يحلل التسميد المواد العضوية إلى تربة غنية ومظلمة. إذا تعفن ، يمكن أن يصبح سمادًا ، على الرغم من أن بعض المواد تتطلب معالجة خاصة ، والتي سنغطيها لاحقًا في المنشور.
إن أبسط طريقة للتسميد هي تكديس كل شيء في كومة وتركه لمدة عامين ، ولكن هناك طرقًا يمكنك استخدامها للحفاظ على ترتيب الأشياء وجعل السماد أسرع.
لا يجب أن يكون التسميد فوضويًا أو نتنًا أو يتطلب الكثير من العمل. سنغطي في هذه المقالة كيفية التسميد ، وما يجب تحويله إلى سماد ، وصناديق التسميد ، وإرشادات استكشاف الأخطاء وإصلاحها لمشاكل السماد الشائعة.
لماذا السماد؟
ننتج 26 مليون طن من بقايا الطعام كل عام. مكبات النفايات لدينا مثقلة بالأعباء ، و 20-30٪ مما يذهب إلى مكبات النفايات عبارة عن بقايا طعام ومخلفات في الفناء. وفي الوقت نفسه ، غالبًا ما يفرغ مزارعو الأغذية أموالًا كبيرة من أجل تحسين الأسمدة وغيرها من التربة. يقلل التسميد من الحمل على مدافن النفايات ويحول القمامة إلى تربة غنية وعميقة. إذا دفعت مبلغًا إضافيًا مقابل جمع نفايات الفناء ، فيمكنك توفير المال على الأسمدة ورسوم النقل. يقلل التسميد أيضًا من تكاليف النقل (تقليل نقل النفايات) ، ويقلل من انبعاثات الميثان (أكوام السماد المبنية بشكل صحيح لا تتعدى الغازات مثل مدافن النفايات) ويقلل من انبعاثات الكربون.
السماد مثل الذهب الأسود للتربة. تقوم الديدان والبكتيريا والفطريات بتفكيك مواد السماد لإنتاج الدبال. تؤدي إضافة الدبال إلى التربة العادية إلى إثراء قدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة. يضيف الدبال أيضًا العناصر الغذائية التي تقلل أو تلغي الحاجة إلى الأسمدة الأخرى. التربة الغنية بالدبال تجعل محاصيلك أكثر مرونة وإنتاجية. إذا لم تكن تعمل على تسميد ، فيجب أن تفعل ذلك.
مكونات كومة السماد البسيط
سواء كنت في المدينة أو في الضواحي أو في الريف ، يمكنك التسميد. لصنع كومة سماد منزلي ، ما عليك سوى ثلاثة أشياء:البني والأخضر والرطوبة.
- بني =مكونات عالية الكربون ، مثل:الأوراق ، والفروع ، ونشارة الخشب. البني الخاص بك هو القاعدة التي تمتص الأوز (والروائح) عندما تتحلل القطع الإسفنجية الخضراء. فكر في الأمر مثل الفراش في كشك الحيوانات. يضيف البني أيضًا كتلة إلى الكومة ، ويصنع طعامًا جيدًا للفطريات المفيدة.
- الخضر - مكونات عالية النيتروجين ، مثل:قصاصات العشب ، وفضلات الخضروات ، وفضلات الفاكهة ، وبقايا القهوة. هذه هي المربى في لفة الجيلي ، المحفز الذي يجعل الوبر ساخنًا ومشبع بالبخار. أكثر من اللازم ، ويمكن أن تصبح كومة الخاص بك لزجة أو متعفنة. (فكر في قصاصات العشب.) احصل على الكمية المناسبة وسوف تحافظ على تعفن كومة السماد بسرعة عالية.
- الرطوبة (الكمية المناسبة فقط) - إنك تهدف إلى اتساق الإسفنج الرطب مع الوبر. الكثير من الماء ، ويمكن أن يصبح لاهوائيًا ونتنًا ، وقليلًا جدًا ، ولن تتحلل المادة.
يؤدي تحويل كومة السماد إلى وصول الأكسجين إلى الكومة بأكملها ويضمن مزج اللونين البني والخضر جيدًا. إذا كنت تريد سمادًا سريعًا ، فإن التقليب يساعد. إذا لم تكن سرعة التسميد مشكلة ، فلا تقلق بشأنها.
ملاحظة:إذا قمت بإعداد نظام من ثلاثة صناديق (مثل نظامنا الموضح أدناه) ، فيمكنك تخزين اللون البني في أحد الصناديق. استخدم حاوية أخرى لتكون سلة المهملات "النشطة" ، واملأها بالخضار عندما تصبح متاحة والبني من مخبأك. يمكن ترك الحاوية الثالثة للعمر.
يحتوي Planet Natural على مخطط مفيد يسرد نسبة الكربون إلى النيتروجين للعديد من مكونات السماد الشائعة هنا.
ما الذي أحتاجه لبدء التسميد؟
أبسط كومة سماد يمكنك صنعها هي مجرد كومة. كل ما تحتاجه هو وعاء لجمع قصاصات المطبخ من أجل تحويلها إلى سماد بالداخل ، وشوكة ومِشَعلَة لإبقاء الكومة مقلوبة ومرتبة بالخارج. هيب بعض الأوراق أو غيرها من نفايات الفناء الجاف ، وادفن القصاصات في الكومة. أضف الماء بخرطوم الحديقة أو دلو إذا بدا جافًا جدًا. (تذكر أننا نبحث عن تناسق إسفنجي رطب.) التقط كميات متساوية تقريبًا من اللون البني والأخضر ، واستخدم الشوكة لتقليبها كل أسبوع إلى أسبوعين. حاول الحصول على كومة لا تقل عن 3 أقدام × 3 أقدام × 3 أقدام ، لذلك هناك مادة كافية لتسخينها في المنتصف ولا تجف على الفور.
يمكنك تغطية صندوق السماد بقطعة قماش لإبقائه رطبًا في المناطق الجافة أو الحفاظ عليه جافًا أكثر إذا هطل المطر كثيرًا. يستغرق صنع السماد النهائي ما بين شهرين إلى عامين. شهران ممكنان مع الدوران المتكرر والمزيج الصحيح من المواد. يزيد احتمال عامين إذا قمت ببناء الكومة وتركها تجلس.
لاحظ أحد القراء أيضًا على Facebook أنه من الجيد وضع الكومة الخاصة بك حيث يمكنك القص بسهولة حولها. كل هذه العناصر الغذائية الموجودة في السماد يمكن أن تؤدي أيضًا إلى انتشار العشب والأعشاب الضارة حول الكومة. خيار آخر هو نشارة كثيفة حول الكومة ، أو وضعها على سطح صلب مثل الرصيف.
ربما لاحظت ساق عباد الشمس القديم يخرج من صناديق السماد لدينا. نحتفظ بهذه الأشياء للطيور لتجلس عليها (لا توجد العديد من الأشجار في الفناء حتى الآن). نستخدمها أيضًا كمخبأ من اللون البني ، ولتنظيف دلاء السماد عند تفريغها في صناديق السماد.
10 خطوات سهلة لصنع السماد في المنزل
- اختر بقعة جافة مظللة بالخارج كبيرة بما يكفي لحاوية السماد. إذا كنت تعيش في مناطق أكثر برودة ، فالشمس الكاملة جيدة ، ولكن في المناطق الأكثر دفئًا قد يتسبب ذلك في جفاف الكومة بسرعة كبيرة. إذا كان بإمكانك الوصول إلى الوبر الخاص بك بخرطوم الحديقة ، فهذا أفضل بكثير ، حيث قد تحتاج إلى إضافة الماء.
- احصل على مجرفة جيدة وشوكة حديقة للتقليب.
- قم ببناء صندوق سماد باستخدام المنصات القديمة أو نفايات الخشب ، أو قم بشراء صندوق سماد جاهز وضعه بالخارج.
- شراء أو إعادة استخدام حاوية سماد داخلي لجمع فضلات الطعام. نحتفظ بحاوية زبادي قديمة في زاوية من حوض المطبخ ، ونفرغها في دلو سعة 5 جالون على الشرفة. نضع الجرائد المقطعة أو الأوراق الجافة أو غيرها من الألوان البنيّة في قاع الدلو الكبير لامتصاص السائل من الخضر.
- الخارج - ضع طبقة من اللون البني في قاع السلة. من الداخل - ابدأ بجمع قصاصات المطبخ من أجل الخضر.
- عندما تمتلئ الحاوية الداخلية ، احمل قصاصاتك وضعها في سلة / كومة السماد. ادفن الخضر 10 بوصات في اللون البني لتجنب الروائح ، أو ضع طبقة من اللون الأخضر والبني ، مع إنهاء طبقة بنية.
- شوكة أو اخلط الكومة بشكل دوري. استمر في الإضافة إلى الكومة. إذا أمكن ، أضف طبقات (أخضر / بني).
- أضف الماء للحفاظ على رطوبة الوبر إذا لزم الأمر.
- عندما يتحول السماد إلى اللون الأسود ويشبه التربة في الغالب ، يكون جاهزًا للاستخدام في حديقتك!
بناء صندوق سماد البليت
بالنسبة لحاوية واحدة ، استخدم 4 منصات نقالة لعمل الجوانب ، وقم بلفها إلى قطع 2 × 4 أو 4 × 4 لتثبيت الزوايا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إرفاق البليت المخصص على أنه "أمامي" بحيث يمكن إزالته. إذا كنت تخطط لقلب الكومة بانتظام ، فقم بقيادة عمود سياج قوي في كل زاوية أمامية من سلة المهملات ، مع ترك مساحة كافية فقط بين عمود السياج والحاوية لمنصة الغطاء الأمامي. باستخدام هذا الإعداد ، يمكنك تحريك البليت الأمامي بعيدًا عن طريق قلب الكومة بدلاً من فكها.
إذا كان لديك المزيد من النفايات ومساحة كبيرة ، يمكنك إنشاء 3 صناديق مع 10 منصات نقالة. كما هو مذكور أعلاه ، يمنحك هذا الخيار للاحتفاظ بحاوية واحدة لتخزين اللون البني ، وصندوق واحد نشط ، وصندوق قديم واحد.
صناديق أو براميل سماد مسبقة الصنع
يمكنك أيضًا شراء حاويات وخزانات للأفنية الخلفية السكنية حيث قد يمثل صندوق السماد مشكلة. يضمن ذلك اختلاط المواد جيدًا وإخفاء الفوضى. بعض السماد العضوي الأعلى تقييمًا على amazon.com هم:
كوب سماد بعجلات سعة 50 جالون
جهاز هبطي مزدوج الجسم بواسطة HOTFROG
Yimby Tumbler Composter
هل يمكنني التسميد في الداخل؟
نعم ، يمكنك التسميد بالداخل. هناك منتجات متخصصة تساعد في تسريع عملية التسميد والتحكم في الروائح ، ولكن إحدى أسهل طرق التسميد بالداخل هي السماد الدودي. يعتبر التسميد الدودي (التسميد باستخدام حاوية دودة) مناسبًا تمامًا للتسميد الداخلي لأن الديدان تحتاج إلى درجات حرارة مضبوطة لتظل نشطة. إنهم يأكلون نفس أنواع الطعام التي يمكن وضعها في السماد العادي بشكل آمن. راجع "السماد الدودي - كيفية بدء صندوق دودة الأرض للتسميد" لمزيد من المعلومات.
ما هو السماد الآمن؟
أخضر
- بقايا الخضار والفاكهة والفضلات والقشور
- أوراق الشاي وبقايا القهوة ، بما في ذلك أكياس الشاي وفلاتر القهوة
- قشر البيض المسحوق
- قصاصات الحشائش والأعشاب (تجنب بذور الأعشاب ما لم تكن تعلم أن كومة السماد ستسخن بدرجة كافية لتجعلها معقمة (120-170 درجة فهرنهايت ، 49-77 درجة مئوية) لمدة ثلاثة أيام على الأقل
- النباتات المنزلية
- الشعر والفراء
- السماد * (انظر أدناه)
براون
- الورق ، بما في ذلك المناشف الورقية والصحف
- كرتون
- أوراق القيقب والبلوط وأشجار أخرى (وليست دائمة الخضرة)
- التقليم الخشبي
- القش والتبن والصوف ونشارة الخشب وأغطية فراش الحيوانات الأليفة
- رماد الخشب (ليس كثيرًا حيث يمكن أن يفسد الرقم الهيدروجيني للسماد)
سائل
- المياه الرمادية - يمكن إضافة المياه العادمة الناتجة عن استخدام غير المرحاض إلى كومة السماد ، بشرط استخدام منظفات غير سامة وقابلة للتحلل الحيوي (بدون مبيض!)
- البول (يعمل أيضًا بمثابة اللون الأخضر لتحفيز السماد)
لا تسماد
- أي معادن- صلب ، حديد ، ألومنيوم ، إلخ.
- المواد البلاستيكية (حتى لو كانت قابلة للتحلل بشكل كامل ، فإننا لا نوصي باستخدامها في السماد الذي سيتم استخدامه في حديقة الطعام الخاصة بك.)
- الغبار والحطام من المكانس الكهربائية
- الأدوية من أي نوع
- أي مواد كيميائية أو وقود
- نفايات الحيوانات الأليفة ، مثل براز القطط والكلاب ، والتي قد تحتوي على طفيليات أو مسببات الأمراض التي يمكن أن تنتقل إلى البشر
- اللحوم ومنتجات الألبان والدهون والزيت والأسماك - قد تشم وتجذب الآفات غير المرغوب فيها
- الفحم أو رماد الفحم - قد يحتوي على بقايا ضارة بالنباتات
- زركشة الحدائق أو التبن أو المنتجات الزراعية الأخرى الملوثة بمبيدات الأعشاب أو المبيدات
- أوراق وأغصان الجوز الأسود التي تحتوي على مادة كيميائية تثبط نمو النبات
- الأمراض أو النباتات المصابة بالحشرات
لاحظ أن بعض هذه العناصر يمكن تحويلها إلى سماد بكميات صغيرة بأمان في كومة سماد ساخن (مثل اللحوم أو فضلات الحيوانات الأليفة) ، ولكن من الأفضل تجنبها عن طريق السماد الأولي.
سماد بحذر
سماد هذه المواد العضوية بحذر.
- إبر دائمة الخضرة - بسبب حموضتها ، يمكن للإبر دائمة الخضرة أن تتخلص من درجة الحموضة في كومة السماد. من الأفضل تركها كمهاد تحت الأشجار ، أو استخدامها كمهاد حول النباتات المحبة للأحماض مثل العنب البري.
- روث الحيوانات - يمكن أن تحتوي روث الحيوانات على بكتيريا مسببة للأمراض مثل إي كولاي ، لذا فإن التسميد الساخن بنظام التسميد المكون من صندوقين هو الأفضل. صندوق واحد نشط ، والآخر يعالج. راجع "التسميد في الحدائق المنزلية" و "تحويل روث الدجاج إلى سماد" لمزيد من المعلومات. استخدم طرق الفراش العميق لبدء سماد الروث في مأوى الحيوانات.
- المخلفات البشرية - مثل روث الحيوانات ، يمكن أن تؤوي الفضلات البشرية مسببات الأمراض. يُعد دليل Humanure Handbook مصدرًا ممتازًا لأولئك الذين يرغبون في التقاط وإعادة استخدام تيار النفايات هذا.
- الحيوانات النافقة و / أو أجزاء الحيوانات والعظام - يعتبر التسميد الساخن للجثث الآن من الطرق الموصى بها للتخلص من نفوق الحيوانات ، حيث يشكل السماد الساخن المناسب مخاطر أقل على إمدادات المياه من الدفن. تجذب الحيوانات النافقة الديدان وحيوانات القمامة الأخرى ، وستكون رائحتها كريهة إذا لم يتم تحويلها إلى سماد بشكل صحيح ، لذا يرجى التأكد من اتباع الإجراءات الموصى بها.
- بلاك ووتر (مياه صرف المرحاض) - مثل النفايات البشرية الأخرى ، تتطلب المياه السوداء سمادًا ساخنًا أو ترشيحًا طبيعيًا أكثر شمولاً ، حيث تمر الفيروسات والبكتيريا والأدوية عبر أنظمتنا ويمكن أن تكون موجودة في الماء.
سماد أسئلة وأجوبة
كم من الوقت يستغرق صنع السماد؟
يمكن أن تكون كومة السماد أو صندوق السماد جاهزًا للاستخدام في أقل من 4-6 أسابيع مع التقليب المنتظم والمزيج المناسب من الخضر والبني. قد تستغرق الأكوام ذات الطبقات التي تُترك بدون انعطاف ما يصل إلى عامين أو أكثر.
كيف أعرف أنه تم الانتهاء من عملية التسميد؟
يتم عمل السماد عندما تكون مادة السماد الموجودة في الأسفل ("الدبال") بلون غني داكن. (في كومبوستر متدهور أو كومة مدارة جيدًا ، قد تكون كل المواد أو معظمها من الدبال.) يمكن إعادة الطبقات العليا غير المكتملة إلى الكومة أو إضافتها إلى حاوية أخرى كطبقة سفلية. لاحظ الطبقات السوداء في الجزء السفلي من السماد في الصورة أدناه.
احترس من البخار! إذا كان السماد الخاص بك لا يزال يبخر ويتم تسخينه بنشاط ، يمكن أن يحرق السماد النباتات الخاصة بك. من الأفضل الانتظار حتى يبلغ عمر السماد العضوي ما يكفي للتوقف عن التبخير قبل وضعه في حديقتك ، حتى إذا كان اللون غامقًا ومعظم المواد متحللة. هذا هو المكان الذي يكون فيه نظام حاويتين أو ثلاثة في متناول اليد. نحتفظ بإحدى الحاويات نشطة ، ونسمح للآخر (الصناديق) بالتقدم في العمر.
رائحة السماد. هل هذا طبيعي؟
من الطبيعي أن يكون للسماد بعض الرائحة. بعد كل شيء ، إنه يتحلل. يجب أن تكون رائحة كومة السماد الصحي ترابية ، مثل الرائحة العفنة الرطبة لكومة من الأوراق المتعفنة. إذا كانت رائحة كومة السماد لديك كريهة ، فأنت بحاجة إلى التدخل. أولاً ، تأكد من أن لديك ما يكفي من اللون البني لامتصاص الرطوبة الزائدة وموازنة اللون الأخضر. نقص اللون البني هو السبب الأول للسماد النتن. بعد ذلك ، قم ببعض الدوران ، للتأكد من أن اللون الأخضر والبني ممزوجان جيدًا وليس لديك جيوب من الرواسب المتعفنة. تحقق من مستويات الرطوبة لديك. جاف جدًا (من غير المحتمل إذا كان نتنًا ، لكن ممكن) - أضف الماء. رطب جدًا - اقلب كثيرًا وأضف اللون البني الجاف إذا لزم الأمر.
هناك بعض العفن في السماد. هل هذا جيد؟
يعتبر العفن طبيعيًا تمامًا في صندوق السماد ، وهو مفيد بشكل خاص في تكسير المواد الخشبية مثل رقائق الخشب وسيقان النباتات القاسية. كلما قللت من تحويل السماد ، زادت احتمالية رؤيتك لمسافات كبيرة من العفن المنتشر. إذا كنت حساسًا للعفن ، ارتدِ قناعًا عند قلب السماد أو استعن بصديق ليقلبه لك. لتقليل تكاثر العفن ، اقلب الكومة بشكل متكرر وتأكد من عدم ارتفاع مستويات الرطوبة بشكل كبير. لا تنس أن تهدف إلى تحقيق توازن جيد بين الخضر والبني.
هل يمكنني الاستمرار في إضافة الأشياء إلى برميل السماد نفسه؟
نعم. حتى أن لها اسم. إنها تسمى طبقات. من الناحية المثالية ، نريد بناء طبقات متناوبة من الخضر والبني بينما نبني الكومة. إذا لم تقم بإدارة الكومة الخاصة بك ، فسوف تنتهي الطبقات السفلية أولاً. عند هذه النقطة يمكنك تقشير الطبقات العليا ، وإزالة السماد النهائي (الدبال) من القاع ، ثم إعادة بقية الكومة لمواصلة التسميد.
في كأس السماد ، قد ترغب في جرف أو غربلة القطع الأقل تامة عند حصاد السماد. الشيء نفسه ينطبق على كومة يتم تدويرها بشكل متكرر. إذا لم يتم تكسير شيء ما ، فضعه في الكومة مرة أخرى لإجراء جولة أخرى من السماد.
من الناحية المثالية ، من الأفضل أن يكون لديك نظام من صندوقين أو أكثر ، بحيث يمكنك ترك عمر كومة واحدة بينما الأخرى نشطة.
هناك الكثير من النمل أو الحشرات الأخرى في السماد . هل هذا جيد؟
تتعاون كومة السماد الصحي مع الحياة ، بما في ذلك الحشرات من أنواع مختلفة مثل البق ، وبق الدواء ، والديدان الألفية ، والرخويات ، وبصوص الأذن ، والخنافس ، والمئويات وغيرها. إنه مثل فندق حشرات شاهق. عندما تحفر لتحويل سمادك ، يجب أن ترى مجموعة متنوعة من المخلوقات الصغيرة تعمل بحثًا عن غطاء.
إذا سيطر أحد الأنواع على كومة كومة ، مثل تولي النمل زمام الأمور وتحويل الكومة إلى مزرعة عملاقة ، فالاحتمالات هي أن شيئًا ما غير متوازن. على سبيل المثال ، تعني وفرة النمل أن كومة النمل جافة جدًا. حاول قلب الكومة بشكل متكرر لتعطيل عادات التعشيش ، وراقب عن كثب مستويات الرطوبة وتوازن اللونين الأخضر والبني. إذا كان لديك دجاج ، فإن السماح لدجاجك بالوصول إلى كومة السماد الخاص بك سيقضي على عدد الحشرات ويوفر بعض طعام الدجاج الغني بالبروتين.
هل أنت جاهز للحصول على سماد؟
آمل أن يساعدك هذا الدليل على فهم أساسيات التسميد المنزلي. حان الوقت لمزيد من الناس لبدء استخدام الموارد المتاحة لبناء تربة أفضل وزراعة محاصيل أكثر صحة. إذا كانت لديك أية نصائح حول التسميد تود مشاركتها أو أسئلة تود طرحها ، فالرجاء ترك تعليق وإخبارنا بذلك.
قد تجده مفيدًا أيضًا:
قوالب مجانية لمجلة البستنة ونصائح أخرى لحفظ سجلات الحدائق
كيف تبدأ حديقة - 10 خطوات للبستنة للمبتدئين
الدليل الشامل للمكافحة الطبيعية للآفات في الحديقة
