تمر شجرة التين بعدة مراحل نمو سنوية وعلى مدار حياتها، خلال عمرها الذي يتراوح بين 50-75 عامًا بشكل عام، وذلك اعتمادًا على التربة والظروف الزراعية. وفي بعض الأصناف ، يمكن تجديد الجذوع بالفسائل الجانبية المنبثقة. كما يمكن أن تبدأ أشجار التين في إنتاج الفاكهة حتى في المشتل ؛ ومع ذلك ، فإن سن الإنتاج يبدأ الموسم السابع بعد الزراعة. وتكون هذه الفترة أقصر في البساتين الكثيفة وفي إنتاج البريبا.
مراحل نمو شجرة التين السنوية
- في أشجار التين ، يبدأ النمو بزراعة البراعم (الأوراق) حيث تتكشف الحراشف في أوائل الربيع. وتكون هذه المرحلة في نهاية شهر مارس في نصف الكرة الشمالي.
- تختلف فترة نمو النبات وفقًا للظروف المناخية السائدة والممارسات التطبيقية والحيوية والصنف. وفي ظل ظروف البحر الأبيض المتوسط ، يكون حوالي 75-90 يومًا.
- متوسط أطوال الأفرع هو 7-11 سم وعدد العقد هو 6-9 لكل فرع.
- يوجد في محور كل ورقة ثلاثة براعم ، اثنان مثمران وواحد خضري. تتشكل خلال أواخر الصيف والخريف ، وتبقى نائمة خلال الشتاء. في الربيع ، حيث تتكون الأوراق من البراعم الخضرية عند كل عقدة.
- تتشكل الثمار في الجزء المتوسط من الفرع. وتظل براعم المثمرة في العقد القريبة والبعيدة نائمة. ويحدث الإثمار الأقصى في تلك العقد الواقعة بين العقدة الثالثةوالسادسة.
- يوجد في التين الذكر والأنثى ثلاثة محاصيل متتالية:
- في إناث التين ، يُحمل المحصول الأول (breba) من البراعم في النهاية البعيدة لنمو الموسم السابق ؛ هذه تبقى نائمة خلال الشتاء ، وتنشط في الربيع وتنضج الثمار في مايو ويوليو وفقًا للظروف المحلية (في نصف الكرة الشمالي).
- يتم إنتاج المحصول الثاني (المحصول الرئيسي أو الصيفي) بناءً على نمو الموسم الحالي وينضج في الجزء الأخير من يوليو إلى نوفمبر.
- يشير المحصول الثالث إلى الثمار التي تكونت في النهاية البعيدة للساق وتنضج في وقت لاحق من الموسم. تتمايز هذه البراعم خلال نفس الموسم.
مراحل تطور الثمار
يتم إكمال نمو وتطور الثمار المتوضعة في عقد مختلفة في ثلاث فترات متميزة: فترتان للنمو السريع ، الأولى والثالثة ، مفصولة بفترة نمو بطيئة .
- المرحلة الأولى: النمو ، حيث يمكن رؤية الأجنة بحجم حبة الأرز في قاعدة الأوراق وتنمو لمدة 30 يومًا حتى تصل إلى مرحلة الركود. وتتميز بمعدل تنفس مرتفع ، وانقسام وتمايز نشط للخلايا ، ومواد بروتوبلازمية كثيفة ومعدلات عالية من الريبوسوم والحمض النووي وتخليق البروتين.
- المرحلة الثانية: مرحلة الركود، وفي هذه المرحلة ، ستكون لمدة 40 يومًا لا يطرأ عليها تغيير ، وإنما مجرد تعليق على الفرع. وفيها يتم إنهاء الانقسام الخلوي في الوعاء ، وتتباطأ معدلات التنفس والنمو ونشاط التخليق الحيوي.
- المرحلة الثالثة: النضج، عندما تصبح الثمار بعمر أكبر من 70 يومًا ، تنتفخ بين عشية وضحاها ، ويتضاعف حجمها تقريبًا ويتغير لونها من الأخضر إلى الأبيض المصفر ، لأصناف البشرة الفاتحة والأرجواني والأزرق والترابي أو الأسود للأصناف الداكنة. تتميز المرحلة الثالثة بالتضخم السريع للخلايا والتغيرات المتعلقة بالنضج. وخلال آخر 5-10 أيام قبل النضج ، يزداد حجم الثمار ويتغير اللون من الأخضر إلى اللون الذي يميز الصنف.
- بعد حوالي 5 إلى 8 أيام من هذه المرحلة ، تتدلى الثمار إلى الأسفل لتصبح طرية جدًا وينكمش الجلد قليلاً. وهذا عندما تنضج الثمرة ويمكن قطافها.
- يختلف الحصاد إذا كان الناس يحبون الثمرة ناضجة تمامًا أو نصف ناضجة فقط ، حيث يمكن إخراجها عاجلاً أو آجلاً من الشجرة.
- يحب بعض الناس تركها حتى تجف على الشجرة في مناخات دافئة وجافة ، ولكن إذا هطل المطر ، يمكن أن تفسد إذا تركت لفترة طويلة.
- لذلك من البداية حتى النضج يستغرق الأمر 75 إلى 80 يومًا .
مراحل نمو شجرة التين من طور البذرة إلى الإثمار
التكاثر
- تطور شجرة التين الزهور داخل هياكل الثمار التي تسمى السيكونيوم.
- أثناء سكون الشجرة ، تزحف دبابير التين (Blastophaga) إلى السيكونيوم وتخلف اليرقات في مدقات الزهور.
- عندما تنضج اليرقات ، تلقح ذكور الدبابير الإناث، وتطير الإناث من السيكونيوم وتنقل حبوب اللقاح إلى أشجار التين الأخرى.
- تعيش الدبابير الأنثوية يومًا أو يومين فقط خارج سيكونيوم الشجرة الأصلي. ثم يدخلون السيكونيوم على شجرة تين مجاورة ، ويفرشون حبوب اللقاح على الزهور ، ويضعون البيض ويموتون.
- تنتج أزهار شجرة التين بذورًا تنبت في البرية ويمكن زراعتها في حاويات.
تطوير الجذر الأولي
على الرغم من أن البستانيين قد يزرعون بذور التين للإنبات ، إلا أن أشجار التين تكاثر بسهولة أكبر عن طريق العقل.
- قد تكون البذور عقبمة أو تستغرق عدة أسابيع لتنبت وتجذر ، ولا تنتج الأشجار تمامًا مثل النباتات الأم.
- غالبًا ما يتم إكثار عقل النباتات الساكنة التي يبلغ طولها من 3 إلى 12 بوصة عند وضعها في تربة دافئة ورطبة في مكان معرض لأشعة الشمس المفلترة.
- على الرغم من أن الأوراق المتزايدة والسميكة تشير إلى إنتاج الجذور ، إلا أن الجذور تنمو بشكل أبطأ من الأوراق ، لذلك تستغرق وقتًا أطول لتستقر أو تترسخ في التربة.
- غالبًا ما تنمو الجذور وتتضخم في غضون ثلاثة أسابيع.
- اعتمادًا على تنوع شجرة التين والظروف الجوية ، قد يكون القطع جاهزًا للزراعة في الهواء الطلق بعد أربعة إلى ستة أسابيع من إزالته من النبات الأم.
خلال مواسم النمو الثلاثة الأولى
تطور شجرة التين نظام جذر أرضي عند زراعتها في بداية موسم السكون والشتاء وقبل ظهور أوراقها في الربيع.
- يمكن أن تنمو الجذور عميقة وقوية ، لكن التعرض المفاجئ للبرودة يمكن أن يلحق الضرر بالنبات الصغير.
- في السنة الأولى لشجرة التين ، تتوسع جذورها حيث تزداد ثخانة جذع النبات ويبدأ في التمدد لأعلى. ويعتمد معدل النمو على الصنف والبيئة.
- تساعد إزالة الفسائل الضعيفة خلال موسم النمو الأول على تدريب الجذع ووتطوير شكله .
- في موسمي النمو الثاني والثالث للشجرة ، تتكاثف فروعها وتظهر أوراق جديدة ويتطور لحاء جذعها . كما تنتشر جذور الشجرة وتثخن وتثبت.
- يساعد التقليم على نمو شجرة التين. وإن إزالة الفروع من الساق يمنع الشجرة من تطوير جذعين.
الإثمار
قد تظهر سويقات أزهار التين على نمو الموسم السابق لشجرة التين.
- عادةً ما تستغرق شجرة التين عدة مواسم قبل أن تنتج الثمار . لكن قد ينتج محصولين من الفاكهة في السنة.
- ينضج التين في أوقات مختلفة من موسم النمو ، اعتمادًا على تنوع الأشجار وبيئة النمو.
- عندما تصبح حويصلات السويقة داكنة ، تزداد الثمار ثقلًا وتلين عندما تنضج. وقد تنقسم قشرة الفاكهة في بعض الأصناف.
- في مناخ البحر الأبيض المتوسط ، قد تمنع درجات الحرارة الباردة غير المعتادة الثمار من النضج ، وبعضها لا يحلى مع نضوجها. وعادة ما يكون التين غير الناضج ذو قشرة الصلبة ومطاطية وغير صالح للأكل.
- يوجد في التين الذكر والأنثى ثلاثة محاصيل متعاقبة:
- في إناث التين ، يُحمل المحصول الأول (breba) من البراعم في النهاية البعيدة لنمو الموسم السابق ؛ وهذه تبقى نائمة خلال الشتاء ، وتنشط في الربيع وتنضج الثمار في مايو ويوليو وفقًا للظروف المحلية (في نصف الكرة الشمالي).
- يتم إنتاج المحصول الثاني (المحصول الرئيسي أو الصيفي) بناءً على نمو الموسم الحالي وينضج في الجزء الأخير من يوليو إلى نوفمبر.
- يشير المحصول الثالث إلى الثمار التي تكونت في النهاية البعيدة للساق وتنضج في وقت لاحق من الموسم. حيث تتمايز هذه البراعم خلال نفس الموسم.