12 فائدة مذهلة للبرتقال لحياة صحية

هناك العديد من الفوائد الصحية للبرتقال. إنها مليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات وتحتوي على بيتا كاروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف الغذائية. علاوة على ذلك ، فهي تعمل على قلوية وإزالة السموم ، مما يجعلها جيدة لصحتك.

البرتقال مفيد لصحتك بعدة طرق. أولاً ، تساعدك على إنقاص الوزن وتعزيز مناعتك. يمكنك الاستفادة من خصائصه المضادة للفيروسات والالتهابات والميكروبات . عصير البرتقال له خصائص مضادة للالتهابات وقد يساعد في علاج الأمراض المزمنة.

تتناول هذه المقالة الفوائد الصحية للبرتقال والجرعة الموصى بها والملف الغذائي وأي آثار جانبية محتملة. انتقل لأسفل لقراءة المزيد.

ما هي الفوائد الصحية للبرتقال؟

1. قد يساعد في إنقاص الوزن

تشير التقارير إلى أن الألياف الموجودة في البرتقال قد تعزز الشبع ، مما قد يساهم في إنقاص الوزن. تم العثور على البرتقال الكامل لتعزيز الشبع بشكل أفضل من عصير البرتقال (الخالي من الألياف) (2).

يمكن للألياف الموجودة في البرتقال أن تبقيك ممتلئًا ، وينتهي بك الأمر بتناول كميات أقل. يمكنك استبدال هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية بالحلويات ، والتي لن تجعلك تتوق إلى الحلويات.

2. قد يؤخر شيخوخة الجلد

قد يساعد البرتقال ، مثل معظم الفواكه الحمضية الأخرى ، في منع تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية. في دراسات الفئران ، يمكن أن يؤدي تناول مستخلصات الحمضيات غير الناضجة إلى تقليل عمق التجاعيد وإبطاء تدهور الكولاجين (3).

يحتوي البرتقال على الأحماض العضوية والفيتامينات والمعادن وفيتامين ج والفلافونويد. يمكن أن تلعب هذه دورًا في صحة الجلد (3).

تشير بعض الأدلة القصصية إلى أن الاستخدام الموضعي للبرتقال قد يغذي الجلد أيضًا . قد يؤدي محتواها المائي أيضًا إلى ترطيب الجلد وتسريع إنتاج الكولاجين. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات ذلك.

3. قد ينظم مستويات ضغط الدم

البرتقال (وعصيره) غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم. تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن عصير البرتقال التجاري قد يكون له تأثير كبير على ضغط الدم والأمراض الأخرى المرتبطة به (4).

4. قد يخفض مستويات الكوليسترول في الدم

ارتبط تناول عصير البرتقال على المدى الطويل بانخفاض مستويات الكوليسترول لدى الرجال والنساء. يمكن أن يقلل العصير من مستويات الكوليسترول الكلية ومستويات الكوليسترول الضار (5).

البرتقال غني بالألياف (البكتين). تظهر دراسات الفئران أن هذه الألياف يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الكبد والمصل (6).

قد تمنع الألياف أيضًا الجهاز الهضمي من امتصاص الكوليسترول. ويعتقد أيضًا أنه بالإضافة إلى الألياف ، فإن فيتامين ج والبوتاسيوم والفلافونويد في الفاكهة قد يساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول.

5. قد يعزز صحة القلب

تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، مثل البرتقال ، يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب عن طريق الحفاظ على مستويات الكوليسترول منخفضة (7).

كما أن فيتامين سي الموجود في الفاكهة يمنع الدم من التجلط. هذا يمنع تجلط الدم (تخثر الدم المحلي) ويقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية (7).

يمكن للبوتاسيوم الموجود في البرتقال ، كما تمت مناقشته ، خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

6. قد تساعد في علاج مرض السكري

في دراسة نيجيرية ، اعتبر البرتقال ، إلى جانب فواكه أخرى ، آمنًا لتناوله من قبل مرضى السكري. كان لهذا علاقة بالاستجابة الصحية لنسبة السكر في الدم للفاكهة في الجسم (8).

يعتبر لب الفاكهة مصدرًا كبيرًا للألياف. تساعد الألياف في إبطاء امتصاص السكر وتحسين مستويات السكر في الدم (9).

ومع ذلك ، لا يوجد بحث ما إذا كانت الألياف البرتقالية ، على وجه الخصوص ، تساعد في خفض مستويات السكر في الدم. يعتقد البعض أن مؤشر نسبة السكر في الدم المعتدل للبرتقال قد يساعد في مرض السكري ، ولكن هذا أيضًا لم يتم إثباته.

لامتصاص الألياف تمامًا ، تجنب العصائر المستخلصة ، واذهب إلى الفاكهة الكاملة (10).

7. قد يمنع حصوات الكلى

يمكن أن يسبب نقص السيترات في البول حصوات الكلى. يمكن أن يساعد البرتقال (وعصيره) على زيادة مستويات السترات في البول ، مما يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى (11).

يحتوي البرتقال (والعصير) أيضًا على الكالسيوم الذي قد يقلل من خطر تكون الحصوات (11).

8. قد يساعد في علاج فقر الدم

قد يساعد فيتامين سي الموجود في البرتقال على امتصاص الحديد. لا يمكن امتصاص الحديد بالكامل في الجسم دون مساعدة فيتامين سي (عنصر غذائي غني بالبرتقال) (12). قد يساعد تناول وجبة خفيفة من برتقالة واحدة على الأقل يوميًا في العلاج.

يحتوي البرتقال أيضًا على حمض الفوليك. تظهر بعض الأبحاث أن هذه المغذيات قد تساعد في منع فقر الدم الضخم الأرومات ، وهو اضطراب في الدم يسبب التعب (13).

9. قد يساعد في تعزيز المناعة

البرتقال غني بفيتامين سي. تشير بعض الأبحاث إلى أن هذه المغذيات يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة (14). على الرغم من عدم وجود بحث مباشر يفيد بأن البرتقال يمكن أن يعزز المناعة ، إلا أن محتواه من فيتامين سي يمكن أن يساعد.

تحتوي الثمار على العديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل حمض الفوليك والنحاس ، والتي قد تعزز أيضًا صحة المناعة.

10. قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون

تظهر دراسات الفئران أن عصير البرتقال قد يساعد في منع سرطان القولون. تحتوي الفاكهة (وعصيرها) على هسبريدين ، وهو مادة فلافونويد ذات إمكانات وقائية كيميائية (15).

قد تساعد الألياف الموجودة في البرتقال في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. يحتوي البرتقال أيضًا على عوامل أخرى وقائية كيميائية مهمة تساعد في هذا الصدد (16).

ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول كميات كبيرة من الفاكهة البرتقالية / الصفراء قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى الرجال. الآلية الكامنة وراء ذلك لم يتم دراستها بعد (17).

تساعد الألياف الموجودة في البرتقال أيضًا في علاج الإمساك وتساعد على الهضم. يُعتقد أن قلة الفركتوز في البرتقال تجعلهم أقل عرضة للتسبب في الغازات. البحث محدود هنا ، على الرغم من.

11. قد يعزز صحة العين

يجب أن تكون قد سمعت كيف تعزز الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي صحة العين وتحمي الرؤية. يمكن أن يوفر تناول البرتقال فوائد كبيرة للعين حيث تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة فيه على تعزيز صحة الرؤية. أظهرت الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا البرتقال تقل مخاطر إصابتهم بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (18).

هناك حاجة لدراسات إضافية للتحقق من صحة هذه النتائج.

12. قد يساعد في علاج متلازمة تكيس المبايض

يجب اتباع نظام غذائي يحتوي على أطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي لمكافحة متلازمة تكيس المبايض. يحتوي البرتقال على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وهو مناسب لمن يعانون من متلازمة تكيس المبايض. يعمل البرتقال أيضًا على تحسين مقاومة الأنسولين ، والذي يُعتقد أنه أصل متلازمة تكيس المبايض (19).

تحظى البرتقال بشعبية كبيرة. طعمها منعش ، لكن الأهم من ذلك أنها تحتوي على مضادات أكسدة مهمة تعزز صحة الإنسان. على الرغم من أن البرتقال شائع ، إلا أنه متوفر في أنواع مختلفة قد لا نكون على علم بها.

ما هي أنواع البرتقال المختلفة؟

أكثر أنواع البرتقال شيوعًا هي سرة واشنطن وبرتقال الدم وفالنسيا.

من المحتمل أن يكون منشأ البرتقال في جنوب الصين وشمال شرق الهند وأجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا. منذ ذلك الحين تم تهجينها وإعادة تهجينها وتغييرها كثيرًا لدرجة أن هناك المئات من أصناف البرتقال الموجودة حول العالم اليوم.

بينما فهمنا فوائد البرتقال ، من المهم أن نفهم القيم الغذائية للفاكهة وتطبيقاتها المختلفة التي تجعلها قوية جدًا.

ما هي الخصائص الغذائية للبرتقال؟

* القيم مصدرها وزارة الزراعة الأمريكية ، برتقال خام

في عصور ما قبل التاريخ ، تعرف الأوروبيون على الخصائص الطبية للبرتقال وقاموا بتخزينها في رحلات بحرية طويلة للوقاية من الإسقربوط. تعد مراكز الحمضيات هذه مصادر مهمة لفيتامين سي وحمض الفوليك. يحتوي البرتقال أيضًا على مضادات أكسدة مهمة ، مثل بيتا كاروتين وفلافونيدات أخرى.

لكن هل هذا يعني أنه يمكنك تناول الكثير من البرتقال كما تريد؟ حسنًا ، ربما لا. الإفراط في تناول البرتقال قد يسبب بعض الآثار غير المرغوب فيها.

ما هي الآثار الجانبية لتناول الكثير من البرتقال؟

البرتقال مفيد لك ، لكن فقط عند تناوله باعتدال.

نظرًا لكون البرتقال شديد الحموضة ، فقد يؤدي إلى حرقة المعدة إذا استهلك بكميات زائدة. يمكن أن تؤدي أيضًا إلى تفاقم أعراض ارتجاع المريء (مرض الجزر المعدي المريئي) (20).

بسبب محتواها الحمضي ، فإن تناول الكثير من البرتقال يمكن أن يؤدي أيضًا إلى عسر الهضم.

استهلاك الكثير من البرتقال قد يسبب أيضًا ألمًا في البطن. تشير إحدى الدراسات إلى حالة الفرد الذي أصيب بألم شديد في البطن بعد تناول البرتقال. قد يكون السبب في احتوائه على نسبة عالية من الألياف.

تشير بعض الأدلة القصصية إلى أن تناول الكثير من البرتقال قد يؤدي أيضًا إلى الإسهال. ومع ذلك ، نحن بحاجة إلى مزيد من البحث لإثبات هذا البيان.

وبالتالي ، من المهم أن تتحقق من عدد البرتقال الذي تتناوله في اليوم.

كم عدد البرتقال الذي يمكنك تناوله في اليوم؟

لا يوجد بحث ملموس حول هذا الموضوع - ولكن بالنظر إلى مستويات فيتامين سي العالية ووفرة المواد الكيميائية النباتية المفيدة الأخرى ، يمكنك تناول برتقالة أو اثنتين يوميًا.

مخطط المعلومات الرسومي:كل ما تحتاج لمعرفته حول البرتقال

يعتبر البرتقال مصدر قوة للعناصر الغذائية ، وخاصة فيتامين سي والألياف. يمكن أن يمنحك تناول برتقالة واحدة ما يكفي من فيتامين سي المطلوب ليوم واحد. ولكن ، أيهما أفضل للاستهلاك - فاكهة كاملة أم عصير برتقال متوفر تجارياً؟ هل هناك اختلاف في قيمهم الغذائية؟ متى تستهلك البرتقال الحلو أو المر؟ استمر في التمرير للعثور على الإجابات في مخطط المعلومات الرسومي التالي.

رسم توضيحي:StyleCraze Design Team

يمكن أن تعزى فوائد البرتقال إلى مغذياته. يمكنهم تعزيز فقدان الوزن ، وتأخير علامات الشيخوخة ، وتعزيز صحة القلب والعين. يعزز البرتقال أيضًا المناعة ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان ، ويساعد في علاج مرض السكري ، وفقر الدم ، ومتلازمة تكيس المبايض ، ويساعد في تقليل مخاطر حصوات الكلى. ومع ذلك ، قد يؤدي الإفراط في الاستهلاك إلى تفاقم أعراض ارتجاع المريء ويؤدي إلى عسر الهضم وآلام البطن والإسهال. ومن ثم ، ينصح الحذر. لكن تناول البرتقال بكميات معتدلة يقدم فوائد عديدة.

الأسئلة المتداولة

ما هي مدة بقاء البرتقال؟

بعد فترة وجيزة من قطف برتقالة من الشجرة ، ستستمر لمدة ثلاثة أسابيع في درجة حرارة الغرفة.

كيف يخزن البرتقال؟

قم بتخزين البرتقال الكامل في الثلاجة لإطالة مدة صلاحيتها لمدة تصل إلى شهرين. تعليب البرتقال أو صنع المربى والهلام من الطرق الأخرى للحفاظ على الفاكهة.

ما الفرق بين اليوسفي والبرتقال اليوسفي؟

اليوسفي أصغر وأحلى من البرتقال بينما يكون أكبر من اليوسفي. اليوسفي ذو جلد برتقالي محمر يميزه عن اليوسفي ذو البشرة الفاتحة والبرتقالي ذو البشرة الأكثر إشراقًا.

هل يمكنك تجميد البرتقال؟

نعم. على الرغم من أن الفاكهة المجمدة ليست جيدة مثل الصنف الطازج ، إلا أن البرتقال لا يكون سيئًا للغاية عند تجميده وإذابته. يعتبر التجميد من أكثر الطرق العملية لحفظ الفاكهة في المنزل. البرودة الشديدة تؤخر نمو الكائنات الحية الدقيقة وتبطئ عملية التعفن. سيستمر البرتقال المجمد في الاحتفاظ بمعظم تغذيته ونكهته. قم بتجميدها كاملة ، على شكل قطع ، أو معبأة في شراب.

ماذا يحدث إذا أكلت البرتقال كل يوم؟

يعد تناول برتقالة أو اثنتين كل يوم طريقة رائعة لتزويد جسمك بخصائص مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية الهامة. سوف تستمتع بكل الفوائد التي تمت مناقشتها في هذه المقالة عندما تجعل البرتقال جزءًا من نظامك الغذائي المعتاد.

هل البرتقال مفيد للحامل؟

يعتبر البرتقال إضافة مغذية للوجبات الغذائية للحوامل. ومع ذلك ، لا ينصح بعصائر البرتقال المتوفرة في عبوات تترا لأنها قد تحتوي على مواد حافظة قد تكون ضارة خلال هذه الفترة.

هل يمكن أكل البرتقال أثناء الرضاعة؟

يحتاج جسمك إلى المزيد من فيتامين سي أثناء الرضاعة الطبيعية مقارنة بالحمل. يعتبر البرتقال من المصادر الممتازة لفيتامين سي ويعمل كمعززات طاقة رائعة. كما أنها تساعد على امتصاص المزيد من الحديد من الطعام. وبالتالي ، قد ترغبين في تناول البرتقال أو شرب عصير البرتقال أثناء الرضاعة الطبيعية.

ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى ممارسة القيود لأن البرتقال يحتوي على كمية عالية من الحمضيات والحمض. إذا ظهرت على طفلك أي أعراض بعد البدء في تناول البرتقال ، فيرجى التوقف عن تناول البرتقال. أعد تقديمه بعد بضعة أيام للتحقق من أي آثار جانبية. تأكد من استشارة طبيبك.

هل يمكن أكل البرتقال على معدة فارغة؟

لا ، فالبرتقال حمضي بشكل عام ، وتناوله (أو أي فاكهة حمضية) على معدة فارغة قد يؤدي إلى ظهور أعراض ارتداد الحمض.