يحب الكثير منا أن نبدأ يومنا بفنجان من القهوة. أيضا ، يحتسي عدد لا يحصى من الناس هذا المشروب المنعش طوال اليوم. لكن هل تعلم دور الكافيين في إنقاص الوزن؟ يدعي الكثير من الناس أن القهوة تزيد وزنك. هل هذا صحيح؟
هل الكافيين له تأثير على وزن الجسم؟ هل تحتاج إلى التوقف عن شرب القهوة وتقييد تناول الكافيين للتخلص من تلك الأرطال؟ تعرف على إجابات أسئلتك في المقالة. واصل القراءة.
هل تزيد القهوة وزنك؟ هنا ما تحتاج إلى معرفته
نعم ، قد يؤدي تناول القهوة الزائدة إلى زيادة الوزن. هذا يرجع في المقام الأول إلى محتواه من الكافيين. يستهلك الشخص العادي حوالي 300 مجم من الكافيين يوميًا ، وذلك بشكل أساسي من خلال القهوة والشوكولاتة والمشروبات الغازية والشاي ومشروبات الطاقة.
يستمر تناول الكافيين في الزيادة مع حصص أكبر وتحميص أقوى. تشير الدراسات إلى أن تناول الكافيين الحاد قد يزيد من مستويات السكر في الدم ويطيل فترة ارتفاع مستويات السكر. يمكن أن تؤدي زيادة السكر في الدم أيضًا إلى زيادة مستويات الأنسولين ومستويات الكورتيزول ، مما يؤدي إلى انخفاض نشاط التمثيل الغذائي وزيادة الوزن.
الأنسولين هو الهرمون الذي ينظم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون في الجسم. يمكن أن تجعل المستويات المرتفعة من الأنسولين الخلايا أقل حساسية لإشاراتها (مقاومة الأنسولين). من المهم أن تكون الخلايا حساسة للأنسولين إذا كنت تريد إنقاص الوزن أو منع تراكم السعرات الحرارية. يمكن أن تقلل القهوة من حساسية الأنسولين ، وتسبب زيادة الوزن ، وتزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
لكن هل هذا يعني أنه يجب عليك التخلي عن القهوة لإنقاص الوزن؟ دعونا نفهم.
هل أنت بحاجة إلى التوقف عن شرب القهوة لإنقاص الوزن؟
لا. لا بأس بشرب القهوة طالما أنك لا تفرط في استهلاكها. قلل من تناوله إلى حوالي 2 إلى 3 أكواب في اليوم. يمكن أن يؤدي تناول القهوة الزائد إلى توقف رحلة إنقاص الوزن. تابع القراءة لفهم كيف.
لماذا شرب الكثير من الكافيين يمكن أن يوقف فقدان الوزن
تعتمد كيفية استجابة الجسم للكافيين على صحة الفرد وكتلة الجسم والتمثيل الغذائي. كل شخص يستقلب الكافيين بمعدل مختلف.
الأشخاص الذين يتمتعون بعملية التمثيل الغذائي الأسرع يمتصون مضادات الأكسدة في القهوة بسرعة ويخرجونها من النظام. لكن أولئك الذين يعانون من بطء التمثيل الغذائي يحتفظون بالكافيين في النظام لفترة أطول. هذا يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم وقد يزيد من الدهون في البطن.
ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى سرعة أو بطء جسمك في استقلاب الكافيين ، فإن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يعرقل أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن.
إلى جانب الكافيين ، يمكن أن تؤدي المكونات الأخرى في قهوتك أيضًا إلى زيادة الوزن. في القسم التالي ، سوف نستكشف هذه المكونات والأسباب الأخرى التي تجعل قهوتك تزيد وزنك.
أسباب زيادة وزنك قهوتك
- شراب السكر والوظائف الإضافية
يمكن أن يؤدي تناول القهوة مع شراب السكر الزائد أو أي مكون حلو آخر إلى إضافة المزيد من السعرات الحرارية
- عرض أكبر
يمكن أن يؤدي تقديم قهوة كبيرة محملة بمكونات حلوة إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها يوميًا.
- كريمة مخفوقة
يمكن أن تحسن الكريمة المخفوقة مذاق القهوة ، لكنها تزيد أيضًا من السعرات الحرارية.
- حليب محلى
القهوة الغنية بحليب اللوز وحليب الشوفان وما إلى ذلك غنية بالسكر. بالإضافة إلى ذلك ، قد يحتوي الحليب المنكه على سكر مضاف.
- قهوة معبأة
قد تكون زجاجة القهوة خيارًا مناسبًا للاستمتاع بمشروب سريع ، ولكنها مليئة بالسكر.
- حليب كامل الدسم وسكر
القهوة المصنوعة من الحليب كامل الدسم والسكر أعلى بكثير من السعرات الحرارية.
ملاحظة: ليس فقط السكريات ، بل حتى كمية الكافيين التي تتناولها قد تؤثر على جهودك في إنقاص الوزن.
تساعدك معرفة الحد الأقصى من تناول الكافيين على الاستمتاع بقهوتك دون الحاجة إلى القلق بشأن زيادة الوزن. استمر في القراءة لمعرفة جرعة الكافيين المثالية.
الحدود العليا:الجرعة المثالية من الكافيين في إنقاص الوزن
تشير الأبحاث إلى أن 400 مجم أو أقل من الكافيين يوميًا هي جرعة مقبولة للبالغين الأصحاء. حصة واحدة (180 مل) من القهوة المخمرة تحتوي عادة على حوالي 100 ملغ من الكافيين. قد ترغب في مراعاة هذه القيم قبل اختيار فنجان القهوة التالي.
فوائد شرب القهوة
تشير الدراسات إلى أن الذين يشربون القهوة بانتظام لديهم مخاطر أقل للإصابة بمرض السكري من النوع 2. علاوة على ذلك ، فإن محتواه من الكافيين يحفز الجهاز العصبي إلى جانب زيادة مستويات الأدرينالين والكورتيزول في الجسم.
قد يساعد تناول الكافيين بجرعات منخفضة أيضًا على إنعاش حواسك وتقليل القلق وتحسين الحالة المزاجية. تحتوي مادة البوليفينول الموجودة في القهوة على خصائص مضادة للأكسدة. قد تقلل هذه المركبات النباتية الالتهاب والإجهاد التأكسدي - وهما العاملان المسؤولان عن التسبب في العديد من الأمراض ، بما في ذلك السمنة.
تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة على المدى الطويل قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (بشكل متواضع) وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. إلى جانب ذلك ، يُعرف هذا المشروب أيضًا بخفض مستويات هرمون الاستروجين ، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء بعد سن اليأس.
يرتبط تناول القهوة أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بحصوات المرارة في الجسم. إلى جانب ذلك ، تشير الدراسات إلى أن الكافيين قد يقلل أيضًا من حدوث مرض باركنسون لدى الأفراد الأصحاء. قد يؤدي أيضًا إلى إبطاء تطور الأعراض الحركية لدى المصابين بالفعل. تكشف الأبحاث أيضًا أن تناول القهوة بكثرة قد يقلل من مخاطر الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب. وبالمثل ، فإن شرب القهوة باعتدال (3 أكواب / يوم) قد يقلل أيضًا من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مخطط المعلومات الرسومي:أي مشروب قهوة مناسب لي؟
القهوة مشروب شائع يمكن أن يساعد في تنشيط صباحك. إنه مليء بالكافيين والمركبات المفيدة الأخرى التي يمكن أن تعزز صحتك.
يمكن تحضير القهوة بطرق مختلفة بناءً على نوع الحبوب المستخدمة والمكونات المضافة إلى المشروب. ألق نظرة على مخطط المعلومات أدناه لمعرفة كيفية صنع أفضل أنواع القهوة واختيار النوع المناسب لك.
رسم توضيحي:StyleCraze Design Team
على الرغم من أن الاستهلاك المعتدل للقهوة قد لا يؤدي إلى زيادة الوزن ، إلا أن تناول القهوة بكميات زائدة يزيد من وزنك. وذلك لأن شراب السكر ، والإضافات ، والحصص الكبيرة ، والقشدة المخفوقة ، والحليب المحلى ، والحليب كامل الدسم ، والسكر تزيد من محتوى السعرات الحرارية في القهوة. ومع ذلك ، إذا تم تناول القهوة بكميات معتدلة ، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، والسكتة الدماغية ، والسرطان. كما أنه يقلل من الالتهاب والإجهاد التأكسدي. لكن هذه الفوائد مرتبطة بالاستهلاك المعتدل للقهوة ، والذي يبلغ 2 إلى 3 أكواب يوميًا.
الوجبات السريعة الرئيسية
- قد يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى زيادة الوزن بسبب محتواها من الكافيين.
- ومع ذلك ، قلل من استهلاك القهوة إلى 2-3 أكواب يوميًا لإنقاص الوزن.
- يحتفظ الكافيين في أنظمة التمثيل الغذائي البطيئة ، مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم والأنسولين ودهون البطن.
- الكافيين باعتدال يحفز الجهاز العصبي ويقلل من القلق ويقلل من فرصة حدوث بعض المشكلات الطبية.
