تم استغلال فوائد البرسيم الأحمر لأول مرة بواسطة الطب الشعبي لعلاج أعراض سن اليأس والهبات الساخنة. هذه الزهور الوردية الحمراء هي مصدر رائع للبروتين والمواد الكيميائية النباتية إلى جانب امتلاكها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتنقية الدم.
علاوة على ذلك ، يُقال أن هذه العشبة تعمل على إبطاء تقدم السرطان ، وتقليل الربو ، والمساعدة في إدارة متلازمة تكيس المبايض. لكن هل هذه الادعاءات مدعومة بالبيانات العلمية؟ ماذا تقترح دراسات العصر الحديث؟ هل من الآمن استخدام هذه العشبة على الإطلاق؟
في هذه المقالة ، نجيب على كل هذه الاستفسارات ونستكشف كيفية استهلاك البرسيم الأحمر ، وكيفية صنع الشاي ، والمزيد. واصل القراءة!
ما هو البرسيم الأحمر؟ ما هو معروف عنه؟
البرسيم الأحمر ( Trifolium pratense L. ) أحد أفراد عائلة الفول و البازلاء ، والمعروفة باسم البقول البقولية / البقولية. اللون الأحمر الزهري الفريد تعتبر رؤوس الزهور من سمات هذا النبات (1).
يعتبر هذا الصنف من البرسيم علفًا ممتازًا للحيوانات والماشية والدواجن. يحتوي على نسبة عالية من البروتين سهل الهضم وقيمة طاقة صافية (2).
لعدة قرون ، تم استخدام نبات البرسيم للتحكم في الربو ، السعال الديكي والنقرس. يستخدم الطب التقليدي مستخلصات أوراق شبه منقاة من هذا النبات لمعالجة اضطرابات انقطاع الطمث لدى النساء (1) ، (3).
تُعزى بعض هذه الفوائد إلى وجود الايسوفلافون في البرسيم الأحمر. تسمى الايسوفلافون أيضًا فيتويستروغنز بسبب التشابه الهيكلي يشاركونها مع الإستروجين في أجسادنا (3).
تميل الإستروجين النباتي عادة إلى التداخل مع نشاط الاستروجين. قد تعمل بمثابة ناهضات أو مناهضات لهذا الهرمون ، اعتمادًا على مستواها في الجسم. ومن ثم ، يتم بيع البرسيم الأحمر ومكملاته كمساعدات صحية للمرأة (3) (4).
ما مدى فعالية هذا الدواء العشبي؟ هل من الآمن تناول مكملات البرسيم الأحمر؟ اعثر على إجابات لهذه الأسئلة في الأقسام أدناه. ابدأ التمرير!
كيف يفيد البرسيم الأحمر صحتك؟
قد يقلل البرسيم الأحمر من أعراض انقطاع الطمث ، بما في ذلك الهبات الساخنة . قد تؤثر مستخلصاته على القلب والأوعية الدموية و صحة العظام .
1. قد يقلل من الهبات الساخنة
يتم تسويق مستخلصات البرسيم الأحمر كعلاج للهبات الساخنة وأعراض انقطاع الطمث الأخرى. أظهرت بعض الدراسات السريرية انخفاضًا في التكرار من الهبات الساخنة ، تزداد عند النساء ذوات الشدة الشديدة () (4) ، (5).
ذكرت دراسة أن تناول هذا المكمل العشبي لمدة 12 أسبوعًا كان له تأثير إيجابي على النساء المعالجات بعد انقطاع الطمث. تقليل الايسوفلافون الخاص به مستويات التوتر و القلق (4).
ومع ذلك ، يزعم حجم أكبر من الأبحاث أنه لا يوجد تأثير كبير البرسيم الأحمر على الهبات الساخنة (4) ، (6).
2. قد يقمع الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن
البرسيم الأحمر شاي أو صبغة يستخدم لإدارة السعال الديكي ، الربو ، التهاب الشعب الهوائية والتهاب الحنجرة و السل . وتشتمل الجزيئات النشطة المسؤولة عن هذه التأثيرات على فورمونونيتين ، بيوشانين أ ، daidzein و جينيستين . كل هذه الايسوفلافون الموجودة في البرسيم الأحمر وفول الصويا (7).
يتواجد Formononetin و biochanin A في أعلى نسبة في هذا النبات. Biochanin A يقلل مستويات التهابات الخلايا و المواد الكيميائية . في النماذج الحيوانية للربو ، يرتاح هذا الايسوفلافون عضلات القصبة الهوائية ويخفض الالتهاب (7).
لكن مطول أظهر استخدام البرسيم الأحمر بعض الآثار الجانبية وفقًا لأحدث الأبحاث. اشتكى المرضى في هذه الدراسات من الغثيان ، الصداع ، و عدم ارتياح في الجهاز الهضمي (7).
3. قد يحسن نوعية الحياة عند النساء
أحد الأعراض التي تواجهها النساء أثناء انقطاع الطمث هو تساقط الشعر . يصبح الشعر أضعف ، وقد تفقد فروة الرأس التكاثر بصيلات الشعر مرة واحدة. تؤثر التغيرات الهرمونية خلال هذه المرحلة أيضًا على نسيج بشرتك (8).
النباتات مثل البرسيم الأحمر وفول الصويا غنية بالفيتويستروغنز. قد تأخذ هذه الجزيئات دور الإستروجين في جسمك ، خاصةً عندما يكون الشخص ناقصًا في الأخير (8).
يمكن أن يؤدي استخدام مكملات البرسيم الأحمر إلى تحسين صحة الجلد والشعر والأظافر. يمكنهم أيضًا تعزيز الرغبة الجنسية و النوم في النساء بعد انقطاع الطمث. قد يساعد هذا المستخلص العشبي أيضًا في الحفاظ على التعب وتقلبات المزاج و القلق تحت الاختيار (8).
4. قد يبطئ تقدم السرطان
يحتوي البرسيم الأحمر على الايسوفلافون مثل جينيستين ودايدزين وبيوشانين أ. على عكس الاعتقاد ، قد لا يزيد من خطر الاصابة بسرطان الثدي. في الواقع ، تعمل كمنبهات ضعيفة للإستروجين وتحميك من مثل هذه السرطانات.
تثبط الايسوفلافون إنتاج الإنزيمات مثل انزيمات الأكسدة الحلقية (كوكس). إنزيمات COX مسؤولة عن الاشتعال حتى التهاب و تلف الخلايا . وبالتالي ، فإن امتلاك البرسيم الأحمر والفاصوليا والبقوليات يمكن أن يساعد في انتشار و شدة من السرطان (9).
أيضًا ، هناك أدلة كافية تظهر أقل من معدلات الثدي ، البروستاتا والجهاز الهضمي و المسالك البولية السرطانات في الأشخاص الذين يستهلكون الأطعمة الغنية بالايسوفلافون (9).
5. يحافظ على بشرتك
يحتوي البرسيم الأحمر على مضاد للميكروبات وخصائص مضادة للالتهابات. استخدمه الأمريكيون الأصليون لعلاج التهابات الجلد الخارجية. لقد شفى هذا النبات قدم الرياضي ، والحروق ، و القروح ، والقرحة بشكل فعال (10).
للاستروجين تأثير مباشر على بشرتك. إنه يزيد من الكولاجين المحتوى و يحسن الاحتفاظ برطوبة الجلد الاهلية. تجعل مستويات الكولاجين المرتفعة بشرتك تبدو ممتلئة و الشباب (11).
منذ سن اليأس يسبب عدم توازن في مستويات هرمون الاستروجين ، قد تبدو بشرتك باهتة وجافة ومتجعدة. في مثل هذه الحالات ، تساعد فيتويستروغنز البرسيم الأحمر ، إلى حد ما ، على الإصلاح و تجديد الشباب خلايا بشرتك (11).
6. ينقي الدم ويحسن الدورة الدموية
استخدم الأمريكيون الأصليون منقوعًا أو شايًا مع أزهار البرسيم الأحمر / الزهور لتنقية الدم . توكوفيرول ، العنصر النشط في هذه الأزهار ، يمتلك مضادات الأكسدة الضرورية المحتملة (12).
يحسن الدورة الدموية ويريح العضلات المتيبسة. يمكنك تحضير الشاي مع البرسيم الأحمر وجذور الأرقطيون والرماد الشائك والساسافراس وشربه لإزالة السموم من جسمك.
ولكن حذار! تناول شاي البرسيم الأحمر مع هذه الأعشاب يمكن أن يكون له آثار جانبية معينة (13).
7. قد يعالج متلازمة تكيس المبايض (PCOS)
تعتبر متلازمة المبيض المتعدد الكيسات واحدة من الحالات السائدة عند النساء (متلازمة تكيس المبايض). السمنة والالتهابات و الجذور الحرة تفاقم متلازمة تكيس المبايض عند النساء البدينات / البدينات.
الأطعمة / المكملات الغذائية الغنية بفيتويستروغنز الوقاية / السيطرة العديد من الاضطرابات الأيضية. هذه الجزيئات تزيل الجذور الحرة في جسمك وتنقي دمك (14).
قد يحتوي البرسيم الأحمر على شبيه بالبروجسترون المركبات في مقتطفاتها. جنبًا إلى جنب مع الإستروجين النباتي ، تساعد هذه المواد الكيميائية في علاج الحالات المعقدة مثل الانتباذ البطاني الرحمي و الأورام الليفية (14) ، (15) ، (16).
مع مزيد من البحث ، يمكن استخدام هذه النباتات في العلاج بالهرمونات البديلة . يمكنهم استبدال نظام الإستروجين والبروجسترون الحالي ، بشرط أن يكون لا الآثار الجانبية (16).
يمكن أن تعزى معظم فوائد البرسيم الأحمر إلى وجود الايسوفلافون. تشارك العديد من المكونات البيوكيميائية الأخرى في هذه الأنشطة. اعرف المزيد عنها أدناه.
التوافه
- علف البرسيم الأحمر هو في الواقع علف جيد للحيوانات . في كثير من الأحيان ، يسمح مربو الماشية للقطعان بمضغ هذه النباتات. كما يتم زراعته وحصاده على نطاق واسع لاستخدامه كتبن و العلف (1). في بعض الدراسات ، زادت الايسوفلافون في هذا النبات مستويات الكوليسترول الجيد ( HDL ) و مخفضة الدهون الثلاثية مستويات المتطوعين (17).
- هذه أدوات خفض الدهون قد تساعد التأثيرات في إدارة وزن الجسم بشكل أفضل في كل من الرجال والنساء. يمكنهم أيضًا الحماية أنت من أمراض القلب والأوعية الدموية . ومع ذلك ، فإن حجم كبير عدد الدراسات o لم تبلغ عن أي تغيير في مستويات الكوليسترول في الحيوانات والبشر (17).
ما هي المكونات الكيميائية في البرسيم الأحمر؟
حدد العلماء حوالي 22 المركبات التي تشكل أكثر من 36٪ من نبات البرسيم الأحمر. وتشمل هذه الايسوفلافون ، pterocarpans ، مركبات الفلافونويد و الكومارين (18).
الايسوفلافون تشمل: daidzein ، جينيستين ، فورمونونيتين ، براتينسين ، إيريلون ، بيوشانين أ ، برونيتين ، وكاليكوسين.
مركبات الفلافونويد هي:fisetin ، naringenin ، كيرسيتين ، kaempferol.
الكومارين تشمل: سكوبوليتين ، فراكسيدين ، زانثوتوكسول ، الكوميسترول ، دافنيوريتين.
هذه المكونات مجتمعة تمارس تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومسكنات على جسمك.
ولكن هل من الآمن إضافة هذا النبات الغني بالإيسوفلافون إلى نظامك الغذائي؟ انتقل لأسفل لمعرفة المزيد.
هل تناول البرسيم الأحمر آمن؟
غير جاد تم الإبلاغ عن الآثار الجانبية لاستهلاك البرسيم الأحمر في الدراسات البحثية. ومع ذلك ، قد لا كن آمنًا للنساء الحوامل أو المرضعات (1) ، (4).
الأطفال أو النساء اللواتي لديهن ثدي السرطان أو غيره من أنواع السرطان الحساسة للهرمونات يجب أن يكون متيقظًا حول الجرعة (1).
علاوة على ذلك ، فإن البرسيم الأحمر لم يكن واضحًا تبين أنه مفيد لأي حالة صحية. البحث جار لأن البيانات الحالية غير كافية (1).
على الرغم من هذه الحقائق ، إذا كنت ترغب في تجربة البرسيم الأحمر ، كيف تفعل ذلك؟ هل يجب أن تأكله نيئًا أم تستخدم مستخلصه خارجيًا؟
كيفية تناول البرسيم الأحمر
أسهل طريقة لاستهلاك البرسيم الأحمر هي المكملات . يمكنك العثور على مستخلصات البرسيم الأحمر على شكل كبسولات .
طريقة أخرى مفضلة هي تحضير الشاي. تحصل على أكياس شاي جاهزة للاستخدام في السوق.
إذا كنت لا ترغب في استخدام أكياس الشاي ، فإليك كيفية صنع شاي البرسيم الأحمر في المنزل.
DIY:كيفية صنع شاي البرسيم الأحمر
ما تحتاجه
- أزهار البرسيم الأحمر:3 ملاعق صغيرة مجفف
- الماء المصفى:2 كوب
- إبريق الشاي:صغير - متوسط
فلنبدأ!
- اغلي الماء في قدر من الستانلس ستيل.
- أضف الأزهار إلى القدر واتركها تنضج لمدة 2-5 دقائق.
- أطفئ النار.
- اترك الخليط على النار لمدة 10-15 دقيقة.
- صفي المزيج في أكواب التقديم.
- قدميها ساخنة أو دافئة.
يمكنك إضافة الأعشاب مثل جذر الأرقطيون أو زهرة الربيع المسائية أو البابونج إلى هذا المزيج.
ما هي كمية البرسيم الأحمر التي يمكنك أن تستهلكها؟
ما هي الجرعة الموصى بها من البرسيم الأحمر؟
مع نتائج البحث والبيانات الحالية ، فإنه صعب لتحديد نطاق جرعة آمن للبرسيم الأحمر عبر الفئات العمرية. في الواقع ، هناك لا تم تحديد الجرعة الموصى بها حتى الآن .
ومع ذلك ، تشير العديد من التجارب السريرية إلى أنه يوميًا جرعات من 80-120 ملغ من الايسوفلافون ، بشكل عام ، يكون لها التأثير الأكثر أهمية على الموضوعات. لم يُظهر نطاق الجرعة هذا أي سمية تقريبًا فيها.
ومن ثم ، إذا كنت تستخدم / ترغب في استخدام مكملات البرسيم الأحمر ، فتناول جرعة مكافئة إلى هذا النطاق. مقدم الرعاية الصحية الخاص بك سيكون الشخص المناسب لتحديد أفضل جرعة لك.
يزدهر البرسيم الأحمر في أوروبا وآسيا الوسطى وشمال إفريقيا. إنها مليئة بالعديد من المغذيات النباتية المفيدة مثل الفلافونويد والكومارين والأيسوفلافون والبتيروكاربان. تُستخدم رؤوس الأزهار ذات اللون الوردي والأحمر تقليديًا للتحكم في أعراض الكحة وانقطاع الطمث مثل الهبات الساخنة. بالإضافة إلى ذلك ، يفيد البرسيم الأحمر النساء من خلال المساهمة في تحسين الدورة الدموية وتعزيز صحتهن العامة. يعتبر شاي البرسيم الأحمر مع مكملاته ومساحيقه طريقة ممتازة لجني فوائده. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط إلى آثار جانبية. وبالتالي ، ينصح بتناول معتدل.
الأسئلة المتداولة
هل يمكن أن يسبب البرسيم الأحمر زيادة الوزن؟
لا. تربط العديد من الدراسات القصصية البرسيم الأحمر بفقدان الوزن. ومع ذلك ، يتوفر بحث محدود في هذا الصدد.
هل شاي البرسيم الأحمر مفيد للكلى؟
تشير العديد من الدراسات القصصية إلى أن شاي البرسيم الأحمر مفيد للكلى. ومع ذلك ، هناك ما يبرر إجراء مزيد من البحث.
هل البرسيم الأحمر مثل القرنفل؟
لا ، كلاهما مختلف. القرنفل من التوابل العطرية النفاذة ، بينما البرسيم الأحمر عشب له خصائص طبية.
كيف تستخدمين البرسيم الأحمر للخصوبة؟
يمكنك تناول البرسيم الأحمر على شكل شاي ومكملات غذائية ومستخلصات وصبغات لتعزيز الخصوبة. ومع ذلك ، استشر طبيبك لمزيد من المعلومات.
