لا ينبغي أن تحتوي حديقة الخضروات الناجحة على خضروات فقط. يجب أن يكون مخططًا متنوعًا للزراعة ، أو متعدد الأنواع ، يشمل أيضًا الأعشاب ومجموعة من الزهور. في حديقة عضوية ، التنوع هو المفتاح. تعد النظم البيئية المتنوعة بيولوجيًا التي تتميز بالكثير من التفاعلات المفيدة أكثر مرونة واستقرارًا من نظيراتها ذات المحصول الأحادي. ويمكن أن تكون زراعة نباتات معينة بجانب بعضها البعض ، والمعروفة باسم الزراعة المصاحبة ، مفيدة للغاية.
على سبيل المثال ، يمكن للزهور في حديقة نباتية جذب الملقحات والمساعدة في مكافحة الآفات وتوفير مجموعة من الفوائد البيئية. ولكن ما هي الزهور التي يجب أن تختارها لمخطط الزراعة المصاحب لك؟
النباتات المزهرة المعمرة هي جزء لا يتجزأ من حديقة عضوية. يتم زراعتها في مخططات حدائق الغابات وأسرة الزينة وحدود الحياة البرية. ولكن في حديقة متعددة الأنواع يتم فيها تنفيذ خطة تناوب المحاصيل ، يمكن أن تكون النباتات الحولية (أو النباتات المزهرة التي يتم التعامل معها على أنها نباتات سنوية في منطقتك المناخية) هي أفضل الخيارات للزراعة المصاحبة.
إليك بعض الزهور التي أجدها تعمل جيدًا عند دمجها بين الخضروات في قطعة أرض. (تذكر أن تتحقق من النباتات الموصى بها (أو لا) لمنطقتك ، وتحقق من السمية إذا كان لديك أطفال أو حيوانات أليفة.)
القطيفة الفرنسية (تاجيتس باتولا)
ربما تكون أزهار القطيفة الفرنسية من أشهر الأزهار التي يمكن استخدامها كنباتات مصاحبة في حديقة نباتية. تجذب أزهار القطيفة النحل والملقحات الأخرى وتنتج مركبات في أنظمتها الجذرية قد تساعد في قتل الديدان الخيطية غير المفيدة في التربة.
عندما تكون خاصة يُقال إن القطيفة الفرنسية (Goldie و Nemagold و Petite Gold و Petite Harmony و Tangerine أكثر فعالية من الأصناف الأخرى) موبوءة بشكل خاص تقتلهم الديدان الخيطية في تلك البقعة المعينة وتقلل من أعدادها عندما تنمو هناك على مدى عدة أشهر. يمكنهم أيضًا طرد الديدان الخيطية في المنطقة المحيطة - لكن العلم لم يؤكد حتى الآن ما إذا كان هذا هو الحال. على أي حال ، فإنها لا تزال تجتذب الملقحات والحشرات المفيدة الأخرى وتبدو رائعة منتشرة في الحديقة.
آذريون (آذريون آذريون) (آذريون أوفيسيناليس)
لا ينبغي الخلط بينه وبين ما سبق ، فإن القطيفة أو الآذريون ، تعتبر أيضًا رائعة لجذب مجموعة من الملقحات والحشرات المفترسة. يمكن أن تساعد الجذور الليفية السميكة لهذا النبات أيضًا في حماية التربة ، مما يجعلها محصولًا مفيدًا للغطاء الأرضي. والزهور الساطعة لا تبدو جيدة فقط وتثبت أنها مفيدة في الحديقة ، بل لها أيضًا مجموعة من الاستخدامات في جميع أنحاء المنزل.
لسان الثور (Borago officinalis)
بوريج هي إحدى الزهور الصديقة للنحل المفضلة لدي - وزهرة رائعة صالحة للأكل أيضًا. تمتلئ الأزهار الزرقاء بالرحيق بمعدل مذهل ، وتجدد مخازنها بشكل أسرع بكثير من العديد من النباتات المزهرة الأخرى. في حديقتي ، البذور الذاتية لسان الثور بسهولة ، تعود كل عام. إنه يخدم أيضًا كمحصول مصيدة لحشرات المن ، وبالتالي يجذب تلك الحشرات التي تأكلها أيضًا. يكسر التربة ويهويها بجذورها ، وهو تراكم ديناميكي للعناصر الغذائية التي لا يمكن استخدامها فقط كنبات مرافق حي ولكن يمكن أيضًا تقطيعها وإسقاطها أو تحويلها إلى علف سائل أو إضافتها إلى نظام التسميد. .
ردة الذرة (قنطريون سماوي)
هناك الكثير من الحولية القوية التي يمكن أن تكون رائعة لإدراجها في حديقة خضروات متعددة الأنواع. ردة الذرة مثال جميل ومفيد. مثل لسان الثور ، فقد ثبت أنه نبات رحيق رائع - وهو نبات آخر من أفضل النباتات الصديقة للنحل للعديد من حدائق الخضروات. بذور هذا النبات المزهر محبوب أيضًا من قبل طائر الحسون الأوروبي. كما ثبت أنه ينتج مواد كيميائية تجذب وسيط Microplitis (طفيلي رئيسي لعثة الملفوف) وبالتالي يمكن استخدامها في مكافحة الآفات في Brassicas.
عباد الشمس (helanthemum annuum)
يعتبر عباد الشمس خيارًا رائعًا آخر لحديقتك النباتية. فهي لا توفر فقط البذور والبتلات الصالحة للأكل ، ولكنها تعمل أيضًا كدعم أو ظل للنباتات الأخرى. تضفي أزهارها الكبيرة والمبهجة إشراقًا على المناظر الطبيعية الصالحة للأكل ، وتعطي الطول والهيكل لمناطق الزراعة. على الرغم من أنها مفيدة جدًا في مناطق معينة ، إلا أنه من المهم ملاحظة أنها يمكن أن تمنع نمو بعض النباتات الأخرى التي تنمو بالقرب منها. ابقهم بعيدًا عن البطاطس ، على سبيل المثال.
الكبوسيات (Tropaeolum majus)
يمكن أن تكون نباتات الناستوريوم نباتات مترامية الأطراف ، وقد تميل إلى الاستيلاء على بعض المناطق. ومع ذلك ، في المناخات المعتدلة الباردة يمكن أن يكون سلوكهم أفضل بكثير. أجد أنهم يصنعون محصولًا رائعًا لبعض الآفات ، وكجاذب للأنواع المفيدة. وتعني محاصيلها العديدة الصالحة للأكل - الزهور وأوراق الفلفل والبراعم والبذور - أنها يمكن أن تكون نباتًا ذا قيمة كبيرة لحديقة نباتية.
قطيفة (قطيفة)
في نفقتي المتعددة ، جربت زراعة بعض القطيفة والكينوا للبذور ، وسمحت للبعض بالبذر الذاتي بشكل طبيعي والظهور بين النباتات الأخرى. لقد كان أداء القطيفة جيدًا ، حيث قدم الأوراق والبذور كعائدات إضافية وجذب الحشرات أثناء تواجدها في الأزهار. تبدو هذه النباتات الجذابة أيضًا جيدة بين المحاصيل الصيفية.
Chickweed (Stellaria media)
يظهر Chickweed باعتباره حشيشًا حيث أعيش. لكن هذا عشب واحد أريده. إنه نشارة حية كبيرة بين المحاصيل الأخرى. نطعم البعض منها لدجاجنا ، ونستمتع أيضًا بتناول بعض السيقان والأوراق المقرمشة في سلطة مختلطة بأنفسنا. الزهور الشبيهة بالنجوم صغيرة جدًا - لكنها تبدو جميلة عندما تظهر بغزارة - وتضرب بشكل خاص الأوراق الخضراء الداكنة للكرنب أو الكرنب الآخر.
فاسيليا
تعمل Phacelia أيضًا بشكل جيد كغطاء حي بين المحاصيل الأخرى ، حيث يمكنك السماح لها بالزهور ، بالإضافة إلى استخدامها كسماد أخضر للتقطيع والتقطيع. فهو لا يساعد فقط في حماية التربة ولكنه أيضًا يجذب النحل والحوامات وما إلى ذلك. في مناطق معينة ، سوف يزرع هذا النبات بنفسه بسهولة.
البرسيم الأحمر
بينما أحافظ على البرسيم الأبيض الدائم في حديقة الغابة والأجزاء المعمرة الأخرى من الحديقة ، يمكن أن يعمل البرسيم الصيفي السنوي مثل البرسيم الأحمر جيدًا مثل الزراعة البينية أو الزراعة المصاحبة في منطقة سنوية. هذا هو مثبت النيتروجين. ويعمل أيضًا بشكل جيد لجذب الحشرات النافعة عندما تكون في الأزهار.
هذه ليست سوى بعض الأفكار التي يمكنك البحث عنها بشكل أكبر ، وهناك الكثير من الخيارات الأخرى - والزراعة المصاحبة ليست بالتأكيد علمًا دقيقًا. ولكن لماذا لا تجرب معرفة الأزهار التي تعمل جيدًا بين المحاصيل في حديقتك النباتية؟
أفضل 12 نباتًا مصاحبًا للطماطم
