منذ بداية زيادة الاختراعات ونحن نبحث دائمًا على التقدم، ونرى أن ذلك هو السبيل إلى الراحة.
ظهرت العديد من الأدوات المنزلية للمساعدة، ومنها التي تطورت مع أدوات المطبخ، كي نرى عالم جديد من التوفير والسرعة في الوقت والمجهود.
إن اختراع نوع مختلف من الغسالات هي الشرارة التي أشعلتها “جوزفين كوكران” بصناعة أول ماكينة صحون عام 1889م، والتي عرضت في “معرض شيكاغو” عام 1893 م.
ما هي غسالة الأطباق؟
هي من الأجهزة الأساسية التي تساعد في إنجاز مهام التنظيف في المطبخ.
بالإضافة إلى وجود أنواع عديدة منها: الرقمية والغسالات ذات الدرج والغسالة المحمولة، أيضًا تعمل على تنظيف الأطباق من الرواسب البسيطة العالقة بها من بقايا الطعام بعد الغسيل اليدوي البسيط.
تتميز هذه المنتجات بوجود لوحة للتحكم ونظام تشغيل مبرمج لدورة العمل، وتتميز أيضًا بحجمها المناسب وفقًا لمساحة المطبخ ونوعية الاستهلاك.
مواصفاتها
علينا أن نفكر قبل الشراء ما هي الأشياء المهمة التي يجب توافرها في المنتج، والتي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار:
أولا: الحجم
تتقارب أحجام الغسالات في كثير من الأحيان وذلك وفقًا لمساحة المطبخ كما ذكرنا.
بالإضافة إلى وجود بعض الأحجام الثابتة منها: غسالة 24 بوصة وعمق 24 بوصة أيضًا ارتفاع 35 بوصة، ويوجد أيضًا غسالات بحجم 18 بوصة وتكون كافية لشخصين.
ثانيا: الأرفف
إن بعض الغسالات تمتلك مميزات عن الأخرى، ولذلك فإن الأرفف المرنة جزء منها.
لدينا أرفف قابلة للمرونة من حيث التعديل أو الإزالة، والتي تسمح بكثير من المساحة للأطباق أن توضع بشكل مختلف بما هو معتاد عليه.
وظهر أيضًا نوع جديد من الأرفف القابلة للطي أو للحركة بدرجة معينة بالداخل.
يوجد ميزة أخرى وهو الرف الثالث أنه مميز للأواني الكبيرة والأكواب الصغيرة، ويمكن أيضًا تعديل الوضع مما يناسب الاحتياج.
ثالثا: دورة التشغيل
يمتلك العديد من الغسالات مواصفات تشغيلية معينة، وهذا أحيانًا يعوق عملية الشراء.
علينا أن نفكر في احتياجنا الشخصي ونختار بين عدة دورات منها: الغسيل العادي أو الغسيل السريع، بالإضافة إلى بعض الأحيان نحتاج إلى جهاز بخار للتعقيم وتنظيف الأطباق الحساسة برفق شديد.
رابعا: لوحة التحكم
موقع اللوحة مهم جدًا من حيث المكان الأمامي من الجهاز أو في الجزء العلوي من الباب.
ومن الإيجابيات هي رؤية حركة الدورة خلال الفترة الزمنية، ومن سلبياتها وهي قدرة الأطفال في الضغط على الأزرار.
خامسا: مستوى الصوت
يوجد قياس لنظام الصوت بكل غسالة أطباق بـ وحدة ديسيبل A، والتي تحدد مدى ارتفاع وهدوء الجهاز.
ومع ذلك يمكن تحديد الغسالة الأكثر هدوءً من 30 إلى 45 ديسيبل، وينصح الخبراء بعدم إيجاد أقل من 30 أو شراء أعلى من 50 ديسيبل.
سادسا: الكفاءة
يجب أن تتوفر عدة عوامل عند اختيار المواصفات منها: استخدام برنامج “Energy Star” لتوفير الطاقة، إمكانية ضبط كمية الماء المستخدم في الجهاز.
أيضًا ضبط طول مدة الدورة لتوفير الكهرباء، وجود أيضًا نظام للتجفيف داخلي دون استخدام الحرارة.
سابعا: الشكل الخارجي
يجب مراعاة ذلك في المواصفات حتى يكون الشكل الجمالي له دور في ديكور المطبخ، من حيث درجة الألوان والحجم ومن الممكن أن يكون لها مكان خاص.
مميزات غسالة الصحون
- توفير الوقت والمجهود لربة المنزل.
- توفير المال بالنسبة للمستلزمات التنظيف.
- سهولة تنظيم الأواني.
- التنظيف بالبخار للأطباق الحساسة.
- سهولة البرمجة والتحكم.
- الغسيل الصحي باستخدام درجة حرارة عالية لقتل البكتريا والجراثيم.
- الرف الثالث يستخدم للأواني الكبيرة والأكواب الصغيرة.
- تنوع الحجم وفقًا لمساحة المطبخ.
- وحدة الديسيبل A من 30 إلى 45.
- الشكل الجمالي للغسالة.
- مقاومة للصدأ.
عيوبها
- لا تأخذ جميع أنواع الحلل.
- لا تستطيع تنظيف الدهون القوية.
- منتجات التلميع غير جيدة.
- إعاقة الأواني الكبيرة لحركة المياه.
- عدم كفاية الماء لعدد الأطباق.
- استخدام الزيت بزيادة يُبقي رواسب بيضاء على الأطباق.
ماهية عمل غسالة الصحون
- يجب أن تصل سخونة الماء إلى 140 درجة لتنظيف الصحون.
- تقوم الأنابيب برش مزيج من الماء والمنظفات على الأطباق.
- تصريف الماء المستخدم وعمل دورة شطف جديدة.
- استخدام الهواء الساخن لتجفيف داخل الغسالة.
- تستغرق الدورة من 30 دقيقة إلى ساعتين حسب نوع المنتج.
كيفية الاستخدام؟
علينا أن ندرك أنه يوجد أنواع كثيرة من الغسالات ولذلك لا بد من معرفة كيفية استخدام غسالة الاطباق، وفقا لكتالوج كل مصنع وفئة المنتج.
1. تجهيز توصيلات المياه والكهرباء
يجب علينا قبل الاستخدام تجهيز كل وصلات خاصة بسحب وطرد المياه ووصلات كهرباء خاصة للغسالة، حتى تتمكن من فعل ذلك بشكل تلقائي وفقًا لبرامج التشغيل.
2. تجهيز المسحوق المستخدم
تنفرد غسالة الصحون بنوعية مختلفة من المنظفات منها: نوعية الملح المستخدمة وأيضًا نوعية الزيت ومسحوق التنظيف.
ولذلك يؤكد الكثير من الخبراء بعدم استخدام نوع مختلف من المساحيق غير المتعارف عليها.
3. وضع الأطباق في الغسالة
يوصي بوجود ثلاث توجهات لوضع الأواني حتى لا يحصل تصادمات ويمكن التنظيف بسهولة.
وضع الأواني الثقيلة في الشبكة السفلية، ثم نضع جزء من الأطباق في الاتجاه المعاكس.
بالإضافة إلى وضع جزء الأكواب الخفيفة في الرف العلوي، ثم المعالق والسكاكين في الدرج المخصص لهم.
4. اختيار برامج التنظيف
تحتوي الغسالات الحديثة على برامج مختلفة تساعد في عملية التنظيف بشكل منتظم وعملي أكثر.
قد تجد بعض الأنواع متشابهة في البرامج وقد تجد الأخرى مميزة عنها بفضل الشركة المصنعة وما تمتلك من مميزات، بعض هذه البرامج:
برامج لتعقيم الخضروات والفاكهة
هو برنامج متطور عن الغسل العادي، درجة حرارة الماء تصل إلى 155 درجة لقتل الجراثيم.
برنامج الغسل الشديد
يستخدم لفترة أطول من العادية مع درجة حرارة أعلى بمقدار 5 درجات، يساعد على تنظيف الأطباق البحرية.
برنامج الشطف
يبدأ لمدة 5 إلى 10 دقائق بدون منظف، يستخدم لمنع الطعام من الالتصاق وإزالة الروائح.
برنامج مجفف الهواء
يستخدم لتجفيف الأطباق في الهواء ويمكن استخدام سخان الجهاز للتجفيف أيضًا، ويساعد ذلك في توفير الكثير من الطاقة.
بعض النصائح المهمة
- عدم استخدام نوع رديء من المساحيق المنظفة.
- عدم وضع الأطباق بطريقة متلاصقة حتى تصل لها المياه.
- إزالة بواقي الطعام على الأطباق.
- مسح باب الغسالة جيدًا.
- غسل فلتر المياه مرة شهْريًا.
- اتباع الإرشادات في تنظيم الأواني داخل الغسالة.
- يجب عمل صيانة شهرية للغسالة داخليًا باستخدام الخل.
- تنظيف خرطوم الصرف بشكل دوري.
- تنظيف الرف السُفلي من بقايا الشحوم المتراكمة.
الخلاصة
تطرقنا إلى ماهية غسالة الصحون، وأهم المميزات مثل: توفير الوقت والمجهود، وأبرز العيوب كصغر الحجم، أيضًا كيفية استخدامها طبقًا للنوع مثل: أهمية قراءة الكتيب الخاص به، بالإضافة إلى تحديد معايير الاختيار وفقًا لأهم المواصفات التي تطلبها ربة المنزل، وتوضيح برامج التشغيل المختلفة لكل نوع، والتنبيه على بعض النصائح المهمة في الاستخدام.
