يتكون النظام الغذائي السائل الصافي من سوائل شفافة مثل الماء ، والمرق ، والعصير ، وما إلى ذلك ، وهو نظام غذائي غني بالمغذيات سهل الهضم. يصفه الأطباء للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك أولئك الذين هم على وشك الخضوع لتنظير القولون ، أو الذين خرجوا لتوهم من الجراحة. لا ينبغي استخدامه كغذاء لإنقاص الوزن. تقول Vandana Gujadhur ، أخصائية التغذية المسجلة ، "الهدف من النظام الغذائي الواضح هو الحفاظ على أمعائك نظيفة مع الحفاظ على رطوبة جسمك." تقدم لك هذه المقالة كل التفاصيل حول كيفية عمل نظام غذائي واضح وفوائده. ستحصل أيضًا على قائمة طعام وتتعرف على الغرض من هذا النظام الغذائي. تابع القراءة للحصول على جميع المعلومات!
ما هو النظام الغذائي السائل الصافي؟
وفقًا للمكتبة الوطنية للطب (NIH) ، فإن النظام الغذائي السائل هو خطة غذائية "تتكون فقط من سوائل / شبه سوائل صافية تمامًا." يقتصر على السوائل التي تظل شفافة في درجة حرارة الغرفة. يمكن أن يكون للأطعمة ألوان ولكن يجب أن تكون شفافة. هذه الخطة الغذائية التي تمتد من 3 إلى 5 أيام يصفها الطبيب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الهضم ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، والقرحة ، والتهاب الرتج ، وقبل أو بعد جراحات الجهاز الهضمي أو القولون. سنناقش كيفية عمل نظام غذائي سائل في القسم التالي. واصل القراءة.
كيف يعمل النظام الغذائي السائل الصافي
النظام الغذائي السائل الصافي غني بالمغذيات والإلكتروليتات دون أن يكون قاسياً للغاية على الهضم. إنه مخصص لأولئك الذين يعانون من التهاب الجهاز الهضمي أو مشاكل الهضم التي تتطلب عملية جراحية أو أي إجراء طبي آخر. يوفر النظام الغذائي الترطيب والسعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على حياة طبيعية لفترة قصيرة من 3 إلى 5 أيام. ولكن هل يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مثل هذا لفترة قصيرة مفيدًا لك؟ نعم! استمر في القراءة لمعرفة السبب.
لماذا تعتبر الحمية السائلة الواضحة مفيدة لك
قد يكون النظام الغذائي السائل مفيدًا لك لأنه خفيف جدًا على الجهاز الهضمي. الإسهال والقيء والغثيان والـ IBS / IBD والقرحة والتهاب الرتج وتنظير القولون أو أي جراحة تشمل الجهاز الهضمي تتطلب راحة كاملة للمعدة والجهاز الهضمي. ستتبع هذا النظام الغذائي لبضعة أيام فقط قبل إدخال الأطعمة شبه الصلبة والصلبة تدريجيًا في روتينك.
فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها إذا طُلب منك اتباع نظام غذائي سائل صافٍ.
مسح قائمة الأطعمة السائلة للحمية
الأطعمة المسموح بها في نظام غذائي سائل واضح هي:
- الماء
- المرق الصافي
- عصائر الفاكهة بدون لب
- عصائر خضار بدون لب
- الشاي
- الجيلاتين
- رقائق الثلج والجليد
- نظف أعواد مثلجات الثلج
- المشروبات الغازية
- القهوة السوداء
- المشروبات الرياضية
- حلوى صلبة
خيارات الطعام محدودة ، واعتمادًا على حالتك الطبية ، قد يقوم طبيبك أو اختصاصي التغذية بتغيير القائمة أعلاه. ستتبع بشكل عام هذا النظام الغذائي لمدة أقصاها 5 أيام. مع وضع ذلك في الاعتبار ، تحقق من نموذج خطة القائمة للحصول على نظام غذائي سائل واضح.
مسح قائمة عينة حمية سائلة
| الإفطار | كوب شاي / قهوة |
| وجبة خفيفة | 1 كوب عصير فواكه بدون لب |
| غداء | 1 كوب مرق شفاف |
| وجبة خفيفة | 1 كوب مشروب غازي / جيلاتين / آيس بوب |
| العشاء | 1 كوب مرق خضار أو عظم صافي |
لن يكون الحفاظ على نظام غذائي سائل صافٍ أمرًا سهلاً. لكن تذكر لماذا أوصى طبيبك بذلك.
إليك قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي سائل.
تجنب الأطعمة
- طعام صلب
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة
- مصادر البروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض والعدس وفول الصويا ومنتجات الصويا
- منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي (ما لم يسمح الطبيب بذلك) والجبن
- عصير لبّ الفاكهة
- الطعام الحار
- طعام مقلي
- الأطعمة المصنعة والمعلبة
- المشروبات الغازية
- المشروبات الكحولية
لا يمكنك تناول أي أطعمة صلبة أو شبه صلبة ، سواء كانت كاملة أو مصنعة / معلبة. تحتاج أيضًا إلى مراعاة بعض النقاط الأخرى.
أشياء أخرى يجب معرفتها
- أخبر اختصاصي التغذية إذا كنت مصابًا بداء السكري. قد يعاني الأشخاص المصابون بداء السكري من نقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم) إذا اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية مثل النظام الغذائي السائل الصافي.
- تجنب اتباع نظام غذائي سائل صافٍ يحتوي على سوائل حمراء أو أرجوانية اللون إذا كنت ستخضع لتنظير القولون. قد تعيق هذه السوائل التصوير. اسأل طبيبك عن السوائل الصافية الحمراء أو البنفسجية.
قد يكون النظام الغذائي السائل الصافي مفيدًا في علاج مشاكل الأمعاء. ومع ذلك ، لا ينصح به لفقدان الوزن. قم بالتمرير لأسفل لفهم السبب.
لماذا لا يُقصد بالحمية السائلة الصافية فقدان الوزن
يفضل الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بسرعة اتباع نظام غذائي سائل أو نظام غذائي سائل لتحقيق أهدافهم. لكن لا ينصح باتباع نظام غذائي سائل أو أي نظام غذائي سائل لفقدان الوزن. إنه منخفض السعرات الحرارية ويفتقر إلى العناصر الغذائية الكافية اللازمة لسير العمل الطبيعي للجسم والدماغ. أيضا ، مثل هذا النظام الغذائي غير مستدام. يمكن أن يسبب الغثيان وتقلب المزاج والتهيج وزيادة آلام الجوع. لن تلتزم بالنظام الغذائي لفترة طويلة. يمكنك أيضًا الاستسلام للجوع واستهلاك المزيد من السعرات الحرارية. يجب اتباع النظام الغذائي السائل الصافي تحت إشراف مستمر من أخصائي صحي.
يتكون النظام الغذائي السائل الصافي من سوائل صافية مثل الماء والمرق وبعض العصائر التي يسهل هضمها. يساعدك هذا النظام الغذائي الشفاف على التعافي من الإجراءات الطبية والجراحة ويوفر الترطيب. إنه منخفض السعرات الحرارية ويسهل متابعته. كما أنها خطة نظام غذائي مثالية لأي شخص يعاني من مشاكل الجهاز الهضمي الخطيرة. تعتبر عصائر الفاكهة والخضروات الخالية من اللب والجيلاتين والشاي والمشروبات الرياضية والمشروبات الغازية من أفضل الأطعمة لنظام غذائي سائل صافٍ. ومع ذلك ، يجب اتباع هذا النظام الغذائي فقط بناء على توصية طبية. أخبر اختصاصي التغذية إذا كنت مصابًا بداء السكري أو لديك حساسية من مصادر غذائية معينة قبل البدء في هذا النظام الغذائي.
الأسئلة المتداولة
هل عصير التفاح مناسب لنظام غذائي سائل؟
لا ، عصير التفاح شبه صلب وغير مناسب لنظام غذائي سائل.
ما أنواع الحساء التي تعتبر سائلة صافية؟
الحساء المصفى الصافي ومرق الدجاج والخضار والمأكولات البحرية والحساء الشفاف القائم على الماء ، كلها تعتبر سائلة صافية.
هل ما زلت تتغوط على نظام غذائي سائل؟
نعم ، أنت تخرج من البراز أثناء اتباع نظام غذائي سائل. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي سائل إلى براز رخو متكرر بسبب نقص المواد الصلبة.
هل حساء الطماطم سائل صافٍ؟
لا ، حساء الطماطم عكر ولا يعتبر سائلًا صافًا.
هل الشربات سائل صافٍ؟
لا ، لا يعتبر شربات سائلاً صافياً لأنه عادة ما يكون غير شفاف.
هل حساء الدجاج المعكرونة نظام غذائي سائل صافٍ؟
يمكنك تناول حساء الدجاج المعكرونة على نظام غذائي سائل.
الوجبات السريعة الرئيسية
- في نظام غذائي يعتمد على السوائل الصافية ، يمكنك فقط تناول السوائل التي تظل شفافة في درجة حرارة الغرفة.
- يوصف هذا النظام الغذائي عادةً في مرحلة التعافي بعد الجراحة ولعلاج مشاكل الجهاز الهضمي.
- الماء والمرق الصافي والشاي والعصائر الخالية من اللب هي بعض السوائل المدرجة في هذا النظام الغذائي.
- يوصى به بشكل عام لمدة تتراوح من 3 إلى 5 أيام.
