عند زراعة الخيار في البيوت المحمية فإنه ينمو بشكل أفضل في ظل ظروف ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة وشدة الضوء ومع الإمداد المستمر بالمياه والمواد المغذية. وفي ظل ظروف بيئية وغذائية مواتية ومستقرة وعندما تكون الآفات تحت السيطرة ، تنمو النباتات بسرعة وتنتج بكثافة. و هنا سنتعرف على أهم عمليات خدمة الخيار في البيوت المحمية:
المتطلبات الحرارية لزراعة الخيار في البيوت المحمية
ينمو خيار الدفيئة بسرعة في ظل الظروف البيئية المثلى ، ويبدأ إنتاج الثمار بعد 60-70 يومًا من البذر.
- للإنتاج الجيد ، من المستحسن نطاق درجة حرارة 24-27 مْ خلال النهار.
- يمكنه تحمل درجات الحرارة القصوى خلال النهار من 25إلى 29 درجة مئوية (85-90 درجة فهرنهايت) ، إلا أن فترات طويلة من درجات الحرارة المرتفعة قد تؤثر سلبًا على جودة الثمار.
- ستسمح درجات الحرارة الليلية التي لا تقل عن 18 درجة مئوية (65 درجة فهرنهايت) بمعدل نمو سريع وإنتاج مبكر للثمار.
زراعة و إكثار نبات الخيار في البيوت المحمية
- تبدأ زراعة خيار الدفيئة عادةً من الشتول، ولكن البذر المباشر في أحواض الدفيئة قد يكون عمليًا أيضًا للمزارع في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.
- ذلك عندما لا يكون الوقت من البذر إلى الإثمار حرجًا وتكون درجات الحرارة السائدة دافئة بدرجة كافية للحصول على بذور جيدة الإنبات دون الحاجة إلى تدفئة الدفيئة.
- تؤدي عملية زرع الشتول إلى زيادة كفاءة استخدام مساحات الدفيئة ، لأن إنبات البذور والنمو المبكر للنباتات يمكن أن يقتصر على منطقة حضانة أصغر.
- مساوئ زرعها هي تكاليف الحاويات وتكاليف العمالة للزراعة.
مسافات الزراعة والتقليم والتربية
مسافات زراعة الخيار في البيوت المحمية
يجب أن تعتمد مسافات الزراعة في الدفيئة على ظروف الإضاءة المتوقعة أثناء نمو المحصول وأيضًا على طريقة تقليم النباتات.
- مع ضوء الشمس الجيد ، يتم تخصيص مساحة 0.5 متر مربع لكل نبتة.
- قد تكون هناك حاجة إلى ما يقرب من ضعف هذه المساحة مع الإضاءة المنخفضة لتجنب تداخل الأوراق والتظليل بواسطة النباتات المجاورة.
- يمكن أن يختلف التباعد بين الصفوف والنباتات داخل الصف حسب تفضيل المزارع. وغالبًا ما تكون الصفوف متباعدة من 1.2 إلى 1.5 متر (4-5 أقدام) ، مع وجود نباتات 30-45 سم (12-18 بوصة) متباعدة في الصف.
التقليم والتربية
يقوم معظم المزارعين بتقليم نباتاتهم بنظام المظلة.
- في هذا النظام ، تتم إزالة جميع الفروع الجانبية أثناء تطورها حتى يصل النبات إلى سلك الدعم العلوي.
- لا ينبغي السماح للثمار بالنمو على مسافة 75 سم (30 بوصة) السفلية من الجذع الرئيسي لتشجيع النمو الخضري السريع للنبات.
- يُسمح لثمار الجذع الرئيسي فوق تلك النقطة بالنمو عند قاعدة كل ورقة.
- قد تبدأ أكثر من ثمرة واحدة في التطور في كل عقدة. فيقوم بعض المزارعين بخفها إلى ثمرة واحدة قوية.
- قد يكون من العملي ترك جميع الثمار الصغيرة ملتصقة ، لأنه قد لوحظ أن أكثر من واحدة قد تنضج.
خف الثمار
لمنع استنفاد النباتات ولتحسين حجم الثمار، قم بالتحكم في عدد الثمار لكل نبات من خلال خف الثمار الانتقائي. وهذه التقنية قوية، لذا استخدمها بحذر شديد.
- يختلف العدد الأمثل للثمار لكل نبات باختلاف الصنف ، بل ويختلف أيضًا باختلاف ظروف النمو.
- مع أن الحد من عدد الثمار لكل نبات يؤدي دائمًا إلى ثمار كبيرة ذات أسعار ممتازة ، إلا أن المزارعين يخاطرون بالتقليل من إمكانات المحصول أو الفشل في التنبؤ بالطقس الجيد.
- فقد يقررون إزالة الكثير من الثمار وبالتالي الحد من الإنتاج دون داع.
- خف الثمار هو بلا شك أكثر فائدة في أيدي المزارعين ذوي الخبرة الذين يمكنهم استخدامه لزيادة عائداتهم المالية.
- يجب إزالة الثمار المراد تقليمها بمجرد أن يتم التعامل معها ، قبل أن تنمو بشكل كبير جدًا.
الري
الهدف من الري هو الحفاظ على إمداد كافٍ من المياه لجذور النباتات دون نقع التربة إلى الحد الذي لا يتمكن فيه الهواء من الوصول إلى الجذور.
كما أن نباتات الخيار لها جذور ضحلة وتتطلب رطوبة تربة وافرة في جميع مراحل النمو. وعندما تبدأ الثمار في النمو والنضج، تصبح الرطوبة الكافية أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص.
نصائح عامة يجب اتباعها
- لا تنتظر حتى تبدأ النباتات في الذبول.
- من الممارسات الجيدة الحفر في التربة وتحديد كمية المياه المتبقية قبل بدء الري التالي.
- الري المنتظم في نفس اليوم من الأسبوع أمر غير حكيم. حيث تتغير احتياجات النباتات يوميًا وموسمياً.
- دع قوام التربة وبنيتها يحددان كمية الماء التي يجب إضافتها في كل تطبيق.
- من خلال فحص التربة قبل الري وعدة ساعات بعد ذلك ، يمكنك تقييم فعالية تطبيق الماء.
- يمكن أن يؤثر عدم انتظام إمدادات المياه ، خاصة أثناء الإزهار ونمو الثمار ، بشكل ضار على جودة الثمار ويؤدي إلى زيادة الثمار المعقوفة.
الكمية المطلوبة
- اسق النباتات الصغيرة المزروعة في الدفيئة في يناير أو فبراير مرة واحدة فقط كل 5-10 أيام وبعد ذلك يكفي فقط لتبليل 15-20 سم من التربة.
- قد تحتاج النباتات المماثلة التي تزرع في يونيو إلى 5-10 أضعاف كمية الماء.
- اعتمادًا على نوع التربة وظروف النمو ، يلزم ما يقرب من 25-50 مم من الماء أسبوعيًا للحصول على خيار عالي الجودة.
تعديل رقم pH مياه الري
يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني المستهدف لمحلول المغذيات المقدم للنباتات بين 5.5 و 6.0.
- ينصح بحمض النيتريك أو الكبريتيك أو الفوسفوريك لتقليل الرقم الهيدروجيني إذا كان أعلى من 7.
- إذا كانت مياه المصدر قلوية بسبب تركيزات عالية من البيكربونات، فيجب تعديل الرقم الهيدروجيني قبل إضافة أملاح الأسمدة لمنع الترسيب.
- إذا كان من الضروري رفع الرقم الهيدروجيني ، عادة ما يستخدم هيدروكسيد البوتاسيوم.
طريقة الري
- في معظم الحالات ، استخدم وحدات التنقيط الشائعة ذات التدفق القياسي 2 لتر / ساعة وقطارة واحدة لكل نبات.
- بسبب ضحالة نظام جذر الخيار واتساع نطاقه ، ضع في اعتبارك استخدام قطارة ذات تدفق 4 لتر / ساعة ، والتي عادة ما تؤدي إلى حركة جانبية أكثر لمياه الري.
- والأفضل من ذلك ، توفير نقاطتين (استطاعة كل منهما 2 لتر / ساعة) لكل نبات.
- استخدام أنابيب البولي إيثيلين المسطحة ( بقطر حوالي 5 سم ) ، مع ثقوب صغيرة متباعدة 10 سم.
- عادة ما يستخدم هذا النظام الماء على مساحة أكبر بكثير من نظام التنقيط ولكنه لا يرفع الرطوبة النسبية مثل الرش الجزئي.
التسميد
قد يتطلب الخيار بحدود 28 كغ/ هكتار (25 رطل / فدان) من النيتروجين ، و 5 كجم / هكتار (5 أرطال / فدان) من الفوسفور ، و 40 كجم / هكتار (35 رطل / فدان) من البوتاسيوم في الأسبوع خلال ذروة إنتاج الثمار.
- (استخدام الأسمدة من خلال نظام الري) هي طريقة شائعة وفعالة لتسميد الحقول وخضروات الدفيئة.
- يتم إذابة الأسمدة إما في خزان تخزين كبير ويتم ضخ المحلول إلى المحصول.
- أو يتم خلطها في محاليل مركزة ، والتي يتم خلطها بعد ذلك ، باستخدام محاقن الأسمدة ، في مياه الري.
- لا يتم استخدام الأسمدة الأساسية عادةً عند استخدام الري بالتنقيط ، ولكن قد تظل هناك حاجة إلى الخث والجير قبل الزرع لتحسين بنية التربة وتعديل درجة حموضة التربة.
