17 فائدة مذهلة للفلفل الأسود للبشرة والشعر والصحة

يرش الكثير منا رشة ملح وفلفل لتعزيز مذاق أطباقنا. لكن هل تعلم أن الفلفل الأسود يفيدك بطرق متعددة إذا تم تناوله كجزء من نظامك الغذائي؟

يُعد الفلفل الأسود ، المعروف أيضًا باسم الفلفل الأسود ، مصدرًا غنيًا للعديد من العناصر الغذائية المفيدة. هل تريد معرفة المزيد عنها والفوائد التي تقدمها؟ قم بالتمرير لأسفل للتحقق من جميع المعلومات!

ما هو الفلفل الأسود؟ كيف هو جيد بالنسبة لك؟

يُطلق على الفلفل الأسود علميًا اسم Piper nigrum ، وهو كرمة مزهرة تُزرع من أجل ثمارها. يتم تجفيف هذه الفاكهة واستخدامها كتوابل وتوابل - وهذا هو الفلفل الأسود الذي يعرفه معظمنا.

تُعرف الفاكهة المجففة باسم الفلفل. هناك ثلاثة أنواع من الفلفل الأسود والأخضر والأبيض.

يعود أصل التوابل إلى جنوب الهند وأجزاء أخرى من جنوب آسيا ، وقد تم استخدامه في الطبخ الهندي منذ عام 2000 قبل الميلاد. كان مصدر صادرات الفلفل إلى البلدان المجاورة هو ساحل مالابار ، وهو ولاية كيرالا الحالية.

أوقية من هذه التوابل لديها الكثير لتقدمه. إنه مصدر كبير للمغنيسيوم وفيتامين K والحديد والألياف (1). كما أنه يحتوي على زيت البيبرين الأساسي ، والذي عند استخدامه في العلاج بالروائح ، يساعد في تخفيف آلام العضلات ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، وحتى التهاب المفاصل.

يمتلك الفلفل الأسود أيضًا خصائص مضادة للجراثيم ومضادات الأكسدة وتقوية المناعة وخصائص تقلل الحمى. وفقًا للدراسات ، يمكن للفلفل أيضًا أن يساعد الأفراد في الإقلاع عن التدخين ويستخدم بنشاط في علاجات الإقلاع عن التدخين.

هذا مجرد موجز. كلما قرأت أكثر ، ستعرف ما يقوله البحث العلمي عن الفلفل الأسود.

ما هي الفوائد الصحية للفلفل الأسود؟

يحتوي البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود على العديد من الخصائص المفيدة (مضادات الأكسدة ، ومضادات الجراثيم ، وما إلى ذلك) التي يمكنها تحسين صحتك بعدة طرق. تشمل بعض الآثار الجيدة للفلفل الأسود الوقاية من السرطان والسكري وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتحسين صحة الدماغ. تعمل مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الفلفل الأسود أيضًا على تعزيز صحة الجلد والشعر.

1. يحسن صحة الجهاز الهضمي

يحفز الفلفل الأسود العصارات الهضمية والإنزيمات ، وبالتالي يعزز الهضم. هذا صحيح عندما تستهلك الفلفل الأسود ، خاصة مع الوجبة ، مما قد يعزز قدرة جسمك على تكسير الطعام وهضمه. أظهرت الأبحاث أن الفلفل الأسود له تأثير إيجابي على إنزيمات البنكرياس أيضًا ، مما يفيد عملية الهضم الشاملة (2).

يحتوي الفلفل الأسود أيضًا على خصائص طارد للريح ويساعد في تخفيف غازات المعدة. يمكن أن يخفف أيضًا من انتفاخ البطن وألم المغص. استبدال مسحوق الفلفل الحار في وجباتك بالفلفل الأسود يمكن أن يعالج انتفاخ البطن.

يحتوي الفلفل الأسود أيضًا على خصائص طارد للريح ويساعد في تخفيف غازات المعدة. ويمكن أيضا أن يخفف من انتفاخ البطن وألم المغص.

2. يمنع السرطان

أظهرت الدراسات أن البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود يمارس نشاطًا وقائيًا ضد العديد من أشكال السرطان (3). يزيد بيبيرين أيضًا من امتصاص العناصر الغذائية الأخرى مثل السيلينيوم والكركمين والبيتا كاروتين وفيتامينات ب في الأمعاء - وهي عناصر غذائية حيوية لصحة الأمعاء والوقاية من السرطان.

تنسب دراسة كندية أخرى أيضًا الخصائص المضادة للسرطان للفلفل الأسود إلى البيبيرين. يقلل من الضغط الواقع على المستقيم ويساعد على الوقاية من سرطان القولون. أظهرت خصائص مماثلة في حالات سرطان البروستاتا أيضا (4). وليس ذلك فحسب ، فقد وجد أن البيبيرين يعزز فعالية الدوسيتاكسيل ، وهو دواء للعلاج الكيميائي يستخدم في علاج سرطان البروستاتا (5).

3. يخفض ضغط الدم

إنه بيبيرين مرة أخرى. أظهرت التقارير أن البيبيرين يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الحيوانات ، ويمكن توقع تأثيرات مماثلة على البشر. تشير إحدى الدراسات السلوفاكية إلى أن تناول البيبيرين عن طريق الفم يمكن أن يتحكم في زيادة ضغط الدم (6).

أثبت تناول البيبيرين أيضًا فعاليته في التحكم في ضغط الدم في دراسة أخرى. ومن المثير للاهتمام أن البيبيرين يعزز أيضًا التوافر البيولوجي للكركمين ، وهو مركب مهم آخر موجود في الكركم (7).

4. يعزز فقدان الوزن

وجدت الدراسات أن البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود ، وهو المركب الذي يجعلك تعطس ، يحارب أيضًا تكوين الخلايا الدهنية. هذا يمكن أن يدفعك قليلاً نحو أهدافك في إنقاص الوزن. تشير الأبحاث إلى أن الفلفل الأسود قد يقدم بديلاً للعلاجات المتعلقة بالقضايا المتعلقة بالدهون (8).

تعمل خاصية الفلفل الأسود على منع تكوين الخلايا الدهنية على إطلاق تفاعل متسلسل يمكن أن يحافظ على تكوين الدهون تحت السيطرة على مستويات بيولوجية أخرى مختلفة.

أيضًا ، الفلفل الأسود هو إضافة مرحب بها لنظام غذائي لفقدان الوزن - حيث أن ملعقة صغيرة من هذا الفلفل تحتوي على 8 سعرات حرارية فقط. وبدلاً من تلك الصلصة الإيطالية الغنية بالسعرات الحرارية على صدور الدجاج أو الخضار المشوية ، ما عليك سوى إضافة رشة من الفلفل الأسود وعصر الليمون لتوفير السعرات الحرارية.

5. يخفف من البرد والسعال

وقد استخدم الفلفل الأسود لهذا الغرض حتى في الطب الصيني القديم. من المعروف أن الفلفل يحفز الدورة الدموية وتدفق المخاط. وعند مزجه مع العسل ، يزداد التأثير - حيث يعمل العسل كمثبط طبيعي للسعال.

ما عليك سوى خلط ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود مع ملعقتين كبيرتين من العسل في كوب. املأ الكوب بالماء المغلي ، وقم بتغطيته واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة. يمكنك تصفية المشروب واحتساءه. افعلها ثلاث مرات في اليوم لإزالة الاحتقان والجيوب الأنفية.

يمكن للفلفل أيضًا أن يخفف من أعراض الربو. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على مرضى الربو في منشأة رعاية متخصصة في ترينيداد أن إعطاء الفلفل للمرضى قد حسن حالتهم (9). يزيل الفلفل الأسود الجهاز التنفسي ويخفف من أمراض الجهاز التنفسي الأخرى مثل السعال الديكي أيضًا.

6. يحارب العدوى

تلعب الخصائص المضادة للبكتيريا للفلفل الأسود هنا. وفقًا لدراسة واحدة في جنوب إفريقيا ، يُظهر البيبيرين في الفلفل الأسود آثارًا قاتلة لليرقات (تستهدف الحشرات الخطرة في مرحلة اليرقات من حياتها) وتساعد على منع العدوى وانتشار الأمراض (10).

7. له فوائد مضادة للأكسدة

يحتوي الفلفل الأسود على تأثيرات رائعة مضادة للأكسدة ، والتي تساهم في صحتك بعدة طرق (11). مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض وتعزز المناعة. في دراسة هندية أخرى ، أظهرت الفئران التي تعاني من الإجهاد التأكسدي ، عند تناولها بالفلفل الأسود ، تحسنًا ملحوظًا في حالتها (12).

وجد اختبار آخر أجراه المعهد الوطني للتغذية في الهند أن الفلفل الأسود يحتوي على أعلى تركيز لمضادات الأكسدة في جميع الأطعمة التي قاموا بتحليلها. يحتوي الفلفل أيضًا على أعلى محتوى فينولي. يمكّن هذا المحتوى العالي من مضادات الأكسدة الفلفل من تقديم العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الوقاية من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.

علاوة على كل هذا ، يزيد البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود من التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية في العديد من الأطعمة والمكملات الغذائية. وهذا يعني - أنه يمكن أن يحول مادة علاجية فعالة بشكل هامشي إلى مادة فعالة للغاية - ببساطة عن طريق تعزيز وقت إقامتها داخل الخلايا. أيضًا ، من المهم ملاحظة أنه كلما زادت كثافة نكهة الفلفل الأسود ، زاد محتوى البيبيرين.

8. يحسن صحة الفم

تحتوي بعض خلطات التدليك على الفلفل الأسود كأحد المكونات الرئيسية. يخفف هذا التدليك من آلام الأسنان والتهابات الفم الأخرى ، مع إعطاء خصائص البيبيرين المضادة للبكتيريا.

يحتوي الفلفل أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في علاج التهاب اللثة. يمكنك أيضًا خلط الفلفل بالملح للتخفيف من مشاكل الأسنان. ببساطة امزج كميات متساوية من الملح والفلفل في الماء وافرك الخليط على لثتك. لألم الأسنان ، يمكنك خلط الفلفل الأسود مع زيت القرنفل وتطبيقه على المنطقة المصابة.

ومع ذلك ، هناك بحث محدود حول هذا الموضوع. استشر طبيبك قبل الاستخدام.

9. يعزز صحة الدماغ

الفلفل الأسود له تأثيرات كبيرة على صحة الدماغ. يثبط البيبيرين الموجود في الفلفل أحد الإنزيمات التي تكسر السيروتونين ، الناقل العصبي المهدئ. يؤدي هذا الإنزيم أيضًا إلى تدهور أداء هرمون آخر يسمى الميلاتونين - والذي ينظم دورة النوم / الاستيقاظ.

للبيبرين أيضًا أهميته في مرض باركنسون. يثبط نوعًا آخر من الإنزيمات التي تعطل إنتاج الدوبامين ، هرمون الشعور بالسعادة. عادة ما يكون الدوبامين ناقصًا في مرضى باركنسون ، ويمكن أن يؤدي تناول الفلفل الأسود إلى تخفيف الأعراض. يمكن ملاحظة تأثيرات مماثلة في حالة الاكتئاب أيضًا.

يمكن للفلفل الأسود أيضًا تأخير شيخوخة الدماغ والمساعدة في منع مرض الزهايمر. ويمكنه أيضًا تعزيز نشاط الأعصاب في الدماغ ، وبالتالي تخفيف النوبات. كما أنه يحمي الخلايا العصبية ويمنع موت الخلايا المبكر. علاوة على ذلك ، فقد أظهر أيضًا آثارًا مفيدة في مرضى السكتة الدماغية.

وفقًا لدراسة هندية أخرى ، يمكن أن يقلل البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود من تكوين البلاك النشواني وقد يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر (13).

10. يحسن الخصوبة عند الرجال

يلعب الفلفل دورًا مهمًا في تحسين خصوبة الرجال. من المعروف أنه يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون لأنه غني بالزنك والمغنيسيوم - وهما من المعادن المهمة لهرمونات الذكورة الجنسية. كما أنه يزيد من عدد الحيوانات المنوية وتركيزها. يساعد الزنك الموجود في الفلفل أيضًا في نمو الحيوانات المنوية وحركتها.

11. يساعد في الإقلاع عن التدخين

أظهرت الدراسات أن استنشاق بخار الفلفل الأسود يمكن أن يقلل من أعراض الانسحاب من التدخين. كما تم تقليل الرغبة الشديدة في السجائر بشكل كبير في الأشخاص الذين تم اختبارهم والذين استنشقوا بخار الفلفل الأسود (14).

12. يساعد في علاج مرض السكري

قد تساعد مضادات الأكسدة المفيدة في الفلفل الأسود على استقرار مستويات السكر في الدم. أنها تنظم ارتفاع السكر في الدم ، وبالتالي تساعد في علاج مرض السكري. وقد أثبتت دراسة أجريت عام 2013 أن زيت الفلفل الأسود يمكن أن يثبط الإنزيمين اللذين يحللان النشا إلى جلوكوز ويزيدان أعراض مرض السكري سوءًا. لكن تناول الفلفل الأسود يمكن أن يؤخر امتصاص الجلوكوز.

يمكن أيضًا استخدام Piperine كعامل معزز حيويًا جنبًا إلى جنب مع الميتفورمين (دواء السكري) - فهو يساعد في تقليل جرعة الميتفورمين وحتى آثاره الجانبية ، وكل ذلك مع المساعدة في تخفيف أعراض المرض (15).

13. يحارب التجاعيد

مضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل الأسود تحارب الجذور الحرة التي تسبب علامات الشيخوخة وتضر بشرتك بأكثر من طريقة. يحارب الفلفل الأسود علامات الشيخوخة المبكرة - بما في ذلك التجاعيد والخطوط الدقيقة وحتى البقع الداكنة.

يمكنك ببساطة إضافة الفلفل الأسود إلى نظامك الغذائي اليومي لترى آثاره المعززة للبشرة. أو فقط امزج ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مع كميات متساوية من العسل أو الكركم. أضف الماء للحصول على تناسق أكثر نعومة. ضعي القناع على وجهك مرتين في اليوم.

14. يقشر الجلد

يمكن استخدام الفلفل الأسود كمقشر لتقشير الجلد وإزالة خلايا الجلد الميتة. هذا يجعل بشرتك أكثر نعومة.

سحق بعض الفلفل الأسود وصنع مقشرًا لإزالة خلايا الجلد الميتة وتقشير بشرتك. خذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الزبادي. يوضع على وجهك ويغسل بعد 20 دقيقة.

تساعد حزمة الوجه هذه على إزالة السموم من بشرتك ، مما يجعلها ناعمة ومتألقة. يساعد الفلفل الأسود أيضًا على تعزيز الدورة الدموية ويوفر المزيد من الأكسجين والمواد المغذية لبشرتك. تساعد خصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا على منع حب الشباب.

البهاق هو حالة تؤدي إلى فقدان الجلد للون التصبغ في مناطق معينة. عندما تفقد بشرتك لونها الطبيعي ، تتحول إلى اللون الأبيض. هناك العديد من العلاجات المختلفة لهذا المرض الجلدي ، لكن معظمها ينطوي على استخدام مواد كيميائية قاسية. يلجأ العديد من المرضى الآن إلى الفلفل الأسود كعلاج.

وفقًا للباحثين من لندن ، فإن البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود يوفر بديلاً آمنًا وطبيعيًا للعلاجات الكيميائية.

16. يساعد في علاج قشرة الرأس

إذا كنت تعاني من مشاكل قشرة الرأس ، فإن الفلفل الأسود هو أفضل علاج. أضف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون إلى وعاء من اللبن الرائب وضعه على فروة رأسك ، واتركه لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يغسل بالماء. لا تستخدم الشامبو. إذا أردت ، يمكنك غسل الشعر بالشامبو في اليوم التالي لأن هذا سيمنح الخليط وقتًا كافيًا للعمل على قشرة الرأس.

تذكر ألا تفرط في تناول الفلفل لأن فائض هذا المكون سيجعل فروة رأسك تحرق ، مما يسبب لك إزعاجًا شديدًا.

17. ينشط الشعر

اخلطي ملعقة صغيرة من كل من بذور الليمون والفلفل الأسود المطحون وضعيها على فروة رأسك وشعرك. سيؤدي ذلك إلى تنشيط شعرك ، مما يجعله لامعًا ولامعًا وناعمًا. اتركي الخليط لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم اشطفيه بالماء البارد.

يمكنك أيضًا مزج ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود مع كميات متساوية من العسل وتطبيقها على شعرك. هذا سوف يقوي جذور الشعر ويمكن أن يساعد حتى في منع الصلع.

كما قلنا ، فقط أوقية من الفلفل الأسود لديها الكثير لتقدمه. في القسم التالي قمنا بتغطية الملف الغذائي المفصل لهذه التوابل. يجب أن يمنحك استعراضها بعض الفهم لماذا يفعل الفلفل الأسود ما يفعله.

ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الفلفل الأسود؟

تشمل القيم الموجودة بين قوسين القيمة اليومية للمغذيات المعينة التي يلتقي بها المكون.

يجب تناول الفلفل الأسود بكميات معتدلة وليس بإفراط حيث أنه بهار وليس نوع طعام. عند استخدامه مع مكونات أخرى مثل الكركم والحلبة والقرفة والكمون ، فإنه يصنع مزيجًا رائعًا من التوابل. في ملعقة واحدة (6 جرام) من الفلفل الأسود ، هناك 15.9 سعرة حرارية ، 4.1 جرام من الكربوهيدرات ، و 0 جرام من الدهون والكوليسترول. يبلغ محتوى الصوديوم حوالي 3 مجم ، والكربوهيدرات 4 جرام ، والألياف الغذائية 2 جرام.

يحتوي الفلفل الأسود على فيتامين سي بنسبة 2٪ من القيمة الغذائية ، ومحتوى الكالسيوم بنسبة 3٪ مما يمكن تناوله في نظامك الغذائي ، والحديد بنسبة 10٪ من القيمة الغذائية. البروتينات جيدة 0.7 جرام.

هذا هو ملف غذائي متنوع ، أليس كذلك؟ استخدام الفلفل الأسود في نظامك الغذائي سهل للغاية. لكننا أردنا تغطية هذا الجانب أيضًا - وتسهيل الأمور عليك.

كيفية استخدام الفلفل الأسود في الطهي؟

لنبدأ بالنصائح التالية -

• زيادة الكمية. يمكن أن يساعد ذلك في تحسين مذاق طبقك وسيكون مفيدًا لصحتك أيضًا. أولاً ، أضيفي كمية منتظمة من الملح والفلفل - ثم أضيفي القليل من الفلفل.
• نظرًا لأنك تضيف قدرًا أكبر قليلاً من الفلفل الأسود إلى طبقك ، فقد تسبب نوبة سعال إذا كان الفلفل الأسود مطحونًا ناعماً. ومن ثم ، اختر النوع الخشن.
• يمكنك أيضًا استخدام حبوب الفلفل كغطاء لطعامك. هذا سيجعل طبقك مقرمشًا.

هذه ليست كلها. لقد قمنا أيضًا بتجميع وصفتين رائعتين!

شاي الفلفل الأسود

ما تحتاجه

• كوبان من الماء المصفى
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
• 1 ملعقة كبيرة من العسل
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم الطازج

الاتجاهات

1. أولاً ، احضر الماء ليغلي.
2. أضف جميع المكونات.
3. أطفئ النار واتركها تنقع لمدة 5 دقائق.
4. صفيه في كوب واشربه وهو ساخن.

صلصة الفلفل الأسود

ما تحتاجه

• 60 جرام من الزبدة المفرومة
• 1/4 كوب من النبيذ الأحمر
• كوبان من مرق لحم البقر ماسل
• قطعتان من الزخارف المفرومة جيدًا
• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المجروش

الاتجاهات

1. فوق مقلاة متوسطة الحجم توضع على نار متوسطة ، تذوب نصف كمية الزبدة حتى تصبح رغوة.
2. أضف eschalots.
3. استمر في التقليب واتركها تطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تنضج القشرة.
4. أضف النبيذ الأحمر واتركه حتى يغلي.
5. اخفض الحرارة إلى متوسطة.
6. اطهِ الصلصة لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريبًا أو حتى تتبخر تقريبًا.
7. أضف المرق والفلفل. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
8. مع التحريك من حين لآخر ، اتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يجب تقليل المخزون إلى النصف وتثخينه قليلاً.
9. اخفقي الكمية المتبقية من الزبدة حتى تذوب وتتسمك الصلصة قليلاً.
10. يمكنك تقديم الصلصة مع شرائح اللحم.

نحن على يقين من أن هذه الوصفات ستدهشك. فقط كن حذرا لاختيار الفلفل الأسود المناسب.

يمكن العثور على الفلفل الأسود في أصناف كاملة ومكسرة. تعتبر حبوب الفلفل الكاملة أفضل لأنها في الغالب غير مغشوشة. أثناء شراء حبوب الفلفل الكاملة ، تأكد دائمًا من أنها صغيرة وثقيلة وخالية من الشوائب.

يمكنك تخزينها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ومحكم الإغلاق وتخزين الحاوية في مكان بارد وجاف. يمكن تخزين الفلفل المطحون لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا بينما يمكن تخزين الفلفل الأسود الكامل لفترة غير محددة من الوقت. يعتبر تجميد الفلفل أيضًا طريقة تخزين رائعة ، على الرغم من أن الطعم قد يتغير قليلاً ويصبح أقوى.

الفلفل الأسود عنصر قوي. ولكن حتى قبل المضي قدمًا واستخدامه ، عليك أن تضع بعض الأشياء في الاعتبار.

هل للفلفل الأسود آثار جانبية؟ ما هم؟

• احمرار العين

إذا دخل الفلفل الأسود في العين ، فقد يسبب احمرارًا وحرقًا.

• مشكلات أثناء الحمل والرضاعة

على الرغم من أنه من الجيد تناول الفلفل الأسود بكميات من الطعام أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، إلا أن الجرعات العالية يمكن أن تسبب مضاعفات. عند النساء الحوامل ، يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من الفلفل الأسود إلى الإجهاض. أثناء الرضاعة الطبيعية ، عواقب تناول الفلفل الزائد غير معروفة بوضوح. لذا حافظ على سلامتك وحصر الاستهلاك على الجرعات العادية.

الفلفل الأسود من التوابل الشعبية والشائعة التي تظهر في العديد من الأطباق. اندفاعة من الفلفل الأسود تفيد صحتك لأنها تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا قوية مثل البيبيرين. قد يعزز صحة الجهاز الهضمي والقلب والفم والدماغ. قد يساعد في إدارة مرض السكري وله خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة. إذا كنت ترغب في جني فوائد الفلفل الأسود ، يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي بشكل كامل أو مسحوق في الصلصات أو الشاي. ومع ذلك ، كن حذرًا لأنه قد يسبب تهيجًا في الجلد أو العين. نظرًا لعدم تحديد معايير الأمان ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل تناوله.

الأسئلة المتداولة

هل الفلفل الأسود ضار بالكلى؟

تحتوي حبوب الفلفل على الأوكسالات التي قد تسبب حصوات الكلى لدى الأفراد المعرضين للإصابة. ومن ثم ، قلل أو حتى منع تناوله إذا كنت تعاني من مضاعفات في الكلى. وتحدث مع طبيبك.

ما هي كمية الفلفل الأسود التي يمكنني تناولها في اليوم؟

لا توجد معلومات كافية فيما يتعلق بالجرعة. افعل حسب توجيهات طبيبك.

ما هي فوائد تناول الفلفل الأسود في الصباح؟

على غرار ما رأيناه في هذا المنشور. ومع ذلك ، لا توجد معلومات كافية عن تناول الفلفل الأسود على معدة فارغة. لذا الامتناع عن ذلك.

إخلاء المسؤولية: "لا يُقصد من المحتوى الوارد في هذه المقالة أن يكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة أو التشخيص أو العلاج. استشر طبيبك دائمًا قبل بدء نظام غذائي أو ممارسة الرياضة أو نظام المكملات. هذه المقالة مخصصة للأغراض التعليمية فقط. "

المراجع

1. "بهارات ، فلفل ، أسود". وزارة الزراعة الأمريكية.
2. "عمل منشط للجهاز الهضمي لثلاثة أنواع من التوابل الهندية في فئران التجارب". المعهد المركزي لبحوث تكنولوجيا الغذاء ، ميسور ، الهند. 2002 ديسمبر.
3. "توابل للوقاية من السرطان وعلاجه". جامعة صن يات سين ، الصين. 2016 أغسطس.
4. "Piperine ، قلويد من الفلفل الأسود ، يمنع نمو خلايا سرطان القولون البشري ...". جامعة دالهوزي ، هاليفاكس ، نوفا سكوشا ، كندا. أكتوبر 2015. 2016 أبريل
5. "بيبيرين ، أحد المكونات النشطة بيولوجيًا لتوابل الفلفل لها تأثيرات علاجية ...". جامعة إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية. 2013 يونيو.
6. "بيبيرين ، المادة الفعالة من الفلفل الأسود ، يخفف من ارتفاع ضغط الدم ...". جامعة كومينوس ، براتيسلافا ، سلوفاكيا. 2010.
7. "قم بتوابل النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم - يمنع الكركمين والبيبيرين…". الأكاديمية السلوفاكية للعلوم ، سلوفاكيا. أكتوبر 2011
8. "قد يساعد الفلفل الأسود في محاربة الدهون". ويبمد. 2012 مايو.
9. "استخدام الأعشاب الطبية بين مرضى الربو…". جامعة جزر الهند الغربية ، سانت أوغسطين ، ترينيداد وتوباغو. 2005 فبراير.
10. "آثار الفلفل الأسود القاتلة لليرقات ...". جامعة ويتواترسراند ، جوهانسبرغ ، جنوب إفريقيا.
11. "الفلفل الأسود والادعاءات الصحية:أطروحة شاملة". الفلفل الأسود والمطالبات الصحية:أطروحة شاملة. 2013.
12. "الفعالية المضادة للأكسدة للفلفل الأسود ...". جامعة أنامالاي ، أنامالاي ناجار ، تاميل نادو ، الهند. 2004.
13. "الدور الوقائي للفلفل الأسود الهندي ...". جامعة Jss ، ميسور كارناتاكا ، الهند. 2015 أبريل.
14. "استنشاق بخار مستخلص الفلفل الأسود يقلل من أعراض الانسحاب من التدخين". V.A. المركز الطبي ، دورهام ، نورث كارولاينا. فبراير 1994.
15. "التأثير الحيوي المعزز للبيبيرين مع الميتفورمين على خفض الدم ...". كلية الطب MGM ، كاناديا ، ماديا براديش ، الهند. 2016 مارس