هل سمعت من قبل عبارة "تبن بينما تشرق الشمس"؟ إذا كنت معتادًا على ذلك ، فستفهم ما أعنيه عندما أتحدث عن الاستفادة من الوفرة أثناء استمرارها. هذا مفهوم أساسي للبستنة المستدامة.
بصفتي مستشارًا للاستدامة ، أساعد البستانيين في إنشاء حدائقهم وصيانتها بطرق تلتزم بالأخلاقيات الأساسية "رعاية الأشخاص ورعاية كوكب الأرض والمشاركة العادلة". إحدى نصائحي الرئيسية لأي بستاني هي التأكد من أنهم يستفيدون بالكامل مما هو متاح لهم - التقاط الطاقة وتخزينها في وقت لاحق والتفكير على المدى الطويل.
تتمثل إحدى الخطوات الأولى في تطوير التصميم الصحيح والاستراتيجيات الصحيحة للموقع في تحديد العوائد التي يمكن أن توفرها البيئة الطبيعية من حولك.
تسخير هطول الأمطار الغزيرة
الشيء الرئيسي الذي يجب التفكير فيه هو هطول الأمطار. بغض النظر عن كمية هطول الأمطار في المكان الذي تعيش فيه ، يجب على البستانيين المستدامين دائمًا جعل مهمتهم هي جمع المياه وتخزينها.
يمكن أن يساعدنا التأكد من هطول الأمطار عند سقوطها على ضمان وجود المياه حولها - في أوعية التخزين وفي النباتات والتربة ، أثناء فترات الجفاف أو عندما تسود ظروف الجفاف.
شيء آخر يجب على أولئك الذين يعيشون في مناطق الشتاء الباردة مراعاته هو أن ذوبان الجليد يمكن أن يكون أيضًا عائدًا وفيرًا. عندما يتم توجيه ذوبان الجليد بشكل فعال ، يمكن أن يساعد في ضمان الإنتاجية على مدار العام وصحة النظام البيئي.
لذا ، فإن التأكد من أننا "نصنع التبن بينما تشرق الشمس" ليس مجرد نشاط صيفي. يجب أن نفكر في كيفية تسخير الوفرة والاستفادة منها على مدار السنة.
استفد من حديقة المطبخ الخاصة بك
إحدى الطرق الأكثر وضوحًا للاستفادة من الوفرة هي التأكد من أننا نستخدم المحاصيل من حدائقنا المنتجة للأغذية. من المهم أن:
- التعرف على المحاصيل الثانوية والاستفادة منها ؛
- تأكد من أننا نحصد في الوقت المناسب ، حتى لا يضيع شيء ؛
- قم بتخزين محاصيلنا بشكل صحيح حتى نتمكن من استخدامها لاحقًا ؛
- استخدم طرقًا للحفظ مثل الجفاف و / أو التجميد و / أو التعليب لتخزين الأطعمة لاستخدامها لاحقًا.
الاستفادة من المحاصيل البرية
سيركز العديد من مزارعي المنازل على تحقيق أقصى استفادة من المحاصيل التي قاموا بزراعتها بالفعل. غالبًا ما يركزون على المحاصيل الصالحة للأكل المزروعة في حدائقهم. ولكن من المهم أن نتذكر أن المناطق الأقل إدارة يمكن أن توفر أيضًا عوائد وفيرة. على سبيل المثال ، قد نقوم بما يلي:
- استفد من نباتات التراكم الديناميكية سريعة النمو (بما في ذلك "الأعشاب") التي يمكن استخدامها للمساعدة في الحفاظ على الخصوبة في الحديقة. من خلال جمع موادهم العضوية خلال فترة النمو النشط ، يمكننا إنشاء فرش وسماد عضوي وأعلاف نباتية سائلة عضوية للحفاظ على قوة حدائقنا ؛
- اجمع الأطعمة "البرية" عندما يتم إنتاجها بكثرة ، والبحث عن العلف في ساحاتنا الخلفية وفي المنطقة المحيطة ؛
- رص "تبن الأشجار" وغيره من العلف للماشية خلال أشهر الصيف. في كثير من الأحيان ، يمكن للمساحات الهامشية مثل خطوط الأشجار والأسيجة أن توفر الطعام للحيوانات ، وكذلك لنا ؛
- استخدام الأعشاب والموارد البرية الأخرى في تطبيقات أخرى - من طب الأعشاب إلى صناعة الأصباغ إلى مجموعة واسعة من الحرف الطبيعية.
تذكر ، عندما نحصد النباتات ، فإننا نستفيد بشكل أساسي من الطاقة التي تأتي من الشمس ، وكذلك العناصر الغذائية من الهواء والتربة.
من خلال الاستفادة ليس فقط من الغلات المتعلقة بالنباتات التي قمنا بتنمية أنفسنا بها ، ولكن أيضًا الغلات "البرية" ، يمكننا ضمان إعادة الفائض من الفترات الوفيرة إلى النظام.
الاستفادة القصوى من وقتنا وطاقتنا
هناك طريقة أخرى للاستفادة من الوفرة أثناء استمرارها وهي النظر في أنماط حركتنا وتوافر الوقت ومستوى الطاقة والحالات المزاجية. من المهم أن يتذكر البستانيون أنهم جزء من النظام البيئي للحديقة مثله مثل العناصر الأخرى.
عندما يتوفر لدينا الوقت والطاقة ، يجب أن نتأكد من أننا نستخدم هذه الأشياء على أكمل وجه. يجب أن نستفيد من فترات الهدوء هذه في روتيننا ، أو تلك الأيام التي نشعر فيها بأكبر قدر من النشاط والإنتاجية ، لتحقيق الأشياء التي نرغب في تحقيقها في حدائقنا.
من خلال التفكير في كيفية تحقيق أقصى استفادة من الموارد الملموسة وغير الملموسة عندما تكون متاحة ، يمكننا ضمان صحة حدائقنا وطول عمرها.
