تتعدد فوائد الذرة الصفراء للمواشي، إن كانت الحبوب أو السيلاج. فسيلاج الذرة هو بديل جيد للحبوب بسبب ارتفاع مستويات النشا، لكن محتواه من البروتين منخفض. وإذا تم تغذيتها بمكون عالي البروتين ، فيمكن أن توفر علفًا متوازنًا وفعالًا من حيث التكلفة للأبقار والأغنام في مراحل رئيسية من دورة إنتاجها.
فوائد سيلاج الذرة للمواشي
- طاقة عالية ، نشا عالي.
- تتكيف الماشية والأغنام معها بسهولة في الحصص.
- مستساغ.
- قيمة تغذية متسقة.
القيمة الغذائية لسيلاج الذرة
- تغذية الماشية على سيلاج الذرة تؤدي إلى الحصول على كمية أعلى من المادة الجافة من تلك التي يتم تغذيتها على أساس علف العشب فقط. والتي تؤدي إلى استهلاك طاقة أعلى وتحسين الأداء اليومي وكفاءة التغذية عند تقديمها كجزء من نظام غذائي متوازن.
- تظل قابلية هضم الذرة ثابتة إلى حد ما طوال موسم النمو. ومع نضج المحصول ، تنخفض جودة الساق والأوراق ، ولكن هذا يقابله زيادة في الحبوب في الكوز ، وهو سهل الهضم للغاية ويحتوي على نسبة عالية من النشا. وهذا هو السبب في أن الحصاد في المرحلة الصحيحة ضروري لزيادة القيمة الغذائية.
- المحتوى المعدني لسيلاج الذرة منخفض نسبيًا عموماً، لذا يلزم توفير مكملات.
- تحتوي الذرة أيضًا على نسبة منخفضة من البروتين ، لذلك يجب إطعامها بأعلاف عالية البروتين بشكل معقول.
مكملات البروتين عند تغذية سيلاج الذرة للماشية
يحتاج سيلاج الذرة إلى مكملات بمصدر بروتين عند إطعامه للماشية. ويجب أن تكون نسبة بروتين الكرش الفعال القابل للتحلل عالية ، لتحسين استخدام النشا والألياف. وتشمل مصادره:
- مسيحوق بذور اللفت.
- شراب البوتالي.
- فول.
- حبيبات المقطرات المجففة.
- في حالة استخدام اليوريا في العلف بأي شكل ، يجب توخي الحذر لإدخالها إلى الماشية ببطء. لذلك قم بقياس الكميات بعناية وبدقة واخلطها جيدًا في الحصة.
أهم النصائح لتغذية سيلاج الذرة للنعاج وعند نهاية نمو الحملان
يمكن أن يعمل سيلاج الذرة بشكل جيد كجزء من حصص المخزون التي تتطلب علفًا عالي الطاقة ، مثل النعاج التي تتعرض لمضاعفات في أواخر الحمل ، والنعاج في محلة الرضاعة المبكرة ، وإنهاء مرحلة الحملان. وهي أقل ملاءمة للنعاج في بداية الحمل حتى منتصفه وللذين يحملون جنيناً واحداً لأنهم قد يصبحون سمينين للغاية. وعند تقديم السيلاج يجب :
- التوازن مع الأعلاف عالية البروتين.
- تأكد من حصول النعاج القريبة من الحمل على ما يكفي من البروتين غير القابل للهضم.
- توفير معادن إضافية ، وخاصة الكالسيوم والعناصر النزرة ، حيث أن الذرة تحتوي على نسبة منخفضة من المعادن.
- تحقق من درجة حالة الجسم بانتظام.
- اطلب من الطبيب البيطري أن يفحص عينة من دم النعاج قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع من بدء الحمل للتحقق من مستويات الطاقة والبروتين. واضبط الحصة الغذائية إذا لزم الأمر.
- كمثال : حصص الأغنام التي تزن 30-40 كجم ، بمعدل نمو مستهدف يبلغ 200 جرام / يوم.
- سيلاج الذرة غير مشروط (الاستيعاب المقدر بـ3-3.5 كجم وزن رطب / يوم)
- مكمل بروتيني يصل إلى 0.2 كجم من مكمل البروتين الخام بنسبة 34٪ + ، على سبيل المثال مسحوق بذور اللفت أو حبوب المقطر أو مركز البروتين أو علف سائل بروتيني.
- المعادن المناسبة.
تقديم سيلاج الذرة للعجول عند تشطيب مرحلة النمو
النشا العالي وطاقة علف الذرة تجعله مثاليًا لإنهاء نمو الماشية.
- بالنسبة للعجول الأوروبية و / أو سلالات منتجات الألبان ، يمكن أن يكون سيلاج الذرة هو المصدر الوحيد للأعلاف.
- لإنهاء مرحلة نمو العجول والعجلات المحلية ، يمكن مزجها مع الأعلاف التي تحتوي على طاقة أقل في التمثيل الغذائي ، مثل علف العشب ،أو القش ، لمنع ترسب الدهون غير المرغوب فيها.
تأثير سيلاج الذرة على الذبيحة
إن إدراج سيلاج الذرة في الحصص النهائية لحيوانات الذبح يزيد من اللون الأبيض / الكريمي لدهن الذبيحة مقارنة بالنظم الغذائية على أساس عشب المرعى أو المحفوظ. وذلك لأن الذرة تحتوي على عدد أقل من الكاروتينات مقارنة بالعشب.
تغذية سيلاج الذرة لتجفيف الأبقار الرضيعة
- مستويات الطاقة القابلة للاستقلاب لسيلاج الذرة مرتفعة جدًا بحيث لا يمكن إطعامها أو كمصدر وحيد للأعلاف للأبقار الرضيعة الجافة.
- يمكن تضمين الذرة في علف مختلط أو علف قائم على القش للأبقار المجففة. ومن المهم معرفة متطلبات صيانتها ومراقبة حالة الجسم لمنعها من زيادة الدهون.
تغذية سيلاج الذرة للأبقار المرضعة
- يمكن أن تشكل الذرة جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي للخريف وأواخر الشتاء / أوائل الربيع مع العجول التي تسير على الأقدام ، في بداية الرضاعة وحتى منتصفها.
- خلال هذه المرحلة ، يكون الطلب الغذائي مرتفعًا ، حيث يبلغ ضعف الطلب عن الأبقار المجففة، ويمكن أن توفر الذرة مصدرًا مفيدًا للطاقة.
فوائد حبوب الذرة الصفراء للمواشي
تُزرع حبوب الذرة من أجل العقص أو ذرة الكوز الكاملة، يتم تغذيتها كمركز ، إما بشكل تقليدي مع “رأس” الذرة ، أو يتم جمع الكيزان كاملة أثناء حصاد العلف.
محتوى المادة الجافة
محتوى المادة الجافة الأمثل للحبوب للعقص عند الحصاد هو 65-70٪ و 60-65٪ ، وهو أعلى من سيلاج الذرة. لذلك ، عادة ما يكون الحصاد بعد ثلاثة إلى خمسة أسابيع ، مما يزيد من تقييد المناطق التي يمكن زراعتها فيها.
- يعد اختيار نوع مبكر النضج أمرًا ضروريًا. كما تعتبر غلة الحبوب والصلاحية الثابتة أيضًا من الخصائص المهمة التي يجب البحث عنها عند شراء البذور.
- عملية العقص أو “الطحن” تكسر طبقة البذور الخارجية للنواة وتقلل من حجم الجسيمات. مما يزيد من قابليتها للهضم ويقلل من فقدان الحبوب بسبب سوء الهضم.
نشاء
تحتوي حبوب الذرة على نشا وطاقة أكثر من حبوب المحاصيل الحبية الأخرى ولها مستوى مرتفع نسبيًا من النشا الالتفافي. والذي ينتقل من خلال الكرش غير المتحلل ويتم هضمه بشكل أكبر أسفل الجهاز الهضمي. مما يقلل من سرعة التخمير ويقلل من احتمال حدوث اضطراب في النظام الغذائي في نظام غذائي مختلط من الحبوب.
البروتين
كما هو الحال مع سيلاج الذرة ، فإن البروتين الإضافي ، وخاصة بروتين الكرش الفعال القابل للتحلل، مطلوب لتوفير نظام غذائي متوازن ، إلى جانب مصدر للألياف “طويلة” لتعزيز وظيفة الكرش الصحية.
فوائد جريش الذرة الصفراء للمواشي
- يمكن أن يختلف محتوى البروتين والأحماض الأمينية والطاقة اعتمادًا على الموقع والظروف التي يزرع فيها.
- يتراوح محتواها من البروتين من 7 إلى 12% على أساس “التغذية” (9 إلى 13 في المائة على أساس المادة الجافة) في الممارسة العملية.
- يفضل في أستراليا اللون الأبيض للذبيحة للدجاج ، وبالتالي يمكن أن تكون الذرة مشكلة إذا تم تغذيتها بمستويات عالية لدجاج اللحم ، حيث يتم تلون الذبيحة بالصبغة .
- في الولايات المتحدة الأمريكية وآسيا ، حيث تكون الذبيحة الصفراء مطلوبة بشكل عام ، تتمتع الذرة بميزة إضافية.
- صبغة اللون في الذرة الصفراء ، الكريبتوزانثين ، لها قيمة في النظام الغذائي الطبقي حيث تعطي اللون المرغوب فيه لصفار البيض.
تعليمات استخدام جريش الذرة
- يمكن استخدام الذرة في الوجبات الغذائية للدواجن والماشية والخيول والأغنام.
- يجب طحن الذرة بشكل خشن قبل التغذية. كما يجب أن يتم ذلك قبل الخلط مباشرة لمنع زنخ دقيق الذرة المطحون في التخزين.
- وذلك لأن الدهون الموجودة في الذرة غير مشبعة بدرجة عالية وقد تنتج دهونًا طرية في الذبيحة. كما يمكن أن تؤثر صبغة اللون في الذرة أيضًا على لون الدهون في الذبيحة.
- يجب إضافة مادة مخففة إلى وجبات الأغنام والماشية للمساعدة في تقليل الحماض.
