يعتبر الرمان نوع من الفاكهة اللذيذة التي يحب الإنسان تناولها كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات التي يمكن للجسم الاستفادة منها في هذا المقال سنقدم لكم أفضل أنواع الرمان إنتاجًا ويعض من فوائده الصحية.
أفضل أنواع شتلات الرمان
- للرمان أصنافاً كثيرة، لا تعد ولا تحصي، هناك العديد من أنواع الرمان التي تنضج بسرعة والتي يفضل زراعتها في المناطق الساحلية.
- هذا النوع من الرمان يعرف باسم Sienevyi وهو أحد أنواع الرمان قشرته ناعمة كما أنه كبير في الحجم ويشبه إلى حد كبير البطيخ، وهو واحد من أشهر أنواع شجر الرمان.
- نوع آخر من شجر الرمان الأكثر إنتاجًا ويدعى Parfianka ولا يختلف هذا النوع في الشكل والتكوين عن النوع الذي قبله.
- هناك أيضاً بعض الأنواع الحامضة من الرمان والتي تنمو من خلال شجر يسمى Desertnyi وتكون بذور الرمان حمراء من الداخل وطعمها لاذع.
- نوع Golden Globe وهو من أنواع الرمان المناسبة للنمو في المناطق الساحلية لأنها تنمو بسرعة وطبيعة الطقس تتولى ذلك.
أنواع الرمان في مصر
تعتبر مصر من أقدم الدول التي تزرع الرمان وتقوم بتصديره للعديد من الدول، ومن هذه الأنواع الرمان البلدي، ويتميز بلونه الأحمر الغامق بالإضافة إلى بذوره الحمراء صاحبة الطعم الحلو.
ويتميز الرمان المصري بلونه الأحمر وقشرته السميكة للمحافظة على البذور بداخله من التلف، وتتميز البذور أيضاً بلونها الأحمر والرمان في مصر يكون مستدير الشكل، والرمان من الفواكه المفضلة للمصريين.
يتم زراعة الرمان في مصر بداية فصل الشتاء وتتم عملية حصاده عادةً في شهر سبتمبر.
فوائد الرمان الصحية
بعد أن ذكرنا لك أفضل أنواع الرمان إنتاجًا وجب الحديث عن فوائد الرمان للجسم:
الرمان يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية:
- يحتوي الرمان على العناصر الغذائية التي سوف تبهرك، فيحتوي على نسبة من الألياف تمثل:7 جرام.
- وتشكل نسبة الروتين الموجودة فيه 5جرام.
- وتمثل نسبة فيتامين ج: 30% من الثمرة.
- ونسبة فيتامين ك: 36% من الثمرة.
- أيضا نسبة الفولات 16%.
- ونسبة البوتاسيوم تشكل 12%.
- لهذا إذا كنت لا تتناول الرمان ننصح بتضمينه في نظامك الغذائي، نظراً للفوائد التي ذكرناها.
يحتوي الرمان على مركبات لها خصائص طبية:
يحتوي الرمان على مادة تسمى بونيكالاجين وهذا المركب يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة للجسم، وإذا كنت تفضل شرب عصير الرمان بالتالي يمكنك الحصول على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان.
يقوم بعض الأشخاص بسحق بذور الرمان واستخراج الزيت منها ويحتوي هذا الزيت على مركب أو حمض البونيك وهو من الأحماض الدهنية التي توفر لك مضادات الأكسدة هي الأخرى.
يعمل الرمان كمضاد للالتهابات:
- قد تؤدي الالتهابات الشديدة في بعض الأحيان إلى حدوث الكثير من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسمنة والزهايمر.
- والرمان يحتوي على مضادات الالتهابات، التي تقي وتساعد في الحماية من تلك الأمراض المزمنة، وذلك وفقاً للأبحاث العلمية التي أقيمت على الرمان.
فوائد قشر الرمان
الرمان من الفواكه التي تكمن فائدتها في القشر والبذور أيضاً، لهذا سوف نسرد عليك أهم فوائد قشر الرمان والذي:
- يستخدم قشر الرمان من أجل مكافحة حب الشباب والبثور بالإضافة إلى الطفح الجلدي.
- وذلك لان القشور تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تحارب البكتيريا الضارة في الوجه والتي قد تتسبب في حدوث الحبوب، وهي احدى العلاجات القديمة التي كانت تستخدم منذ القدم.
- يعمل قشر الرمان على إزالة السموم من الجسم، أجسمانا قد تحتوي على السموم التي لا نعلم أنها قد تكون موجودة.
- ولكي يمكنك مقاومة كل هذه السموم تحتاج إلى مضادات الأكسدة، وتحتوي قشور الرمان على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعدك في التخلص من السموم.
- محاربة التجاعيد والشيخوخة، قد تسعى الكثير من النساء إلى شراء أغلى الكريمات التي تحتوي على المواد الكيميائية من أجل محاربة التجاعيد، من دون العلم أن قشر الرمان يمكن أن يوفر لها نتيجة تلك الكريمات.
- حيث أنه يمكنك استخلاص زيت الرمان ووضعه على البشرة حيث يساعد على خلق البروكولاجين فهو يساعد البشرة في الحد من الخطوط الدقيقة وظهور التجاعيد.
- بالإضافة إلى أنه يمنع الإنزيمات من تكسير الكولاجين ويحتفظ به في البشرة.
- ويعطيك مظهر أكثر شباباً وحيوية من ذي قبل.
- يساعد أيضاً في الحماية من أشعة الشمس حيث أنه يساعد على إصلاح البشرة من الأضرار التي حدثت لها نتيجة أشعة الشمس الضارة.
حقائق عن فاكهة الرمان
الرمان يعد من الفواكه الحلوة والمرة في نفس الوقت، فعند تناوله يمكنك ملاحظة طعمه الحلو بعد ذلك يمكنك ملاحظة القليل من الطعم اللاذع.
ويمكنك تناول البذور بالطريقة التي تفضلها بيدك أو بالمعلقة، ويمكنك الاستمتاع بفوائد البذور.
من خلال إضافتها على نظامك الغذائي اليومي مثل استخدامها في الطهي والسلطة إلى آخره، أو إضافتها على طبق اللحم أو الكاري لتعطي نكهة مميزة.
يجب عليك اختيار الوقت المناسب الذي تشتري فيه الرمان وذلك لأن معظم المحلات قد تبيع الرمان في غير وقته وقد يكون غير جاهز للأكل بعد، لذلك عليك التأكد من المصدر الذي تشتري منه.
ارتبط اسم الرمان ارتباطاً وثيقاً بالخصوبة فهناك بعد الادعاءات التي تقول أن الرمان يزيد من عملية الخصوبة، ولكن لا توجد أدلة ودراسات كافية على هذا.
الرمان من الفواكه الاستوائية ويمكنك الحصول على 250 إلى 500مل من البذور فقط من فاكهة متوسطة الحجم.
يمكن صنع شراب الرمان من خلال غليه وشربه كالشربات.
مثلما ذكرنا من قبل أن الرمان يحتوي على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة والتي تحمي من التجاعيد مما جعله المشروب المفضل لدي العديد من المشاهير مثل أوبرا وينفري.
