أن شرب ماء جوز الهند على معدة فارغة يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي والمناعة.

هل ماء جوز الهند يزيد الوزن؟

ربما لا. أظهرت دراسة بحثية أجريت على الفئران أن المكملات طويلة المدى من ماء جوز الهند قد تساعد في منع زيادة وزن الجسم المرتبط بانقطاع الطمث (36).

الوجبات السريعة الرئيسية

• يحتوي ماء جوز الهند على السكريات الطبيعية والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والمزيد لتعزيز مضادات الأكسدة.
• قد يؤدي شرب ماء جوز الهند إلى تحسين أداء التمارين بسبب إلكتروليتاته.
• يمكنه أيضًا خفض مستويات السكر في الدم ، وتحسين صحة الجهاز الهضمي ، وتعزيز صحة القلب.
• تجعل الخصائص المضادة للبكتيريا لماء جوز الهند حلاً فعالاً لعلاج حب الشباب والصدفية.

المراجع

1. "التركيب الكيميائي والبيولوجي ..." الجزيئات ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
2. "ماء جوز الهند" ScienceDirect.
3. "المنحلات بالكهرباء والسكر والسعرات الحرارية ..." مجلة جنوب شرق آسيا للطب الاستوائي والصحة العامة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
4. "مقارنة بين ماء جوز الهند و ..." مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
5. "الجفاف بعد التمرين مع الصغار الجدد ..." مجلة الأنثروبولوجيا الفسيولوجية والعلوم الإنسانية التطبيقية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
6. "الماء:ما سبب أهميته" ArgonneToday.
7. "معالجة الجفاف بماء جوز الهند الغني بالصوديوم ..." المكتبة الوطنية للطب.
8. "الاتجاهات في استهلاك ..." علم وظائف الأعضاء والسلوك ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
9. "الآثار المفيدة لماء جوز الهند ..." مجلة الغذاء الطبي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
10. "التقييم المقارن لـ ..." الغذاء والسموم الكيميائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
11. "التأثيرات العلاجية لمياه جوز الهند الطرية ..." مجلة آسيا والمحيط الهادئ للطب الاستوائي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
12. "ماء جوز الهند:مصدر غير متوقع لـ ..." BioMed Research International ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
13. المركز الطبي لجامعة كولومبيا "الإسهال".
14. "علاج صداع الكحول" المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
15. "ماء جوز الهند الناضج يعرض مضادات لمرض السكر ..." مجلة علم وظائف الأعضاء الأساسية والسريرية وعلم الأدوية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
16. "إمكانات نقص السكر في الدم ومضادات الأكسدة ..." الغذاء والوظيفة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
17. "دراسة مضادات السكر ونقص السكر في الدم ..." مجلة الأغذية الطبية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
18. "اختبار الهيموجلوبين A1C". المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
19. "اختيار الأطعمة الصحية في الإجازات ..." مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
20. "مرض الحصوات:العلاج الطبي والغذائي" مجلة جراحة المسالك البولية.
21. "التأثير الوقائي لماء جوز الهند على ..." International Braz J Urol ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
22. "الفعالية المضادة للبكتيريا لجوز الهند الطري ..." مجلة الجمعية الدولية لطب الأسنان الوقائي والمجتمعي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
23. "استخدام ماء جوز الهند في الوريد" المجلة الأمريكية لطب الطوارئ ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
24. "هل يمكن لمياه جوز الهند أن تحاكي بلازما الإنسان؟" جامعة فلوريدا.
25. "نشاط مضادات الميكروبات ..." المواد الحيوية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
26. "كيف يؤثر الجفاف على شعرك ..." مدرسة مينيسوتا للتجميل.
27. الدورة الدموية "Death by coconut" ، جمعية القلب الأمريكية.
28. "البوتاسيوم" وزارة الصحة والخدمات البشرية الأمريكية.
29. "المكسرات ، ماء جوز الهند" وزارة الزراعة الأمريكية ، قاعدة بيانات المغذيات الوطنية.
30. "الشلل الرخو التصاعدي الحاد ..." تقارير الحالة في الطب العصبي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
31. "مكمل البوتاسيوم" MayoClinic.
32. "بروتين نواة جوز الهند يعدل ..." الأطعمة النباتية لتغذية الإنسان ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
33. "منع الجفاف الناجم عن نقص صوديوم الدم ..." أرشيفات الأمراض في الطفولة ، المجلة الطبية البريطانية.
34. "نهج عملي للتدخلات الغذائية ..." طب الكلى BMC ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
35. المعهد الوطني للشيخوخة "ارتفاع ضغط الدم".
36. "المكملات طويلة الأمد بعصير جوز الهند الصغير لا تمنع فقدان العظام ولكنها تخفف من زيادة وزن الجسم في الفئران التي تم استئصال المبايض" التقارير الطبية الحيوية.