برنامج تسميد الزيتون في شهر يوليو

يجب أن يحل برنامج تسميد تسميد الزيتون في شهر يوليو وباقي أشهر السنة، محل العناصر الغذائية التي يتم إزالتها من التربة بسبب جمع الزيتون والتقليم السنوي للأشجار ، وفي نفس الوقت توفير وحدات التسميد الأساسية للنباتات السنوية وازدهار الأشجار. كما يجب أن يوفر الإمداد المتناسق للأشجار بالعناصر ، بالكمية والنسبة المناسبة وفي جميع المراحل الحرجة لتطورها ، توازنًا غذائيًا ، وزيادة الغلة وجودة المنتج العالية.

مراحل التغذية الحاسمة لشجرة الزيتون

1. مرحلة تمايز برعم الزهرة (فبراير – مارس).

إن كفاية العناصر الغذائية وخاصة النيتروجين والبوتاسيوم والبورون والهطولات المحلية في هذه المرحلة:

1. يخلق فائض من الكربوهيدرات ويعزز تمايز براعم الزهور.
2. يسرع من بدء الغطاء النباتي الجديد الضروري لتكوين الأعضاء التناسلية ونمو الثمار في وقت لاحق.
3. يزيد من تكوين البراعم السنوية الضرورية لإنتاج الثمار في العام المقبل.

يتم تغطية الاحتياجات الغذائية لهذه الفترة من خلال تطبيق التسميد الأساسي في الوقت المناسب في الشتاء (ديسمبر – فبراير)

2. مرحلة التفتح – عقد الثمار (أبريل – مايو)

تزداد متطلبات الأشجار من العناصر المغذية وبشكل أكثر تحديدًا في النيتروجين والفوسفور والبورون:

• كفاية النيتروجين في هذه المرحلة يعزز تشكيل أزهار مثالية ويزيد من نضج الثمار.
• يزيد البورون من إنبات حبوب اللقاح واختراقها للمياسم، مما يزيد الإخصاب وتكوين الثمار.
• يوفر الفوسفور الطاقة اللازمة للتفتح وتكوين الثمار ونمو الثمار الأولي ، وبالتالي زيادة عدد الثمار في كل نورة.

يتم تغطية الاحتياجات الغذائية لهذه الفترة من خلال التسميد الأساسي للشتاء (ديسمبر – فبراير) ، بالإضافة إلى الرش الورقي بالنيتروجين والبورون الذي يعزز عمليات التفتح وتكوين الثمار.

3. مرحلة النمو السريع للثمار – تصلب اللب (يونيو – يوليو)

عند اكتمال الثمار ، يبدأ نمو اللب،كما تزداد متطلبات الأشجار من النيتروجين والماء وتدريجيًا جميع العناصر الغذائية ، من أجل الوصول إلى ذروتها حتى تصلب اللب.

1. تهاجر كميات كبيرة من النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور من الأوراق إلى الثمار لتغطية الاحتياجات المتزايدة لانقسامات الخلايا.
2. كفاية العناصر الغذائية في هذه المرحلة لها تأثير حاسم على الحجم النهائي للثمرة وإنتاج الزيت.

في بساتين الزيتون المروية ، يتم تغطية المتطلبات الغذائية لهذه الفترة بالتطبيق السطحي للأسمدة النيتروجينية في يونيو.

4. مرحلة نمو اللحم البطيء – بدء إنتاج الزيت (أغسطس – سبتمبر)

بعد تصلب اللب ، يبدأ في النمو ، ويلاحظ تراكم زيت الزيتون في الثمار بشكل تدريجي (من أغسطس). وخلال هذه المرحلة ، يتم زيادة احتياج الأشجار من العناصر الغذائية ، ومن النيتروجين والبوتاسيوم على وجه الخصوص.

• كفاية النيتروجين يزيد من حجم الثمار ووزنها. إلا أن النيتروجين المفرط خلال هذه الفترة يمكن أن يقلل من إنتاج الزيت ويؤخر النضج.
• يزيد البوتاسيوم من محتوى الزيت في الثمار كما يعزز الخصائص النوعية في أصناف المائدة.
• الفوسفور يسبب سرعة النضج كما يزيد الوزن ويحسن التلوين في أصناف المائدة.

في عام زيادة الإنتاج ، يتم تلبية متطلبات هذه الفترة في أصناف المائدة والزيت ، من خلال تطبيق التسميد بالنيتروجين والبوتاسيوم.

برنامج تسميد الزيتون في شهر (يونيو- يوليو – أغسطس)

قبل تصلب النواة (يونيو/ يوليو)

في بساتين الزيتون المروية للحد من تساقط الثمار ، ومن أجل نمو الثمار وتطوير الغطاء النباتي الكافي لإنتاج الثمار في العام التالي، يتم استخدام التسميد بالنيتروجين السطحي (الباقي 1/3 من النيتروجين المطلوب) والري ، فور الانتهاء من تكوين الثمار (يونيو/يوليو).

يفضل استخدام الأسمدة مثل نترات كبريتات الأمونيوم أو الأسمدة ذات النيتروجين البطيء وذلك للأسباب التالية:

1. أنها تلبي الاحتياجات حتى بداية النضج
2. لا تستدعي المنافسة بين النباتات – حيث يمكن أن يؤدي نضج الثمار إلى تساقطها .

يضاف في هذه الفترة سماد (0-0-27) أي 27% آزوت، أو (0-0-26) أو (0-0-25 +0,5FeSO4 +0,5Zn). بمعدل 1-2 كغ للشجرة الواحدة.

في بداية نمو النسيج الشحمي – إنتاج الزيت (أواخر يوليو/أغسطس)

في أصناف المائدة التي تتم فيها زيادة الخصائص النوعية ، و في الأصناف المنتجة للزيت في عام زيادة الحمل أيضًا، يوصى باستخدام ثاني للنيتروجين – تسميد البوتاسيوم في بداية نمو الشحم (أغسطس) ، بالإضافة إلى التسميد بالنيتروجين من يونيو.

يضاف في هذه الفترة سماد :NPK 20-5-15 +2MgO +TE ، أو 17-12-12 +2MgO +TE، أو 20-10-12+2MgO +TE أو 17-8-12 (27) +2MgO +TE . وبمعدل 1-2 كغ للشجرة الواحدة.

التربة المناسبة لشجرة الزيتون

تنمو شجرة الزيتون وتؤتي ثمارها في مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الترب ، حتى منخفضة الخصوبة منها. ومع ذلك ، فهي أكثر إنتاجية في الأراضي الطينية والرملية ذات القوام المتوسط الذي يحتفظ برطوبة كافية ويسمح باستغلال أفضل للهطولات المحلية والعناصر المغذية.

• لتحقيق إنتاج مرضٍ في الأراضي الرملية الخفيفة والحصوية ، يلزم ري سطحي إضافي خلال أشهر الصيف وأثناء فترة زراعة الزيتون (أغسطس – سبتمبر).
• التربة الثقيلة التي تحتفظ بالمياه غير مناسبة لزراعة الزيتون ، حيث أن أشجار الزيتون تعاني من تعفن جذورها ، وينخفض إنتاجها وتقوض الخصائص النوعية لزيت الزيتون المنتج.
• فيما يتعلق بالخصائص الكيميائية للتربة ، تنمو شجرة الزيتون بشكل أفضل في الترب المحايدة أو القلوية قليلاً (الرقم الهيدروجيني 7-8) ، ولكنها يمكن أن تتحمل أيضًا الترب الحمضية قليلاً. لكن عند PH أقل من 5 وما فوق 8.5 ينخفض النمو وإنتاج المحصول.