غالبًا ما يتساءل الناس عما إذا كان من الممكن حقًا كسب عيشهم من الزراعة المستدامة ، وهي طريقة النمو التي تعمل مع الطبيعة وليس ضدها. باعتباري مصممًا للزراعة المستدامة ومستشارًا للاستدامة ، فقد اعتقدت أنه قد يكون من المفيد مشاركة تجربتي الخاصة وتجربة الآخرين الذين قابلتهم والذين تمكنوا من كسب عيشهم بهذه الطريقة.
بادئ ذي بدء ، من المهم الإشارة إلى أن هناك بالفعل سؤالين مختلفين في ما سبق. السؤال الأول هو ما إذا كان هناك اهتمام كافٍ بالزراعة المستدامة لكسب المال من التصميم ونشر المعلومات والتدريس وما إلى ذلك.
السؤال الثاني هو ما إذا كان اتباع نهج الزراعة المستدامة يمكن أن يولد دخلًا كافيًا لمزرعة أو ملكية صغيرة لتصبح نشاطًا مستدامًا ذاتيًا (وربما حتى مربحًا).
كسب العيش من خلال تصميم الزراعة المستدامة
أكسب رزقي من خلال نشر المعلومات (بما في ذلك الكتابة) ومن خلال التصميم. لذا يمكنني الإجابة على السؤال الأول من تجربة مباشرة. لقد منحني تطبيق الزراعة المستديمة في مسكني الصغير ، والعمل في العديد من المشاريع الأخرى ، المعرفة والخبرة العملية التي تترجم إلى مهارات "قابلة للبيع". أعرف العديد من الأشخاص الآخرين الذين يكسبون رزقهم الأساسي بهذه الطريقة.
ينتقد الناس أحيانًا بنية الزراعة المستدامة لتركيزها كثيرًا على الرسملة. ويقولون إن هناك عددًا كبيرًا جدًا من "مصممي" و "معلمي" الزراعة المستدامة وليس هناك عدد كافٍ من الممارسين الحقيقيين. لسوء الحظ ، يوجد الكثير ممن يسمون بمصممي الزراعة المستدامة بدون خبرة في العالم الحقيقي. لكن أولئك الذين حوّلوه إلى لقمة العيش بنجاح هم عادة أولئك الذين نفذوا بنجاح الأفكار التي يتبنونها.
في كثير من الأحيان ، يمكن أن يكون كسب المال بهذه الطريقة وسيلة لتنويع مصادر الدخل ، ويمكن أن يساعد أولئك الذين يطبقون نهج الزراعة المستدامة لكسب المال - لا سيما أثناء عملهم على تنمية سوق البستنة أو الأعمال الزراعية.
لكن كسب العيش بهذه الطرق ليس بالضرورة شرطًا أساسيًا لإدارة عمل تجاري مربح قائم على أخلاقيات ومبادئ وأفكار الزراعة المستدامة. فيما يلي مثال يوضح كيف يمكن كسب العيش من الزراعة المستدامة دون الاعتماد على الدخل من التدريس أو التصميم:
كسب العيش من خلال بستنة السوق
من الممكن الوصول بسرعة إلى المرحلة التي يمكن فيها لمؤسسة حدائق السوق أن تكون مكتفية ذاتيًا. حتى لو كان من الصعب عليها أن تصبح شركة موسعة ومربحة.
قبل المضي قدمًا ، من المهم الإشارة إلى أن الزراعة المستدامة تبني القيمة بالطرق الأكثر أهمية - من خلال إضافة رأس المال الطبيعي وإضافة القيمة في المجال الاجتماعي. ولكن نظرًا لأننا نعيش في نظام رأسمالي ، فإن النظر إلى الأعمال التجارية باعتبارها مصدر قلق مالي يمكن أن يكون مهمًا أيضًا. في دراسة الحالة هذه ، على سبيل المثال ، ذهب الربح من حديقة السوق إلى بناء البنية التحتية ، وتوسيع المؤسسة ، وإطعام المزيد من الأشخاص في المجتمع.
أرغب في مشاركة دراسة حالة لنشاط تجاري ناجح ومربح في مجال الحدائق.
ماركت جاردن - حوالي 1 فدان . أرض مجانية للاستخدام. (يعد العثور على أرض غير مأهولة أو غير مستغلة بالكامل لزراعة الحدائق من خلال البلدية أو الاتصال الشخصي إحدى الطرق التي يمكن أن تبدأ بها مؤسسة الزراعة المستدامة دون ديون.)
النفقات الأولية :ما يقرب من 2000 دولار. تنفق معظمها على الأشجار والنباتات والبذور والبنية التحتية. إنشاء بستان وأسرّة طعام سنوية متعددة الأنواع. خفضت المواد المستعملة والمستصلحة والطبيعية بشكل كبير من تكاليف الأدوات ، والسياج ، وإنشاء منطقة النمو ، وما إلى ذلك.
السنة الأولى :المبيعات (معظمها مخططات صناديق الخضار (CSAs) ، أسواق المزارعين) - حوالي 2000 دولار. كسر حتى العمل البشري (عاملان) لم يؤخذ في الاعتبار. (كان العمال يعملون بدوام جزئي آخر).
العام الثاني :مبيعات المنتجات (مخططات صناديق الخضار ، أسواق المزارعين ، البيع للشركات المحلية) - ربح حوالي 5،500 دولار. مبيعات البضائع المجهزة (المربيات ، الجيلي ، الصلصات ، العصائر) - ربح حوالي 12500 دولار. يبلغ ربح إنشاء السماد (بيع السماد وبيع ديدان التسميد) حوالي 500 دولار. فعاليات الحديقة (معرض الصيف ، مهرجان التفاح) - ربح حوالي 1000 دولار. سعر الساعة 15 دولارًا يدفع إلى اثنين من البستانيين / المنتجين لمدة 10 ساعات في الأسبوع - بتكلفة 15600 دولار. إدخال دجاج للبيض - تكلفته 500 دولار. إجمالي صافي الربح:3400 دولار.
السنة الثالثة :زادت المبيعات وتوليد الإيرادات بشكل كبير مع نمو العائد (ومع بيع البيض والسلع المخبوزة) - ربح ما يقرب من 42000 دولار. راتب واحد بدوام كامل وآخر بدوام جزئي - بتكلفة 37800 دولار. إجمالي صافي الربح:4200 دولار.
السنة الرابعة :أرقام متشابهة.
السنة الخامسة :أدى محرك التسويق والمشتريات إلى نمو الأعمال التجارية الصغيرة بشكل كبير خلال العام الخامس ، إلى جانب زيادة المعرفة بالسوق التي دفعت التركيز إلى المحاصيل والمنتجات الأكثر ربحية في المنطقة المحلية. إجمالي الربح من المبيعات والإيرادات:72000 دولار. (من فدان واحد فقط). مع عامل بدوام كامل وعامل واحد بدوام جزئي - التكلفة 40 ألف دولار. إجمالي صافي الربح:32000 دولار
بعد هذا النجاح ، تمكنت الشركة من التوسع واستحوذت على 2 فدان إضافيين من الأرض المجاورة للموقع الأول. يستمر الربح عند 35-40٪ من الإيرادات. وتستمر الغلة في النمو.
بالطبع ، في هذا المثال ، كانت الأرض خصبة ووفرة ، وكانت الأرض مجانية للاستخدام (ليست مملوكة للشركة) - لذلك تم تخفيض التكاليف الأولية بشكل كبير. ولكن حتى لو أخذ سعر شراء الأرض في الاعتبار ، فإن سعر الأرض في هذه المنطقة يعني أن هذا النشاط التجاري كان سيعوض الاستثمار في الأرض بحلول نهاية هذا العام الخامس.
تملي الزراعة المستدامة الممارسات والمبادئ لهذا العمل المربح. ويظهر أنه على الرغم من أنك قد لا تربح الملايين من أعمال الزراعة المستدامة ، فمن الممكن تمامًا أن تكسب لقمة العيش ، بل وتحقق ربحًا.
