مطابخ الألمنيوم: اجعلي مطبخك فريدًا وصحيًا وآمنًا

ظهرت مطابخ الألمنيوم في السوق الماليزي عام 2008، واكتسحت عالم المطابخ بجدارة، لما لها من مميزات عدّة مقارنةً بالمطابخ الخشب.

لا تقتصر مطابخ الألمنيوم على الضلف فقط، ولكن يُصنع المطبخ كاملًا من معدن الألمنيوم.

تتمتع هذه المطابخ بمميزات عدّة، مما جعلها المفضلة لدي كبار مصممي المطابخ، كما ساعدتها تلك المميزات على انتشارها في الأسواق.

إذ يتميز معدن الألمنيوم بالخصائص التالية:

• الصلابة والمتانة.
• إمكانية التنوع في التصميمات.
• خفة الوزن.
• أنه غير قابل للاشتعال.
• أنه قابل لإعادة التدوير.

ولكن قبل البدء في الحديث عن مميزات مطابخ الألمونيوم، سوف نتحدث عن أنواع وتصميمات المطابخ بشكل عام.

أنواع المطابخ المختلفة

يوجد أنواع للمطابخ كثيرة في الأسواق، ومن أشهرها:

• المطابخ الخشب: كانت شائعة قديمًا، ولكنها آخذه في الاندثار، وذلك:
  • خاصة مع التقدم الملحوظ في صناعة المطابخ، وتعدد أنواعها، والخامات المستخدمة فيها.
  • وأيضا لما للمطابخ الخشبية من عيوب كثيرة، أهمها: نمو الحشرات، وصعوبة التنظيف.
• المطابخ الألمنيوم: لها مميزات عدة، تجعلها في اعتبارك الأول عند اختيار مطبخك.
• المطابخ “الخشمونيوم”: يكون المطبخ من “الألمنيوم “وتكون الطبقة الخارجية بلون “الخشب” الجذاب ليجمع بين مزايا المطابخ الألمنيوم والمطابخ الخشب.
• المطابخ “الأكريليك”: تُصنع الطبقة الخارجية للألواح من مادة، “الأكريليك”، والتي تتميز بالملمس الناعم والمقاومة العالية للكسر.
• المطابخ “البوليلاك”: تكون الألواح بيئية متعددة الطبقات، وتتميز بمقاومتها العالية للخدش، مع أعلى مستوى للمعان، والذي يشبه النظر في المرآة.
• مطابخ الـ (بي في سي/ PVC): تكون المطابخ مصنوعة من مادة (بولي فينيل كلورايد)/ (Polyvinyl Chloride)، وهي مادة شائعة الاستخدام في مواد البناء والشبابيك والأبواب وغيرها، لما لها مميزات عدة مثل مقاومة الحريق، إضافة إلى الشكل الجذاب.

تصميمات المطابخ

هناك تصميمات متعددة للمطابخ، مثل:

1. مطابخ الحائط الواحد

يُعد هذا التصميم أحد تصميمات المطابخ الصغيرة، ولا يسمح بوجود مثلث المطبخ المتعارف عليه.

“مثلث المطبخ” هو:

المساحة في المطبخ والطريقة التي تتنقلين فيها بين أهم ثلاث عناصر وهم البوتاجاز، الثلاثة، وحوض المطبخ.

فكلما كان تصميم المطبخ ناجحاً، كلما انتقلتِ بسهولة بين تلك العناصر والذين هم محور العمل في أي مطبخ.

وفي تصميم المطابخ ذات الحائط الواحد، توضع الثلاجة في بداية المطبخ والبوتاجاز في المنتصف والحوض في النهاية، مع استخدام خزانات بسيطة لتخزين أدوات الطهي.

2. مطبخ حرف إل – L-shaped Kitchens

يكون المطبخ على شكل حرف (L)، وقد يكون المطبخ صغير أو كبير الحجم، ويتكون من حائطين متعامدين مما يجعله التصميم عملي وسهل.

3. مطبخ حرف يو – U-shaped Kitchens

يكون المطبخ على شكل حرف (U)، ويشتهر في المطابخ مستطيلة الشكل ويضمن سهولة الحركة بين مثلث المطبخ.

4. مطبخ الجزيرة

يُعد شائعًا للغاية في المطابخ المفتوحة على غرفة المعيشة، أو المطابخ الأمريكية؛ إذ يوفر مساحة عمل كبيرة وسُبُل تخزين متعددة.

ومن خلال هذا التصميم يمكنك وضع طاولة صغيرة لتناول الطعام في المطبخ، والاستغناء عن السفرة.

بعض النصائح الهامة عند تصميم المطبخ

يجب الأخذ في الاعتبار حجم ومساحة المطبخ، وتنظيم أماكن وضع الأجهزة الكهربائية مثل الفرن والغسالة والثلاجة.

1. يجب أن يسمح باب المطبخ بمرورك بسهولة.
2. ألَا يعيق تصميم المطبخ حركتك أو يمنع وصولك لبعض الأجهزة.
3. يجب وضع الثلاجة بعيدًا عن البوتاجاز.
4. يجب وضع الحوض بجانب البوتاجاز.
5. يمكنك وضع غسالة الملابس وغسالة الأطباق تحت رخامة الحوض.
6. يجب توفير نظام تهوية جيد للمطبخ، سواء باستخدام الشفاط أو المدخنة.
7. يمكنك استخدام وحدات تخزين إضافية خاصةً في المطابخ الصغيرة أو مستطيلة الشكل.

مميزات مطابخ الألمنيوم

من مميزاتها:

أولا: الصلابة والمتانة

تنتشر الحرارة والرطوبة في المطبخ في أثناء الطبخ، لكن لا يتأثر مطبخ الألمنيوم بها، إذ أنه يتحمل درجات الحرارة العالية ويقاوم الرطوبة.

ثانيا: الاستمرارية

يتميز معدن الألمنيوم أيضًا بالاستمرارية وأنه يدوم لسنوات طويلة مع الاحتفاظ برونقه ولمعانه.

وتكمن جودة الألمنيوم في سمك الألواح، فكلما زاد السمك، زادت القوة والاستمرارية.

ثالثا: مُقاومه للماء

قد تنسكب بعض السوائل منكِ في أثناء الطبخ، أو عند تنظيف المطبخ مما قد يسبب صدأ في بعض أجزاء المطبخ.

لكن نجد أن مطابخ الألمنيوم لا تتأثر بالسوائل أيًا كانت، وتحتفظ بلمعانها.

رابعا: مُقاومه للكيماويات

من أهم مميزات الألمنيوم أنه مغطى بطبقة من الأوكسيد، والتي تمثل حماية ضد الكيماويات، إذ إنه معدن مستقر ولا يتفاعل مع المواد الأخرى.

خامسا: صحي وغير سام

نجد أن المطابخ الخشب تصدر رائحة مع مرور الوقت على عكس مطابخ الألمنيوم، ليس لها رائحة على المدى الطويل وصحية.

السبب في ذلك، أن الألمنيوم لا يحتوي على مادة “الفورمالدهايد السام“، وله سطح غير مسامي، فلا يسمح بنمو البكتيريا والكائنات الدقيقة التي تسبب رائحة.

سادسا: سهولة التنظيف

نجد أن مطابخ الألمنيوم سهلة التنظيف، وغير منفذة للسوائل، ولا تحتاج مجهود كبير مثل المطابخ الخشب.

كما يمكنك تنظيف المطبخ باستخدام قطعة قماش نظيفة مع سائل التنظيف، مما يوفر الوقت والمجهود.

سابعا: مُقاومه للصدأ

نجد أن طبيعة معدن الألمنيوم وقشرة الأوكسيد الخارجية، تحمي المطبخ من الصدأ، مع مرور الوقت، ومع التنظيف المستمر.

ثامنا: مُقاومه للحريق

من أهم المميزات أن هذه المطابخ مقاومة للاشتعال، مما يضمن الأمان أثناء تواجدك في المطبخ.

على عكس أنواع المطابخ الأخرى التي تشتعل بسهولة، فإن الألمنيوم غير قابل للاشتعال ويتحمل درجات الحرارة العالية.

تاسعا: التصميمات المتنوعة

قد يعتقد البعض أن مطابخ الألمنيوم لها نفس اللون والتصميم الممل وهذا اعتقاد خاطئ.

حيث أنه يمكنك اختيار التصميم واللون المناسب لمنزلك، مع إمكانية تخصيص شكل الخزانات والأدراج حسب رغبتك، مما يجعلك تشعرين بالراحة في مطبخك.

عاشرا: مقاومه للحشرات

تُعد الحشرات أكبر مشكلات المطابخ الخشب، خاصةً النمل الأبيض.

لكن مع مطابخ الألمنيوم، يمكنك نسيان هذه المشكلة لما لها من سطح غير مسامي، يمنع نمو البكتيريا والآفات.

عيوب المطابخ الألمنيوم

ليس هناك عيوب ذات أهمية، إلّا أنها أحيانا تصدر ضوضاء عند غلق “الضلف”.

التكلفة

سعر خزائن مطابخ الألمنيوم أعلى قليلاً من مطابخ الخشب، لكن لا تنس عزيزتي أن خزائن مطابخ ألمنيوم لها عمراً أطول مقارنة بخزائن الخشب التقليدية.

ولا تنخدعي بالأسعار الرخيصة، فهي تدل على انخفاض جودة الألمنيوم.

الفرق بين مطابخ “الألمنيوم” ومطابخ “الألوميتال”

الألمنيوم هو معدن فضي لامع، والعنصر الثالث عشر في الجدول الدوري، أي أنه من الفلزات، مما يعني أنه موصل جيد للحرارة، والكهرباء، ومقاوم للصدأ.

أيضًا يُعد المعدن الأكثر انتشارًا في الأرض؛ إذ يمثل أكثر من 8% من كتلة الأرض الأساسية.

وتكون “المطابخ الألمنيوم”، كلها مصنوعة من الألمنيوم.

لكن نجد أن في “المطابخ الألوميتال”، يكون الهيكل الداخلي من الفايبر أو الزجاج، والطبقة الخارجية فقط من الألمنيوم.

خاتمة

في النهاية عزيزتي، هناك أنواع كثيرة من المطابخ، ولكلٍ منها عيوب ومميزات، يجب أن تعرفيها جيدًا قبل اتّخاذ قرارك.

لكن ستجدين أن مطابخ الألمنيوم لها مميزات عدّة، ومع ذلك احرصي على التعامل مع شركات مطابخ مرموقة، لضمان جودة الألمنيوم وإمكانية تخصيص المنتج حسب رغبتك.