لقد كنت أفكر في كتابة هذا المنشور لعدة أسابيع حتى الآن ، منذ أن رأيت لأول مرة ميمي على Facebook يخبر الناس بترك الهندباء للنحل لأن الهندباء هي أحد مصادر الغذاء الربيعية الأولى للنحل. للوهلة الأولى ، تبدو هذه فكرة رائعة. النحل مثل الزهور ، وأنا أحب النحل - حفظ الزهور ، وحفظ النحل. سهل جدا.
الشيء هو أن حركة إنقاذ نبات الهندباء أصبحت متشددة. يتعرض المدونون وعشاق الطعام والبستانيون في كل مكان للهجوم لأنهم يختارون الهندباء ويأكلونها بأنفسهم. تلقى أكثر من اثني عشر صديقًا تعليقات غاضبة بشأن استخدامهم الهندباء ، حيث قام مستخدمو الإنترنت الساخطون بتوجيه تعليقات وقحة إليهم بتهمة "السرقة من النحل". حان الوقت لضخ القليل من الحس السليم في هذا الجنون الهندباء.
مغالطة جنون الهندباء # 1 - إذا اخترت الزهور ، فلن يكون هناك أي شيء للنحل
يمكن لأي شخص قام في أي وقت مضى بقص العشب المليء بزهور الهندباء أن يخبرك بوضوح أن هذا ليس صحيحًا. تقوم بتشغيل الجزازة ، وكلها نظيفة وخضراء ، وفي اليوم التالي تمتلئ الفناء بالزهور مرة أخرى.
يريد نبات الهندباء ، مثل جميع النباتات ، إنتاج المزيد من النباتات. للقيام بذلك ، تخلق الأزهار ، وفي النهاية تخلق تلك الأزهار بذور الهندباء. إذا قمت بحصد بعض الأزهار ، فستستمر في إنتاج المزيد من الأزهار ، على الأقل خلال موسم الإزهار الربيعي. في النهاية سيتوقف الإزهار أو يتباطأ بشكل كبير مع تغير الفصول ، ولكن بحلول ذلك الوقت يجب أن يكون هناك المزيد من مصادر الغذاء للنحل.
مغالطة جنون الهندباء # 2 - إذا اخترت الخضر ، فسوف تقتل نبات الهندباء وتجويع النحل
بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بتشريح نبات الهندباء ، فإن لديهم جذور نقر متطورة بشكل جميل. هذا يمكن أن يجعل إزالتها من الحديقة تحديًا كبيرًا - ويجعلها شديدة المرونة وغير متأثرة إلى حد كبير عندما تحصد (أو أي عشب آخر) بعض الأوراق.
علاوة على ذلك ، إذا كان شخص ما يحصد نبات الهندباء ليأكله ، فمن المرجح أنه يفعل ذلك من منطقة خالية من المبيدات الحشرية وأكثر أمانًا للنحل. (إذا لم يتم الحصاد من منطقة خالية من مبيدات الآفات ، فينبغي أن يفعلوا ذلك). ألا يجب أن نشجع الناس على استخدام وزراعة الموارد الرائعة من الهندباء؟
الهندباء غنية بالفيتامينات A و C واللوتين والزياكسانثين (لصحة العين) ومجموعة متنوعة من المعادن. (ستختلف القيمة الغذائية بناءً على صحة التربة الخاصة بك.)
من الناحية الطبية ، تم استخدام الهندباء كمنشط عام ، وهي مفيدة بشكل خاص للكلى والمسالك البولية. يمكن استخدام العصارة لتهدئة اللدغات والسعات ، وقد تساعد في إزالة الثآليل.
لقد ثبت مرارًا وتكرارًا أن أولئك الذين يستخدمون المورد هم الأكثر احتمالية للحفاظ عليه. على سبيل المثال ، حافظت Ducks Unlimited على أكثر من 13 مليون فدان منذ عام 1937. بدأت سلالات الماشية التراثية ، مثل الخنازير التراثية ، في العودة حيث يدرك الناس أنها مناسبة تمامًا للمنازل الأصغر. تزداد شعبية خضروات الإرث حيث يدرك الناس أنهم فقدوا مجموعة مذهلة من النكهات والمواد الغذائية من خلال الالتزام بالأجرة القياسية لمتاجر البقالة.
مغالطة جنون الهندباء # 3 - إذا حفرت الهندباء ، فأنت تقتل النحل
يمكن لأولئك منا الذين لديهم نباتات الهندباء في مروجنا وحدائقنا أن يشهدوا على حقيقة أنه إذا كان لديك نبات الهندباء ، فمن المحتمل أن يكون لديك العديد من الهندباء. أيضًا ، إذا قمت بحفر الهندباء وتركت جزءًا من الجذر (وهو أمر محتمل ، بسبب قطع بتات الجذر) ، فالاحتمالات هي أن الهندباء ستنمو مرة أخرى. طالما أنك لا تستخدم كمية من المبيدات الحشرية في مساحة معينة ، فإن نباتات الهندباء تعيش وتزدهر بشكل عام. لن يتم القضاء على عدد النحل إذا قمت بإزالة عدد قليل منها من الفناء أو الحديقة ، أو إذا قمت بحصاد الجذور من أجل الغذاء أو الاستخدام الطبي. (انظر حصاد جذور الهندباء واستخدامها لمزيد من المعلومات.)
هناك ما يكفي من الهندباء ليستمتع بها النحل والناس على حدٍ سواء!
بمجرد أن نتوقف عن استهداف ساحة "العشب فقط" المعالجة بمبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية ، فإن الهندباء وغيرها من الأعشاب ذات الأوراق العريضة مثل البرسيم ستعمل بشكل طبيعي بشكل أكبر على تنويع النظام البيئي وإثراء التربة وتوفير علف إضافي للنحل.
إذا كنت بحاجة إلى إبقاء نباتات الهندباء تحت السيطرة بسبب صرخات الجيران المذعورين ، فاستمر في البحث عن بعضها وقصها عند الضرورة ، ولكن أضف أشجارًا وشجيرات وزهورًا متفتحة في وقت مبكر إلى حديقتك لتوفير طعام وموائل إضافية للنحل.
تزهر النباتات المعمرة مثل الأشجار والشجيرات قبل الحولية وتوفر آلاف الأزهار للنحل الجائع. اطلع على 5 نصائح لساحة صديقة للنحل لتتعلم كيفية جعل حديقتك لأصدقائنا المجنحين القيمين جدًا.
الآن وقد وضعنا الأمور في نصابها ، تحقق من هذه المنشورات لمعرفة المزيد عن الهندباء!
- كيفية عمل نبيذ الهندباء وملفات تعريف الارتباط
- البحث عن الهندباء
- الهندباء:علفها وأكلها وإبعادها عن حديقتك
- نودلز بيض الهندباء
- كيف تصنع نبات الزهرة البرية
- بيستو الهندباء
- صنع واستخدام زيت الهندباء
- كريم اليد Dandelion
