يعتبر شوك الحليب علاجًا عشبيًا شائعًا يشتهر بخصائصه التي تحمي الكبد. هذه العشبة (المعروفة أيضًا باسم Silybum marianum) موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط. يمكن أن تعزى فوائد شوك الحليب إلى آثاره المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يمكن أن يساعد هذا النبات المزهر في التحكم في مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة العظام. في هذه المقالة ، ناقشنا الفوائد الصحية ، والملف الغذائي ، والجانب المحتمل من شوك الحليب. تابع القراءة لمعرفة المزيد!
كيف يفيدك شوك الحليب؟
يعمل شوك الحليب عن طريق طرد السموم من الجسم ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل مثل تليف الكبد ، وحصى الكلى ، والسكري ، والآثار السيئة للعلاج الكيميائي ، وما إلى ذلك.
العناصر الغذائية المهمة الأخرى في شوك الحليب ، مثل فيتامين E ، تحارب الجذور الحرة ويمكن أن تؤخر علامات الشيخوخة. هذه الخصائص من شوك الحليب (مع بعض الخصائص الأخرى التي سنناقشها بعد فترة) تجعلها على ما هي عليه - عشب بسيط يمنحنا فوائده العظيمة.
وفقًا لدراسة هندية ، تم استخدام شوك الحليب في الطب التقليدي لعلاج أمراض الكبد والقنوات الصفراوية (1).
ما هي الفوائد الصحية لشوك الحليب؟
1. شوك الحليب يعزز صحة الكبد
يحتوي Milk thistle على مادة silymarin ، وهي مادة فعالة تحمي الكبد. المكون عبارة عن مجموعة من مركبات الفلافونويد التي تعمل على إصلاح خلايا الكبد التي تضررت بسبب الكحول والسموم الأخرى. يحمي سيليمارين أيضًا خلايا الكبد الجديدة من التلف. على مر التاريخ ، تم استخدام هذه العشبة في علاج أمراض الكبد (2).
"سيليمارين في شوك الحليب يقلل من إصابة الكبد في الحيوانات. وبالتالي ، يمكن أن يكون خيارًا علاجيًا لمرض الكبد الكحولي لدى البشر ". - أبينافولي إل وشركاه ، قسم الطب التجريبي والسريري ، جامعة ماجنا جرايسيا ، كاتانزارو ، إيطاليا.2. يحمي الكلى والمرارة
نظرًا لأن الكلى تعمل بشكل وثيق مع الكبد ، وبما أن شوك الحليب يساعد في دعم صحة الكبد ، فإنه يعزز أيضًا وظائف الكلى. الأمر نفسه ينطبق على حصوات المرارة أيضًا - فقد أظهرت الدراسات أن هذه العشبة يمكن أن تساعد في منع تكون حصوات المرارة. يحمي شوك الحليب أيضًا خلايا الكلى ، لا سيما في حالة الاعتلال العصبي السكري (وهي حالة مرضية في مرض السكري تضعف فيها وظائف الكلى) (3). كما أنه يدعم إزالة السموم من الكلى والمرارة.
3. يساعد في علاج مرض السكري
تشير الأبحاث إلى أنه عندما يقترن شوك الحليب بالعلاج التقليدي ، يمكن أن يحسن مرض السكري. يمكن للعشب أيضًا تحسين مقاومة الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم. يمكن أن تعزى هذه الآثار من شوك الحليب إلى سيليمارين (4).
يحتوي شوك الحليب أيضًا على مركب آخر يسمى السيليبين ، والذي وجد أن له تأثيرات إيجابية على العديد من مضاعفات مرض السكري (5). والسبب الآخر الذي يمكن أن يكون مفيدًا لمرضى السكر هو أنه يحمي الكبد - يلعب الكبد أيضًا دورًا ما في إطلاق الأنسولين في مجرى الدم.
4. شوك الحليب يعزز صحة القلب
قد يقلل شوك الحليب من الكوليسترول السيئ وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب (6). يمكنه أيضًا خفض مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل الالتهاب. ينظف الدم ويمنع تلف الشرايين بسبب الإجهاد التأكسدي. يمنع العشب أيضًا استنفاد الجلوتاثيون (سنناقش المزيد من هذا بعد قليل) ، وهو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية التي تحارب الإجهاد التأكسدي وتمنع أمراض القلب.
أثبتت دراسات إكلينيكية أخرى أيضًا أن شوك الحليب له تأثيرات وقائية للقلب (7). أظهرت بعض الدراسات الأخرى كيف يمكن لحليب الشوك أن ينظم ضغط الدم أيضًا.
5. يمكن أن تساعد في علاج السرطان
يمكن للسيليبين الموجود في شوك الحليب أن يحسن أداء بعض أدوية العلاج الكيميائي ، خاصة في حالة سرطان المبيض. تم العثور على هذه العشبة أيضًا لإبطاء تقدم خلايا سرطان البروستاتا. وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا كيف يمكن أن يقلل شوك الحليب من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي (8).
تشير دراسات أخرى إلى أن شوك الحليب يمكن أن يحفز موت الخلايا السرطانية في حالة سرطان القولون والثدي. على الرغم من وجود المزيد من الأبحاث المطلوبة على البشر ، إلا أن هذه بالتأكيد خطوة مشجعة (9).
6. يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن
هناك بعض الأبحاث المبكرة التي توضح كيف يمكن أن يساعد شوك الحليب في إنقاص الوزن بشكل صحي. فقدت الفئران التي تتغذى بنظام غذائي عالي الدهون الوزن بعد تناول سيليمارين (10). ونظرًا لأن شوك الحليب يمكن أن ينظم نسبة السكر في الدم ، فقد يساعد أيضًا في إنقاص الوزن - حيث تربط الأبحاث مستويات السكر في الدم الثابتة بتحسين فقدان الوزن.
7. يعزز صحة الدماغ
يشير البعض في وقت مبكر إلى أن شوك الحليب يمكن أن يحمي من التصلب المتعدد ومرض باركنسون. تم العثور على سيليمارين أيضًا لقمع تكوين بروتين بيتا اميلويد ، والذي غالبًا ما يرتبط بمرض الزهايمر.
تظهر العديد من الدراسات الأخرى أيضًا كيف يمكن أن يساعد شوك الحليب في الوقاية من أمراض الدماغ المرتبطة بالعمر مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر. تتحدث بعض الأبحاث أيضًا عن أهمية شوك الحليب في علاج القلق والاكتئاب - لكننا نحتاج إلى مزيد من المعلومات حول هذا قبل أن نتوصل إلى استنتاجات.
تشير دراسة مشتركة أجرتها فرق بحثية من الهند وأستراليا وإيران إلى أن السيليمارين يمكن أن يكون علاجًا محتملاً لمجموعة متنوعة من الاضطرابات التنكسية العصبية وأشكال التهاب الأعصاب (11).
8. شوك الحليب يقوي العظام
تؤكد الدراسات أنه يمكن استخدام شوك الحليب كعلاج محتمل لهشاشة العظام. تم العثور على السيليمارين في السلبين المريمي ليكون مفيدًا في بناء العظام ومنع فقدان العظام (12).
تتحدث دراسات أخرى عن فقدان العظام الناتج عن الإستروجين ، وكيف يمكن أن يستفيد شوك الحليب في هذا الجانب أيضًا.
9. تأخير الشيخوخة
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في شوك الحليب على مقاومة أضرار الجذور الحرة ، مما يؤدي في النهاية إلى إبطاء عملية الشيخوخة. هذا صحيح بنفس القدر مع علامات الشيخوخة على سطح بشرتك وداخل أعضائك الداخلية.
تقول بعض الأبحاث أن تناول شوك الحليب هو طريقة جيدة لتقليل علامات الشيخوخة - والتي تشمل التجاعيد والبقع الداكنة والخطوط الدقيقة (13). داخليًا ، يمكن لمضادات الأكسدة هذه تأخير الشيخوخة عن طريق منع آلام المفاصل وتحسين صحة العين.
10. قد تكون مفيدة أثناء الرضاعة الطبيعية
تاريخيا ، كان شوك الحليب يستخدم لزيادة إدرار حليب الأم. تظهر بعض الدراسات الأولية أنه يمكن أن يزيد من مستويات البرولاكتين في الجسم ، مما يؤدي في النهاية إلى تحفيز إنتاج الحليب.
ومع ذلك ، نقترح أن تأخذ نصيحة طبيبك قبل استخدام العشب في هذا الصدد.
11. يقوي المناعة ويمنع الحساسية
أظهرت الدراسات أن شوك الحليب يمكن أن يكون له تأثيرات مناعية. يمكن أن يعزز المناعة ويحسن قدرة الجسم على درء العدوى والأمراض (14). ونظرًا لأن شوك الحليب يحسن وظائف الكبد ، فإن هذا يفيد أيضًا جهاز المناعة - حيث أن الاثنين مرتبطان ارتباطًا وثيقًا.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في شوك الحليب أيضًا على تعزيز المناعة ومكافحة الحساسية. الطفح الجلدي هو أحد أنواع الحساسية التي يمكن أن يقاومها شوك الحليب. والأهم من ذلك ، أن العشبة قد تحارب حب الشباب أيضًا. نظرًا لأن حب الشباب ناتج أيضًا عن السموم الجسدية ، فإن تأثير إزالة السموم من شوك الحليب يمكن أن يكون له تأثيرات مرغوبة عليه.
12. يحسن صحة الجهاز الهضمي
يعمل شوك الحليب على تعزيز تكوين الإنزيم وإنتاج الصفراء - وهذا يساهم في صحة الجهاز الهضمي. ونظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات ، فإن هذه العشبة تعمل أيضًا على تلطيف الأغشية المخاطية في الأمعاء.
تظهر الدراسات أيضًا كيف تم استخدام شوك الحليب لعدة قرون لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي العلوي وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى (15).
هذه هي فوائد شوك الحليب. ولكن هناك جانب آخر مهم نحتاج إلى معرفته.
شوك الحليب والجلوتاثيون (وأنواع أخرى من التآزر)
لقد ناقشنا بالفعل كيف يمكن لحليب الشوك (سيليمارين) أن يحمي من استنفاد الجلوتاثيون. العشب ، في الأساس ، يحافظ على الجلوتاثيون. هذا في النهاية يقوي جدران خلايا الكبد.
الجلوتاثيون ليس المركب الوحيد الذي يعمل مع شوك الحليب بتآزر. المكونات الهامة الأخرى مثل أشواغاندا ، الكركمين ، مستخلص الشاي الأخضر ، ومسحوق خلاصة الجنكو بيلوبا تعمل أيضًا في تآزر مع شوك الحليب وتحسن الدفاع المضاد للأكسدة في الجسم.
هناك مركبات أخرى مهمة في شوك الحليب مسئولة عن فوائده الرائعة.
ما هي الخصائص الغذائية لشوك الحليب؟
يحتوي شوك الحليب على مركب حيوي الفلافانويد يسمى سيليمارين. إنه المكون الأساسي للنبات. وهو أيضًا المركب الفعال الذي يعطي شوك الحليب خصائصه الطبية. يتكون سيليمارين من 3 مركبات فلافانويد:
- Silybin ، المعروف أيضًا باسم silibinin.
- Silydianin ، والذي يُعرف أيضًا باسم silidianin.
- Silychristin ، المعروف أيضًا باسم silicristin.
الفلافانويد الرئيسي في سيليمارين هو سيلين ، والذي يشكل حوالي 50-70٪ من أهم خلاصة شوك الحليب. تمت دراسة Silybin إكلينيكيًا ، ووجد الباحثون أنه المكون الأكثر فائدة ونشاطًا بيولوجيًا لسيليمارين.
قبل الاستخراج ، تحتوي ثمار شوك الحليب على:
- سيليمارين
- سيليهيرمين
- نيو سيليهيرمين أ وب
- البروتين
- فيتامين إي
- ستيرول
- كيرسيتين
- Apigenin
- كايمبفيرول
- إريوديكتيول
- كريسويريول
- نارينجين
- ثنائي هيدروكسي كرومون
تحتوي الأوراق على:
- لوتولين
- Luteolin’s 7-0-Glucoside
- أسيتات تريتربين
- حمض الفوماريك
ومع ذلك ، هناك أشياء معينة عن شوك الحليب ليست جيدة جدًا. قد تؤدي جرعته الزائدة إلى ظروف معينة غير مرغوب فيها.
ما هي الآثار الجانبية لحليب الشوك؟
- قد يقلل نسبة السكر في الدم كثيرًا
نظرًا لأن شوك الحليب يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ، فقد يخفض المستويات كثيرًا في حالة تناول شخص ما بالفعل أدوية السكري. ومن ثم ، استشر طبيبك قبل استخدامه.
- الحساسية
يمكن أن يسبب شوك الحليب الحساسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من عشبة الرجيد والنباتات الأخرى من نفس العائلة (Asteraceae).
- قد يؤدي إلى تفاقم الظروف الحساسة للهرمونات
نظرًا لأن مستخلصات شوك الحليب قد تحاكي هرمون الاستروجين ، فقد تؤدي إلى تفاقم الحالات الحساسة للهرمونات مثل الأورام الليفية في الثدي والرحم وسرطان الرحم. ومن ثم فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه.
مخطط المعلومات الرسومي:كيفية استخدام شوك الحليب
يُعرف شوك الحليب ، وهو عشب مزهر ، بخصائصه المضادة للالتهابات. لقد تم استخدامه لإدارة العديد من الأمراض منذ العصور القديمة.
هناك العديد من الطرق لتضمين شوك الحليب في روتينك لجني فوائده ، كما هو موضح في الرسم البياني التالي. تحقق من ذلك!
رسم توضيحي:StyleCraze Design Team
شوك الحليب علاج عشبي معروف بخصائصه العلاجية. يمكن أن تعزى الفوائد العديدة لشوك الحليب إلى خصائصه الغذائية الغنية ومضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهابات. قد يعزز صحة الكبد ، ويحمي الكلى والمرارة ، ويساعد في علاج مرض السكري ، ويعزز صحة القلب ، ويحارب السرطان ، ويساعد في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، فإن جرعة زائدة من شوك الحليب قد تؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية. قد يخفض مستويات السكر في الدم كثيرًا ، ويسبب الحساسية ، ويؤدي إلى سرطان الرحم والأورام الليفية الرحمية. ومن ثم ، استخدمه باعتدال لجني أقصى فوائده.
الأسئلة المتداولة
كيف تصنع شاي شوك الحليب؟
سحق ملعقة كبيرة من بذور شوك الحليب وأضفها إلى ثلاثة أكواب من الماء المغلي. نقع لمدة 20 دقيقة ثم يصفى. يمكنك تناول كوب واحد على الأقل 30 دقيقة قبل الوجبات - مرة في الصباح وبعد الظهر والمساء وقبل الذهاب إلى الفراش.
ما هي الجرعة المثالية من شوك الحليب؟
الجرعة 150 ملليغرام في اليوم - وهذا بمثابة التخلص من سموم الكبد. للاستخدام العادي ، يمكنك تناول ما بين 50 و 150 ملليغرام يوميًا.
من أين تشتري حليب الشوك؟
يمكنك الحصول عليه من أقرب متجر صحي أو عبر الإنترنت.
ما هي أفضل طريقة لتناول شوك الحليب؟
على الرغم من أن تناول شوك الحليب بالطريقة الطبيعية قد يكون أفضل ، إلا أن كل ذلك يتلخص في احتياجاتك. يرجى مراجعة طبيبك.
هل من الأفضل تناول شوك الحليب على معدة فارغة؟
نعم. تقول بعض المصادر أن القيام بذلك يجعله يعمل بشكل أسرع. لكن استشر طبيبك أيضًا. هذا لأن مصادر موثوقة أخرى تقول أن تناول شوك الحليب على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى الإسهال.
ما الذي يجب تجنبه عند تناول شوك الحليب؟
يمكن أن يمنع شوك الحليب استقلاب بعض الأدوية. ومن ثم ، اسأل طبيبك عما إذا كان أي من الأدوية التي تتناولها يمكن استقلابها بواسطة إنزيم الكبد المسمى CYP3A4.
