تظهر الآثار الجانبية للكافيين في الصورة عندما يخرج تناوله عن سيطرتك. نعم ، لها خصائص محفزة ، لكن العديد من الدراسات تشير إلى أن تناول القهوة العشوائي قد يسبب أيضًا اضطرابات في النوم ويثير القلق لدى بعض الأفراد (1).
الأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن الكافيين يسبب الإدمان وقد يؤدي أحيانًا إلى آثار جانبية حتى عند تناوله بجرعات أكثر أمانًا. تشرح هذه المقالة 17 طريقة يمكن أن يؤثر تناول الكافيين الزائد بها سلبًا على جسمك ، وأعراض الانسحاب ، والجرعة الموصى بها. واصل القراءة!
الكافيين - موجز
يُعرف الكافيين بأنه معزز فوري للطاقة. يساعد الناس على محاربة النعاس. ومع ذلك ، هناك الكثير من الجدل حول جرعته وفعاليته.
الكافيين ، المعروف علميًا باسم ميثيل ثيوبرومين ، هو مادة شبه قلوية. توجد هذه المادة الطبيعية في العديد من النباتات ، بما في ذلك حبوب البن والشاي وجوز الكولا وحبوب الكاكاو. يعتبر هذا القلويد جزءًا مهمًا من المنصة التجارية ، ويستخدم شكله من صنع الإنسان على نطاق واسع في إنتاج الأدوية والمشروبات والشوكولاتة ونقع القهوة.
وفقًا للدراسات ، يعد الكافيين أكثر المنشطات النفسية استهلاكًا على نطاق واسع في العالم (2). يوضح هذا كيف يُحتمل أيضًا أن يتم استهلاكه بشكل مفرط.
كيف يؤثر الكافيين على أجسامنا؟
نظرًا لأنه قابل للذوبان في الماء ، فإن الكافيين يمتص بسهولة في نظامنا. يصل إلى مجرى الدم لدينا في أي وقت من الأوقات ، بدءًا من المعدة إلى الدماغ. هل لديك أي آثار جانبية؟ تابع القراءة لمعرفة.
الآثار الجانبية للكافيين
- قد يسبب نوبات القلق
- قد يسبب اضطرابات في المعدة
- قد يسبب الأرق
- قد يتسبب في الإجهاض
- قد يزيد من مستويات ضغط الدم
- قد يسبب مشاكل في الدورة الشهرية
- قد يزيد من خطر الإصابة بسلس البول
- قد يتسبب في زيادة الوزن
- قد تسبب الهلوسة
- قد يزيد من فرص الإصابة بهشاشة العظام
- قد يتعارض مع إنتاج الإستروجين
- يمكن أن يزيد من فرصة تكيسات أنسجة الثدي
- قد لا يكون مفيدًا للأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2
- يمكن أن يمنع إنتاج الكولاجين في الجلد
- قد يضعف تعافي فقدان السمع
- قد يتسبب في ظهور حب الشباب
- قد يسبب الحساسية
طبيعته المسببة للإدمان تجعل الكافيين خطرًا كبيرًا ، لا سيما بين المراهقين والبالغين. تشمل الآثار الجانبية للكافيين التي يتم اختبارها على نطاق واسع الجفاف والإفراط في إنتاج البول مما يؤدي إلى الجفاف واضطرابات المعدة والغثيان وزيادة ضغط الدم والاكتئاب والأرق وزيادة معدل ضربات القلب مما يؤدي إلى الوفاة والسمنة وزيادة وزن الجسم والحمى.
تابع القراءة للحصول على صورة مفصلة عن الآثار الجانبية للكافيين:
1. قد يسبب نوبات القلق
الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يؤدي إلى حالة خطيرة من القلق. أظهرت الدراسات التي أجريت على أطفال المدارس الثانوية أن تناول كميات كبيرة من الكافيين يمكن أن يرتبط بمشاعر القلق والتوتر (3).
من المعروف أن الشخص المصاب بالقلق يعاني من العصبية والأرق ، حتى في ظل الظروف العادية. الكافيين يؤدي إلى تفاقم مثل هذه الظروف (3). ومن ثم ، يجب أن يكون المرء حذرًا جدًا إذا واجه هذه الأعراض.
طريقة الوقاية
يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق استشارة أطبائهم قبل اختيار الكافيين. هذا قد يستبعد فرص التفاعلات الدوائية.
2. قد يسبب اضطرابات في المعدة
تحفز الأحماض الموجودة في الكافيين المعدة على إنتاج المزيد من الأحماض. يبدو أن الكافيين (القهوة) يعزز الارتجاع المعدي المريئي (4). تشير الأدلة القصصية إلى أن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي أيضًا إلى اضطرابات في المعدة مثل الغثيان والتشنجات والإسهال والانتفاخ.
طريقة الوقاية
إذا كنت تعاني من ضعف في المعدة ، فاقصر جرعتك اليومية من الكافيين على كوبين (كحد أقصى).
3. قد يسبب الأرق
الأرق هو اضطراب في النوم حيث يجد الشخص صعوبة في النوم أو الاستمرار في النوم. وهو أحد أعراض الانسحاب المصحوب بمشاكل جسدية أخرى ، مثل زيادة التعب والصداع. هذه علامة شائعة بين أولئك الذين يستهلكون الكثير من الكافيين.
سيعاني هؤلاء الأشخاص من الأرق والتهيج إذا انسحبوا من الكافيين. على الرغم من أن بعض الدراسات لم تجد آثارًا كبيرة ، إلا أن تناول الكافيين قبل النوم مباشرة ارتبط بالأرق (5).
طريقة الوقاية
أسهل طريقة للتعامل مع الأرق هي تجنب الكافيين قبل النوم. يمكن أن يساعد أيضًا تقليل عدد الأكواب في اليوم.
4. قد يسبب الإجهاض
يجب على النساء الحوامل توخي الحذر الشديد مع تناول الكافيين لأن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الإجهاض ومضاعفات أخرى قبل الولادة (6).
الكافيين قابل للذوبان في الماء ويسهل عبور المشيمة عبر مجرى الدم. نظرًا لأنه منبه ، يمكن أن يسبب زيادة سريعة في معدل ضربات القلب والتمثيل الغذائي للجنين. من الآثار الجانبية للكثير من الكافيين تأخر نمو الجنين (7).
يجب على الأمهات المرضعات عدم تناول أكثر من كوبين من القهوة يوميًا لأنه يؤثر على الطفل بشكل مباشر من خلال التسبب في تهيج جسدي. قد يؤثر أيضًا على حالة الحديد عند الرضيع (8).
طريقة الوقاية
استشر طبيب العائلة قبل أن تقرر تناول الكافيين بانتظام. تحت أي ظرف من الظروف ، يجب ألا تتناول الأمهات المحتملات أكثر من 200 ملغ من الكافيين في اليوم.
5. قد يزيد من مستويات ضغط الدم
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم توخي الحذر بشأن كمية الكافيين التي يستهلكونها يوميًا.
من المعروف أن الكافيين يرفع ضغط الدم لفترة قصيرة (9). على الرغم من عدم وجود آثار طويلة المدى للكافيين ، يعتقد البعض أنه قد يؤدي إلى تفاقم الحالة لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب. من ناحية أخرى ، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة لا يرتبط بارتفاع ضغط الدم (10). وبالتالي ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإنشاء اتصال.
يرتبط الكافيين أيضًا بنوبة قلبية لدى الشباب. وفقًا لدراسة ، فإن الشباب الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف والذين يستهلكون أكثر من أربعة فناجين من القهوة في اليوم هم أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية بأربع مرات من أولئك الذين يستهلكون فنجانين أو أقل (11).
طريقة الوقاية
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، فمن الأفضل طلب رأي طبي قبل تضمين الكافيين في روتينك اليومي.
6. قد يسبب مشاكل في الدورة الشهرية
في حين أن فنجان القهوة الساخن يشعر بالارتياح خلال تلك الأيام ، فإن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يتدخل في دورتك الشهرية. يمكن أن يسبب تأخيرات في الدورة الشهرية ، وتدفق مفرط ، وتشنجات طويلة.
يزيد الكافيين أيضًا من فرصة الإصابة بالحركة الوعائية عند النساء في سن اليأس.
وفقًا لدراسة نُشرت في The Journal of The North American Menopause Society ، النساء في سن اليأس اللائي يعتمدن على الكافيين لديهن فرصة أكبر لإظهار الأعراض الحركية الوعائية (12).
طريقة الوقاية
الكمية هي المفتاح. يجب عليك دائمًا قياس ما تستهلكه ، سواء كان كافيين أم لا. تعتبر استشارة الطبيب أيضًا خطوة مهمة ، خاصة إذا كنت تعانين من مشاكل في الدورة الشهرية.
7. قد يزيد من خطر الإصابة بسلس البول
يزيد الكافيين من فرص سلس البول عند النساء (13). وهو اضطراب في المثانة يفقد فيه الشخص السيطرة على المثانة. ينتج عنه تسرب مفاجئ للبول عندما يضحك الشخص أو يسعل أو يعطس.
طريقة الوقاية
تجنب تناول أكثر من كوبين من الكافيين في اليوم.
8. قد يسبب زيادة الوزن
الكافيين قد يسبب التوتر. تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الإجهاد يمكن أن يؤدي إلى السمنة (14). ومع ذلك ، لا يوجد بحث مباشر يفيد بأن الكافيين يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة على المدى الطويل.
يعتقد البعض أن الكافيين يرفع مستويات هرمونات التوتر ، مما يؤدي إلى زيادة آلام الجوع. هذا لم يثبت من خلال البحث ، على الرغم من.
طريقة الوقاية
القهوة رائعة. لكن جعلها عادة يمكن أن تضيف كيلوغرامات إضافية إلى جسمك. تأكد من عدم تناول أكثر من كوبين أو ثلاثة أكواب من الكافيين في اليوم ، وهذا يشمل القهوة والكولا والشوكولاتة والشاي.
9. قد تسبب الهلوسة
صحيح أن الكافيين يمكن أن يجعلك منتشيًا. إذا ذهبت إلى البحر ، فقد تشعر بالارتباك والهلوسة. كانت هذه التأثيرات أكثر وضوحًا عند أولئك الذين تناولوا أكثر من سبعة أكواب من القهوة (أكثر من 300 مجم من الكافيين في اليوم) (15). في بعض الحالات ، أدى هذا إلى الوفاة بسبب التشنجات (16).
طريقة الوقاية
إذا كنت تشعر بأنك أصبحت مدمنًا على الكافيين ، فابدأ في تقليل استهلاكك اليومي ببطء.
10. قد يزيد من فرص الإصابة بهشاشة العظام
قد يؤدي استهلاك الكافيين بكميات كبيرة أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام. تم العثور على هذا التأثير ليكون صحيحًا عند النساء المسنات ، اللواتي كان أداء الكالسيوم لديهن ضعيفًا بالفعل (17). يتداخل مع امتصاص الكالسيوم ، مما يؤدي إلى ترقق العظام (هشاشة العظام) ، خاصة عند النساء الأكبر سنًا الذين يكون تناول الكالسيوم أقل من المدخول الموصى به (18).
قد يؤدي الاستهلاك المفرط للكافيين أيضًا إلى آلام العضلات والتشنجات ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم هذا الجانب.
طريقة الوقاية
تجنب الكافيين إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم ، لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الحالة.
11. قد يتداخل مع إنتاج الإستروجين
من المعروف أن الكافيين يتداخل مع إنتاج الإستروجين والتمثيل الغذائي. في حين أنه أدى إلى زيادة إنتاج هرمون الاستروجين في الآسيويين ، إلا أنه قلل من مستوياته في الإناث البيض (19).
يعتقد البعض أن الكافيين يمكن أن يقلل من فرص المرأة في الحمل (كلما زاد الاعتماد على الكافيين ، زادت المخاطر) ، على الرغم من عدم إثبات ذلك.
يُعتقد أيضًا أن الكافيين يمكن أن يكون له تأثيرات قوية قد تؤدي إلى تعقيد الحمل. نظرًا لعدم وجود بحث ، نقترح على النساء اللواتي يتطلعن إلى الحمل استشارة الطبيب قبل تناول الكافيين.
طريقة الوقاية
استشر طبيبك عن الجرعة الآمنة الموصى بها من الكافيين.
12. يمكن أن يزيد من فرصة تكيسات أنسجة الثدي
وفقًا لدراسة منشورة ، فإن النساء اللائي يستهلكن أكثر من 500 ملغ من الكافيين يوميًا لديهن فرص أكبر مرتين للإصابة بأكياس أنسجة الثدي مقارنة بأولئك اللائي يتناولن 31-250 مجم من الكافيين (20).
طريقة الوقاية
قلل من تناول الكافيين.
13. قد لا تكون جيدة للأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2
إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2 ، فقد تحتاج إلى التفكير في الحد من تناول الكافيين. قد يضعف استقلاب الجلوكوز ، مما يزيد من خطر حدوث مضاعفات مرض السكري (21).
طريقة الوقاية
استشر طبيبك وحدد الحد اليومي للكافيين.
14. يمكن أن يمنع إنتاج الكولاجين في الجلد
تم العثور على الكافيين لتقليل إنتاج الكولاجين في جلد الإنسان (22).
طريقة الوقاية
يمكن منع هذه المشكلة بسهولة عن طريق الحد من جرعة الكافيين.
15. قد يضعف السمع الانتعاش
وفقًا لدراسة أجريت على خنازير غينيا ، قد يؤدي الكافيين أيضًا إلى تأخير معدل الشفاء من فقدان السمع الناجم عن الضوضاء (23). يعتقد أن نفس الارتباط لوحظ في البشر أيضًا.
طريقة الوقاية
الحل المثالي هو عدم استهلاك أكثر من 400 ملغ من الكافيين في اليوم.
أدلة غير كافية على ما يلي
16. قد يسبب حب الشباب
تناول العديد من فناجين القهوة في اليوم يمكن أن يسبب ظهور حب الشباب. يعمل الكافيين على تضخيم مستويات التوتر في الجسم عن طريق زيادة هرمونات التوتر ، والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية لحالات انتشار البثور. يمكن أن يؤدي الكافيين أيضًا إلى إختلال توازن الجسم ، مما يتسبب في الإجهاد وفي النهاية البثور.
طريقة الوقاية
إذا كنت تحب بشرتك وتكون عرضة لظهور حب الشباب ، فحد من تناول الكافيين.
17. قد تسبب الحساسية
حساسية الكافيين غير شائعة للغاية ، ولكن قد يصاب بعض الأشخاص بحساسية مفرطة تجاهها. قد يسبب هذا أعراض الحساسية ، مثل الطفح الجلدي والشرى والألم.
طريقة الوقاية
إذا واجهت مثل هذه التفاعلات ، فمن الأفضل الإقلاع عن الكافيين. اطلب نصيحة الطبيب إذا استمرت المشكلة.
قد تكون بعض الآثار الجانبية مزعجة تمامًا. لكن هل هذا يعني أنك بحاجة إلى الامتناع تمامًا عن الكافيين؟ حسنًا ، قد يؤدي القيام بذلك مبكرًا جدًا إلى انسحاب الكافيين ، خاصة إذا كنت معتادًا على تناول الكافيين بشكل منتظم.
أعراض انسحاب الكافيين
وفقًا للبحث ، أكثر من 68 مليون أمريكي يعتمدون على الكافيين.
لكن لماذا ندمن الكافيين؟
الكافيين دواء ذكي. يثبط مادة الأدينوزين ، وهي مادة كيميائية ينتجها الدماغ وتعمل على إرخاء الجسم. إنه يؤدي إلى زيادة متوترة في الطاقة في نظامنا. وهذا بدوره يجبر عقولنا على المطالبة بمستويات متزايدة من الكافيين لتحفيز رد الفعل نفسه. وبالتالي ، يتم إنشاء الاعتماد على الكافيين. هذه هي الآثار الجانبية للكافيين على الدماغ.
يعاني الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن الكافيين من الكثير من أعراض الانسحاب. هذه الأعراض بشكل عام خفيفة ولكنها قد تكون قاتلة لأولئك الذين اعتادوا بشدة على الكافيين.
تشمل أعراض الانسحاب العامة قصيرة المدى (24):
- صداع
- الغثيان
- التهيج
- القيء
- الترهل
- الخمول
- آلام العضلات
- الاكتئاب
- قلة التركيز
جرعة الكافيين الموصى بها
احتل الكافيين ، بمذاقه وتأثيراته العصبية والنفسية ، مكانة بارزة في حياتنا. سواء كان ذلك في الشوكولاتة أو مشروبك الصباحي ، يكاد يكون من المستحيل تجنبه. ولكن هناك سؤال مهم نحتاج إلى التفكير فيه - ما هي كمية الكافيين المفرطة؟
الكافيين دواء. تمامًا مثل أدوية الوباتشيك الأخرى ، يمكن أن يؤثر الكافيين أيضًا على الأشخاص بشكل مختلف. تذكر دائمًا أن أي حالة طبية موجودة مسبقًا يمكن أن تزيد من الآثار السلبية للكافيين. وبالتالي ، فإن معرفة حالة الجسم والتاريخ الطبي والاستهلاك اليومي أمر مهم. في الواقع ، يمكن تقليل نصف المشاكل المرتبطة بهذا الدواء من خلال الاحتفاظ بعلامة تبويب على الكمية المستهلكة يوميًا.
ما هو الحد الآمن للكافيين؟
يمكن للبالغين الأصحاء أن يستهلكوا ما يصل إلى 400 مجم (حوالي 4 أكواب من القهوة ، أو 10 علب من المشروبات الغازية المحتوية على الكافيين) من الكافيين يوميًا دون القلق بشأن الآثار الجانبية (24). ومع ذلك ، فإن هذا الحد الأعلى يعتمد بشكل كبير على حالتك الصحية الحالية والأدوية الأخرى التي تتناولها.
يجب على الأطفال دون سن الخامسة تجنب الكافيين. يجب على المراهقين والشباب عدم تناول أكثر من 100 مجم من الكافيين يوميًا.
الكافيين عنصر شائع في الشاي والقهوة والشوكولاتة. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن تناول كميات كبيرة من الكافيين يمكن أن يكون له آثار سلبية. قد يؤدي الكافيين الزائد إلى القلق ، ويسبب مشاكل في الدورة الشهرية ، ويعيق إنتاج هرمون الاستروجين. يجب على الأفراد الذين يعانون من مشاكل في القلب وضعف العظام ومرض السكري تجنب تناول الكافيين. قد يعاني البعض أيضًا من الهلوسة أو الأرق أو زيادة الوزن. قد يسبب الكافيين الحساسية أو حب الشباب في الآخرين. يمكن أن يؤدي الحد من استهلاكه أو تجنبه إلى منع هذه الآثار غير المرغوب فيها.
الأسئلة المتداولة
هل الكافيين يسبب الجفاف وجفاف الفم؟
الكافيين مدر طبيعي للبول. تشير بعض النظريات إلى أن الكافيين يتسبب في خروج الكثير من السوائل عن الجسم ، مما يؤدي إلى الجفاف وجفاف الفم. يعتقد البعض أيضًا أن تناول الكافيين ليس فكرة جيدة أثناء التمرين لأنه يمكن أن يسبب الجفاف المفرط. ومع ذلك ، البحث محدود.
في الواقع ، تشير إحدى الدراسات إلى أنه لا يمكن أن تكون هناك صلة بين تناول الكافيين والجفاف أو جفاف الفم (25).
هل يزيد الكافيين من خطر الإصابة بالنقرس؟
البحث محدود هنا. على العكس من ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الكافيين على المدى الطويل قد يقلل من خطر الإصابة بالنقرس (26). لتكون في الجانب الآمن ، إذا كنت تعاني من النقرس ، فيرجى استشارة طبيبك قبل تناول الكافيين.
ما هي الطرق المختلفة لتقليل تناول الكافيين؟
لا ينبغي أبدا الإقلاع عن الكافيين فجأة. قد يؤدي إلى أعراض انسحاب شديدة ، خاصة إذا كنت معتادًا على الكافيين.
الحل الأفضل هو اتباع طريقة التخفيض خطوة بخطوة. ابدأ بتقليل عدد الأكواب التي تتناولها في اليوم. استمر في ذلك لبضعة أشهر حتى تتأكد من أنك لن تغش. بعد ذلك ، ابدأ في استبدال هذا المشروب الذي يحتوي على نسبة عالية من الكافيين بشيء صحي ، مثل الشاي الأخضر أو الأبيض وعصير الفاكهة العضوي. ابق طبيبك على اطلاع دائم.
هل يمكننا تناول المكملات الغذائية مع الكافيين؟
يُسمح لك بتناول بعض المكملات الغذائية مع الكافيين ، خاصة تلك التي يُعرف عنها أنها تساعد في تطهير القولون وتحفيز الإنزيمات الهضمية وإعادة ترطيب الخلايا. ومع ذلك ، يجب على المرء تجنب الأعشاب والمكملات التي من المعروف أنها تزيد من خطر النزيف. استشر طبيبك قبل تناول الأدوية والمكملات لأن تاريخك الطبي قد يؤدي إلى تفاقم المشكلة.
ما هي كمية الكافيين الموجودة في الشوكولاتة والمشروبات؟
من المعروف أن القهوة تحتوي على أكبر قدر من الكافيين. ومع ذلك ، فإن كمية الكافيين تعتمد بشكل كبير على طريقة التخمير ، وقوة التخمير ، ونوع حبوب القهوة ، وحجم الكوب. يحتوي كوب 250 مل من القهوة السوداء النموذجية على حوالي 85 ملغ من الكافيين. تحتوي جرعة إسبريسو واحدة على حوالي 63 مجم من الكافيين ، بينما يحتوي كوب واحد من القهوة منزوعة الكافيين على حوالي 3 مجم من الكافيين.
من ناحية أخرى ، تحتوي علبة 8 أونصات من الريد بول على حوالي 78-80 مجم من الكافيين. من المعروف أن كوب الشاي الأخضر يحتوي على 20-45 مجم من الكافيين. تحتوي الكولا على حوالي 30-48 مجم من الكافيين لكل علبة.
مثل القهوة ، فإن محتوى الكافيين في الشوكولاتة يعتمد أيضًا بشكل كبير على نوعه. قطعة من شوكولاتة الحليب تحتوي على حوالي 1.4 ملغ من الكافيين ، والتي يمكن أن تصل إلى 70 ملغ لشوكولاتة داكنة نموذجية.
