لمعرفة متى يزرع الثوم، يجب ان نعلم أن جذور الثوم تنمو خلال فصلي الخريف والشتاء (قبل أن تتجمد الأرض) وبحلول أوائل الربيع، تبدأ في إنتاج أوراق النبات. وتنمو بعد ذلك ، لتحصد في الصيف. لذا غالبًا ما يُزرع الثوم في الخريف (بين سبتمبر ونوفمبر). ومع ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة الثوم في الربيع ، خاصةً إذا كان لديك موسم نمو طويل.
أفضل الأوقات لزراعة الثوم
- ازرع الثوم في أواخر الصيف أو الخريف من سبتمبر إلى نهاية نوفمبر. واتركه ليجتاز الشتاء لحصاد البصيلات الكبيرة في الصيف المقبل.
- في مناطق الشتاء الدافئ ، يمكن زراعة الثوم في أوائل الشتاء.
- ازرع الثوم في الربيع في بداية شهر مارس واحصده في الخريف للحصول على بصيلات أصغر (وعادة ما يكون محصولًا صغيرًا).
- يمكنك زراعته في الربيع للحصول على محصول من الثوم الأخضر أو يمكنك زراعته لإنتاج بصيلات.
- الثوم الأخضر ، المعروف أيضًا باسم الثوم الربيعي ، هو الثوم المكافئ للبصل الأخضر.
- يجب أن يكون الثوم المزروع في أواخر الصيف أو الخريف في الأرض حوالي شهر أو نحو ذلك قبل أن تتجمد التربة.
- يجب زراعة ثوم الفيل (ثوم معمر)- وهو صنف كبير جدًا وذو نكهة خفيفة – في أواخر الصيف لإتاحة الوقت له لنمو الجذور قبل حلول الطقس البارد.
لماذا يزرع الثوم في الخريف
هناك سببان لذلك:
- تحتاج فصوص الثوم إلى فترة باردة لتحفيز نمو البصلة.
- كما أن الزراعة في الخريف تمنح الفصوص وقتًا لتثبيت الجذور قبل الشتاء.
عندما يسخن الطقس في الربيع ، يمكن للنباتات أن تنطلق من الأرض وتبدأ في النمو الجديد. وإذا فاتتك فرصة الزراعة في الخريف، فلا يزال من الممكن زراعة النبات والتمتع محصول جيد في الربيع .
أنواع الثوم للزراعة
- يزرع الثوم من النوع القاسي الساق أو روكامبول بشكل أفضل في مناطق الشتاء البارد وينتج بصيلات أكبر من الأنواع اللينة.
- الرؤوس الصلبة ذات نكهة قوية ولكنها لا تخزن جيدًا (يخزن فقط حتى منتصف الشتاء) .
- تنتج في كثير من الأحيان سيقان الزهور.
- تشمل الأصناف الصلبة الموثوقة: الأحمر الألماني ، والروجا الإسباني ، والألماني شديد التحمل، والأحمر الروسي.
- الثوم لين الساق ينتج عدة طبقات من الفصوص الصغيرة.
- يخزن جيدًا للاستخدام في فصل الشتاء.
- تشمل أصناف اللين الساق الموثوقة: كاليفورنبا المتأخر، و الأحمر الإيطالي المبكر ، و نيويورك الأبيض.
- ينتج الثوم الفيل (المعمر) فصوصًا كبيرة جدًا وذو مذاق أكثر اعتدالًا من الأنواع الأخرى.
تعليمات زراعة الثوم
- يجب حماية الثوم المزروع في الخريف بالمهاد – طبقة سميكة من القش أو الأوراق – لحماية الرؤوس من التجمد.
- تأكد من نشارة فراش الثوم قبل أن تتجمد الأرض.
- إذا كنت تعيش في منطقة شتوية شديدة البرودة ، فلن تحمي أي كمية من المهاد البصيلات ، لذا قد يكون من الأفضل الزراعة في الربيع بمجرد أن تعمل التربة.
- اختر فصوصًا كبيرة للزراعة في الخريف لإنتاج بصيلات كبيرة في الصيف المقبل.
- يمكن زراعة فصوص صغيرة في الربيع لزراعة الثوم الأخضر لحصاد الصيف.
زراعة الثوم
قسّم بصلة ثوم إلى فصوص منفردة ؛ وقم بزراعة فصوص منفردة بحيث تكون النقاط متجهة لأعلى- نهايتها غير الحادة لأسفل.
- ازرع الثوم في تربة غنية بالسماد تحت أشعة الشمس الكاملة.
- ضع الفصوص على مسافات من 4 إلى 6 بوصات وادفعها 2 بوصة تحت سطح التربة.
درجة حرارة
ينبت الثوم في درجة حرارة التربة 55 درجة فهرنهايت وينمو بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح من 55 درجة فهرنهايت إلى 75 درجة فهرنهايت (13-24 درجة مئوية). الثوم الذي ترسخ جذوره سوف يقضي الشتاء بشكل أفضل.
الغطاء
اترك غطاء (الملش) الشتاء في مكانه حتى الربيع عندما تكسر النباتات التربة ، ثم اسحب الغطاء الواقي من فراش الثوم وانشر السماد القديم عبر السرير. وسيحمي السماد السميك التربة المحيطة بالثوم من الجفاف.
ازهار الربيع
سيرسل الثوم ساقًا مركزيًا في الربيع وسيظهر برعم زهري ؛ لذا قص البراعم لإعادة توجيه طاقة النبات من إنتاج البذور إلى إنتاج لمبة أكبر حجمًا.
تسميد وسقي الثوم
- شجع نمو الأوراق عن طريق رش الأوراق بالطحالب البحرية أو مستحلب السمك كل أسبوعين ابتداءً من الربيع.
- حافظ على التربة رطبة بشكل منتظم من الربيع وحتى أوائل الصيف للحصول على أفضل تشكيل للرأس ؛
- إن ترك سرير النمو يجف، سيعيق تطور الرأس.
- أبعد الأعشاب الضارة عن الحديقة ؛ لأنهم يستنزفون رطوبة التربة والمواد المغذية من الثوم.
حصاد الثوم
يصبح الثوم جاهزًا للحصاد عندما تتحول الأوراق إلى اللون البني وتبدأ في الموت. ارفع الرؤوس بشوكة الحديقة واتركها تجف في مكان حار وجاف ومظلم وجيد التهوية لبضعة أسابيع.
زراعة الثوم في الربيع في حاويات
يمكن أيضًا زراعة الثوم في حاويات وأواني وأحواض في الربيع.
- يعتمد قطر الحاوية على كمية الثوم التي ترغب في نموها ، لكن يجب أن يكون عمقها 8 بوصات على الأقل.
- ضع في اعتبارك أن الأواني الكبيرة لا تحتوي على المزيد من نباتات الثوم فحسب ، بل تحتوي أيضًا على حجم تربة أكبر.
- هذا يعني أنك لن تضطر إلى سقي قدر كبير كما تفعل في وعاء أصغر.
- تأكد أيضًا من أن الوعاء الذي اخترته به فتحات تصريف.
- لزراعة الثوم في الأواني ، استخدم وسط زراعة يتكون من ثلاثة أرباع مزيج تأصيص عالي الجودة وربع سماد عضوي.
- أضف أيضًا سمادًا مثل الأسماك الحبيبية أو سماد حديقة الخضروات متعدد الأغراض.
- ضع الفصوص بعمق من 2 إلى 3 بوصات وافصلها عن بعضها من ثلاث إلى أربع بوصات.
- ضع الحاوية على سطح أو فناء حيث تتلقى الكثير من أشعة الشمس المباشرة.
- اسقها الماء بانتظام، والتسميد كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع باستخدام سماد عضوي سائل .
المصادر
- harvesttotable
- savvygardening
- almanac
