إن استهلاك الماء المثلج يكون كثيرًا في فصل الصيف، وفي حالة إذا كانت الأسرة تتكون من عدد كبير، يكون هناك حاجة للثلج للحصول على الماء البارد في وقت أسرع.
كما أنه يوجد العديد من الطرق لتبريد الماء في وقت قليل، وهناك عدة أشياء قد تكون سبب في تأخر تجمد المياه في الفريزر.
لذا فإنه يعد من المهم التعرف على تلك العوامل التي تؤثر على المدة التي تستغرقها المياه حتى تتجمد.
وأيضًا العوامل التي قد تمكنك من الحصول على ماء مُجمد في أسرع وقت ممكن.
وذلك حتى تتمكن من الحصول على مكعبات الثلج التي ترغب بها، في وقت أقل من المعتاد.
مدة تجميد الماء في الفريزر
تستغرق الماء حوالي ثلاث إلى أربع ساعات لتتجمد في درجة التبريد المتعارف عليها في كل الثلاجات، وهي -18 درجة مئوية.
ومن الجدير بالذكر أن سرعة تجمد المياه تختلف وفقًا لعدد من العوامل، التي يمكن أن تتمثل في:
- درجة برودة الفريزر، حيث إنه كلما زاد انخفاض درجة حرارة الفريزر أدى ذلك إلى تجمد المياه بشكل أسرع.
- درجة حرارة المياه، يعد من المعلوم أن المياه الباردة تتجمد بشكل أسرع من المياه التي تكون بدرجة حرارة الغرفة.
ولكن قد يكون هناك معلومة جديدة لم تقرأها من قبل، وهي أن الماء الساخن يتجمد أسرع من الماء الذي يكون في درجة حرارة الغرفة.
- كمية وحالة الأطعمة داخل الفريزر، حيث إنه عند احتواء الفريزر على أطعمة مجمدة فإن ذلك سوف يساعد على تجمد الماء وتكون مكعبات الثلج بشكل أسرع، مما إذا كان الفريزر خالي أو به طعام غير مجمد.
- حجم ونوع الإناء الموضوع به الماء: من المعلوم أن درجة توصيل الحرارة تختلف من مادة لأخرى.
لذا فإنه عند وضع الماء داخل إناء مصنوع من المعدن فإنه سوف يتجمد بشكل أسرع من وضعه داخل إناء مصنوع من مادة البلاستيك.
أما بالنسبة لحجم الإناء فإنه كلما كان الإناء أصغر من حيث الحجم أدى ذلك إلى تجمد المياه بداخله بشكل أسرع، مما إذا كان موضوع في إناء كبير الحجم.
ومن الجدير بالذكر أن شكل الإناء يعد من الأمور الهامة التي تؤثر على مدة تجمد المياه أيضًا، حيث إنه كلما كان الإناء ضحل أو مسطح، كلما كان تجميده للمياه أسرع.
وذلك على العكس من الأوعية التي تتسم بالعمق.
ما هي المدة اللازمة لتجميد زجاجة مياه؟
عادةً ما يلجأ كثير من الأشخاص إلى تجميد زجاجات المياه، وذلك حتى يتمكنوا من الاحتفاظ بالماء بارد لأطول فترة ممكنة خلال اليوم.
أو يستخدمونها لتبريد كميات كبيرة من المياه بدلًا من مكعبات الثلج، وهنا قد تحتاج إلى معرفة الوقت الذي سوف تستغرقه زجاجة المياه حتى تتحول إلى ثلج.
لذا يجدر الذكر أن زجاجة المياه ذات الحجم 455 مل/ لتر عادةً ما تستغرق مدة زمنية تصل إلى 90 دقيقة حتى تتجمد، وذلك عند وضعها داخل فريزر درجة برودته 0 درجة فهرنهايت.
في حين أن زجاجة المياه ذات الحجم 227 مل/ لتر تحتاج إلى مدة زمنية قدرها 45 دقيقة حتى تتجمد، وذلك عند وضعها أيضًا في فريزر درجة برودته 0 درجة فهرنهايت.
حيل لتجميد الماء بشكل أسرع
يوجد العديد من الطرق التي تقلل من المدة التي تستغرقها الماء لتصل لمرحلة التجمد، مثل:
عدم فتح الباب
فتح باب الفريزر بشكل متكرر يتسبب في خروج هواء التبريد، مما يؤدي إلى حدوث تغيير في درجة حرارة الفريزر.
وينتج عن ذلك استمرار عمل دورة التبريد لفترة أكبر، وبالتالي يجعل الماء يستغرق وقت أطول حتى يتجمد، هذا بالإضافة إلى استهلاك الفريزر إلى مزيد من الكهرباء.
لذلك يجب عدم فتح باب الفريزر لمدة ثلاث ساعات متواصلة على الأقل، وذلك في حال حاجتك إلى الحصول على ماء مجمد في وقت قصير.
خفض درجة الحرارة
كل أنواع الثلاجات تحتوي على منظم للتحكم في درجات الحرارة، ومن خلاله يمكنك خفض الحرارة مؤقتاً حتى تتجمد الماء، ثم إعادتها للدرجة الطبيعية مرة أخرى.
وهنا يجدر الذكر أن الماء يتجمد عند درجة حرارة 0 درجة مئوية، أي ما يعادل درجة حرارة 32 درجة فهرنهايت.
استخدام حاويات معدنية
تتأثر المعادن بدرجات الحرارة بسرعة، سواء كانت مرتفعة أو منخفضة، لذلك وضع الماء في حاويات معدنية يجعلها تصل لمرحلة التجميد بشكل أسرع.
من وضعها داخل حاويات رديئة أو أقل سرعة منها في توصيل الحرارة.
استخدام إناء مفتوح
عندما يتم وضع الماء في إناء ذو فوهة واسعة، يجعلها تتعرض بشكل أكبر للهواء البارد مما يساعد على تسريع عملية التجمد.
إضافةً إلى أنه كلما صغر حجم الإناء كلما كانت عملية التبريد أسرع، لأن الإناء الصغير يتأثر بدرجة الحرارة المنخفضة أسرع من الإناء الكبير.
لذا نجد أن الأوعية التي تحتوي على مكعبات أصغر يمكن أن تتجمد في مدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين فقط.
بينما قد تحتاج الأوعية ذات المكعبات الأكبر حجمًا إلى فترة زمنية تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات حتى تتجمد.
استخدام ماء ساخن
سبق وأن أشرنا إلى أن الماء الساخن يتجمد بشكل أسرع من الماء الذي تكون درجة حرارته معادلة لدرجة حرارة الغرفة.
وتعد هذه المعلومة من المعلومات المؤكدة، حيث يمكنك الحصول على مكعبات ثلج بشكل أسرع من المعتاد.
من خلال تسخين المياه حتى تصل إلى درجة حرارة 35 درجة مئوية أي ما يعادل 95 درجة فهرنهايت، ومن ثم وضعها داخل الفريزر حتى تتجمد.
حيث تساعدك هذه الخطوة على الحصول على ماء مجمد في فترة تُقدر بـ 45 دقيقة فقط.
أسباب تقلل من كفاءة الفريزر
يوجد العديد من الأسباب التي تؤثر على أداء الفريزر، وتجعله لا يُجمد بشكل جيد، مثل:
عدم غلق الباب
عدم قفل الباب بإحكام يتسبب في دخول الهواء الساخن من الخارج، وبالتالي يتسبب في قلة درجة التبريد، مما يؤدي إلى عمل دورة التبريد لفترة أطول.
وبالتالي ينتج عن ذلك انخفاض كفاءة تبريد الفريزر، هذا بالإضافة إلى استهلاك مزيد من الكهرباء.
ملء الفريزر
يوجد في منتصف الفريزر مروحة لتوزيع الهواء البارد داخل الثلاجة كلها، ووضع الكثير من الأشياء داخل الفريزر يتسبب في حجب الهواء البارد، مما يؤثر على قدرتها على التبريد.
وهنا يجدر الذكر أن عند ملء الفريزر بكميات مناسبة من الطعام المجمد فإن ذلك يساعد على تجميد المياه بشكل أسرع من المعتاد.
حيث إن الأطعمة المجمد وخاصة اللحوم منها تساعد على الحفاظ على درجة برودة الفريزر.
مما يعني عمله بشكل منتظم، وتجميده للمياه بشكل أسرع.
في حين أن ترك الفريزر فارغًا تمامًا أو شبه فارغ من الأطعمة يؤدي إلى تغير في درجة برودة الفريزر.
وينتج عن ذلك استغراق الفريزر لوقت أطول حتى يجمد الماء ويحوله إلى مكعبات ثلج.
تكدس الثلج
في بعض الأحيان تتكون طبقة من الثلوج على مروحة توزيع الهواء البارد، وتجعلها تتوقف عن العمل وبالتالي لا يصل الهواء لكل أنحاء الفريزر وتضعف قوته على التجميد.
لذا يجب الحرص على تفقد الفريزر وفحصه بشكل دوري وإجراء له الصيانة اللازمة، حتى يظل يعمل بنفس درجة الكفاءة المطلوبة.
تراكم الغبار
اتساخ لفائف المكثف وتراكم الأتربة عليها يؤثر بشكل مباشر على أداء الثلاجة، لذلك يجب تنظيفها بقطة قماش خالية تمامًا من الماء.
تلف مطاط الباب
بعد مرور فترة طويلة من استخدام الثلاجة، أحياناً يتلف مطاط الباب ويفقد قدرته على إحكام غلق الفريزر، مما يتسبب في تسريب الهواء للخارج.
وينتج عن ذلك انخفاض في درجة برودة الفريزر، وبالتالي تنخفض قدرته على تجميد المياه، مما يجعل عملية التجميد تستغرق فترة أطول من الوقت.
أعطال أنظمة التبريد
أي جهاز يقوم بالتبريد سواء المكيف أو الثلاجة، يكون به دائرة للتبريد تحتوي على أربع عناصر، الكمبروسر، المكثف، صمامات التمدد والمبخر.
وإذا حدث أي خلل في أي عنصر من عناصر هذه الدائرة تقل قدرة الثلاجة على تبريد الأطعمة.
الحد من تراكم الثلوج
- فصل الثلاجة عن التيار الكهربي وتنظيفها من مرة إلى مرتين شهريًا.
- ترتيب الفريزر بشكل يسمح لهواء التبريد أن يتحرك بسهولة داخل الثلاجة.
- بعض الثلاجات طريقة تصميمها تسمح لك بفك فتحات التهوية وتنظيفها، قم بفكها ونظفها بشكل دوري.
- تأكد من ضبط منظم درجات الحرارة في الثلاجة على درجة تتناسب مع درجة حرارة الجو، أي قم بضبط الثلاجة في فصل الصيف على درجة حرارة أقل من التي تضبطها في فصل الشتاء.
- تجنب وضع الطعام الساخن في الثلاجة أو الفريزر، لأن الهواء الساخن الذي ينبعث من الطعام يعمل على امتصاص الهواء البارد من الفريزر، وبالتالي يحدث تغير في درجة برودته وقدرته على التبريد.
نصائح لتجميد المياه
حتى تتمكن من الحصول على مياه مجمدة في أقل وقت ممكن أحرص على اتباع تلك النصائح، التي سوف تساعدك كثيرًا على تقليل الوقت الذي سوف تستغرقه عملية تجميد المياه.
وتتمثل هذه النصائح في:
- تبريد الصواني أو الأوعية التي سوف تجمد بها الماء قبل استخدامها، حيث سوف يمكنك ذلك من الحصول على ماء مُجمد بشكل أسرع.
- ضع الصينية أو الوعاء الذي سوف تستخدمه في عملية تجميد المياه على صينية خبز المعجنات المعدنية أو أي صينية معدنية أخرى.
حيث سوف يعمل السطح المعدني على تجميد المياه بشكل أسرع من المُعتاد.
- أحرص على استخدام ماء بارد من الثلاجة أو ماء ساخن، حتى تتمكن من الحصول على مكعبات ثلج مجمدة بشكل أسرع.
- أحرص على استخدام الماء المُقطر أو المياه المعدنية عند رغبتك في الحصول على ماء مجمد بشكل أسرع.
حيث إنه يمكن أن تحتوي مياه الصنبور على بعض الملوثات التي تؤثر بدورها على عملية تبلور جزيئات الماء.
الخلاصة
هناك بعض الحيل البسيطة لها تأثير فعّال على تسريع وصول المياه إلى مرحلة التجمد، مثل: خفض درجة حرارة الفريزر واستخدام حاويات معدنية وأواني صغيرة.
لكن أحيانًا يكون سبب تأخر تجمد المياه، هو وجود شيء يؤثر على تبريد الفريزر، مثل: عدم غلق الباب، تكدس الثلج، ملء الفريزر، وتلف في مطاط الباب.
لذا أحرص دائما على تجنب العوامل التي تؤدي إلى إبطاء عملية تجميد المياه.
هذا بالإضافة إلى اتباع بعض النصائح والحيل التي تمكنك من الحصول على مكعبات ثلج مجمدة في أقل وقت ممكن.
ويعد من بين النصائح التي يمكنك الاعتماد عليها للحصول على ماء مجمد بشكل أسرع:
- تبريد الصواني أو الأوعية التي سوف تجمد فيها الماء قبل استخدامها.
- ضع الصينية أو الوعاء الذي سوف تستخدمه في تجميد المياه على صينية معدنية عند وضعها داخل الفريزر.
