يعتبر أوائل الربيع ، وبعد آخر موجة صقيع هو أفضل موعد لبدء زراعة الزنجبيل. أما إذا كنت تعيش في المناطق الاستوائية، ففي بداية موسم الأمطار. ولكن يجب أن تضع الزنجبيل في مخزن جيد التهوية قبل الزراعة حتى تبدأ العيون الصغيرة (البراعم) في النمو.
متطلبات زراعة الزنجبيل
ينمو الزنجبيل في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية حيث يزرع في تربة غنية وطفالية جيدة التصريف ورطبة في ظل جزئي أو كامل. لكن في الشمس الكاملة ، تتحول أطراف أوراق الزنجبيل إلى اللون البني ويتوقف نمو النبات.
- تشمل المتطلبات الغذائية العالية الحاجة إلى كمية كافية من الكالسيوم والمواد العضوية ومستوى pH من 5.5 إلى 6.5.
- استخدم الأسمدة العضوية ، كمخلفات الدواجن أو روث البقر أو مستحلب الأسماك أو الكومبوست.
- ضع مزيج سماد حبيبي متوازن ، مثل 3-4-3 أو 5-5-5 ، بمعدل 6 أونصات لكل نبات مرتين إلى ثلاث مرات خلال موسم النمو ، مع أول تطبيق بعد ظهور التورمات الوردية في القاعدة من ساق ظهرت حديثا.
- قم بتحضين النباتات عن طريق رصف 4 بوصات من التربة حول البراعم لتعزيز الجذور العمودية الطويلة ، بدلاً من النمو الخارجي المفرط.
- كرر التحضين والتسميد في كل مرة تظهر فيها التورمات على سطح التربة ، مرة أو مرتين بشكل عام بعد التل الأولي.
تقاوى الزنجبيل (الريزومات)
على الرغم من أنه يمكن زراعة الزنجبيل من البذور ، إلا أن قطع الجذور تزرع بشكل أكثر شيوعًا. حيث تحضر للزراعة بنفس طريقة تحضير بذار البطاطا.
- قطع الجذور إلى قطع 1-2 بوصة مع عين واحدة على الأقل على كل قطعة.
- اترك القطع تجف لبضعة أيام حتى تجف الجوانب المقطوعة.
- يوصي بمعالجة الجذور قبل القطع لتقليل تلوث الديدان الخيطية. حيث تنقع في الماء عند درجة حرارة ثابتة تبلغ 122 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
موعد زراعة الزنجبيل في الخارج
انتظر حتى انتهاء الصقيع الأول لزراعة الزنجبيل.
- يتطلب تنبت الزنجبيل تربة دافئة. ويوصى بزراعة قطع جذور الزنجبيل في أوائل الربيع ، في وقت مبكر من شهر مارس (ان أمكن ذلك). حيث تتراوح درجات حرارة التربة بشكل عام ما بين المنخفضة إلى منتصف السبعينيات (فهرنهايت).
- يزرع الزنجبيل في دفيئة – بدرجة حرارة تربة تبلغ 75 درجة فهرنهايت.
- تجنب دائمًا الزراعة في التربة الباردة والرطبة.
- قبل زراعة الزنجبيل بالخارج ، احرث التربة بعمق 6 بوصات على الأقل. ثم ازرع قطع الجذور بعمق 2 إلى 4 بوصات وعلى مسافات من 5 إلى 15 بوصة.
- يتم حصاد الجذور بعد حوالي 8- 10 أشهر من الزراعة ، عندما تكون الأوراق صفراء أو ميتة. وكلما انتظرت وقتًا أطول لحصاد جذر الزنجبيل ، كلما كان طعمه أقوى
موعد وكيفية زراعة الزنجبيل في الداخل
ازرع الزنجبيل في الداخل في أي وقت حيث يمكنك الحفاظ على درجة حرارة التربة 75 درجة فهرنهايت على الأقل وتوفير ضوء ساطع ومفلتر.
- استخدم وسط تأصيص بدون تربة ، أو خليط كومبوست تربة جيدًا في وعاء بعمق 16 بوصة على الأقل وعرض 12 بوصة.
- ضع 4 إلى 6 بوصات من التربة في قاع الوعاء. ثم ازرع قطعة من جذور الزنجبيل في وسط الإناء مع توجيه العين لأعلى.
- قم بتغطيتها ب 1 إلى 2 بوصة من التربة.
- أضف 4 بوصات من التربة إلى الأصيص عندما تظهر انتفاخات وردية في قاعدة الساق. وإذا ظهرت التورمات مرة أخرى ، قم بتغطيتها بـ 4 بوصات إضافية من التربة.
- استخدم سمادًا سائلاً متوازنًا متعدد الأغراض للنباتات المنزلية ، مختلطًا وفقًا لتعليمات العبوة ، للتطبيق الشهري من مارس حتى سبتمبر. واسقها مباشرة بعد تطبيق محلول الأسمدة.
المكان المثالي لزراعة الزنجبيل
- يزدهر الزنجبيل في الظل الجزئي ، أو على الأكثر في المناطق ذات الشمس الصباحية. كما يفضل زرعه بعيدًا عن الجذور الكبيرة ، ومن الناحية المثالية يجب حمايته من الرياح والرطوبة.
- اعمل على إبقاء التربة في درجة حرارة معتدلة بين 22 إلى 25 درجة مئوية (71 إلى 77 درجة فهرنهايت) قبل أن ينبت نبات الزنجبيل.
- إذا كنت تزرع الزنجبيل في إناء ، فتأكد من اختيار واحد بعمق 30 سم (12 بوصة) على الأقل.
- ننصح باستخدام وعاء بلاستيكي بدلًا من وعاء الطين ، بشرط التأكد من وجود ثقوب في القاع للتصريف.
