أفضل 30 نوعًا من الأطعمة الغنية بالفوسفور والتي تساعد في بناء عظام صحية

يشمل الحفاظ على نمط حياة صحي تناول الأطعمة الغنية بالفوسفور. إنه ثاني أكثر المعادن وفرة في أجسامنا. يساعد في إزالة النفايات وإصلاح الأنسجة والخلايا. بالإضافة إلى كونه لبنة لبناء العظام والأسنان ، فإنه يساعد أيضًا في تخزين الطاقة في الجسم.

تناقش هذه المقالة أهمية الفوسفور في الأطعمة ، والكمية الموصى بها ، والمصادر الغذائية. الق نظرة.

ما هو الفوسفور؟ لماذا هو مهم؟

بعد الكالسيوم ، يعد الفوسفور أكثر المعادن وفرة في الجسم. وما يجعله مهمًا هو وظائفه المختلفة - فهو يعمل لبنة بناء للعظام والأسنان ويساعد الجسم على تخزين الطاقة. يوفر الفوسفور ، إلى جانب الكالسيوم ، الحماية ضد أمراض العظام مثل هشاشة العظام.

يساعد الفوسفور أيضًا في ترشيح الفضلات وإصلاح الأنسجة والخلايا. وخمنوا ماذا ، يساهم هذا المعدن أيضًا في إنتاج DNA و RNA - اللبنات الجينية للبناء.

وهذا هو سبب أهمية الفوسفور. وهذا هو السبب في أننا سنرى ما هي الأطعمة التي تحتوي عليها بكثرة.

ما هي الأطعمة الغنية بالفوسفور؟

أهم المصادر الغذائية للفوسفور هي:

• فول الصويا
• بذور الكتان
• العدس
• الفاصوليا البحرية
• الشوفان
• فاصوليا البينتو
• الكينوا
• جبن سويسري
• السردين
• البازلاء المجففة

1. فول الصويا

يحتوي الكوب الواحد على 1309 مجم من الفوسفور (يلبي 131٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

يعتبر فول الصويا مصدرًا جيدًا للبروتين ومصدرًا ممتازًا لفيتامينات ب أيضًا. ويمكن للأيسوفلافون الموجودة في فول الصويا أن تخفف من أعراض سن اليأس (1).

ومع ذلك ، توخ الحذر إذا كنت تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية - حيث من المعروف أن فول الصويا (أو فول الصويا) يثبط نشاط الغدة الدرقية.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك ببساطة دهن جبن كريمة الصويا على توست الإفطار. أو أضف كريمة الصويا إلى قهوتك أو شايك.

2. بذور الكتان (كاملة)

1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان الكاملة تحتوي على 65.8 مجم من الفوسفور (يلبي 7٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

بذور الكتان غنية أيضًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية. في الواقع ، تحتوي ملعقة واحدة من بذور الكتان على 1.8 جرام من أوميغا 3. وهذه الأحماض الدهنية أوميغا 3 مفيدة للقلب والدماغ.

تحتوي بذور الكتان أيضًا على قشور تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

ما عليك سوى إضافة حوالي 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى عصير الإفطار. أو امزج ملعقة كبيرة مع الزبادي والعسل الخام.

3. العدس

يحتوي الكوب الواحد على 866 مجم من الفوسفور (يلبي 87٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

يعد العدس غنيًا بالبروتين ، وهو أحد أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك وضع يديك عليها. تحتوي أيضًا على الألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك - وكلها تساهم في صحة القلب. يمكن أن يساعد حمض الفوليك أيضًا في الحمل ويمنع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال حديثي الولادة.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك استخدام العدس ، وخاصة الصنف الأحمر ، في الدال الهندي والمهروس. أو استخدم السلطات الخضراء فوق سلطة الخضار المسائية.

4. الفاصوليا البحرية

يحتوي الكوب الواحد على 846 مجم من الفوسفور (يلبي 85٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

بالإضافة إلى الفوسفور ، تساعدك الفاصوليا البحرية أيضًا على تلبية احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم - وهو معدن يتحكم في وظائف العضلات ويدعم عملية التمثيل الغذائي للخلايا.

الفاصوليا البحرية لديها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يجعلها المفضلة لدى مرضى السكر.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك تضمين الفاصوليا الطازجة في حساء المساء الخاص بك.

5. الشوفان

يحتوي الكوب الواحد على 816 مجم من الفوسفور (يلبي 82٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

الشوفان صحي. نحن نعلم ذلك. تساعد في منع الإمساك وتنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم. كما أنها تعمل كعامل مهدئ وتحسن صحة الجلد.

ونعم ، إنها وجبة فطور رائعة.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

تناول الشوفان على الإفطار. يمكنك أيضًا إضافتها إلى عصير الإفطار الخاص بك.

6. بينتو بينز

يحتوي الكوب الواحد على 793 مجم من الفوسفور (يلبي 79٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

حبوب البينتو غنية أيضًا بالبوليفينول الذي يساعد على إبطاء نمو الورم. تقلل الالتهاب وتساعد في علاج السرطان. كما أنها تحافظ على مستويات ضغط الدم تحت السيطرة ، وبالتالي توفر الأمل لمرضى السكر.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

تعد إضافة الفاصوليا إلى سلطة المساء أسهل طريقة لإدراجها في نظامك الغذائي.

7. الكينوا

يحتوي الكوب الواحد على 777 مجم من الفوسفور (يلبي 78٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

الكينوا غنية أيضًا بالألياف غير القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تحفز على الشعور بالشبع وتساعد في النهاية على إنقاص الوزن. كما أنه يحتوي على عنصر آخر من العناصر الغذائية الفائقة ، وهو لوكاسين ، والذي أظهر فوائد مذهلة في علاج السرطان (2).

كيف تدرج في نظامك الغذائي

ربما تكون الطريقة الأكثر إثارة للاهتمام لاستهلاك بذور الكينوا هي تحضير ألواح الطاقة الخاصة بك معهم. يمكنك خلط كوبين من البذور مع دقيق القمح الكامل والمكسرات والفواكه المجففة والشوكولاتة. اخبز في 375 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.

8. الجبن السويسري

تحتوي الشريحة الواحدة على 159 مجم من الفوسفور (يلبي 16٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

ربما يكون أفضل شيء في الجبن السويسري هو محتواه من البروبيوتيك. من المعروف أن بروبيوتيكًا خاصًا يحتوي عليه (يسمى P. freudenreichii) يعزز طول العمر. ومثل معظم منتجات الألبان ، فإن الجبن مفيد لعظامك. كما أنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين أ الذي يحسن صحة الجلد والبصر.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك دهن الجبن السويسري على توست الإفطار.

9. السردين الأطلسي

1 يحتوي السردين الأطلسي على 59 مجم من الفوسفور (يلبي 6٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

السردين هو أحد أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية على هذا الكوكب. وأوميغا 3 مفيدة لقلبك وعقلك ، كما أنها تقدم العديد من الفوائد للبشرة. لديهم أيضًا مستويات عالية من الكالسيوم وفيتامين د ، مما يضمن قوة أكبر للعظام.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك أن تأخذ علبة سردين وتسكبها في وعاء. أضف الخضار المفضلة لديك وهرسها بالملعقة وتناولها كوجبة خفيفة صحية في المساء.

10. البازلاء المجففة

يحتوي الكوب الواحد على 721 مجم من الفوسفور (يلبي 72٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

البازلاء المجففة هي بعض المصادر الجيدة جدًا للألياف - القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الأول يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في حين أن الأخير يحسن حركة الأمعاء. كما أن البازلاء غنية بالحديد.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

ما عليك سوى إضافة بعض البازلاء في سلطة الخضار.

11. فاصوليا ليما

يحتوي الكوب الواحد على 685 مجم من الفوسفور (يلبي 69٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

الفاصوليا ليما غنية بالعناصر الغذائية الأخرى وهي الموليبدينوم. هذه المغذيات مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من حساسية الكبريتيت - والتي تشمل أعراضها الصداع والارتباك وسرعة دقات القلب.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

إضافتها إلى سلطة الخضار الخاصة بك هو أبسط طريقة للقيام بذلك.

12. بذور السمسم

يحتوي الكوب الواحد على 906 مجم من الفوسفور (يلبي 91٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

تحتوي بذور السمسم أيضًا على مركبات تسمى فيتوسترولس والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول. حتى أن البذور تساعد في موازنة الهرمونات وتحسِّن على وجه الخصوص إنتاج الهرمونات الجنسية.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك تزيين سلطتك بالبذور لطعم مكسرات ومقرمش.

13. الجاودار

يحتوي الكوب الواحد على 632 مجم من الفوسفور (يلبي 63٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

يعتبر الجاودار أيضًا غنيًا بشكل خاص بالمغنيسيوم والحديد - وهي عناصر مغذية حيوية لمحاربة التعب والإرهاق. والزنك في الجاودار يساعد في تعزيز جهاز المناعة.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

تناول رقائق الجاودار على الإفطار.

14. الأرز البني

يحتوي الكوب الواحد على 185 مجم من الفوسفور (يلبي 62٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

يعمل محتوى المغنيسيوم في الأرز البني بشكل رائع على صحة القلب. ونظرًا لأنه خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي ، يمكن أن يكون الطعام المفضل للأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين.

تم العثور على الأرز البني أيضا للحد من مخاطر مرض السكري.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

استبدل الأرز الأبيض بالأرز البني في تحضيرات الأرز.

يحتوي كوب واحد على 523 مجم من الفوسفور (يلبي 52٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

هذه المكسرات غنية بالطاقة - مما يعني في الأساس أن حفنة منها يمكن أن تحافظ على مستويات الطاقة لديك مرتفعة. يحسن الفول السوداني أيضًا صحة القلب ويبدو أنه يعزز طول العمر - والأهم من ذلك أنه ليس باهظ الثمن مثل المكسرات الأخرى.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك غليها. إضافة الملح يجعلها أكثر لذة. يمكنك أيضًا إضافة الفول السوداني إلى سلطاتك.

16. الشعير

يحتوي الكوب الواحد على 486 مجم من الفوسفور (يلبي 59٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

يحسن الشعير أيضًا من تناولك اليومي من المنغنيز والسيلينيوم - وهما عنصران مغذيان مهمان لأداء الدماغ. بالإضافة إلى الفوسفور ، تساهم العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم والمغنيسيوم في صحة العظام. يساعد الزنك الموجود في الشعير أيضًا في إنتاج الكولاجين.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

إضافة الشعير إلى الحساء يمكن أن يجعله أكثر إشباعًا.

17. اللوز

1 أونصة (23 حبة لوز) تحتوي على 137 مجم من الفوسفور (يلبي 14٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

كونه غنيًا بالبروتين والألياف ، يمكن أن يبقيك اللوز ممتلئًا ويثبط النهم (3). هذه المكسرات غنية أيضًا بفيتامين هـ ، وهو عنصر غذائي حيوي لصحة الجلد والشعر.

وأفضل جزء - أنها لذيذة بشكل لا يصدق!

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك مضغ اللوز الخام في الصباح. أو قم بإضافتها إلى وجبة الإفطار الخاصة بك من الشوفان أو السموذي.

18. بيض

بيضة واحدة متوسطة تحتوي على 84 مجم من الفوسفور (تلبي 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

هم الغذاء الكامل. وهم مشهورون ببروتينهم عالي الجودة وغير المكلف. كما أنها غنية بفيتامين B2 والعديد من العناصر الغذائية الأخرى الضرورية لعمل الجسم بشكل صحي.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

البيض الكامل هو الأفضل. يمكنك أيضًا تقطيع البيض إلى شرائح وإضافته إلى سلطاتك.

19. السلمون الأطلسي

½ فيليه يحتوي على 449 مجم من الفوسفور (يلبي 45٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

يعتبر السلمون من الأسماك الأخرى التي تعد مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أيضًا مصدر كبير للبروتينات وفيتامينات ب. الأسماك تفيد القلب وتعزز التحكم في الوزن.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكن أن تؤدي إضافة سمك السلمون المفروم إلى الخضار أو سلطة الفواكه إلى تحقيق العجائب.

20. تيمبيه

يحتوي الكوب الواحد على 442 مجم من الفوسفور (يلبي 44٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

يحتوي فول الصويا المخمر على البروبيوتيك - البكتيريا التي يمكن أن تثري صحة الأمعاء. Tempeh غنية أيضًا بالمنجنيز التي يمكن أن تساعد في محاربة مرض السكري.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

تمبيه فوق سلطة مذاق رائع. يمكنك أيضًا إضافته إلى أطباق الكاري اليومية.

21. دجاج

½ صدر الدجاج (تمت إزالته من العظام والجلد) يحتوي على 196 مجم من الفوسفور (يلبي 20٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

ربما الطعام المفضل للكثيرين. الدجاج مليء بالبروتين الذي يساعد في بناء العضلات والحفاظ على أنسجة الهيكل العظمي. كما أنه مصدر كبير للسيلينيوم الذي يمكنه محاربة السرطان والأمراض التنكسية الأخرى مثل أمراض القلب والالتهابات.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكن إضافة شرائح الدجاج إلى سلطات الخضار للحصول على علاج لذيذ.

22. بذور عباد الشمس

يحتوي الكوب الواحد على 304 ملليجرام من الفوسفور (يلبي 30٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

تعتبر بذور عباد الشمس من العناصر الغذائية الأخرى الغنية بفيتامين E ، الذي يحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة. يمكن أن يعمل أيضًا مع العناصر الغذائية الأخرى للحفاظ على رؤيتك ومنع أمراض العيون مثل الضمور البقعي.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

تناول وجبة خفيفة عليها بمفردها أو أضفها إلى دقيق الشوفان في وجبة الإفطار. يمكنك أيضًا استخدام زيت بذور عباد الشمس كبديل أفضل للزيت النباتي.

23. Garbanzo Beans (الحمص)

يحتوي الكوب الواحد على 276 مجم من الفوسفور (يلبي 28٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

تعتبر حبوب Garbanzo واحدة من أفضل مصادر البروتين النباتية. كما أنها منخفضة في الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم - مما يسمح للشخص بجعلها عنصرًا أساسيًا في نظامهم الغذائي دون أي مخاوف. كما أنها تحتوي على مغذيات نباتية أخرى مثل الكيرسيتين والأحماض الفينولية - التي لها خصائص مضادة للأكسدة وتحارب الجذور الحرة.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك تضمين الفول في حساء المساء الخاص بك.

يمكن أن يحتوي 1 على 269 مجم من الفوسفور (يلبي 27٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

إنها أوميغا 3 مرة أخرى. لأن التونة هي غذاء رائع لصحة القلب. كما أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين - وهذا هو السبب في أنه يمكنك جعله مصدر البروتين المعتاد بدلاً من تلك اللحوم الدهنية غير الصحية.

لكن مع التونة والأسماك بشكل عام ، كن على دراية بمحتوى الزئبق. التونة البيضاء عالية بشكل خاص في الزئبق.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكن أن تكون التونة المعلبة طريقة جيدة لإدراج هذه الأسماك في نظامك الغذائي.

25. حبوب الكلى

يحتوي كوب واحد على 244 مجم من الفوسفور (يلبي 24٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

غالبًا ما يطلق عليها "لحم الرجل الفقير" ، الفاصوليا غير مكلفة ومصدر نباتي كبير للبروتين (4). كما أنها غنية بالألياف ، وتسمى أيضًا النشا المقاوم ، والتي تلعب دورًا محوريًا في إدارة الوزن.

النشا المقاوم في الفاصوليا يعمل أيضًا كبروبيوتيك ويحسن صحة الأمعاء.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك سلق حفنة من الفاصوليا وتناولها مع قليل من الملح كوجبة خفيفة بعد الظهر.

26. التوفو

½ كوب يحتوي على 239 مجم من الفوسفور (يلبي 24٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

إنه مصدر جيد للبروتين. ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية. العناصر الغذائية الأخرى الغنية بها هي الحديد والكالسيوم والمنغنيز والسيلينيوم.

ومع ذلك ، يحتوي التوفو أيضًا على بعض مضادات التغذية مثل الليكتين والفيتات التي يمكن أن تمنع عمل بعض الإنزيمات المهمة في الجسم. للقضاء على هذه العناصر المضادة للمغذيات ، يمكنك طهي أو نقع فول الصويا.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك إضافة التوفو الكريمي إلى العصير أو الحليب المخفوق. أو ببساطة نقع مكعبات شديدة الصلابة من التوفو في حساءك. لكن ابتعد عن التوفو إذا كنت تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية لأنه من المعروف أنها تثبط وظيفة الغدة الدرقية.

27. الزبادي

يحتوي الكوب الواحد على 233 مجم من الفوسفور (يلبي 23٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

يأتي الزبادي من الحليب. لذلك ، ستحصل على جرعة من البروتين الحيواني والعناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم وفيتامين ب - المسؤولة عن التمثيل الغذائي والطاقة الأمثل.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكن للزبادي العادي أن يفي بالغرض. يمكنك أيضًا إضافة الفاكهة المفضلة لديك إليها وتناولها قبل النوم.

28. البطاطس

تحتوي حبة بطاطس كبيرة على 210 مجم من الفوسفور (تلبي 21٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

كما أن البطاطس غنية بالبوتاسيوم ، وهو معدن مفيد للقلب حيث يساعد في تنظيم ضغط الدم (5). كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز المناعة وصحة الجلد والشعر.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

أضفهم إلى سلطتك. البطاطس المسلوقة والمهروسة مع القليل من الملح يمكن أن تقدم أيضًا وجبة مسائية لذيذة.

29. كود

تحتوي قطعة واحدة من سمك القد على 202 مجم من الفوسفور (يلبي 20٪ من متطلباتك اليومية من الفوسفور)

سمكة أخرى تحتوي على مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية. كما أنه مصدر جيد لفيتامين ب 12 والسيلينيوم - مغذيات كبيرة لصحة الدماغ.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

يمكنك خبزها أو قليها أو سلقها. يمكنك أيضًا إضافته إلى السلطات.

30. البازلاء الخضراء

يحتوي كوب واحد على 187 مجم من الفوسفور (يلبي 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور)

البازلاء الخضراء غنية بشكل خاص بفيتامين K ، وهو عنصر غذائي مهم لصحة العظام وتجلط الدم. كما أنها تحتوي على مستويات جيدة من حمض الفوليك وفيتامين أ ، وهما ضروريان لصحة الدماغ والبصر على التوالي.

كيف تدرج في نظامك الغذائي

ضع القليل من البازلاء الخضراء في سلطة الخضار. أو أضفهم إلى اللبن وتناوله قبل النوم.

هذا مع قائمة الأطعمة الغنية بالفوسفور. لكن الصفقة الحقيقية هي الحصول على كميات كافية من المغذيات على أساس منتظم. هل أنت؟

تحذير: يجب على الأشخاص المصابين بمرض الكلى المزمن الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالفوسفور - لا تستطيع الكلى إزالة الفوسفور الزائد في الدم بكفاءة. يمكن أن يسبب الفوسفور الزائد تغييرات في الجسم ، وسحب الكالسيوم من عظامك وجعلها ضعيفة. يمكن أن يؤدي الكثير من المعادن أيضًا إلى ترسبات فوسفور خطيرة في الأوعية الدموية والرئتين والعينين والقلب (6).

هل تحصل على ما يكفي من الفوسفور؟

هناك بعض الأعراض التي يمكن أن تساعدك في معرفة ما إذا كنت تحصل على كمية كافية من الفوسفور. تشمل أعراض نقص الفوسفور:

• القلق
• قلة الشهية
• عدم انتظام التنفس
• التنميل
• التهيج
• الضعف والتعب
• تيبس المفاصل
• هشاشة العظام

الجدول التالي يتحدث عن البدل اليومي الموصى به من الفوسفور.

لا توجد معلومات كافية عن القيم للنساء الحوامل والمرضعات. لذا ، استشر الطبيب للحصول على التفاصيل.

وكيف تزيد من تناول الفوسفور؟ بسيط. من خلال تضمين نظامك الغذائي الأطعمة التي ذكرناها في هذا المنشور.

أو يمكنك أيضًا تناول المكملات. أوه ، انتظر ، ملاحق؟

ماذا عن مكملات الفوسفور؟

مكملات الفسفور جيدة طالما أنك لا تعتمد عليها فقط. قم بتضمين الأطعمة ذات الصلة في نظامك الغذائي - وإذا لزم الأمر ، يمكنك تناول المكملات الغذائية أيضًا.

هناك القليل من المعلومات حول التفاعلات التي يمكن أن تحدثها مكملات الفوسفور. يتمثل أحد هذه التفاعلات مع مكملات البوتاسيوم - يمكن أن يؤدي استخدامها مع مكملات الفوسفور إلى فرط بوتاسيوم الدم (مستويات عالية جدًا من البوتاسيوم في الدم) ، مما يؤدي إلى مشاكل قلبية خطيرة (7).

الفوسفور هو ثاني أكثر المعادن وفرة في أجسامنا. إنه ليس ضروريًا لتخزين الطاقة فحسب ، بل يساعد أيضًا في إصلاح الخلايا والأنسجة. بعد الكالسيوم ، يعد الفوسفور معدنًا حيويًا في الحفاظ على صحة العظام والأسنان والوقاية من الأمراض التنكسية مثل هشاشة العظام. يعتبر فول الصويا وبذور الكتان والعدس والفول والبازلاء والسردين والجبن من المصادر الغذائية الجيدة للفوسفور. إن تضمين هذه المصادر الغذائية في نظامك الغذائي بانتظام لن يساعد فقط في تجنب أي مضاعفات ناجمة عن نقص الفوسفور ولكن أيضًا يحسن قوتك العامة ومناعتك وصحتك.

الأسئلة المتداولة

هل الموز يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور؟

نعم ، يحتوي الموز على نسبة عالية من الفوسفور بشكل معتدل ، حيث يحتوي كل 100 جرام على ما بين 22 مجم إلى 42.45 مجم من الفوسفور.

هل البطاطا الحلوة غنية بالفوسفور؟

نعم ، تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من الفوسفور إلى حد ما ، حيث تحتوي كل 100 جرام من البطاطا الحلوة المعلبة والمهروسة على حوالي 52 مجم من الفوسفور.

هل البروكلي غني بالفوسفور؟

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الفوسفور قليلاً ، حيث يحتوي على ما بين 47 مجم إلى 66 مجم من الفوسفور لكل 100 جرام.

المراجع

1. "العلاج بالإيسوفلافون للتدفقات بعد انقطاع الطمث…". كلية الطب بجامعة جريفيث ، أستراليا.
2. "التوصيف الكيميائي ، مضادات الأكسدة ...". جامعة تشنغدو ، الصين.
3. "آثار الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين ...". كلية هارفارد للصحة العامة ، بوسطن ، الولايات المتحدة الأمريكية.
4. "البقوليات - نعمة لتغذية الإنسان". ScienceDirect.
5. "نظرة عامة على دور البطاطس في النظام الغذائي للمملكة المتحدة". وايلي.
6. "التفاعلات المحتملة مع:الفوسفور". المركز الطبي بجامعة ميريلاند.