ضع في اعتبارك أن مواعيد رش شجرة الزيتون، و جميع الأعمال الزراعية بشكل عام، سيعتمد على المنطقة والظروف المناخية والظروف الصحية التي توجد فيها الشجرة. علماً بإن شجرة الزيتون هي محصول لا يحتاج حقًا إلى العديد من المهام. إذا قارناه بأشجار الفاكهة أو الكرمة الأخرى. ومع ذلك ، هناك مراحل حاسمة تحدد مستقبل الحصاد. سواء كان ذلك من أجل حصاد الزيتون أو إنتاج الزيت.
يناير وفبراير ، منتصف الشتاء
المرحلة الفينولوجية : تشكل برعم الشتاء
- في منتصف الشتاء وشجرة الزيتون تتحرك قليلا. وهو الوقت المثالي للقيام ببعض أعمال التقليم لتشكيل شجرة الزيتون وتكوين الهيكل المناسب لإنتاج الزيتون التالي.
- في هذا الوقت ، لدينا براعم الشتاء ساكنة تمامًا ، ويمكن أن تظل دون تغيير حتى شهر فبراير. حسب الطقس.
فبراير-مارس
تبدأ براعم الزهور بالظهور مجدداً.
- في هذه المرحلة الثانية من تكوين الثمار المستقبلية، تتضخم البراعم تدريجياً حتى يبدأ تكوين برعم الزهرة.
- في هذه المرحلة ، التي يمكن أن تحدث بين شهري فبراير ومارس ، من الشائع أن نرى الظهور الأول لعثة الزيتون ، وهي آفة شائعة إلى حد ما في شجرة الزيتون.
- لحل هذه المشكلة ، يمكنك العثور على عدد كبير من منتجات الرش الفعالة جيدًا ضد العثة.
- بالإضافة إلى ذلك ، من المثير للاهتمام تقوية السماد بالنيتروجين ، وهو مصدر لاحتياطي الطاقة ومحفز لإنتاج أوراق جديدة وتسمين الثمار.
مارس ، وقت تكوين العنقود الزهري
تستمر شجرة الزيتون بتشكيلها المعتاد للعناقيد الزهرية.
- في هذا الوقت ، من المثير للاهتمام إضافة سماد كامل من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، مع إيلاء اهتمام خاص للأول. لتعزيز النمو في الربيع.
- نستمر في مكافحة العثة من خلال المنتجات المصرح بها ونهتم بالظهور المحتمل لأمراض مثل عين الطاووس، والتي سنقوم بتطبيق المنتجات القائمة على النحاس. حيث يمنع النحاس دخول الفطريات من خلال الأوراق.
- في هذا الوقت من العام ، من الشائع جدًا أن تسقط بعض أمطار الربيع.
أبريل ، انتفاخ برعم الزهرة
في هذا الوقت تتضخم برعم الزهرة ويمكنك رؤية كأس الزهرة المستقبلية. وتبدأ المرحلة الحاسمة في تطوير زيت الزيتون في المستقبل.
- هنا يمكن تطبيق المنتجات التي تتناسب مع التكوين ومجموعة الثمار ، مثل المنشطات النباتية ، والمحاليل القائمة على الفوسفور (فوسفات الأمونيوم الأحادي ، على سبيل المثال) والمبيدات الحشرية لمكافحة الآفات الشائعة في هذا الوقت.
- رش المنتجات المستخدمة في هذه المرحلة ، قبل كل شيء ، على النحاس. حيث يمنع دخول الفطريات من خلال الأوراق. كمل يوصى أيضًا باستخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين.
مايو ، ظهور الزهور الأولى والإزهار الكامل
يفسح برعم الزهرة المجال لظهور الزهور الأولى.
- يجب مكافحة الجيل الثاني من العثة باستخدام المبيدات الحشرية. وبالنسبة لهذه الآفة ، فيوصى بالتطبيق الورقي عندما نجد 20٪ من الأزهار مفتوحة.
- الجيل الثاني الذي يؤثر على الزهرة يكون نشطًا وهو الأخطر خلال فترةالعلاج . الهدف عند تطبيق المنتج هو منع الحشرة من التهام زهرة الزيتون وبالتالي عدم التأثير على إنتاج الثمار.
- أيضًا ، قد يكون من المستحسن تقديم مساهمة ورقية ممكنة مع العناصر الدقيقة التي تحفز الإزهار.
- يتم استخدام كل من مبيد الفطريات والأسمدة بجرعات أقل بكثير من تلك المستخدمة في العلاج الأولي ، نظرًا لأن الحالة التي تكون فيها شجرة الزيتون في الوقت الحالي حساسة للغاية وبجرعات عالية ، يمكن أن تتسبب في جفاف الأزهار .
يونيو ويوليو ، لدينا زيت زيتون
يونيو هو شهر ممتع للغاية لتطوير زيت الزيتون في المستقبل.
- بعد أن حصلت على مجموعة ثمار مثيرة للاهتمام ، فقد حان الوقت لتحقيق التوازن الغذائي لشجرة الزيتون وتوفير كل الطاقة اللازمة للتطور النهائي للثمار.
- نواصل تحديد مواعيد رش شجرة الزيتون ضد العثة، بالمنتجات المصرح بها لهذا المحصول دائمًا.
أغسطس وسبتمبر ، تبدأ قساوة الثمار
من هذه المرحلة فصاعدًا ، لدينا عمليًا ثمرة نصف حجمها النهائي ، مع تصلب الهيكل أو في طور التصلب.
- يجب الحذر ، من جائحة ذبابة ثمار الزيتون ، التي ستتغذى عن طريق قضم الثمار في عملية التكوين.
- من المثير للاهتمام في هذه المرحلة انتزاع الخلفات التي تتشكل بجانب جذع شجرة الزيتون. بما يعرف بتقنية الحلاقة. حيث تقلل هذه التكوينات النباتية الجديدة القوة التي تصل بها العصارة إلى أجزاء أخرى من النبات. لذلك ، فهي غير مرغوب فيها.
أكتوبر ، انتهاء تشكل الثمار
كقاعدة عامة ، تكتسب الثمرة حجمها النهائي ، في أكتوبر ، مما يفسح المجال لعملية النضج وتغيير اللون (والذي يمكن رؤيته بالفعل في بعض مناطق الشجرة).
- يجب إيلاء اهتمام خاص لتحديد مواعيد رش شجرة الزيتون الوقائي بالنحاس، لتجنب تكوين عين الطاووس. كما يمكن أن تساعد الأمطار في هذا الوقت من العام على استقرار هذا المرض في شجرة الزيتون.
- فيما يتعلق بالتسميد، بدأنا في زيادة مستويات البوتاسيوم في المحصول ، لتسهيل مرحلة النضج وتغير اللون وتراكم الأحماض الدهنية.
- إذا تم حصاد الزيتون للزيت ، فمن الملائم إجراء معالجة أخرى ضد عين الطاووس.
تشرين الثاني (نوفمبر) وكانون الأول (ديسمبر) ، نضج الزيتون وقطافه
في هذه الأشهر ، سيكون لدينا عمليًا جميع أنواع الزيتون مع تغير اللون ، من الأخضر إلى الأرجواني الداكن. وسنقوم باستخدام الأسمدة NPK الغنية بالبوتاسيوم.
المتطلبات البيئية لشجرة الزيتون
تتكيف شجرة الزيتون تمامًا مع مناخ البحر الأبيض المتوسط. فهي نوع متواضع ومقاوم. ويتحمل الصقيع جيدًا في هذا المناخ (أقل من 10 درجات مئوية تحت الصفر يعاني من أضرار).
- كانت تزرع شجرة الزيتون، لتحملها فترات الجفاف. ويظهر ذلك من خلال أوراقها الصغيرة وذات الطبقة السفلية الناعمة التي تحميها من فقدان الرطوبة. وعلى العكس من ذلك ، إذا أردنا الحصول على زيت أو زيتون منه وإنتاج جيد للثمار ، فسنضطر إلى السقي.
- هناك بعض الفترات الحرجة التي يوصى فيها بشدة بالري ، مثل نمو براعم الزهور ، الإزهار ، تكوين الثمار ، وعندما تكون الشجرة صغيرة وفي مرحلة النمو ، إلخ.
- ومع ذلك ،يجب الحذر أن شجرة الزيتون محصول حساس جدًا للري المفرط أو الأرض المشبعة بالمياه مع عدم كفاية الصرف.
- هذا النوع يسمح له بالنمو في الأماكن الصعبة ، مثل التربة الجيرية أو المالحة (له مقاومة كبيرة للملوحة).
