"المناظر الطبيعية الصالحة للأكل مع تطور الزراعة المستدامة - كيف تحصل على الفناء الخاص بك وتناوله أيضًا" عبارة عن جولة ملونة في الفناء الخلفي يتمنى معظمنا لو حصلنا عليها. تتميز بأعشاب لولبية ، وغابات طعام ، وحدائق أسرة مرتفعة ، وأفران ترابية ، وعيش الغراب ، وأكثر من ذلك ، يحب مايكل جود النمو وخلق لمعان ، مما يلهم القارئ للنظر إلى فناء منزله بطريقة جديدة تمامًا. يتمتع مايكل أيضًا بروح الدعابة الصحية ، والتي يعرف القراء منذ فترة طويلة أنها شيء أعتنقه بشدة.
تنسيق الحدائق الصالحة للأكل مع تطور الزراعة المستدامة
تحتوي المناظر الطبيعية الصالحة للأكل مع تطور الزراعة المستدامة على ثمانية فصول ، بالإضافة إلى إقرارات وملاحظات جانبية وقصة مايكل. وتشمل الفصول:
- مقدمة - نظرة عامة على مبادئ الزراعة المستدامة ، ولماذا يجب أن تحول حديقتك إلى واحة صالحة للأكل.
- عشب لولبي ، سرير مرتفع مرتفع للغاية - لا تعد اللوالب العشبية مجرد نقطة محورية جذابة - فهي توفر أيضًا مجموعة من المناخات الدقيقة في مساحة صغيرة. يمكن استخدام الشكل الحلزوني لأكثر من مجرد أعشاب أيضًا. غالبًا ما يكون الارتفاع مفيدًا لتدفئة المحاصيل المحببة مثل الطماطم والفلفل.
- تجميع مياه الأمطار ، وجداول المياه ، وحدائق الأمطار - إذا استولت كل ساحة في أمريكا على المزيد من الأمطار وتنظيفها في الموقع ، فيمكننا اتخاذ خطوات قوية نحو إعادة شحن مناسيبنا المائية. الميزات المائية التي يغطيها هذا الفصل ليست وظيفية فحسب ، بل جميلة أيضًا.
- الفطريات! زراعة الفطر التخصصي - الفطر أكثر بكثير من تلك الأزرار الرمادية الصغيرة في محل البقالة. إنها جزء أساسي من نظام بيئي صحي ، فضلاً عن كونها مصدرًا غذائيًا منخفض المدخلات يمكن أن تنتج لسنوات.
- غابات الطعام - لماذا تمتلك شجرة واحدة في جزيرة العشب بينما يمكنك إنشاء غابة صغيرة؟ من خلال الاختيار الصحيح للأشجار والشجيرات والأرض ، يمكنك تحقيق أقصى قدر من الإنتاجية بأقل قدر من المساحة.
- فواكه غير شائعة - "تم اختيارها لسهولة العناية والجمال والذوق" ، لن تجد هذه الفاكهة في معظم محلات البقالة ، ولكن نأمل أن تجدها قريبًا في المزيد من الساحات الخلفية. لقد أضفنا العديد منها ، بما في ذلك البابايا ، إلى مزارع الزراعة المعمرة في المنزل.
- Hugelkultur ، تلال الخصوبة - تشكل أكوام الخشب المغطاة بالتربة حاضنة مثالية للفطريات وأساسًا لمجموعة متنوعة من الغرسات. المصيدة والاحتفاظ بالمياه لإنشاء أحواض مرتفعة ذاتية الترطيب.
- الأفران الأرضية - هؤلاء هم مشروع "الطفل الرائع في الكتلة" - عملي ، ولكن مع جاذبية جمالية واضحة.
أنا أستمتع تمامًا بالزراعة المستدامة ، ومايكل راوي قصص رائع. الصور مشرقة وملفتة للنظر ، مثل هذه المقدمة لقسم الفواكه غير العادية.
يتم تمييز المشاريع برسوم توضيحية توفر نظرة عامة على العملية ، ثم يتم تقسيمها إلى اتجاهات خطوة بخطوة (بالصور) يسهل فهمها. هذا مثال من بداية قسم الفرن الترابي.
في جميع أنحاء النص ، تمت الإشارة إلى الأخطاء الشائعة ، وهي بالتأكيد نعمة لأولئك منا الذين يفضلون تجنبها.
بالقرب من نهاية الكتاب ، يناقش مايكل إدراجه للمشروبات الكحولية في الكتاب - مشيرًا إلى أنه ليس خصبًا. كانت تجربته شبيهة بتجربتي - عندما يأتي حصاد الفاكهة ، يمكن أن يكون قاسياً وسريعاً ، ويمكنك فقط أن تأكل الكثير من حاويات المربى والكثير من الفاكهة الطازجة والمحفوظة. يعد تقليب الفاكهة الزائدة طريقة رائعة لاستخدام الفاكهة الهامشية (مع النتوءات والكدمات) قبل أن تفسد ، وتحويلها إلى منتج يدوم لفترة طويلة جدًا. حتى إذا كنت لا تشرب كثيرًا ، فمعظمنا لديه شخص في حياتنا يقدّر زجاجة من النبيذ محلي الصنع - أو قد تتمكن من مقايضتها بسلع أو خدمات أخرى.
ما ليس هذا الكتاب
هذا ليس دليلًا تفصيليًا للزراعة المستدامة من أوبر. لذلك ، أوصي بـ Gaia's Garden أو Permaculture:A Design Manual. كما أنه ليس مقياسًا للمزرعة أو كتابًا بنوع سوق المزرعة (لتلك الاحتياجات ، تحقق من The Resilient Farm and Homestead أو Restoration Agriculture). هذا مخصص لمزارعي الفناء الخلفي غير الرسمي الذي يريد الفاكهة في متناول أيديهم.
انفجار للإلهام
المناظر الطبيعية الصالحة للأكل مع تطور الزراعة المعمرة ممتعة - بسيطة وبسيطة. تم رسم هذا الكتاب بضربات عريضة وأفكار كبيرة للمساحات الصغيرة ، ويهدف هذا الكتاب إلى مساعدتك على البدء في التفكير فيما وراء الفناء الممتلئ بالعشب والأشجار المملوءة ببراكين المهاد إلى منظر طبيعي متنوع وصحي مليء بألوان مختلفة الأذواق والقوام. لقد استمتعت به ، وأعتقد أنك ستفعله أيضًا.
ملاحظة:تلقيت بالفعل نسخة من الكتاب للمراجعة. كما هو الحال دائمًا ، فإن آرائي هي آرائي.
