يعتمد اختيار أفضل أنواع المشمش للزراعة على معايير متعددة أهمها : وقت النضج ، و الخصائص الزراعية و التكيف الجغرافي وتحمل الظروف المناخية المختلفة ، كما يعتمد الإختيار على جودة الكل ولون الثمرة وحجمها وصلابتها ومقاومة الشجرة والثمار للأمراض.
وأثناء عملية الاختيار يجب : مراقبة الإزهار: وفرة الأزهار ، والتشوهات الزهرية ، وتكوين الثمار ، والتساقط و نوع الشجرة: من حيث تحمل الشجرة وقوتها ، دعامات الإثمار ، العوامل التي تحدد سرعة الإنتاج أم لا.
هناك مئات الأنواع من المشمش المزروع في العالم لكننا سنتناول الأكثر شعبية وشهرة
أفضل أنواع المشمش للزراعة ومقاومة للصقيع
1. مشمش ريفال
الثمار عطرية ، لاذعة قليلاً ، بيضاوية كبيرة. غزير الإزهار والمنتج جيد. القطاف مبكر للثمار ذات اللون البرتقالي والأحمر المتورد أو المرقط باللون البرتقالي الداكن. وهو نوع موثوق حيث يحل الصقيع. يتطلب حبوب لقاح و يزهر في وقت مبكر.
2. مشمش تيلتون
تحمل ثمار متوسطة الحجم ذات قشر برتقالي. يمكن أيضًا تجميدها وتعليبها وتجفيفها. الأشجار تقاوم الصقيع المتأخر. وهو جيد للظروف المناخية الأكثر برودة والحرارة.
3. مشمش هاركوت
مقاوم للصقيع المتأخر . يقاوم العفن البني والتقرح الدائم. تنضج الثمار المتوسطة إلى الكبيرة من أوائل إلى منتصف يونيو . نكهة ثماره حلوة وعصيرية وغنية من أفضل النكهات. يحتاج 700 ساعة برودة في العام . والشجرة مثمرة ذاتيًا.
أفضل أنواع المشمش للزراعة ولا تحتاج لملقحات
1. أنواع تحتاج 700 ساعة برودة وأكثر في العام
المشمش الصيني
يعطي ثمار قشرتها بلون أصفر إلى البرتقالي الفاتح مع طعم وقوام رائعين . لا يتطلب هذا الصنف الملقح الآخر لأنه مثمر ذاتيًا. يتطلب 700 ساعة برودة خلال العام . و يحمل مبكرًا مع معدل إنتاج ضخم .
مشمش بريتاني جولد
هذا المشمش الحلو ذو إنتاج ثابت للغاية ، وقد ثبت أنه يعمل في المناخات الصعبة حيث لا يوجد مشمش آخر. تتميز هذه الفاكهة الكبيرة والثابتة بموسم طويل للغاية بالنسبة للمشمش ، حيث يتم بقاؤها لمدة أسبوعين أو أكثر في نهاية شهر يوليو. وشجرته مثمرة ذاتيا. متطلبات التبريد المقدرة 500-700 ساعةبرودة في العام . المصدر .
مشمش هارجلو
شجرته منتجة متأخرة الإزهار ، أثبتت فعاليتها في المناخات الساحلية . متوسطة الحجم ، ذات ثمار برتقالية زاهية و في بعض الأحيان حمراء. لحم الثمرة برتقالي صلب ، حلو ، لذيذ الطعم. وهو مقاوم للتقرح الدائم والعفن البني ، ويقاوم التشقق. نشأت في أونتاريو ، كندا. قدم في عام 1982. يحتاج 800 ساعةبرودة في العام . و الشجرة مثمرة ذاتيا.
2. أفضل أنواع المشمش للزراعة وتحتاج 500-600 ساعة برودة في العام
مشمش موربارك
مفضل منذ فترة طويلة لمربي المشمش لنكهته ورائحته الغنية بشكل استثنائي. وهو منتج موثوق. تستخدم طازجة وللتعليب. يحتاج 600 ساعةبرودة في العام . والشجرة مثمرة ذاتيا.
مشمش باترسون
موثوقة ، ذات استخدام تجاري متعدد .الثمار صلبة جدًا ومتوسطة الحجم مناسبة للتعليب أو التجفيف أو الاستخدام الطازج. يحتاج 600 ساعة برودة في العام .والشجرة مثمرة ذاتيا.
مشمش غلو الخريفي
مشمش أواخر الموسم بنكهة هائلة. ينضج في الأسبوعين الأولين من شهر أغسطس. الفاكهة متوسطة الحجم ذات لون جيد. أحد أصناف المشمش الأعلى تسجيلًا حتى الآن لتذوق الفاكهة. يحتاج 500 ساعة برودة أو أقل. و شجرته مثمرة ذاتيا.
مشمش الوردة الملكية
الشجرة قوية للغاية – أكثر تحملاً للأمراض من أنواع المشمش الأخرى . تحملفي سن مبكرة وبغزارة . الثمار لذيذة بشكل خاص: حلوة ، منخفضة الحموضة ، ذات نكهة جيدة. والقطاف مبكر جدًا (أواخر مايو ). هذا النوع من المشمش ممتاز في الفناء الخلفي. يحتاج 500 ساعة برودة في العام . والشجرة مثمرة ذاتيا.
3. أفضل أنواع المشمش للزراعة تحتاج 400 ساعة برودة أو أقل
(رويال) المشمش الملكي ( بلينهايم )
فاكهة ذات نواة حجرية لجميع الأغراض. حلو ، عطري ، لذيذ المذاق – المشمش رقم 1 منذ فترة طويلة في كاليفورنيا. ازهاره مبكر. وحصاد أواخر يونيو في وسط كاليفورنيا. يحتاج 400 ساعةبرودة أو أقل. وشجرته مثمرة ذاتيا.
مشمش فلورا الذهبي
ثمار متعددة الأغراض . يحصد مبكراً ، 2-3 أسابيع قبل بلينهايم (الملكي). نوعية جيدة جدا ومنتج موثوق (ينتج عندما لا تنتج الأصناف الأخرى). يعتبر اختيار جيد لمشمش الفناء الخلفي. يحتاج 400 ساعة برودة في العام أو أقل. والشجرة مثمرة ذاتيا .
مشمش كاتي
ذو ثمار كبيرة لجميع الأغراض ولذيذة. و الثمار الناضجة للشجرة ليست حامضة. وهو المشمش المفضل لمناخ الشتاء الدافئ. يتم القطاف المبكر ، قبل بلينهايم (الملكي) ب3-4 أسابيع . يحتاج 200 إلى 300 ساعة برودة في العام . والشجرة مثمرة ذاتيا.
مشمش ويناتشي
ذات ثمار كبيرة الحجم تُعرف أيضًا باسم موربارك. لها جلد أصفر فاتح مع طعم لذيذ. إنها ذاتية التلقيح. وتنمو جيدًا في تربة غنية جيدة التصريف.
بعض أفضل أنواع المشمش الأخرى للزراعة
مشمش كيس الذهب
مشمش ذو ثمار مبكرة النضج ولكن عادة ما يكون من الصعب تطويرها. ينمو في تربة جيدة التصريف وغنية. لكنها ضخمة الحجم ببشرة برتقالية اللون وذوق فاخر . يمكن استخدامها للتجفيف والتعليب والطهي .
مشمش تومكوت
الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم بقطر 5.4 سم وشكلها بيضاوي. قشر الثمرة برتقالي فاتح اللون. يظهر الخد الأحمر على الجانب الذي يواجه الشمس. و لها طعم حلو مع اللحم البرتقالي المعتدل. وهي ليست مناسبة للتعليب.
مشمش بلنهايم الكندي الأبيض
أحد أفضل حبات المشمش حاصلًا على أعلى الدرجات في اختبارات الذوق الأعمى . لحم الثمرة أبيض حلو وشرابي مع نسيج متين. يحتاج 700 ساعةبرودة في العام . يحتاج حبوب اللقاح من قبل أشجار مشمش أخرى . ويتفتح في وقت متأخر.
مشمش بيكسي كوت المقزم
الشجرة مدمجة و ذات ثمار متوسطة الحجم وذات جودة عالية. وهو أول نوع مشمش قزم جيني يلبي معايير النكهة. ينضج في الأسبوع الأول من شهر يونيو . ويحتاج 500 ساعة برودة في العام .
