حمية BRAT:من يستطيع المحاولة ، الأطعمة التي يجب تجنبها.

BRAT هو اختصار للموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص (1). يُقترح نظام BRAT الغذائي ، المعروف أيضًا باسم النظام الغذائي اللطيف ، للأشخاص الذين يعانون من الإسهال الحاد و / أو القيء.

هذا النظام الغذائي موجود منذ فترة حتى الآن. ولكن إذا كنت جديدًا في هذا النظام الغذائي وترغب في معرفة كل شيء عنه ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. تابع القراءة للحصول على جميع المعلومات حول نظام BRAT الغذائي. انتقل لأسفل!

المزيد عن حمية BRAT

يتكون نظام BRAT الغذائي من أطعمة سهلة الهضم وقليلة الدهون والألياف . لا ينصح بالأطعمة النيئة وغير المطهية. هذا النظام الغذائي له نكهة خفيفة وأقل حمضية ، مما يقلل من حركة الأمعاء.

النظام الغذائي منخفض القيمة الغذائية. ومن ثم ، فمن المستحسن اتباعها لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ثم العودة إلى نظام غذائي متوازن منتظم.

بالإضافة إلى الأطعمة الموجودة في النظام الغذائي ، يمكنك أيضًا تناول منتجات الألبان قليلة الدسم ، والحلوى ، وعصير الفاكهة ، وحساء الخضار ، والبيض ، واللحوم الخالية من الدهون. يمكن إضافة المزيد من خيارات الطعام في اليومين الثاني والثالث من نظام BRAT الغذائي.

أحد الاهتمامات الرئيسية في نظام BRAT الغذائي هو ما إذا كان آمنًا للأطفال أم لا. دعنا نكتشف ذلك في القسم التالي.

هل نظام BRAT الغذائي آمن للأطفال؟

على الرغم من أن نظام BRAT الغذائي كان يُوصى به للأطفال الذين يعانون من الإسهال الحاد ، إلا أن الخبراء يقترحون الآن عدم استخدامه لفترات أطول لأنه يفتقر إلى الدهون والعديد من المغذيات الدقيقة الأخرى (2).

يجب الاستمرار في تغذية الأطفال بالطعام المناسب لأعمارهم. يجب أن يكون هذا معيارًا للرعاية الغذائية أثناء الإسهال الحاد عند الأطفال.

دعونا نفهم الآن كيف يعمل هذا النظام الغذائي.

كيف يعمل نظام BRAT الغذائي؟

يتكون نظام BRAT الغذائي من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات النشوية وقليلة الألياف الغذائية. هذه الأطعمة تجعل البراز متماسكًا. كما أنها منخفضة الدهون والبروتين وبالتالي لا تزعج المعدة. نظرًا لأنها ليست حارة ، فهي أيضًا لا تسبب الغثيان.

بهذه الطريقة ، يمكن لنظام BRAT الغذائي أن يساعد في علاج الإسهال لدى كل من الأطفال الصغار والبالغين.

حمية BRAT للأطفال الصغار

يجب تقديم الأطفال المصابين بالإسهال و / أو القيء إلى أملاح الإماهة الفموية في البداية. إذا كان الطفل يرضع ، فاستمر في فعل ذلك (3). يمكنك أيضًا إدخال حليب صناعي إذا كان الطفل يستطيع تحمله.

بعد إعطاء الأطعمة السائلة ، انتظر وراقب أي أعراض. يمكنك بعد ذلك تقديم نظام BRAT الغذائي. الأطعمة طرية ، معتدلة التوابل ، منخفضة الألياف ، وسهلة الهضم. هذا يقلل من تهيج الجهاز الهضمي.

يمكن إعطاء نظام BRAT الغذائي للأطفال لفترة قصيرة فقط لأنه لا يمكن أن يحل محل الخيارات الغذائية الصحية الأخرى. يجب استئناف الطعام العادي بعد يومين إلى ثلاثة أيام. يمكن أن يساعد نمط الطعام التالي:

• ماء جوز الهند / تركيبة الحليب (إذا كان الطفل يستطيع التحمل)
• خبز محمص جاف / بطاطا مهروسة أو بطاطا حلوة
• موز مهروس / خضروات مطبوخة
• أرز بالعدس المسلوق
• مرق / شوربة صافية

حمية BRAT للبالغين

إذا كنت قد تقيأت ، استرح لبعض الوقت ، ولا تتناول أي شيء لبعض الوقت (4). بمجرد أن تشعر أنه يمكنك تحمل بعض السوائل ، ارتشف الماء العادي وماء جوز الهند وعصير التفاح والمرق. ابدأ بكميات أقل وزد من تناولك تدريجيًا.

بعد ساعات قليلة من قدرتك على تحمل السوائل ، يمكنك تناول بعض الأطعمة الخفيفة مثل الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص الجاف.

بعد 24 إلى 48 ساعة ، يمكنك استئناف نظامك الغذائي المعتاد (بأطعمة سهلة الهضم). تجنب الأطعمة الحارة والمقلية للحفاظ على معدتك من التهيج مرة أخرى.

يمكن أن يساعد نمط الطعام التالي:

الساعات القليلة الأولى - بعد أن تشعر بأن معدتك قد استقرت ، اشرب الماء العادي أو مشروبًا بالكهرباء.

• أول 24 ساعة - تناول السوائل الصافية مثل ماء جوز الهند وعصير الفاكهة والمرق. إذا لم تعود أعراض القيء / الإسهال ، يمكنك الاستمرار في شرب شيء كل ساعتين (5).
• اليوم الثاني - يمكنك تناول الأطعمة من نظام BRAT الغذائي - بما في ذلك الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص الجاف.
• اليوم الثالث - يمكنك العودة إلى نظام غذائي منتظم. أضف الفواكه والخضروات إلى وجبتك من أجل التغذية.

لقد ناقشنا الأطعمة التي يمكنك تضمينها في نظام BRAT الغذائي. هناك أيضًا قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها.

الأطعمة التي يجب تجنبها في حمية BRAT

فيما يلي الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام BRAT الغذائي (1):

• الأطعمة الحارة وذات النكهة العالية ، بما في ذلك البصل والثوم والصلصات الحارة والتوابل.
• الأطعمة المقلية والدهنية ، بما في ذلك اللحوم (حيث لا يمكن هضمها في هذه الحالة).
• منتجات الألبان مثل الحليب والجبن وما إلى ذلك (يمكنك إعطاء الحليب للأطفال إذا كان بإمكانهم تحمله).
• الأطعمة السكرية مثل البسكويت والكعك والدونات والحلوى والمشروبات الباردة والآيس كريم.

يُنصح بنظام BRAT الغذائي للأشخاص الذين يعانون من الإسهال أو القيء. يتكون نظام BRAT الغذائي ، المعروف أيضًا باسم النظام الغذائي اللطيف ، من أطعمة سهلة الهضم قليلة الدهون والألياف. له نكهة محايدة وقليلة الحموضة ؛ وبالتالي ، فإنه يسمح لك بحركة أمعاء أقل. ومع ذلك ، نظرًا لأنه يفتقر إلى الألياف الغذائية ولا يوفر تغذية كافية ، فإن اتباع نظام BRAT الغذائي آمن فقط لمدة يومين إلى ثلاثة أيام حتى يتحسن الهضم.

الأسئلة المتداولة

هل لم يعد يُنصح باتباع نظام BRAT الغذائي؟

لا ، لم يعد الأطباء يوصون بنظام BRAT الغذائي بعد الآن لأنه محدود في المدخول الغذائي.

هل زبدة الفول السوداني مناسبة لنظام برات الغذائي؟

نعم ، يمكنك تناول زبدة الفول السوداني بكميات صغيرة عندما تكون على حمية BRAT لأنها سهلة الهضم.

هل Cheerios مناسب لاتباع نظام BRAT الغذائي؟

نعم ، يمكنك تناول الحبوب الجافة مثل Cheerios لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف وقد تساعد في وقف الإسهال.

ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من حمية BRAT؟

يمكنك اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة بدلاً من حمية BRAT لتسريع الشفاء.

هل يمكنني أكل المعكرونة في حمية BRAT؟

لا ، تجنب المعكرونة أو أي منتج مصنوع من الدقيق المكرر لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الإسهال. يمكنك تناول المعكرونة أو المنتجات المصنوعة من دقيق القمح بدلاً من ذلك.

الوجبات السريعة الرئيسية

• نظام BRAT الغذائي غني بالكربوهيدرات النشوية وقليل الألياف والدهون والبروتين ، لذلك لا يزعج المعدة.
• يمكن إعطاء الأطفال والبالغين المصابين بالإسهال هذا النظام الغذائي لمدة 2-3 أيام ، متبوعًا بوجبات منتظمة.
• ابدأ بالسوائل مثل العصائر والمرق ، ثم انتقل إلى الأطعمة اللينة مثل الموز والأرز وعصير التفاح.
• تجنب الأطعمة التي تسبب اضطراب المعدة مثل الأطعمة الغنية بالتوابل والأطعمة الدهنية والأطعمة السكرية ومنتجات الألبان.

المراجع

1. "النظام الغذائي اللطيف" المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية.
2. "نظام BRAT الغذائي للإسهال الحاد عند الأطفال:هل يجب استخدامه؟" ، أمراض الجهاز الهضمي العملي ، مشكلات التغذية في أمراض الجهاز الهضمي.
3. "إرشادات الممارسة السريرية لجمعية الأمراض المعدية الأمريكية لعام 2017 لتشخيص الإسهال المعدي وإدارته" ، الأمراض المعدية السريرية ، أكسفورد أكاديمي.
4. "الإسهال والقيء" حياة الطلاب ، خدمة الصحة الجامعية ، جامعة ميشيغان.
5. “حمية BRAT” عيادة أوريغون.
6. "تأثير الأنظمة الغذائية التقييدية على مخاطر نقص التغذية لدى كبار السن الذين يعيشون حياة حرة" التغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.