نبات الديس أو (حِلَال) أو البردي، هي مجموعة أنواع تتبع الجنس ( Scirpus)، من الفصيلة السعدية ويضم حوالي 120 نوعاً. ومنها الديس البحري، المنتشر في حوض البحر المتوسط. والديس الخيمي الموجود في بلاد الشام. بالإضافة للأنواع الأخرى، كالديس الأخضر الداكن، و المتهدل .
خصائص الديس البحري
- الديس البحري Scirpus maritimus هو نبات معمر، يصل إلى متر واحد (3 أقدام و 3 بوصات) في 1 م (3 أقدام و 3 بوصات).
يزهر من يوليو إلى أغسطس ، وتنضج البذور من أغسطس إلى سبتمبر. وهذا النوع أحادي المسكن (الزهور الفردية إما ذكر أو أنثى ، ولكن يمكن العثور على كلا الجنسين في نفس النبات) ويتم تلقيحها بواسطة الرياح. - مناسب للتربة الخفيفة (الرملية) والمتوسطة (الطفالية) والثقيلة (الطينية).
- درجة الحموضة المناسبة: التربة الحمضية بشكل معتدل والمحايدة والقاعدية (القلوية بدرجة معتدلة) ويمكن أن تنمو في التربة المالحة.
لا يمكن أن ينمو في الظل. ويفضل التربة الرطبة أو الغدقة ويمكن أن ينمو في الماء. - يمكن للنبات تحمل الأجواء البحرية.
استخدامات نبات الديس البحري
في التغذية
- الجذر: يؤكل نيء أو مطبوخ،. غني بالنشا ، وعادة ما يجفف ويطحن إلى مسحوق.
- تشكل الجذور درنات على مسافات متباعدة على طولها وتتكون نباتات جديدة من هذه الدرنات.
- عندما تتشكل الدرنات لأول مرة ، تكون بيضاء ونشوية بنكهة حليب جوز الهند الحلو ، وتصبح سوداء وخشبية مع تقدم العمر.
- يمكن أن يصل قطر الدرنات إلى 2.5 سم.
- البذور: تطبخ . حيث يمكن طحنها وتحويلها إلى مسحوق واستخدامها كعصيدة.
الاستخدامات الطبية
الجذر قابض ومدر للبول. يتم استخدامه في علاج انقطاع الطمث ، وعسر الطمث ، وآلام البطن أو الأورام للإناث بعد الولادة ، وانتفاخ البطن وعسر الهضم .
استخدامات اخرى
- تستخدم الأوراق في النسج وصناعة السلال .
- تم استخدام الأوراق لتثبيت حواف الحصائر المنسوجة ، كسداء الصنادل ، وسداء وجدل نسيج الملابس ، ولتثبيت حواف التنانير ، إلخ . وقد تم استخدامها في صنع حصائر مبرومة لداخل المنازل.
زراعة الديس البحري
ينجح في أي أرض رطبة إلى محتفظة بالرطوبة ، وحواف البرك والمياه الضحلة تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل.
- البذور: تزرع في إطار بارد بمجرد أن تنضج في وعاء في 3 سم من الماء. فقط قم بتغطية البذور بالتربة. عادة ما تنبت البذرة بسرعة كبيرة.
- اخرج النباتات عندما تكون كبيرة بما يكفي للتعامل معها وازرعها في مواقعها الدائمة في أوائل الصيف.
- يتم التقسيم في الربيع. ومن السهل جدًا زرع قطع أكبر مباشرة في مواقعها الدائمة.
- من الأفضل إنشاء القطع الصغيرة وزراعتها في مكان مظلل قليلاً في إطار بارد ، وزرعها بمجرد أن تصبح ثابتة جيدًا في الصيف.
استخدامات نبات جنس الديس (البردي)
عند استخدامها في التغذية، تأكد من الحصاد من مياه نظيفة.
- البراعم الجديدة حلوة وعصرية وسيقان الجذر الفتية، تحصد في الربيع. ويمكن تقشيرها وأكلها نيئة أو مطبوخة مثل أي خضروات نشوية.
- أيضًا ، الجذور الصغيرة والجذور المغلية لعدة ساعات تعمل شرابًا حلوًا / بديلًا للسكر. كما يمكن لف هذا النسغ الحلو المجفف إلى كرات وتخزينه.
- حبوب اللقاح : تجمع في الصيف. ويمكن إضافتها إلى المخبوزات أو استخدامها كعامل تكثيف.
- البذور :تحصد في الصيف إلى الشتاء. وتؤكل نيئة أو مطحونة أو تضاف إلى الدقيق ربما ، أوتستخدم كعامل تكثيف.
- يمكنك أيضًا إزالة النوى من قواعد السيقان القديمة لتناولها. والخريف هو وقت رائع لجمع جذور جذوع الأشجار.
- يمكن العثور على الجذور / الريزومات الأقدم على مدار السنة. ويمكن تقشيرها وتقطيعها وغليها لصنع عصيدة بيضاء.
- انخل الألياف وجففها ، أو جففها ثم انخل العصيدة لطحنها إلى دقيق. أو ربما استخدم العصيدة المعالجة الطازجة ، المضافة إلى وصفة الفطيرة الخاصة بك.
- يمكنك أيضًا تجفيف الجذور وسحقها للحصول على الدقيق. ومع ذلك ، ستظل بحاجة إلى إزالة الألياف القاسية.
- يشمل الاستخدام الطبي الشائع كعنصر في الكمادات للسعات والبثور وما إلى ذلك. وكقابض ومدر للبول.
- يمكن نسج السيقان الطويلة المرنة في سلال وبطانيات وملابس وحصائر وأحذية.
- اليوم ، غالبًا ما تستخدم نباتات البردي في تنسيق الحدائق ، لا سيما في حدائق الأمطار والمناطق الطبيعية. كما أنها خيارات شائعة للتحكم في التعرية وترشيح المياه.
- تعتبر نباتات البردي مصدرًا غذائيًا مهمًا للعديد من حيوانات الأراضي الرطبة ، مثل البط والإوز وفأر المسك.
- لتصفية المياه في الأحواض وغيرها. و في تنسيق الحدائق لإضافة اللون والملمس إلى الحدائق والفناء.
الاستخدامات الطبية
- لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك والإسهال وعسر الهضم.
- علاج مشاكل الجهاز التنفسي ، مثل التهاب الشعب الهوائية والربو.
- لعلاج مشاكل الجلد ، مثل الأكزيما والصدفية.
- يستخدم في علاج مشاكل المسالك البولية ، مثل التهابات المسالك البولية وحصوات الكلى.
- علاج الجروح والحروق.
إكثار وزراعة نبات الديس (البردي) Scirpus SPP
يمكن زراعته عن طريق زراعة جذور على بعد بضعة أقدام بالقرب من الشواطئ. وبمرور الوقت ، ستنتشر بعض الأنواع في المياه العميقة ، بينما يفضل البعض الآخر الضحلة. وإذا كان لديك خط ساحلي ، فمن الجيد أن تزرع أنواعًا محلية لمنع تآكل التربة وتوفير موطن حيوي للحياة البرية.و قد تتمكن أيضًا من تثبيته في أماكن مثل الخندق المبلل.
نصائح لزراعة نبات الديس Scirpus SPP
- ازرع القصب الأبيض في الحديقة على تربة رطبة بالقرب من الخزانات ، وعلى ضفاف البحيرات والجداول. حيث يتطلب تربة خصبة غنية بالطين.
- ازرع النباتات ، دون دفن عنق الجذر ، في الأرض في الربيع ، على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض.
- يُزرع القصب المتدلي في أواني في المنزل أو في الشرفات والمساطب، بحيث يمكن إزالتها للداخل في الشتاء البارد. كما يمكنك أيضًا استخدام سلال معلقة.
- تتكون الركيزة من 2/3 بيتموس و 1/3 من الأرض الخصبة ، وأضف 30 جم من السماد المركب لكل دلو من التربة. حيث يكون قطر الأصيص حوالي 10-20 سم.
- يمكن زراعة قصب البحيرة في الأرض المفتوحة وفي الماء ، وكذلك في الأواني.
- كل هذه الأنواع مناسبة أيضًا لطريقة الزراعة المائية.
- عند زراعة النباتات في حاويات وأواني ، في فصلي الربيع والصيف ، يضاف سماد معقد إلى الماء للري بمقدار 10 جرام لكل أصيص، مرة كل 15-20 يومًا ، .
- في الربيع ، تُقطع السيقان القديمة عن القصب الأبيض. ويزهر القصب في الصيف. وعادة لا تعاني النباتات من مشاكل مرتبطة بالأمراض.
- تُروى النباتات المزروعة في الأواني كثيرًا وبوفرة، في فصلي الربيع والصيف.
- يتم إعادة التأصيص كل عام أو مرة واحدة كل عامين ، ويجب تقسيم النبات ، وإلا ستبدأ السيقان في التحول إلى اللون الأصفر في عينات متضخمة للغاية.
- يتم تقسيم الريزومات في أبريل. حيث يتم تقطيع ريزومات القصب الأبيض وقصب البحيرة إلى قطع من 10-12 سم لكل منهما ، والقصب المتدلي 5 سم لكل منهما ، وبعد ذلك يتم زرعها على الفور في مكان دائم مخصص لها.
